资县位于内蒙古自治区中部的乌兰察布市境内,全县周边与呼和浩特市及其它8个旗县市相毗邻。全县总辖地面积3119平方公里,东西长92.6公里,南北宽67.7公里,境内多丘陵山地,少平川,俗称为“七山一水二分田”。下面是为大家带来的,希望可以帮助大家。
篇一:卓资之旅导游词范文
卓资的风光美景,希望我的导游服务能够令各位满意,使我们共同度过一段美好的时光。在游览的过程中,您将了解到卓资县悠久的历史文化,观赏到秀丽的湖光山色,亲身体会到我们卓资人民的真诚和热情。卓资县位于内蒙古自治区乌兰察布市中南部,西距呼和浩特市73公里,北靠察右中旗,南邻凉城县,东南、西北、东北分别与丰镇市、四子王旗、察右后旗接壤,东距乌兰察布市政府所在地集宁区52公里;国土面积3119平方公里,辖5镇9乡,地处阴山南麓。〔九龙湾旅游区〕九龙湾位于卓资县西北部,在旗下营镇和红召乡境内,南距京包铁路仅6公里,西距呼和浩特30公里,东离集宁区110公里。
九龙湾蜿蜒曲折,因其自然形态宛如九条卧龙横亘于大青山间而得名。九龙湾全长15公里,宽约7公里,面积约100平方公里,属大青山分支。九龙湾旅游区以其山、溪、瀑、泉而著称。这里岩陡崖峭,山势绵延;清泉透彻,溪流纵横;桦木葱翠,松柏苍翠。九龙湾旅游区可开发景点多达20多处,其中最有名的是龙泉潭,最奇特的是榆树石,最陡峭的山是青羊圈山,最神秘的洞为密计洞,最古老的庙为召庙。旅游区由五房子顶、青羊圈山、神水梁、五塔亥、召庙湾、自然草场和人工养鹿场等几部分组成。〔卓资山熏鸡〕到了卓资山,不能不说卓资山熏鸡。
它是卓资县的名特家禽制品,已有六十多年的生产历史。它以边鸡为原料,经卤制和熏制两个主要工序制作,在配料、时间等方面有独特之处,色、香、味俱佳,具有个大体肥、肉质细嫩、色泽红润,味道鲜美,营养价值高等特点,早已成为名贵菜肴和赠品,而且又是旅行的理想食品。在1956年全国熟制品展销会上,与山东德州扒鸡,河南道口烧鸡同被誉为驰名中国的“三鸡”,并列为全国地方禽制品榜首。1986年被自治区评为名优产品,1989年在全国熟制品评比会上获“优秀产品”称号,并载入现今《辞海》。希望大家不要错过品尝机会。
篇二:卓资之旅导游词范文
卓资县历史悠久,旧石器时期就有人类繁衍生息。唐尧旧冀州,虞舜时属并州。西周时属于并州代国,东周时为林胡、楼烦地。战国时期属于赵国云中郡。秦初分属雁门、云中郡。后为匈奴地。西汉到东汉属定襄、雁门郡,东汉末年到三国归鲜卑。两晋南北朝初为鲜卑、柔然、突厥游牧民族争地,后为北魏王朝地。隋朝属定襄郡,唐属单于大都护府,后属契丹应天军。辽金分属集宁路集宁县和西京路丰州。元朝分属中书省集宁路集宁县、中书省大同路丰州。
明初属官山卫,后为蒙古察罕右翼诸部。光绪十年(1884年)属山西省归绥道丰镇厅、宁远厅。民国初年仍延用清制、将厅改县。……1945年10月,贺龙率领晋察翼部队第一次解放卓资山,12月由凉城、丰镇、集宁、陶林四县析置为龙胜县。1948年9月第二次解放,恢复龙胜县建制,隶属绥远省集宁专署,旗县并存,蒙汉分设。1952年5月经政务院批准改称卓资县至今,隶属乌兰察布市。
全县总辖地面积3119平方公里,东西长92.6公里,南北宽67.7公里,境内多丘陵山地,少平川,俗称为“七山一水二分田”。全县平均海拔1750米,县境地形西北高、东南低,全县最高点旗下营镇柳背渠顶,海拔2206米,最低点旗下营镇与呼和浩特接壤的大黑河河岸,海拔1235米,境内山丘属阴山山脉的东延部分,大青山、灰腾梁、财神梁、铁炮山(斧刃山)四个山系数十座山峰构成塞外卓资的主体地貌。境内河流多为季节性河流,雨季山洪暴发,天旱河床干涸。大黑河、白银河、牛角川河为卓资三大水系,大黑河是境内最大的一条河流,流经境内87公里。灰腾梁上有湖泊(俗称旱海子)近百,大者过顷,小者近百,史称九十九泉,共222.3公顷。
卓资县属中温带干旱气候区,大陆性气候明显,季风影响显著。冬季长而寒冷,夏季短而温凉,春秋季气候多变,温差大,日照充足。无霜期为124天,年降水量394.7mm(据1971--20xx年气象资料累计数字)。
辉腾梁辉腾席勒草原众多旱海子古称九十九泉,这里的战国时代赵长城遗址,明朝洪武所置官山卫旧址尚存。为公元1231年5月蒙古大汗窝阔台会聚诸将灭亡金朝的发兵地(据《中国通史》),茫茫草原上星罗棋布的旱海子与蓝天、白云、蒙古包构成的迷人的草原风光令游人乐而忘返,是盛夏游人云集避暑的好地方。
在旗下营镇五塔亥至红召乡厂汉脑包之间长约15公里的红召九龙湾。山势峻伟,石奇泉清,草木葱茂,在云天碧水装点下恍如江南山水,为塞外旱见景致,九龙湾与红召淖梁草原,神葱脑,雷山水库区、红召宝化寺遗址、敖包山构成独特的红召九龙湾生态风景区。
大榆树以三株数百年之龄的古榆树加之帝王(康熙)倚树歇马的传说令世人见景而发思古之悠情,四人合围的树干枝繁叶茂,树冠如云。大榆树明星沟植被茂盛,风景宜人,是一处很有开发价值的山村风情旅游区。
卓镇西10公里处110国道与大黑河环绕的卧佛山伟岸峻秀,视野开阔,堪称一大景观。
有近百年生产历史的卓资山熏鸡以色、香、味和独特的制作工艺而闻名国内并被载入《辞海》,曾在1956年全国熟制品展销会上,与山东德州扒鸡、沙南道口烧鸡同誉为驰名全国的“三大名鸡”,是宴请宾客、馈赠亲朋、旅行佐餐的上乘食品。
卓资县有苗圃1处,占地12公顷;有林地14.58公顷,街道两侧栽种有松树、杨树和柳树等。镇内公共绿地面积达到14.8公顷,绿化覆盖面积达到了36公顷。在卓资山镇建成休闲广场四处,分别是同乐广场、劳动广场、龙胜广场、九曲广场,总面积43780㎡,绿化面积10000㎡,广场绿化率达到23%。
随着城镇建设力度的加大,城镇绿化不断加强,在卓镇东山建设了九曲山生态公园,总规划占地1.48万
亩,建设了九曲广场、书法碑刻林、民族风情园、老年活动场所、人工湖、山顶凉亭等。生态园主要以森林景观为主,栽种常绿树、阔叶林、花灌木等20多个品种。20xx年县委、政府将其列为机
关义务植树基地,到目前,全县各机关党委义务造林1.13万亩,共栽种各种树木16.13万株,完成工程路18公里,路林栽树12㎞,修建谷坊120座,沟头防护40条,围设网围栏17公里,铺设管道5000米,修建低水高调工程1处、凉亭8个、公厕2座、防火瞭望塔1座。
同乐广场位于新区党政大楼前,总面积29744㎡,其中绿地面积16387㎡,占广场总面积的56%。绿化面积中,立体花坛1336㎡,草坪13341㎡。栽种的树种主要有油松、杜松、新疆杨、云杉等,花灌木主要有玫瑰、丁香、珍珠梅、任冬等,成为城镇居民休闲、娱乐、集会的场所。广场内有大型雕塑和直径20米的音乐彩色喷泉各一座,安装有草坪灯、礼花灯、高杆灯、景观灯、射灯等照明设施。
劳动广场位于110国道与迎宾西路相接处,是卓镇的西门户,总面积5600㎡,总体呈三角形,配置了大型射灯广告和过街彩虹桥,设置了年代久远、古色古香的碾盘和两轮勒勒车轮,黑牛雕塑和大鹏展翅现代雕塑各一座,寓意卓资县是以农业为本的农业县和蒙古族人民走过的悠长岁月,新时代下卓资将大展宏图,像大鹏一样展翅高飞。
隆胜广场位于卓资山镇东北侧北山顶上,总面积4260㎡,广场上建有长廊24m,凉亭2个,广场西侧为革命烈士陵园,建有公墓两座,南北各有一条道路通往山下,其中南面为249级青石台阶路。
卓资之旅导游词范文篇三:卓资山熏鸡
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食,制作加工有近百年的历史,是全国三大名鸡之一。[1] 以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线,将其带到了全国各地。[
卓资山熏鸡的生产和加工,还要追溯到百年前。由于这一带的鸡个大肉嫩,早在上世纪初,人们就开始将其加工成卤鸡出售。当时,卓资山镇里仅有三四户人家加工卤鸡,只是向周围村镇和来往于平绥铁路的客运列车出售。但是,由于工艺简单,味道一般,远远谈不上什么名气。[2]
直到后来,与卤鸡完全不同的熏鸡在市场上出现后,经过一场竞争,熏鸡逐步取得了优势,卤鸡黯然淡出市场。在当时的各家熏鸡作坊中,来自天津的瑞喜宽师傅制作经营的熏鸡名气最大,销量最佳。
早在20世纪30年代初,河北宣化的李珍师傅来卓资山镇办起了第一家熏鸡铺。他们取河北定县熏鸡和卓资山镇卤鸡之长,经过长期摸索,创造了卓资山熏鸡独特的制作工艺,其特点为红润、酥嫩、鲜美,色、香、味皆佳。[1]
由于卓资山卤鸡无论从味道还是色泽方面,都明显不如熏鸡,所以熏鸡在市场上迅速取代了卤鸡,知名度和销售量同样是与日俱增。正是从那时开始,卓资山镇的熏鸡生产规模开始逐年扩大。[2]
在众多做熏鸡的师傅中,技术最为高超、声誉最为良好的,首推由河北宣化来的制烧鸡技师李珍。由于他技术精巧,取用多种调味和香料烹制,使熏鸡滋味异常鲜美,因而很快闻名内蒙古工区。1956年在全国熟食制品展览会上,卓资山熏鸡同山东德州扒鸡,河南道口烧鸡等,并列为驰名全国的名鸡。
原料配方:鸡100只,食盐1~1.5千克,花椒50克,干姜50克,大料50克,丁香10克,荜拔10克,良姜10克,桂皮10克,白芷10克,山木10克,砂仁10克,肉蔻10克,熏料为白糖500克,柏木锯末1千克,另需陈年煮鸡老汤。
制作方法:
1.选料:选用该县和邻近旗县所产之鸡为原料,要求健康无病,只重在1千克以上。
2.宰剖:选将鸡宰杀、放血、浸烫、煺毛、再开膛、去内脏、洗净,然后入清水中浸漂2~3小时,捞出沥水。
3.整型:将鸡爪窝腹内,鸡翅别好,鸡头盘上。
4.卤煮:将鸡爪摆于锅内,把调料装纱袋内放锅中,对上老汤,用大火将锅烧沸,煮0.5小时后改小火焖煮2小时(老鸡则沸煮1小时,焖煮3小时),即可出锅。
5.熏制:将熏锅烧热,放入适量白糖和锯末,放上铁箅子,将煮熟之鸡放在铁箅上,加盖熏烤约2~3分钟(每次熏制10~20只鸡)即可
6.涂油:将熏好之鸡涂上鸡油或香油,即可包装出售。
产品特点:个大美观,色泽红润油亮,肉质软烂肥嫩,味道鲜美浓香,自食馈赠,均为佳品。
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