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餐桌的礼仪课

来源:饮食礼仪 时间:2023-06-16 本文由珠珠 分享 阅读量: 下载这篇文档 手机版
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餐桌礼仪课教案 - 餐桌的礼仪课

  在用餐过程中的每一个细小动作,都反映了每个人的教养。今天的父母,考虑最多的是如何给孩子增加营养,让孩子吃得好一点,吃得多一点,却很少考虑餐桌上的家庭教育。下面小编就为大家整理了关于餐桌的礼仪课,希望能够帮到你哦!

  餐桌的礼仪课

  不少孩子餐桌上目中无人,或把盆里的食物“翻江倒海”,或干脆直接端到自己身边,至于和老人、客人说说礼貌话,更是奢望。面对这些不顾他人,独霸、独吞、独占、独享的行为,多数父母见怪不怪,习以为常。

  孩子在餐桌上“吃相”的背后,透露出的是家庭的教育,是做父母的文化教养和品位,需要家长重视。

  告诉孩子,要有感恩之心

  每一粒饭,每一叶菜都是来之不易,这不是节约与浪费的问题,是修养大大问题,“锄禾日当午、汗滴禾下土”不是教孩子背背而已,教孩子常怀感恩之心,珍惜今日生活来之不易。

  告诉孩子,餐桌上要文明

  在家中,与父母共同进餐;在社会,与朋友共同聚餐——这其实不是简简单单的吃饭,透露出来的就是一个人的气质,甚至于一个人的修养。文明、儒雅的用餐习惯,有时换来的不仅是别人的赞赏,还有对自己的人品肯定,甚至于扩展到你家庭的文化与修养。将来,孩子在社会上,也会和别人互动、互助,这种和谐,是将来事业成功的前提,是父母留给孩子最有价值的无形资产。它是永恒的,无限的,是无法用金钱来衡量的。

  那么,让孩子在餐桌上养成哪些好的习惯呢?

  1.就坐。按照长者先,幼者后的顺序,等所有人各就各位,方可动筷;如果有客人在场,还要先让客人就坐。

  2.就餐。正确使用餐具,包括端碗、吃饭的姿势,不可以把筷子含在口里,更不要拿筷子指指点点。

  3.用餐时,细嚼慢咽,做到口中有食物不说话;说话时不可大声;吃东西,喝汤不出声;若是有打喷嚏、咳嗽等影响别人的行为,一定要控制,学会掩口、避人。

  4.夹菜时,不翻捡盘中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物时不夹菜;用餐过程中,随时保持桌面的整洁;

  5.单手不可同时拿两种餐具;更不要拿筷子指着别人。

  6.三餐定时、定量、不偏食、不暴食,珍惜食物不浪费;

  7.退席时,要将残渣收拾在自己的碗内,坐椅放正,向同桌上告退说:“请慢用,我先走了”。

  在用餐过程中的每一个细小动作,都反映了每个人的教养。每个人的“吃相”,不是个人私事,在社交场合,与朋友一起吃饭,“吃相”便成了社交礼仪。文明的“吃相”应从小培养,父母自己首先应为孩子做出榜样。


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