面点岗位主管职责

　　酒店面点领班岗位职责

　　直接上级：

　　行政总厨

　　直接下属：

　　厨师、厨工

　　本职工作：

　　保质保量地完成面点制作任务

　　岗位职责：

　　1.领班每天有班前讲、班后评。

　　2.检查下属员工的出勤，仪表仪容及遵守店规店纪情况。

　　3.主管食品和其他原材料的领取，检验。

　　4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。

　　5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求，严格把好质量关，并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。

　　6.检查本班组环境卫生及安全消防。

　　7.主管本组员工的绩效评估及考核。

　　8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况，以便遇到问题及时加以解决。

　　9.完成上级指派的其他工作。

　　10.正确传达行政总厨指示。

　　11.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。

　　12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。

　　13.向厨师、厨工布置工作任务。

　　14.受理厨师、厨工上报的合理化建议，按照程序处理。

　　15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。

　　16.掌握面点组工作情况和有关数据。

　　17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。

　　面点师运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。以下是小编为大家精心整理的超市面点师岗位职责，欢迎大家阅读，供您参考。

　　超市面点师岗位职责范文

　　一、负责餐厅的面点制作，配合早餐供餐。

　　二、应根据就餐人数制作点心，当餐未售完的点心应根据质量情况妥善加以保管好，杜绝浪费。

　　三、制作点心前及完成后，要对点心台及各种机器，用具进行清洁。

　　四、使用灶具电器必须按操作程式进行，严禁边开机器边清洁机器，不得让其他人使用机器。

　　五、不得使用变质，变味等不卫生的食品及配料，调料。不得出售没做好的点心。

　　六、负责花式面条、浇头的制作

　　七、负责点心房及点心设备的保管及卫生清洁工作。

　　超市面点师岗位职责说明

　　1.按所定食谱精心加工、制作面点食品;

　　2.注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁;

　　3.掌握蒸煮时间和用气规律;

　　4.认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平;

　　5.教授及培训新员工;

　　6.执行公司宗旨及理念，保证每日餐台糕点的品质;

　　7..能够独立制作蛋糕、面包、曲奇饼干甜品等常见西点;

　　8.各种西点、点心的研发和试制;

　　9.保证食品的新鲜度和口感。任职

　　岗位名称：品牌主管

　　岗位角色

　　1. 是指定品牌形象提升的负责人；

　　2. 是本公司企业形象提升的负责人；

　　3. 是指定品牌广告计划与执行的负责人；

　　4. 是指定品牌各项活动计划实施的监督者和效果反馈者；

　　5. 是指定品牌各部门有关活动内容协调的负责人、信息的传递者；

　　6. 是指定品牌活动物料的制作者；

　　7. 与媒体关系维护的负责人；

　　8. 是对市场专员的培训者；

　　9. 是指定品牌活动费用使用的监督者。

　　岗位目标：

　　1. 监督广告和市场活动资金严格按照年度预算使用，控制市场活动费用；

　　2. 加强对客户信息资源的管理，建立客户信息档案；

　　3. 能够及时反馈指定品牌的市场信息；

　　4. 发扬团队合作精神，帮助同事完成工作；

　　5. 协助市场部经理，完成市场调查及分(文章转自实用文档频道XX09) 析，做好各项活动的筹备工作；

　　6. 及时提供其他部门物料需求，并监督使用；

　　7. 与各大媒体建立良好的合作关系，并维护好这种合作关系；

　　8. 提供的市场信息与数据保证准确性、及时。

　　岗位职责

　　1. 研究市场的宏观方面的信息，包含市场动态、技术发展动态、国家与地方政策变化及趋势等，并收集产品与市场信息；

　　◆设计、建立

　　1. 具体负责酒吧的日常营业活动和对客服务的组织工作保务质量。

　　2. 贯彻落实酒吧各项规章制度，监督和知道所管班组员工，使其保持良好的工作态度和工作效率。

　　3. 在酒吧经理指导下，制定酒吧日常服务计划，布置工作任务。每日召开班前后会，检查员工着装仪表、礼节礼貌、工作规范、服务程序和质量标准的落实情况，适时提出改进意见，提高服务水平。

　　4. 每日检查所管辖酒吧各种设施设备，配套设施及其周围的环境卫生，负责物品领用。填写领用单，经酒吧经理审核后领取、发放。做好财务保管，控制用品消耗。

　　5. 根据酒吧的经营方式，与所属员工一起，做好经营接待，活动过程的组织工作。有礼貌地处理或劝阻个别客人的违章行为，维护活动场所的安全，保证经营项目的健康、文明。

　　6. 负责员工技术培训，指导新员工的工作。

　　7. 负责所辖设施设备的维护与保养，对需要维修的项目，填写签发维修单，通知工程人员及时维修，确保娱乐设备正常运行，满足客人娱乐需求。

　　8. 根据公司的有关规定，做好本班组员工的考核评估工作。

　　1,组织实施生产部下达的生产计划,保质保量地完成生产任务.

　　2,贯彻,执行公司的成本控制目标,加强对车间原材料使用的控制,确保在提高产量, 保证质量的前提下不断降低生产成本.

　　3,根据公司对车间发展的规划拟定人员编制,并报公司批准;培训员工,带好队伍,积 极深入了解员工的思想动态,采取合理的措施确保车间的稳定.

　　4,拟定车间管理制度,经公司批准后在车间推广实施;按照公司制度和车间管理制度对 车间员工进行奖励,惩罚.

　　5,根据公司质量部门的要求,配合车间质检人员作好员工的质量培训,提高员工的质量意识, 抓好车间的质量管理工作;深入贯彻公司的安全生产制度,确保安全文明生产;领导车间做 好 5s 管理,创造良好的工作环境,以身作则,提高员工的素养.

　　6,处理车间的突发事件.一旦发生突发事件,车间主任必须挺身而出,担当责任,动用各种资源,领导和组织员工战胜困难,并随时向公司领导汇报事件处理进展情况,对于无法 处理的事件要及时请示.

　　7,配合公司其他部门开展工作,主动做好横向沟通.

　　车间主任的工作任务和职责:

　　具体任务:

　　1,计划安排工厂车间的生产任务,监督各组长合理安排生产,明确产品的质量要求和执行标准,要认识到产前会的重要性,

　　1.负责工厂生产物流管理。

　　2.负责配送工作所需周转容器以及工具的规范管理以及提升。

　　3.负责物流路线的规划以及配送模式的提升。

　　超市主管的岗位职责是什么呢，下面小编为大家精心搜集了2篇关于超市主管的岗位职责说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　超市主管岗位职责一

　　1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。

　　2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。

　　3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。

　　4、负责制订进货计划及与供货商联系。

　　5、负责销售信息的收集和反馈。

　　6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。

　　7、及时处理本部门发生的问题并向经理反馈。

　　8、负责组织本部门的劳动服务竞赛，每月进行一次卫生大检查。

　　9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理汇报工作。

　　超市主管岗位职责二

　　1.保证生鲜食品的品质良好，包装完好;

　　2.保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标;

　　3.指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养;

　　4.安全操作，安全用电、煤气;

　　5.订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满;

　　6.控制损耗和库存量，提高销售业绩;

　　7.组织实施盘点，并做盘点分析;

　　8.调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与

　　工模部生产主管岗位职责

　　一、        职务

　　1．        认真执行上级下达的指示与工作任务；负责落实生产排期的正常运转，督促、检查对生产过程中出现的总是及时协调平衡生产；加工小组的工作落实情况；

　　2．        明确自身的工作职责与下属的工作情况；定期召开生产加工各小组会议；及时了解下属存在的问题并加以解决与反映；

　　3．        加强自身对管理对技术的经验；不断创造机会给下属发展潜在能力；确保任职范围内的工作效率显著；

　　4．        坚持“用才”方针，一律杜绝搞个人斗争；影响大局的局势；正确达拔使用和培养各级管理人员；以身作则，树立标本人物，带动整个生产人员工作气氛；

　　5． 定期向上级汇报所属组员的工作情况以及存在的

　　1.独立负责工作小组，给下级成员提供引导支持并监督他们的日常活动。

　　2.负责仓库进出库、库存等操作管理。

　　3.负责仓库员工工作安排，编制仓库工作计划。

　　4.协助物流经理落实仓库各项业务指标，完成业务数据的整理和分析。

　　5.监督各项管理制度的执行，制订质量改善计划，按时按质地完成领导交办的工作任务。

　　6.负责仓库的货物、人员安全及防护。

　　一、按照国家财经法规和学院的财务制度，认真编制并严格执行财务计划、预算，遵守各项收入制度、费用开支范围和开支标准，分清资金渠道，合理使用资金。

　　二、按照《会计法》规定及学院财务管理制度，审核各种收支凭证并做到手续完备、内容真实、数字准确、附件齐全。

　　三、熟悉并正确使用国家规定的会计科目，制单记帐时做到准确反映原始凭证内容，要素完备、金额准确。按时报送各种财务报表。

　　四、根据会计核算原则，定期检查、分析财务计划、预算执行情况，挖掘增收节支潜力，提高资金使用效果，对下达各部门的经费指标，要预防项目超支和超计划付款现象发生。保管财务专用章。

　　五、按照学院财务制度规定，及时催收应收未收款项，对久借不清者，暂缓办理新的借款，并按规定从借款人的工资或校内工资中扣回。

　　六、按照规定，装订整理并妥善保管会计凭证、帐簿、报表等档案资料。

　　七、遵守、宣传、维护国家财政制度和财经纪律，正确处理监督和服务的关系，对报帐人员既要做到主动热情，耐心周到，又要在业务处理上做到合理、合法、公正。

　　八、认真完成领导交办的其他各项业务，配合其他财务人员做好财务处的整体工作。

　　一、依照《会计法》，结合本单位实际情况，编制经费收支预算，有计划地合理地使用资金。