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文明餐桌礼仪

来源:饮食礼仪 时间:2023-06-16 本文由珠珠 分享 阅读量: 下载这篇文档 手机版
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文明餐桌礼仪

  民以食为天。中国是文明古国,有着悠久的饮食文化。文明餐桌用餐,是教养,也是礼仪。下面是为大家准备的文明餐桌礼仪,希望可以帮助大家!

  文明餐桌礼仪

  外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐时,应适度地进行个人修饰。

  总的要求是:整洁、优雅、个性化。

  如果你是一位男性,

  而你的周围就坐的是女性,

  那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,

  比如拉开座椅,向服务员要东西。

  如果身边坐的是长辈,更应如此。

  在等待上菜的时候,

  不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,

  这是很不礼貌的行为。

  夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,

  或者夹到一半,发现是自己不爱吃的,

  又重新放回到盘子里。

  如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,

  应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

  不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,

  让别人都没法吃。

  不要狼吞虎咽,

  也不要发出“吧嗒”的声音,

  应该闭着嘴,细细品,

  不仅吃相文雅,也有助于消化。

  如果你先吃好饭,应起身对大家说,

  “我已经吃好了,大家请慢用”,

  然后再离开餐桌。

  传统餐桌礼仪知多少

  1.吃饭时,不能在菜盘子里乱翻,不能吧唧嘴,那样显得很不礼貌。

  2.在外面招待客人,点菜不能上“七个菜”,因为七个菜是敬死去的人的。

  3.吃饭时,手要扶着碗,不能一只手放在桌下。

  4.家里来客人了,添饭时不能说“还要饭吗?”因为“要饭的”是乞丐的意思。

  5.忌用“鸳鸯筷”。两支筷子要同一颜色,同一长度。

  6.筷子摆放要放在饭碗的右边,忌把筷子分放在碗的两边,这意味着快分开,因筷与“快”谐音。筷头应朝座位,忌倒放过来,倒放则为祭祀之用。

  7.筷子不能立插在米饭中,这是祭死人的方式。

  8.不能用筷子敲盘碗。这是乞丐讨吃的手法,也是逗猫狗等牲畜进食的信号。

  【孩子餐桌礼仪引导】

  1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多,越会学到应有的礼仪。 还可以教会孩子餐桌上的礼仪。好吃的东西不能自己一个人吃,要留给别人吃;取菜时,尽量取自己面前的,不要“飞龙过海”;看准哪块就夹它,不要翻来覆去地挑,那是非常没礼貌的表现;夹带汤汁的肉菜时,更要小心夹,以免溅脏了自己或者别人的衣服;吃完饭后放下碗要有礼貌地对还没吃完的人说:“请大家慢用”。

  2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。

  3、目标合理。每个孩子都是独立的个体,父母要尽量了解孩子的能力,对某个孩子有效的方法在其他孩子身上可能完全不管用,要注意年龄的差别。

  4、要有弹性。如果你的孩子哪天很不对劲,就放松一下,延到第二天。

  5、生动有趣。孩子想象丰富,都喜欢扮演生活中的人物,有时不妨摆设精美的餐点,邀请他们盛装赴宴,教会他们举止要与扮演的人物身份相称。

  6、 经常操练。父母带孩子到餐馆用餐,在公众场合让孩子熟悉平时所学的礼仪。

  7、正面教导。孩子对禁止他们做的事易生反感。与其在他们做错事之后批评他们,不如事先告诉他 们应该怎么做。

  8、善用机会。在节假日或节庆场合,抓住时机教导孩子穿着、餐饮及应对的原则。

  9、 解释原因。在任何时侯都尽量向孩子解释要遵守礼仪的原因,这样做有助于培养他们的自觉性。

  10、树立榜样。教孩子向做得好的小朋友学习,也可借助录像带、书籍、图片等进行教育。


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