酒店仓管员岗位职责

　　岗位名称：仓管员

　　直接上级：储运科科长

　　负责对象：对所有进库的物资保管

　　工作目标：负责保管公司物资进库的保管

　　权力与责任：

　　1．负责进库物资数量的质量的验收，签发验收交接单；

　　2．负责出库物资的核对，若且丝疑点有权拒绝发货；

　　3．确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证。

　　4．接收并保存好物资入库的原始凭证等资料；

　　5．建立物资出入库和库存台账；

　　6．对到库物资的接收和物资发出工作负责；

　　7．对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责；

　　8．对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责；

　　9．有权检查到库物资的数量及质量；

　　10．有权督促指导验收人员和装卸工作；

　　11．有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料；

　　岗位要求：

　　1．具有高中以上文化程度；

　　2．有较强的工作责任心，工作细致；

　　3．有较强工作责任感和事业心；

　　参加会议：

　　1．参加每周一次的仓库会议；

　　2．参加每月季一次管理工作评比会；

　　3．参加公司召开的年度职工大会。

　　仓管员责任重大，是仓库管理的一把手，下面是小编精心整理的仓管员岗位职责范文，供大家学习参阅。

　　仓管员岗位职责

　　岗位名称：仓管员

　　直接上级：储运科科长

　　负责对象：对所有进库的物资保管

　　工作目标：负责保管公司物资进库的保管

　　权力与责任：

　　1.负责进库物资数量的质量的验收，签发验收交接单;

　　2.负责出库物资的核对，若且丝疑点有权拒绝发货;

　　3.确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证。

　　4.接收并保存好物资入库的原始凭证等资料;

　　5.建立物资出入库和库存台账;

　　6.对到库物资的接收和物资发出工作负责;

　　7.对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责;

　　8.对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责;

　　9.有权检查到库物资的数量及质量;

　　10.有权督促指导验收人员和装卸工作;

　　11.有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料;

　　岗位要求：

　　1.具有高中以上文化程度;

　　2.有较强的工作责任心，工作细致;

　　3.有较强工作责任感和事业心;

　　参加会议：

　　1.参加每周一次的仓库会议;

　　2.参加每月季一次管理工作评比会;

　　3.参加公司召开的年度职工大会。

　　成品库仓管员岗位职

　　超市仓管员呀清除本质的岗位职责，超市仓管员岗位职责有哪些呢?下面是小编整理的超市仓管员岗位职责，欢迎阅读。

篇1：超市仓管员岗位职责

　　1、早盘查(点货备发)、晚清帐(当日工作当日完)。

　　2、提供及时准确的货物，做好后勤保障。具体要求：订单一发，必须及时、清晰、准确的了解货物的运行状态，即时登报信息，直至合同完成、存档。

　　3、超市库管员岗位职责包括负责库房日常管理事务。

　　4、检查库存产品状况。

　　5、按规定收发物料。

　　6、超市库管员岗位职责包括物料进库储位的筹划与排放。

　　7、填写库房相关数字登录到ERP。

　　8、超市库管员岗位职责包括配合盘点库房产品工作的具体执行。

　　9、物料的搬运和库房废次品的回收及保管。

　　10、对来料来货及时入库，储放安全以防倒塌、遗失或变质。

　　11、维护和管理搬运工具。

篇2：超市仓管员岗位职责

　　1.严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。

　　2.入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。

　　3.存货入库后应及时入账，准确登记。

　　4.领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，

　　原料仓管员责任重大，先要做好该岗位，需了解工作职责。那么大家知道原料仓管员岗位职责有哪些吗?以下是小编为您整理的“原料仓管员岗位职责”，供您参考。

　　原料仓管员岗位职责有哪些

　　岗位职责：

　　1、负责原材料的验收、保管、发放，有化妆品行业经验者优先，管理能力强;

　　2、负责登记原材料明细帐或审核与原材料有关的原始票据;

　　3、负责编制原材料库存日报表、月报表等;

　　4、原料进仓后，及时在每一独立包装物上贴上标识，并保证发出时标识的完整性。

　　5、收到原料检查各外包装的完好性并及时通知质检员检验，对不合格需要退货的原料，应有明确标识。如有问题及时向有关部门反映。

　　6、能辨别及熟记各种原料的代号并掌握库存物品的特性，合理安排摆放区域。

　　7、负责办理上级临时交办的其他事项。

　　基本要求：

　　1、化妆品技术与管理、精细化工、生物科技等相关化学类专业应届生，有同行业工作经验优先录取;

　　2、具有团队合作精神、能有吃苦耐劳精神、做事责任心强;

　　3、平台的晋升空间为乳化技术员、仓库组长/主管。

　　原料仓管员岗位职责说明

　　岗位职责

　　1、负责原材料的验收、保管、发放;

　　2、负责登记原材料明细帐或审核与原材料有关的原始票据

　　一、基本信息任职者签名所属部门财务中心职位编号直属上级仓库主管直管人数晋升方向仓库主管、会计助理

　　二、岗位概述做好成品出入库的数据管理，建立成品库存放的标识与系统帐，为财务部、销售部提供及时、准确的报表

　　三、工作关系联系对象联系主要内容生产中心、采购部与相关部门进行数据核对，确保出入库单据与实物一致。财务中心、销售部接受相关门的数据复核，确保出入库报表与实物一致成品库人员开据销售发货单按排备货，并对有关单据回收、保管与实物验证。

　　四、岗位职责工作内容

　　1、建立健全仓库成品出、入、存的手续，将出入库单据录入电脑系统并形成每日出入存报表。

　　2、根据销售订单开据发货单安排备货。

　　3、与上级领导一道负责成品的按时盘点，并做好盘点表提交财务中心。

　　4、负责审查出库手续的完整性，对将要出货的成品实物与销售发货单的要求品种、规格、数量进行核对。

　　5、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门的开关。

　　6、负责成品库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。

　　7、本着"区、位"的原则按排成品的定位、分类存放，并负责登记物料卡和货位标识。

　　8、按照销售的情况结合规定的标准库存量向销售部门提供调整、控制库

　　一个特色酒店的传菜员主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等)，上菜结束后撤台等。

　　特色酒店的传菜员岗位职责概述：

　　①首先是和其他员工的管理一样也就是在着装上要符合本酒店的着装要求，每天在上班之前要检查自己的仪容、仪表是否符合相关的管理要求。

　　②每天要严格按照本酒店所规定的时间上下班，一定要从员工通道打卡进入营业场所，并接受保安部的严格检查，严禁带酒水、食品或现金进入本酒店。

　　③每天要按照本酒店的规定时间参加例会，并认真听取主管或经理下达的有关要求或指示。

　　④每天要把自己所服务的区域卫生打扫干净

　　上面这四条与本酒店其他员工的规章制度的岗位职责类似，下面我们再看看传菜员还要具备的岗位职责。

　　①每一名酒店的传菜员都要牢记本酒店的房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。

　　②每天列队由传酒主管传达本酒店指示，安排当天工作，并绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。

　　③在传菜之前要准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。（如果是在冬天天比较冷的时候备好菜盖，随时使用，天热的时候还要注意厨房的卫生）

　　④在每一次的传菜过程

　　酒店厨师岗位职责

　　粗加工厨师

　　报告上级：切配领班

　　岗位职责：

　　1．负责家禽走兽、海（河）鲜等的初步宰杀加工。

　　2．按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。

　　3．向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量   

　　4．负责蔬菜的清洗和加工。

　　5．负责原料的初步加工。

　　6．定期喂养活物，定时给水产动物换水和加氧。

　　7．负责工作完毕，将所用的刀、礅等洗净、放好，并将原料按要求放在指定地点。

　　8. 负责本岗位区域的卫生。

　　9. 下班后负责关闭本岗位所有的水、电、气等开关。

　　热 菜 厨 师

　　报告上级：热菜领班

　　岗位职责：

　　1、在热菜领班的领导下，严格按照菜式规定烹制各类菜肴，保证菜品质量；

　　2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味、器具全；

　　3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖的烹饪技能及制作，了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能；

　　4、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生；

　　5、在厨师长及领 班的安排协调下，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜、完成日常散台、零台的排菜，同时负责粉、面、饭

　　作为一个酒店人，不管你身处于哪个岗位，都要记住自己的职责要点并执行。下面是为大家准备的酒店礼仪岗位职责，希望可以帮助大家!

　　酒店礼仪岗位职责

　　酒店主管岗位职责

　　1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。

　　2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。

　　3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。

　　4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。

　　5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。

　　7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。

　　8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。

　　9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。

　　10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。

　　11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。

　　12.确保员工提供礼貌、专业的服务。

　　13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。

　　14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。

　　15.严格控制、管理、

　　一、全权负责处理酒楼的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒楼所确定的各项目标；

　　二、制定酒楼经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒楼一系列价目，如菜价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒楼经营业务顺利进行；

　　三、建立健全酒楼的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；

　　四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，

　　五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　六、酒楼维修保养工作；

　　七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒楼形象，并代表酒楼出面接待酒楼重要贵宾；

　　八、指导训导工作

　　一、 建立总值班制度的目的

　　酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业，来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外，需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作，以保证酒店运转始终处于良好状态。

　　总值由部门经理轮流担挡，以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

　　二、 参加总值班的人员

　　行政人事部制定总值排班表：排班表以月为单位，每月最后一周的周五排定下月值班人员；

　　1、行政人事部经理

　　2、财务部经理

　　3、房务部经理

　　4、厨师长

　　5、工程保安部经理

　　6、餐厅经理

　　三、总值班的时间

　　24小时制 08：30am——次日08：30am

　　四、总值班的汇报及交接规定

　　晨会,总值经理汇报工作：反映客人的意见，汇报发现的问题及问题分析，提出需要跟办的事情

　　昨日总值经理向今日总值经理交接，交接“总值班经理工作日志”，交待需要跟办的事项

　　五、总值班岗位职责及标准

　　总值班经理岗位职责及标准

　　岗位名称：总值班经理

　　直接上司：总经理

　　直接下属：各部门员工

　　1、根据总办排定的总值班表，提前作好总值准备工作,了解如下情况

　　①酒店今日出租率

　　②今日在店、抵店、离店vip