学校食堂卫生检查奖惩制度

　　一、餐厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地面无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地面要求干净，每天至少要清扫、拖洗2—3次，餐桌要随时清理，保证餐厅整洁卫生。食堂门外无杂物、垃圾，每天最少清扫1—2次。食堂窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。

　　二、食堂厨房保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，整齐有序地摆放，墙壁无灰尘。食堂所有碗、筷、汤匙用后要清洗干净，并及时放进消毒柜。

　　三、食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。

　　四、蔬菜、肉类加工时，要先清洗干净方可进入蒸、炒、煮、爆等烹饪程序。

　　五、严格执行食品卫生制度，对腐烂变质、生虫、生霉物质坚决做到采购不买，食品加工人员不加工。

　　六、食堂工作人员工作时要穿工作服，戴工作帽，着装整齐、干净，仪容端正。要搞好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡，工作时不允许戴戒指、手链等饰品。

　　七、食堂工作人员每年参加一次由卫生防疫部门组织的体检，持有健康证者方可上岗。

　　八、库房整洁、明亮，物资堆放有序，米、面及干杂品不得摆放在地上。

　　九、厨房工作人员必须适当维持买饭买菜时的秩序，树立员工自觉排队打饭、打菜的习惯。

　　十、望各位员工大力支持

　　一、环境卫生

　　（一）就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净，清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅整洁卫生。

　　（二）食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外整洁、干净。

　　（三）大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁明亮。

　　（四）就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2—3次。

　　（五）食堂内外栏杆干净，无灰尘，坚持每天擦拭。

　　二、食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生

　　（一）食堂厨房每天必须保持整洁，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗干净，然后消毒，整齐有序地摆放；菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐；新鲜蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶（罐），不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物，保持干燥整洁，保管室食品陈列有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持干净明亮。

　　（二）食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫，做到四壁无灰，无蜘蛛网；每周一大扫，彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。

　　（三）食品生熟要分开

　　宿舍卫生奖惩制度

　　为提高宿舍卫生状况，增强学生卫生意识，创造良好的学习生活环境，提高学生自身素质，贵工职院学生会特制定此宿舍卫生奖惩制度。

　　一、 基本检查制度

　　1、 由系生活卫生部定期将全系卫生成绩誊写出来，于每次宿管中心会议上把每周二和周四系各班宿舍检查的成绩交到宿管中心。

　　2、 每月在学院系生活卫生部专栏张贴卫生检查简报，对本月卫生情况进行总结（附优秀宿舍及最具潜力宿舍照片）。

　　3、 由系生活卫生部负责不定期抽查，每个班的寝室每周两次检查和每月抽查1~2次大型检查。

　　二、 宿舍评比制度：

　　1、评比方式

　　（1）各奖项每四周评选一次。

　　（2）总成绩 = 本月四周宿舍卫生成绩平均分 + 学院抽查情况。

　　（3）参比标准：根据抽查情况，抽查情况分a、b、c三个等级，a为优秀宿舍，b为合格宿舍， c为不合格宿舍。宿舍评分过程中若被检查人员评出c过多则取消参比文明寝室资格。

　　(4)卫生标准，风气正派，支持学生会工作的寝室，学生会以系名义提出表扬，并参加评比文明寝室。

　　(5）寝室卫生一次检查不达标，唯令其整改，告知责任人（寝室长）

　　（6）寝室卫生两次不达标，告知责任人（楼长）

　　（7）寝室卫生三次

　　更好的执行管理制度特制订如下奖惩办法，并严格执行，让孩子从中培养良好的生活习惯，提高执行能力，希望学生及家长积极配合。

　　       惩罚：       

　　第一条：节约粮食是中华民族自古以来的优良品性，因此用餐一定要取舍有度，如出现剩饭、剩菜现象，则扣一分，如一周连续两次违反，则记入“学生每日表现日志”当中，并告知家长；

　　第二条：午休期间必须遵照规定，如有违反，则扣一分，连续两天中午不休息的学生，扣一分，并记入“学生每日表现日志”当中，并告知家长；

　　第三条：上学、放学未按时到午托中心、未经家长同意并未告知午托中心老师私自不到中心、家长未到自行回家的，连续一周中午为大家朗诵《管理规定》以及《奖惩制度》，每天两遍，并扣三分，则记入“学生每日表现日志”当中，并告知家长；

　　第四条：做作业期间如违反规定将有辅导老师根据情况抽取课文进行抄写，并扣一分；

　　第五条：认真并工整的完成作业，字迹不工整，辅导老师会要求擦掉或撕掉重新做，每人准备一个练习本，如果不会做或者做错作业，辅导老师会要求在练习本上重新做，或者布置类

　　为了落实管理责任，确保安全工作层层有人抓，事事有人做，防患于未然，杜绝或尽量减少安全事故的发生，保证安全信息畅通，迅速有效地处理安全事故，保护师生身体健康和生命安全，特制定本制度。

　　安全工作奖惩：

　　一、安全责任范围划分

　　(一)学校基建、房屋修缮，学生生活、学习用电的设施设备，生活用水安全，疫情疾病预防安全，消防设施的安全运行由后勤主管。

　　(二)学生的安全教育，校内、校外各种学生活动安全，由德育处主管。

　　(三)学生上课(含室内、室外体育课及锻炼课)安全，学生机房、实验室、多媒体教室的使用和防盗安全，图书馆安全，由教务处主管。

　　(四)会计室、财经票据及现金安全，由后勤负责人主管。

　　(五)教职工活动安全，由工会主席主管。

　　(六)全体教职工以工作岗位和工作内容为安全责任范围。

　　二、安全责任划分

　　(一)校长白金霖是学校安全工作的第一责任人，对学校的安全工作负总责。学校安全工作领导小组成员对分管工作负责。

　　(二)学校安全工作领导小组，负责组织、领导全校的安全工作，制定各类人员安全责任制和各方面的安全措施，处理学校安全突发事件。

　　(三)安全责任具体划分

　　1、各年部负责人是所负责年部的第一责任人，应履行的安全责任有：

　　(1)负

　　篇一：

　　安全工作重于泰山。学校各方面的安全工作直接关系到社会的稳定，关系到学校教育教学秩序的稳定，关系到师生生命财产的安全。为激励我校全体领导、教职工加强安全意识和责任感，人人都主动关心安全，个个都自觉重视安全，明确安全事故责任划分，奖惩分明，特定本制度。

　　1、学校校长是学校安全工作第一责任人，对学校安全工作负主要责任，应将安全工作纳入学校年度工作计划中和年度考核的主要内容中。

　　2、各部门、年级组、教研组负责人也是不同层次的安全工作的第一责任人，学校每学年与第一责任人签订一次“责任书”，第一责任人要加强工作、活动过程中的监管，出现一般安全事故，相关责任人年度考核不能评为优秀；出现重大事故或造成较大影响，实行一票否决，同时按有关规定追究其经济和法律责任。

　　3、加强班主任队伍建设，提高班主任的安全防范意识。要求经常性地对学生进行安全知识教育，特别是对学生的上学、课间活动、集会、放学等提出具体的要求，并采取有效的措施进行管理。学校与班主任每学年签订一次“责任书”。

　　4、因缺乏安全教育和疏于管理，学生违反学校规章制度而导致的安全事故，将追究学生所在班级班主任的责任，其班级取消评比文明班、先进集体等资格，并与班主任学期考核奖挂钩。

　　5、

　　学校食堂餐厅卫生管理制度

　　1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。

　　2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭"四害"。

　　3、餐厅地面保持清洁(无尘、无油污、无水、无垃圾)。

　　4、餐厅服务售货员要经常保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟。

　　5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗。

　　6、餐厅服务人员出外办事、入厕前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手。

　　7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。

　　为认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，强化学校领导和教职员工的安全责任，预防和减少各类事故的发生，保障学校和师生生命财产安全。根据国务院《关于特大安全事故行政追究的规定》和重庆市《安全生产责任制暂行规定》等相关法律、法规及政策规定，结合我区教育实际，制定本制度。

　　一、学校安全管理职责

　　（一）依据有关法律、法规和规章的规定，采取行政措施，对本学校实施安全监督管理，保障本学校师生生命和校舍资产安全。

　　（二）建立健全安全管理各项规章制度，严格管理，加强安全检查防范。

　　（三）加强对师生的安全教育，把安全教育列入学校工作的重要议事日程，增强师生的安全意识和法制观念，提高自我防范能力。

　　（四）每学期至少召开一次防范安全事故工作会议，由学校主要负责人召集有关责任人参加，分析、布置、督促、检查本学校防范安全事故工作。会议决定要形成纪要，会议确定的各项防范措施必须严格实施。

　　（五）建立安全检查制度，检查学校安全情况，及时排除学校存在的安全隐患，对学校不能排除的重大安全隐患，要及时向区教委和相关部门报告，提出处置意见和建议方案，并配合实施排危。

　　（六）加强对学生的安全管理，特别要加强集会、外出社会实践等大型活动安全和学校卫生、校舍、上下楼梯安

　　为加强安全管理工作，贯彻国务院、市及集团有关安全法规文件精神，全面落实安全生产岗位责任制，参照 《××集团安全生产奖惩实施细则》并结合股份公司实际情况 特制定本公司安全生产奖惩与考核制度。 奖励 1.全面完成上级下达的安全生产指标，落实安全生产岗位责任制，认真贯彻执行安全生产方针、政策、法规及规章制度的。 2.对在生产中发现的重大事故隐患及时采取措施加以整改和预防及发现违章操作及时制止的。 3.安全生产管理台账齐全，记录准确的。 4.在安全教育培训中工作突出的。 5.各级主管领导能在房地产开发、经营活动中认真贯彻安全生产"五同时"的。 6.一年中未发生轻伤、重伤等安全事故的单位。 7.在安全管理工作及生产过程中做出突出贡献的个人及单位，股份公司将视情节予以奖励。 一、处罚 根据谁主管谁负责，谁出问题谁承担的原则，对发生违章违纪造成损失的，按以下规定予以处罚。 1.违反操作规程及

　　第一条、员工奖励分下列四种：

　　(一)嘉奖：每次加发3天奖金，并于年终奖金时一并发放。

　　(二)记功：每次加发10天奖金，并于年终奖金时一并发放。

　　(三)大功：每次加发1个月奖金，并于年终奖金时一并发放。

　　(四)奖金：一次给予若干元奖金。

　　第二条、有下列事情之一者，予以嘉奖：

　　(一)品行端正，工作努力，能适时完成重大或特殊交办任务者。

　　(二)拾物不昧(价值300元以上)者。

　　(三)热心服务，有具体事实者。

　　(四)有显著的善行佳话，足为公司工厂荣誉者。

　　(五)忍受勉为困难，肮脏难受的工作足为楷模者。

　　第三条、有下列事情之一者，予以记功：

　　(一)对生产技术或管理制度建议改进，经采纳施行，著有成效者。

　　(二)节约物料或对废料利用，著有成效者。

　　(三)遇有灾难，勇于负责，处置得宜者。

　　(四)检举违规或损害公司利益者。

　　(五)发现职守外故障，

　　予以速报或妥为防止损害足为嘉许者。

　　第四条、有下列事情之一者，予以记大功：

　　(一)遇有意外事件或灾害，奋不顾身，不避危难，因而减少损害者。

　　(二)维护员工安全，冒险执行任务，确有功绩者。

　　(三)维护公司或工厂重大利益，避免重大损失者。

　　(四)有其他重大功绩者。

　　第五条