行政总厨聘用合同

　　厨师长的英语简称（chef），是酒店厨房的管理部门领导，主要对炒锅进行日常管理，对厨房所有菜品进行高标准控制等工作，要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验，还应有厨房管理的能力和技巧。厨师长岗位职责 1、在餐饮部经理的领导下，全面负责中西餐厨房生产组织指挥。

　　2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。

　　3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。

　　4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。

　　5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。

　　6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。

　　7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。

　　8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。

　　9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。

　　10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

　　11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一

　　【篇一】

　　20xx年的日历即将翻过，现在马上迎来崭新的20xx年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

　　一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

　　餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

　　1、编写操作规程，提升服务质量

　　根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

　　2、加强现场监督，强化走动管理

　　现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配

　　建国以来,行政单位临时聘用制度经历了不同时期，那么行政聘用合同是怎样的呢?以下是在小编为大家整理的行政聘用合同范文，感谢您的欣赏。

行政聘用合同范文一

　　聘用方：(以下简称甲方)

　　受聘方： (以下简称乙方) 身份证号：

　　经甲方合伙人会议研究决定，聘用 为甲方办公室行政人员，现根据《中华人民共和国合同法》等法律，经甲、乙双方协商，自愿签订如下聘用合同，双方应共同遵守：

　　一、工作岗位

　　甲方经考核，同意聘用乙方为甲方的专职行政人员;乙方同意按甲方工作需要，做好专职行政内勤工作，完成该岗位所承担的各项工作内容。

　　二、聘用期限

　　甲方聘用乙方的期限为三年，自 20xx 年 1 月 28 日至 20xx年 1 月 28 日止。

　　三、乙方的工作内容和义务

　　1、严格遵守国家法律、法规，遵守甲方的各项规章制度;

　　2、负责管理本所内部事务，协助主任以及行政主任工作;

　　3、管理复印机和计算机。

　　4、工作严格保密

　　5、积极维护甲方的名誉和利益，保守甲方的商业秘密。

　　四、劳动报酬

　　1、甲方按国家和本市有关规定支付乙方的劳动报酬，标准不低于本市规定的最低工资标准，为每月 20xx.00 元人民币。

　　2、乙方受聘期间，乙方个人所得税由甲方代扣

　　一、在总经理（或餐饮部）的督导下，全面负责厨房的组织，指挥和烹饪工作。

　　二、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗位。

　　三、组织厨房全体员工积极完成和超额完成酒店下达的各项计划指标；

　　四、组织调度，指挥大型宴会的菜品制作；

　　五、熟悉各种原材料种类、产地、特点价格，淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好。遇有重要宴会，要亲自与采购部协商做好货源的采购工作，并负责检查落实货源购进的验收和储存；

　　六、定期与餐厅部、营销部了解市场行情竞争形式，以及宾客意见。不断研制，创新菜式，在保留本店传统菜式，物色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品二至四个新菜式。

　　七、餐厅部、营销部保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平，烹调方法。

　　八、经常走出酒店，了解市场货源，其他酒店经营品种，市场流行菜品，丰富和改善本店经营品种；

　　九、控制食品成本，合理使用各种原材料，做好食品的合理定价，掌握正确的毛利率标准，减少浪费，力争较好效益。

　　十、抓好厨师的管理和技术工作，保持本店的经营特色，提高厨师技术水平。

　　十一、严格贯彻厨房管理制度和卫生制度，抓好

　　一、在总经理（或餐饮部）的督导下，全面负责厨房的组织，指挥和烹饪工作。

　　二、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗位。

　　三、组织厨房全体员工积极完成和超额完成酒店下达的各项计划指标；

　　四、组织调度，指挥大型宴会的菜品制作；

　　五、熟悉各种原材料种类、产地、特点价格，淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好。遇有重要宴会，要亲自与采购部协商做好货源的采购工作，并负责检查落实货源购进的验收和储存；

　　六、定期与餐厅部、营销部了解市场行情竞争形式，以及宾客意见。不断研制，创新菜式，在保留本店传统菜式，物色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品二至四个新菜式。

　　七、餐厅部、营销部保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，改进和提高技术水平，烹调方法。

　　八、经常走出酒店，了解市场货源，其他酒店经营品种，市场流行菜品，丰富和改善本店经营品种；

　　九、控制食品成本，合理使用各种原材料，做好食品的合理定价，掌握正确的毛利率标准，减少浪费，力争较好效益。

　　十、抓好厨师的管理和技术工作，保持本店的经营特色，提高厨师技术水平。

　　十一、严格贯彻厨房管理制度和卫生制度，抓好

　　篇一：厨卫购销合同

　　根据《中华人民共和国合同法》有关规定。为明确双方权力，义务和经济责任，经协调一致，甲、乙双方同意签订本合同，以此共同遵守。

　　一、项目概要

　　项目名称：放心产品送到家；

　　送货地址：甲方指定场所

　　二、设备、价格及有关说明

　　1、乙方提供的所有设备，其价格以及名称、数量、规格等设备参数是经甲乙双方共同审核确认的。

　　2、乙方提供的所有设备，全部按照国家最新颁发的标准制作及安装。

　　3、甲方向乙方定购的厨房设备总价以双方确认为准。

　　4、设备运输在本市内所产生的费用由乙方承担，外地运输费用甲方自理。

　　三、付款方式

　　1、合同签订后，甲方应即预付订金款总金额的30%

　　2、乙方将甲方定购的厨卫设备送到指定区域进行安装调试，试用一个月后（30天），确认无任何质量问题后付尾款，延迟付款乙方承担违约责任。

　　四、交货即现场条件

　　1、甲方向乙方定购的厨房设备交货期限为乙方收到甲方预付定金之日起2日内。

　　2、乙方设备进场过程中，甲方应为乙方提供方便，如电源、照明、工作场地等。

　　五、售后服务

　　所购买本公司产品享受国家“三包“服务。整机保一年，重点部件保五年（详保修卡）。

　　六、争议的解决

　　本合同的争议，甲、乙双方应依据《

　　甲方（聘用单位）：

　　乙方（受聘人）：

　　甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定，按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。

　　第一条 合同期限

　　1、合同有效期：自 ____年__月__日至 ____年__月___日止（其中  年  月  日至  年  月  日为见习期，试用期），合同期满聘用关系自然终止。

　　2、聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、签订聘用合同的期限，不得超过国家规定的退离休时间，国家和本市另有规定可以延长（推迟）退休年龄（时间）的，可在乙方达到法定离退休年龄时，再根据规定条件，续订聘用合同。

　　4、本合同期满后，任何一方认为不再续订聘用合同的，应在合同期满前一个月书面通知对方。

　　第二条 工作岗位

　　1、甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向与乙方签订岗位聘用合同，明确乙方的具体工作岗位及职责。

　　2、甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现，可以调整乙方的工作岗位，重新签订岗位聘任合同。

　　第三条 工作条件和劳动保护

　　餐厨垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。下面小编给大家带来餐厨垃圾通报，供大家参考!

餐厨垃圾通报范文一

　　为维护宝泉岭农垦中心城市容环境卫生整洁，减少餐厨垃圾对环境卫生的影响，按照《黑龙江省城市市容和环境卫生管理条例》相关规定，通告如下：

　　1、单位和饮食业经营者要严格遵守《黑龙江省城市市容和环境卫生管理条例》“第三十二条：从事店面餐饮经营的，应当具备上下水设施。单位和饮食业经营者产生的餐厨垃圾，应当按照城市人民政府的有关规定单独收集和处置，或者委托有关专业单位收集和处置，不得排入下水道。”的规定。

　　2、单位和饮食业经营者要将餐厨垃圾与非餐厨垃圾分开、分类放置，餐厨垃圾倾倒在餐厨垃圾运输车内。严禁将餐厨垃圾直接排入城区下水管网或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。餐厨垃圾运输车联系电话： 李国光

　　3、城管局餐厨垃圾运输车如不及时拉运餐厨垃圾的，可及时向环卫保洁大队举报。举报电话： 关明涛

　　4、违反上述规定，宝泉岭管理局城管监察大队将按照《黑龙江省城市市容和环境卫生管理条例》“第五十一条(九)未按规定收集、处置餐厨垃圾的，处以100元以上500元

　　甲方（聘用单位）：

　　乙方（受聘人）：

　　甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定，按照自愿、平等、协商一致的原则，签订本合同。

　　第一条 合同期限

　　1、合同有效期：自 ____年__月__日至 ____年__月___日止（其中  年  月  日至  年  月  日为见习期，试用期），合同期满聘用关系自然终止。

　　2、聘用合同期满前一个月，经双方协商同意，可以续订聘用合同。

　　3、签订聘用合同的期限，不得超过国家规定的退离休时间，国家和本市另有规定可以延长（推迟）退休年龄（时间）的，可在乙方达到法定离退休年龄时，再根据规定条件，续订聘用合同。

　　4、本合同期满后，任何一方认为不再续订聘用合同的，应在合同期满前一个月书面通知对方。

　　第二条 工作岗位

　　1、甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向与乙方签订岗位聘用合同，明确乙方的具体工作岗位及职责。

　　2、甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现，可以调整乙方的工作岗位，重新签订岗位聘任合同。

　　第三条 工作条件和劳动保护

　　日期：　　 年　　 月　　 日　　

　　地点：　　　　　　市　　本合同经下述双方签署：　　

　　1.　　　　　　　 市卫生局局长　　　　　　　 先生（以下简称甲方）　　

　　2.　　　　　　 建筑工程承包公司海外工程部经理　　　　　　先生　　年　　月　　日由　　　　　 建筑工程承包公司授权（以下简称乙方）　　出生地：　　　　　　　 （国家）　　国　籍：　　　　　　　 （国家）　　总　部：　　　　　　　 （国）　　　　　　　市　　在a 国的通讯地址：　　　　　　　　信箱　　

　　鉴于甲方要兴建　　　　　　　学校　 平方米的教学楼（该工程为楼房，包括全套家具、设备、空调）进行施工。　　

　　乙方承认自己对合同的正文和附件已有正确的理解，在此基础上同意缔约，按合同施工。　　

　　所有上述文件、附件，均是本合同不可分割的组成部分。

　　二、合同金额　　

　　本合同金额为　　　　　　第纳尔（兑换美元的比例为70%）。　　

　　这个金额是用单位乘实际工程量的方法计算出来的，这仅是对“概算工程”而言。至于“分段工程”则根据临时报表进行支付。临时报表的书写方法应是在合同中一致同意的。对乙方的支付要根据合同及其附件的规定。　　

　　合同价格是固定的，它包括乙方为施工所承担的所