自89年主持经营至今已有十五年经历。十多年来，****在***手中由一个不起眼的夫妻小店，发展到目前拥有三层装饰考究的门面，经营面积1000余平方米。14间包房，40余名员工远近闻名，在同行业中有较大影响和独具特色的风味名店。
***同志高中毕业后，顺利地参加工作，但是单位一直不景气濒临破产，只好自谋职业。她无奈地转到了延边，当地的传统美食狗肉吸引了她。凭着她吃苦耐劳、诚实和勤奋得到了厨师和老板的信任，学到了狗肉烹饪技术。一年后，决心回家一试身手。
开业初期，在一套不大的小平房里，同其它小吃部一样无声无息地苦心经营着。当时，条件差、设备简陋、资金不足，***同志和丈夫一起凭着理想和对事业的追求，克服了许多的困难，以服务态度热情，讲究诚信和狗肉烹饪的特色吸引了八方来客，小店的生意越来越红火，艰苦的创业得到了应有和回报。小店的“主持”***同志，并没有小富即安，而是抓住商机，不断追求自我发展、自我完善，另辟门面，雇用员工，规范管理，扩大经营向着特色名店发展。一时间*****名声大造，并得到了广泛流传。随着*****的不断发展变化，***同志没有满足现状，而是“致富思源、富而思进”，在区政府规划改选****绿荫名小吃一条街的同时，投资30余万元，重新装修门面和扩大包房，改善设施条件，使改造后的****更加富丽堂皇，成了名小吃一条街上亮丽的一景。****也成为同行业的佼佼者。***同志在经营管理中下了很大的功夫，在回报社会、参加公益事业和同行业的方方面面评比中也付出了很多心血，到目前为止在别人的前头。
守法经营，诚信纳税。多年来，***同志一直积极响应党和政府的号召，坚持守法经营，如实申报经营额，依法纳税，成为全区个体工商户中的纳税大户。XX年纳税达20余万元，为国家做出积极贡献。XX、XX年连创历史新高，平均每年纳税额30余万元。94年被黑龙江省评为“诚信纳税单位”。
风味特色，冰城著名。***同志除在经营管理上不断规范、不断发展，在风味特色上追求完美独特，以肉嫩、品香、滋补见长，深受顾客青睐，被市里评为“冰城十佳狗肉名店”。
服务优质，星级标准。在不断提高餐饮服务质量上，***同志也做出了巨大努力。培训服务人员讲文明、懂礼貌、热心待客，把住原材料进货关，保证肉菜鲜嫩，味美价廉。综合经营特色、管理水平、食品卫生和服务质量，被省餐饮业评为“星级服务单位”。
***同志致富思源、致富不忘党的好政策和政府的关心，积极为政府分忧，近三年来吸纳下岗失业人员30余名，为她们再就业做出了积极的贡献，分别被《黑龙江日报》和**区评为“就业帮扶爱心大使”和“再就业明星”。
讲究卫生，预防疾病，把住病从口入关也做出突出成绩。在预防非典期间，严格消毒措施，经多次检查都达到全格标准，市、区卫生防疫部门授予的“卫生先进单位”。
体贴关爱员工，真情回报社会。凡在她店里工作过的员工都对***爱戴有佳。烹饪狗肉有一套特殊的工序，她除教会厨师，服务员想学她都毫无保留地传授加工技艺，当他们离开时可以自立门户的经营。员工有困难她热心帮助，一位家住海伦的厨师亲人病故，她和爱人连夜驾车把他送回家，安排好这位厨师和家人，才同爱人返回哈市。她对拾金不昧的服务员给予物资奖励，对主动处理好打架、醉酒等和主动多干工作的员工多发工资等，都受到员工赞誉。***看到自己辛勤经营多年的饭店红红火火，但他没有满足，她积极参加政府、个体私营企业协会组织的各项公益活动，扶贫助残、捐资助学都做出了积极的贡献。她连续2年每月资助一名下岗子女200元，目前该学生在南棵小学上学，名列前茅。
她连续多年被区里评为“先进个体工商户”、“先进私营企业标兵”、“爱心大使”、“再就业明星”等，XX年12月被区妇联评为“十佳妇女自主创业小老板”称号，XX年被评为市巾帼企业明星，**区巾帼企业明星，XX年她由于社会作用发挥出色，当选为区政协委员。
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