酒店新员工入职培训流程

　　一、 新员工培训目的

　　1、让新员工了解公司历史、政策、企业文化，使其更快适应公司;

　　2、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气;

　　3、为新员工培训岗位的相关通用知识，使新员工的能力、知识和技能得到提升，快速适应岗位的需要;

　　4、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作环境及公司对他的期望;

　　5、让新员工感受到公司对他的欢迎，消除紧张并体会到归属感;

　　6、培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法;

　　7、本流程主要适用于公司普通员工及一般管理人员。

　　二、新员工培训程序

　　三、新员工培训时间及内容

　　1、培训时间安排

　　公司新员工岗前培训定为入职的1-3天，由人力资源部组织实施培训。岗前培训结束后由用人部门进行岗位实操培训，培训期限截至员工试用期结束，人力资源部跟踪实施绩效考核。

　　2. 岗前培训

　　负责单位：行政人资部

　　负责 人：经理、主管、培训专员、内部培训师

　　时 间：入职后1-3天

　　公司历史与现况、公司组织架构、主要业务等;

　　公司人事管理制及相关程序与流程;

　　公司行政管理制及相关程序与流程;

　　公司福利待遇;

　　回答新员工提出的问题;

　　培训考核;

　　3. 部门培训(岗位实操)

　　负责单

　　1.0 目的

　　明确新入职员工培训程序，确保岗前培训的规范性和有效性，使新入职员工经过培训后，能尽快地融入公司环境，顺利开展岗位工作。

　　2.0 适用范围

　　适用于公司所有部门新入职员工之教育培训。

　　3.0 职责

　　3.1行政部

　　(1) 负责新入职员工公共课程之制订、举办和考核。

　　(2) 负责将培训员工的考核资料及培训记录交文控中心保存。

　　3.2 新员工所属部门

　　(1) 负责新入职员工部门专业培训课程制订及实施。

　　(2) 负责新入职员工部门专业培训课程的考核。

　　3.3 国家认定的特种作业人员在入职时（如电工、焊工、电梯工、司机等），必须具备由国家认证机构颁发的《特种作业资格证》。

　　4.0 实施细则

　　4.1 课程培训准备：

　　(1) 新入职员工的岗前培训课程分为公共课程和部门专业课程两个部分。

　　(2) 公共课程培训由行政部负责任命培训讲师和准备培训教材。

　　(3) 部门专业课程由部门负责人指定专人负责，一般由入职引导人或部门主管担任。培训方式可依部门业务具体情况自行确定。

　　4.2 课程培训实施

　　(1) 新员工在完成入职手续后，人政部先向员工介绍试用期的具体安排，然后由培训讲师安排进行培训工作。

　　(2) 培训方式包括

　　新员工入职培训流程，说起员工培训应该没有人不知道，员工培训是指一定企业为了开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的，有计划的培养和训练的管理活动，公开课，内部培训，一般来说只要是刚进入企业的新员工企业都会安排培训，经过了培训期才能加入企业。

　　1.流程信息控制表

　　2.流程文档信息

　　一、酒店发展史

　　旅游和商务活动自古有之，饭店、餐馆也就应运而生了，其发展过程经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，期间几经起落。二战以后，欧美各地随着经济形式和旅游业的不断发展，进入了新型饭店时期，并逐步形成了庞大独立的酒店行业。

　　古代饭店时期的酒店仅仅为客人提供简单的食宿，客人往往都是挤在一起睡，服务质量差(基本谈不上服务质量)，设施也差。总的看来当时的客栈声誉差，被认为是赖以糊口谋生的低级行业。客人在客栈里缺乏安全感，诸如抢劫、伤人的事情时有发生。

　　十八世纪后，随着工业化的进程加快和民众消费水平的提高。为了方便贵族度假者、上层人物以及公务旅游者，饭店有了较大的发展。大饭店时期的酒店，具有规模大、设施豪华、服务正规、有一定的接待仪式、开始讲究一定规格的礼貌礼仪等特点。

　　二十世纪初期，开始进入商业饭店时期，当时汽车、火车、飞机等给交通带来很大便利，许多酒店设在城市中心，汽车饭店设在公路旁。这一时期的酒店，设施方便、舒适、清洁、安全、服务虽较为简单，但已日渐健全，经营方向开始以客人为中心，饭店的价格也趋向合理。

　　二战以后，由于经济繁荣，人们手里逐渐有了钱，交通工具又十分便利，从而引起对酒店需求的剧增，酒店业开始复苏，

　　入职流程

　　1、办理相关入职手续

　　1.1 新员工入职需按要求详细填写《员工登记表》并提供详细的成长背景、家庭状况、永久家庭住址和家人及自己的联系方式、学习经历(自初中起)和工作经历;

　　1.2交验各种证件

　　一寸免冠照片2张、身份证原件、学历、学位证书原件(公司复印原件留存复印件，必要时需配合行政人员进行学历、学位验证)，有工作经历的需提供原单位解除或终止劳动合同的证明或离职证明;

　　1.3签订相关协议

　　新员工入职须签订试用期协议、保密协议等，新员工要做到仔细阅读其内容，了解并熟知自己的岗位职责，明白自己应尽的责任和义务;

　　1.4办公物资发放

　　行政人员结合岗位需求给新入职员工发放基本办公用品、劳保用品(领用时需如实登记)和工作区域安排;信息专员结合岗位需求给新员工配置公司邮箱。

　　2、试用期

　　2.1试用期为3-6个月

　　2.2新员工入职后，须进行各种规章制度、工作纪律、劳动纪律教育，必要时进行安全教育和专业技能培训，新员工要认真学习、领悟并掌握。

　　2.3结合培训和学习情况，定期对培训内容进行口试，笔试等相应的考核，并将考核结果存档，使其能尽快达到独立顶岗的能力。

　　2.4新员工在试用期期间，每月月末须向相关负责人递交一份当月对

　　一、目的

　　通过明确有序的引导，帮助新员工融入到酒店大家庭里来，形成酒店认可的工作态度、工作习惯，并为将来的工作效率打下基础。

　　二、责任部门

　　人力资源部

　　三、管理内容

　　1、对求职人员情况进行初步了解；

　　2、办理入职手续；

　　3、向新员工介绍其工作内容、工作环境及相关同事，使其消除对新环境的陌生感，尽快进入工作角色；

　　4、入职培训；

　　5、试用期内对新员工工作的跟进与评估，为转正提供依据。

　　四、流程

　　（一）新员工应聘接待流程

　　1、应聘人员在人力资源部领取并填写《格林博雅饭店求职登记表》；

　　▲准备工具：签字笔、《格林博雅饭店求职登记表》

　　▲要求：对应聘人员要热情接待、解答；要求应聘人员在填写求职登记表时统一使用签字笔，对相关的内容要如实填写。

　　2、由人力资源部进行初次面试，根据面试情况填写《格林博雅饭店面试记录表》，并根据面试结果将初次面试人员档案进行分类存放，即分为：a类 初次面试合格者 b类 初次面试合格但岗位暂无空缺类（作为饭店人才储备档案） c类 初次面试不合格者

　　3、初次面试合格后通知相关部门管理者面试，对面试合格者发放《录用通知书》，并通知其入职时间和所需交资料。

　　▲普通员工第二次面试由部门最高管理者负

　　一、酒店概况的介绍：

　　××大酒店位于××市××行政区东临××，集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮，拥有豪华雅间20个，大型宴会厅1个，风味小吃厅1个，可同时容纳500人就餐。名师打理：湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃，能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳，放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间，设计现代，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。

　　二、酒店营业部门情况简介：

　　综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。

　　客房部：下设前厅、楼层、PA

　　前厅：负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能，前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。

　　楼

　　酒店新员工入职培训方案(一)

　　人际交往中，大家互相交流产生第一印象;酒店服务中，服务员给宾客第一印象;新员工入 职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转，新员工是酒店的新生力量，同时也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作，但培训效果却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天到两天，照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度，把新员工入职培训只是作为一个工作程序，认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉，对于工作的顺利开展是水到渠成的事情，没有意识到入职培训的内容越简单，不仅不利于新员工开展工作，而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下，影响客人对酒店的印象，甚至会造成酒店客源的流失，从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言：培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价! 酒店是一个常说常新的话题，每一天的酒店都是新酒店 ，因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训，我们是这样做的，员工的反映还不错，他山之古，可以攻玉，个人把在尚客优连锁酒店工作3年的经验，在此也希望能够给从事

　　酒店新员工入职培训方案(一)

　　人际交往中，大家互相交流产生第一印象;酒店服务中，服务员给宾客第一印象;新员工入 职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转，新员工是酒店的新生力量，同时也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作，但培训效果却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天到两天，照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度，把新员工入职培训只是作为一个工作程序，认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉，对于工作的顺利开展是水到渠成的事情，没有意识到入职培训的内容越简单，不仅不利于新员工开展工作，而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下，影响客人对酒店的印象，甚至会造成酒店客源的流失，从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言：培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价! 酒店是一个常说常新的话题，每一天的酒店都是新酒店 ，因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训，我们是这样做的，员工的反映还不错，他山之古，可以攻玉，个人把在尚客优连锁酒店工作3年的经验，在此也希望能够给从事

　　一、酒店概况的介绍：

　　××大酒店位于××市××行政区东临××，集住宿、餐饮、会议、足疗、茶艺、棋牌、为一体的豪华商务酒店。酒店一、二层为餐饮，拥有豪华雅间20个，大型宴会厅1个，风味小吃厅1个，可同时容纳500人就餐。名师打理：湘菜、粤菜、杭邦菜、信阳菜、江湖菜为主的王大菜系以及具有地方特色的家常风味小吃，能满足您不同口味的需求。位于酒店三层的足疗和茶艺馆可为您抚去商务疲劳，放松身心。酒店4-6楼拥有豪华客房50余间，设计现代，布置温馨，备有高速互联岗上网端口，卫星电视，24小时热水，中央空调，绿色环保理念，体现舒适安全，让您有家的温暖，家的享受。

　　二、酒店营业部门情况简介：

　　综合办公室：起沟通上下，联系左右，协调内外的作用，具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作，各种制度的起草、下发、落实工作，安排酒店管理人员值班表，做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。

　　客房部：下设前厅、楼层、pa

　　前厅：负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能，前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。

　　楼