此次研修是我首次踏出国门感受他国文化,体会当地人文。在这八天的时间里,我们深刻体会到了日本人是那么的有礼貌、热心、尽责。每次我们提着行李要去另外一个地方的时候,司机都会提前在放行李的地方等着我们,然后将我们的行李整齐得摆放在车内。到达目的地时,司机会先下去把我们的行李放下来,然后让每个人来取。在国内是看不到像他们这样尽职的司机的。几天下来,接触了不同的人员,无论是司机、售货员还是餐厅的服务生,每个人都体现了日本人的认真、用心、热情的态度。这些都值得我们好好去学习。
参观了几家酒店,我发现他们酒店的装潢以及员工的工作服都算不上华丽,但整体给人的印象是整齐、干净,处处人性化的考虑。在岐阜饭店参观时,发现他们的宝宝椅比较好,轻巧易于收纳。我们的宝宝椅,小的那种放在椅子上面,不固定,小朋友坐上去会动,不安全;大的那种太重,不方便移动和收叠。
还参观了他们的日餐,比我们的要大。他们分别有衣柜、鞋柜。包间内还放有一个可以折叠的小桌子用来摆放酒水。我们也可以效仿他们,在大的包间内设置挂衣柜,利用包间两侧的地方打一些小鞋柜。在大包间内也可以放一个小折叠桌,用来给客人放酒水以及分菜。这样整体看上去包间会比较整洁干净。
希望每个营业点、客人比较多的地方摆放一些伞架,这样带伞的客人在进入餐厅或者购物的时候可以更方便做自己的事情,同时也避免了雨水到处滴的尴尬。
衷心得感谢饭店能给予我这次出国参观学习的机会,让我不经开阔了视野,还新了工作思路,对自己以后的工作有很大的指导。日本人的敬业精神深深地感动了我,让我认识到不管做任何事情,都要以人为本,对客服务过程中,要根据客人的具体情况提供恰到好处的服务。
从今以后,我定会更加努力的工作,争取把这次在日本所学到的看到的用到我的工作中去,让客人真正体会到宾至如归的感觉。
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