西餐礼仪常识有哪些

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吃西餐的敬酒礼仪常识有哪些

标签:文库时间:2024-11-09
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  吃西餐时,喝酒敬酒是最基本的就餐步骤,其中是有很多礼仪讲究的。下面是小编给大家搜集整理的吃西餐的敬酒礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家!

吃西餐的敬酒礼仪常识

  一、酒杯的拿法

  盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

  盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。

  在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

  喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

  二、斟酒礼仪

  在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。

  在正式场合倒酒的时候,啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合,啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐

西餐礼仪有哪些

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  除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。西餐礼仪有哪些的呢,我们来看看。

西餐礼仪有哪些一

  1.预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。

  2.再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。

  3.吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。

  4.由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。

  5.用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。

  6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最

面试礼仪常识有哪些

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  面试时基本的礼仪常识要了解 ,面试礼仪常识有哪些?下面小编来给大家介绍,希望对大家有帮助!

  1准时

  这点很重要。广州车况很复杂,时间很难把握,所以,宁愿早到一个小时也不要迟到。

  2着装得体大方

  一位人力资源部经理曾说过:“你不可能仅仅因为打了一根领带而获取某个职位,但你肯定会因戴错了领带而失去一个职位。”由此可见,得体的衣着对求职的顺利进行有着不容忽视的作用。那么,大学生求职时的着装应注意些什么呢?保留学生装清新自然的风格。

  很多同学误以为求职时的服装要高档、华丽、时髦,其实学生装纯真自然的本色才是它最大的魅力,年轻人蓬勃的朝气、清新脱俗的风格,都可以从中显露出来,进而赢得主考官的青睐。但这并非就是说面试时就可以穿成平时的样子,在服饰色彩的搭配、细节等方面还是要做精心的准备。

  3自然作答

  一方面,面试礼仪是商务礼仪中的一部分,如果你面试的不是一个管理者的角色,那么放松心情去回答,因为这并不会作为一个能力去考核你。另一方面,面试礼仪可以帮助你通过前面几关,但是越到后面面试,面试官越看重的是你个人素养和想法,而不是你突击训练出来的商务礼仪。

  4注意聆听

  在面试过程中,主动的交谈传递出主考官需要的信息,展示出你的能力和风采。而

个人礼仪常识有哪些

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  本文是小编精心编辑的个人礼仪常识有哪些,希望能帮助到你!

个人礼仪常识有哪些篇一

  春节拜年的礼仪常识有哪些

  春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在,有些机关、团体、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为“团拜”。

  根据传统,晚辈要向长辈拜年,以表达对过去一年养育的感谢以及对新一年生活的祝福。口头上的问候拜年自然必不可少,还可以让孩子通过一些实际行动来表达感情。比如,饭后洗碗擦桌,帮老人削个苹果剥个桔子,陪坐在家人中间,与老人拉拉家常。要知道,真正的骨肉亲情大多是小溪般涓涓地流淌出来的。看似不起眼的举动,既培养了孩子的劳动意识,又能让他们享受到自己的行动营造出来的亲情氛围。

  春节期间,孩子们会跟着爸爸妈妈去探亲访友做客人,也会在家和爸爸妈妈一起,招呼客人做小主人。无论做主人还是客人,都应该是一个有礼貌的孩子才受欢迎,春节期间,可以来一个“文明礼仪强化培训”。

  首先,要教会孩子怎样称呼。现在家中都是独生子女,平时亲戚走动也有所减少,亲戚间的称呼许多孩子搞不清楚,爸爸的兄、弟、姐妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……我们相应称:

着装礼仪常识有哪些

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  着装是我们给人的第一眼视觉感受,直接影响着你在别人心目中的形象,合体的着装会让你显得更有魅力,下面是小编给大家整理的着装礼仪常识,希望对您有所帮助!

  着装礼仪常识:职场

  一、仪表要求

  男职员:

  短发,保持头发的清洁整齐,精神饱满,面带笑容

  经常整刮胡须,衬衣白色、浅色或单色,无污染

  领带紧贴领口,系的美观大方,正确佩带司徽

  西装平整、整洁,口袋不放物品,领口、袖口无污迹

  短指甲,保持清洁,西裤平整,有裤线

  黑色或深色袜子,皮鞋光亮,无灰尘。

  女职员:

  发型文雅、庄重,梳理齐整

  长发可盘起来或用发卡梳理好

  化淡妆,面带微笑

  穿正规服装,要大方得体

  指甲不宜过长,要保持清洁,涂指甲油时须自然色

  裙子长度适宜

  穿肤色丝袜,无破损

  鞋子光亮、清洁。

  二、着装要领

  男性

  1、西服的穿法

  1)合身

  2)衬衫的衣领和袖口应多出西装的1.5CM

  3)衬衫颜色为白色或浅色;

  4)鞋、皮带、钱包、相同品牌;

  5)袜子颜色为黑色或深色;

  6)男士的裤子应有裤缝;

  7)西服的口袋不能放东西;

  8)寻呼、钥匙不能挂在裤袋上。

  2、西服的种类:

  双排扣:扣子应全部扣上,坐下时应解开。

  单排扣:最下面的扣

男士礼仪常识有哪些

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  礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范 。是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面,小编为大家分享男士礼仪常识,希望对大家有所帮助!

  男士基本礼仪常识

  1.餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上,不可挂于胸前。勿拍打餐厅提供的纸餐巾,会惊吓客人。

  2.餐叙中,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。

  3.勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。

  4.宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。不能跳过某人,要依序敬酒。不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。

  5.女性不必主动向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。

  6.正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。

  7.吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。

  8.西餐出菜顺序是开胃菜(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。

  9.西餐饮酒有餐前酒(香槟、威

西餐的就座礼仪有哪些

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  在西餐礼仪中,就座是一个很重要的环节,那么你们知道西餐礼仪的就座吗?下面是为大家准备的西餐礼仪的就座,希望可以帮助大家!

  西餐礼仪的就座

  餐位(Seating arrangement)

  原则上男主宾(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右边,女主宾(lady of honor)坐在男主人(host)右边,而且多半是男女相间而坐,夫妇不坐在一起,以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。

  西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用圆桌,而西餐一般都使用长桌。

  1) 如果男女二人同去餐厅,男士应请女士坐在自己的右边,还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。

  若只有一个靠墙的位置,应请女士就座,男士坐在她的对面。

  2) 如果是两对夫妻就餐,夫人们应坐在靠墙的位置上,先生则坐在各自夫人的对面。

  3) 如果两位男士陪同一位女士进餐,女士应坐在两位男士的中间。

  4) 如果两位同性进餐,那么靠墙的位置应让给其中的年长者。

  西餐还有个规矩,即是:每个人入座或离座,均应从座椅的左侧进出。

  举行正式宴会时,座席排列按国际惯例:桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低,桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高

西餐的基本礼仪有哪些

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  西餐是一种西方国家的餐饮,在西方国家,所有跟吃饭有关的事情都备受重视。下面是小编为大家收集关于西餐的基本礼仪有哪些,欢迎借鉴参考。

  西餐的十大基本礼仪

  1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

  2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

  3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

  4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支

西餐餐桌有哪些规矩礼仪

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  西餐餐具那么多,一眼看过去头晕,不像吃中餐基本一双筷子、一个碗就可以了。那么你们知道西餐餐桌有什么规矩吗?下面是小编为大家整理的西餐餐桌有哪些规矩礼仪,希望能够帮到大家哦!

西餐餐桌有哪些规矩礼仪

  1、正式餐宴:

  2.避免杂乱:

  一般来说餐盘每边的餐具都不应超过 3 个。在正式餐宴上,菜品较多,餐具一般是一次性摆好的。

  盘子:首先先放最大的托盘,然后放主菜托盘,开胃菜托盘放在最上面。黄油抹刀稍倾斜放在盘子上。

  有脚器皿:有脚器皿均要放在右边方向的位置。最左边的是盛放白水的杯子;接下来是红葡萄酒酒杯;然后是白葡萄酒酒杯,白葡萄酒的酒杯杯脚和杯身都更长,喝酒时应握住杯脚。

  扁平餐具:扁平餐具如刀、叉等要最后摆放。餐刀放在餐盘右侧约 1 英寸(约 2.5 厘米)的地方,接下来是餐勺,之后若需要水果勺则放在餐勺右侧。然后将餐叉放在盘子左边约 1 英寸的地方,接着将沙拉餐叉放在餐叉左边,若需要吃鱼的小叉子则再往左边摆放。甜点叉和甜品勺也可以等到上甜品时再摆上。

  3、非正式餐宴

  在非正式的餐宴中,餐具可以先一次性摆好,也可以每上一道菜时摆放对应的餐具。记住“由外至内”的原则,所有的扁平餐具都应摆放在相应餐盘的旁边

西餐餐巾的礼仪有哪些

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  “餐桌礼仪从餐巾开始”(Table manners start from napkin),这是西方用餐礼仪中的一句俗语。正是这样一张小小的餐巾,从进餐伊始到结束,整个过程都隐藏着不少的礼仪学问。下面由小编给大家带来的西餐餐巾的礼仪,希望各位客官喜欢!

  西餐礼仪

  在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。

  如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着。

  西餐餐巾的礼仪1、用餐前

  (1)入座后,不要急于打开您的餐巾。第一个打开餐巾的人应该是主人,这个动作宣布晚宴正式开始。但自助餐除外,开始吃自助餐时便可展开餐巾。

  (2)请注意不要拿错其他人的餐巾。

  在较正式的宴会中,餐巾通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上的。

  如果餐巾布不是放在中间的盘子上,它就会在您的左边,而右边的餐巾是属于坐在您右边的客人的。

  有时候餐巾也会放在杯子中,此时您的餐巾就是在右边的杯子中。

  (3)用柔和的动作展开餐巾,不要太用力或摇晃餐巾。以餐巾的大小决定展开餐巾的幅度。