结合实际论述中餐礼仪的要点及注意事项
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中餐礼仪注意事项
中餐礼仪
中餐一般不分餐:每人面前摆一套餐具:包括一只空碟、一双筷子,通常还会有一把汤匙。菜与汤
摆放在桌子中央,便于每个人取食;米饭或面条等主食盛放在各自单独的碗里。
席位安排
圆桌可坐10人或10人以上。贵宾席应面对正门或入口。主宾坐在贵宾席,主人坐在贵宾旁边。主方
与宾客按重要性依次相间向桌尾(背向门位置)排座。
外出就餐
• 如何点菜和点什么菜
通常情况下主人点菜,但是主人应该问一下客人是否有忌口(比如:是否只吃素,是否是回民,是
否吃辣?等等)。点菜时要尽量做到冷热、荤素均衡搭配。一餐丰盛的宴席通常包括4、6、8道凉菜和
6、8、10道热菜。具体数量根据实际情况而定。
•
邀请宾客先入座。
主人举杯——敬宾客;
(主人说祝酒词)
先上凉菜——招呼宾客;
接着上热菜——招呼宾客;
(主宾说祝酒词)
在某些场合中,汤在上凉菜与上主食间隙上桌。主食最后上。
就餐结束后,主人环顾宾客确认宾客是否有离席之意,如果是,主人可以说,“好吧或吃好了吗?感
谢前来……&rdqu
中餐礼仪要注意事项
餐饮是一种常见的社交活动,中国餐饮文化很丰富,中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪。那么你们知道中餐礼仪有什么注意事项吗?下面是小编为大家整理的中餐礼仪要注意事项,希望能够帮到大家哦!
中餐礼仪要注意事项
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同
中餐注意事项
中华饮食,源远流长。中国一直是礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。中餐饮食需要注意哪些事项呢?下面由小编给大家带来的中餐注意事项,希望各位客官喜欢!
中餐注意事项1、吃豆腐最好配海带
豆腐以及其他大豆制品,营养丰富,价格便宜,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入。一般来说,只要坚持吃碘盐就可以了。当然,海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,也是十分合理的。
中餐注意事项2、酒后不宜大量饮浓茶
酒后适量饮些茶水,可以加速酒精排泄,使人较快地解除醉酒状态。因此,以茶解酒的做法,是有一定道理的。
但是,酒后大量饮浓茶亦有弊病。因为,酒精在消化道被吸收后,90%在肝脏进行降解。酒精先被肝脏的醇脱氢酶转化为乙醛,然后再被醛脱氢酶转化为乙酸,最后分解成水分和二氧化碳排出体外,一般来说这一过程需要2~4小时。而酒后大量喝浓茶,茶叶中的茶碱,可较快地作用于肾脏而产生利尿作用。这样酒精转化为乙醛后尚未来得及再分解,便从肾脏排出
婚礼礼仪及注意事项
只有注重婚礼仪式的细节才能成就梦想,拥有精彩的婚礼。下面小编就为大家整理了关于婚礼礼仪及注意事项,希望能够帮到你哦!
婚礼礼仪及注意事项
1、婚礼仪式进行的前三分钟内,应该由专人负责把住宴会厅的大门。仪式开始了,在婚礼进行曲的乐声中,新人正在步入会场。这时如果有迟到的宾客赶来,应该由专人把他们拦住,告知新人正在步入会场,让他们稍等一会再走进去。
2、婚礼仪式开始前,新郎和新娘的手机应该关机或者交由专人保管。试想一下新人已经走上了舞台,正在进行某个仪式,比如说倒香槟,这时新郎放在口袋里的手机响了,这时候是接好还是不接好呢?而且在议事开始前过多的接电话容易使新人产生急噪的情绪,所以由别人代接是最好的办法,一般问酒店地址的都让朋友应付,必要是再亲自接听。
3、新娘用手提婚纱时不宜提的过高,把鞋露出来就不大雅观了。
4、婚礼仪式新娘进场时为了防止踩到婚纱,应该用脚尖向前踢出去;新郎的脚则要贴着地面走。
5、新人进场时,步伐要慢,眼睛要看着前方。很多新娘因为怕踩到婚纱,所以走路时小心翼翼,甚至于眼睛总是盯着地下,深怕踩着了婚纱。其实只要进场时步伐慢一点,用脚尖向前踢出去,拿着手棒花的手再轻轻提一下婚纱,就没有问题的。当然新郎的步伐也要慢
西餐礼仪常识及注意事项
西方餐桌礼仪和中方餐桌礼仪,西方人吃的是情调,中国人吃的是味道。接下来小编带你了解一下西餐礼仪常识及注意事项。
西餐礼仪常识
自助餐
自助餐和国内的自助餐差不多,自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少,客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为最舒服的地方食用。
鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重,也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴。
晚宴
西方晚宴一般邀请夫妇同时出席。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
西方用餐注意事项
1、瓷杯热水,玻璃杯装冷水或者冰块。
2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
3、就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾
盘点职场礼仪的细节及注意事项
职场礼仪是我们在职场生活中不可缺少的一种能力。那么职场礼仪注意事项有哪些?职场礼仪细节有哪些?下面小编为大家整理了职场礼仪的细节,希望大家能够喜欢。
职场礼仪细节
守则1
即便是接一个普通的电话,也要用令人愉快的声音,并且快速响应对方!拿起电话的时后,你永远都要记得主动问好,一句愉快的问候语往往让沟通更为顺畅。当结束的电话时候,同样不要忘记说声Thank you!
永远保持自己专业态度和形象很重要!
守则2
避免噪音和干扰!任何时候,无论是讲话,还是接电话,还是做其他的事情,都要控制自己讲话的音量!
你要注意,声音会严重影响到办公环境,当心不经意的行为影响到周围同事对你的态度!
守则3
永远不要嘴里一边塞满食物,一边还在滔滔不绝,大声说笑。这些都被视为职场上不专业的行为。
不要小看餐桌礼仪,它可以透露出一个人真实的个性。
守则4
在公司规定午餐时间里用餐,如果有同事或者客户在你的办公室里,最好不要在办公桌前用餐。虽然何时何地用餐是你的自由,但在规定的午餐时间里,如果没有十分迫切的工作,最好和同事一道用餐,顺便交流沟通。否则,大家都用餐回来,你却在外用餐,一旦有人找你,或者客户来电,就会出现尴尬的局面。
切记,你的成功
职场礼仪的注意事项
社交,顾名思义就是我们所从事的社会活动的交际,着广泛的存在于我们生活中的各种角落,职场生活的职场礼仪有哪些注意事项?下面和小编一起来学习一下职场礼仪的注意事项。
职场礼仪的八大注意事项
一、积极学习行业知识
许多刚刚毕业的学生来到公司做前期的实习,可能会因为实际工作内容和自己的理想情况颇有出入而很快选择了放弃。他们往往觉得,自己在校内学了那么多专业知识到了公司却只是做一些网调、剪贴、简报之类枯燥而简单的事情,是对自己的一种大材小用。其实,新人们首先应该明白,无论从事什么工作,都要从基本的工作开始学起、锻炼起,只有从基层一路体验过来,才会对整个公司和整个行业的运行有一个真正全面的了解。不要好高骛远、急功近利、这山望着那山高,要放正心态、对自己有一个客观正确的定位和评价,并且踏踏实实地融入新环境。
礼仪专家谭小芳认为,学习行业的知识、包括你所接洽的客户公司的专业知识也是至关重要的。就拿公关行业举例,新人们初来乍到,无论课本知识学得多么扎实,真正运用起来,在公关行业里都还算是新手,对于怎么样写专业的新闻成都招聘宣传稿、怎么样与客户和媒体打交道都是要慢慢观察和学习的。而且即便是同行之间,不同城市的公司文化都会有差别。比如在北京、上海、广州的公
商务接待礼仪的原则及注意事项
商务接待与拜访,是商务活动必要的过程,商务接待和拜访礼仪的要点是什么呢?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
接待来访者的原则
1.对来访者,应起身握手相迎,对上级、长者、客户来访,要起身上前迎候。对于不是第一次见面的同事、员工,可以不起身。
2.不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事暂不能接待来访者,要安排助理或相关人员接待客人。不能冷落了来访者。
3.认真倾听来访者的叙述。来访者都是为有事而来,因此要尽量让来访者把话说完,并认真倾听。
4.对来访者的意见和观点为要轻率表态,应思考后再作,对一时不能作答的,要约定一个时间后再联系。
5.对能够马上答复的或立即可办理的事,应当场答复,迅速输,不要让来访者等待,或再次来访。
6.正在接待来访者时,有电话打来或有新的来访者,应尽量让助理或他人接待,以避免中断正在进行的接待。
7.对来访者的无理要求或错误意见,应有礼貌地拒绝,而不要刺激来访者,使其尴尬。
8.要结束接待,可以婉言提出借口,也可用起身的体态语言告诉对方本次接待就此结束。
接待礼仪注意事项
1、不要爽约,客人达到后要亲自迎接,不要派无关的人代为接待。
2、及时上茶或者饮料,不要没有欢迎的任何表示,会让客人很尴尬
商务礼仪常识及注意事项
商业心理学的研究告诉我们,人与人之间的沟通所产生的影响力和信任度,是来自语言、语调和形象三个方面。但它们的重要性所占比例是:语言只占7%;语调占38%;视觉(即形象)占55%。下面是小编给大家搜集整理的商务礼仪常识及注意事项
商务礼仪常识及注意事项:形象礼仪
养成良好的个人卫生习惯。
头发:整洁、无头屑,头发软者可用摩丝定型。在办公室里,留长发的女士不披头散发。
眼睛:清洁、无分泌物,避免眼睛布满血丝。
鼻子:别让鼻毛探头探脑,勿当众抠鼻子。
嘴巴、牙齿:清洁、无食品残留物。
指甲:清洁,定期修剪。
男士的胡子:每日一理,刮干净。
配件及饰物:检查有否污损或被碰歪了。
要保持清洁卫生,经常整理。
形象礼仪——表情
微笑和眼神
微笑——是真正的世界语言,能超越文化而传播,成为世界通用的货币。交往中的微笑是对人的尊重、理解和奉献,成为增进友谊的纽带,它如润滑剂,可以化解一切,升华一切。微笑一下并不费力,却产生无穷魅力,受惠者成为富有,施予者并不变穷。
眼神——眼睛是心灵的窗口,眼神是面部表情的核心,它不会隐瞒,更不会说谎。目光接触是交往中常见的
病人送花礼仪常识及注意事项
看望病人送花,是关怀、是慰问,更是一种祝福,祝福病人平平安安和早日康复。但是,看望病人送什么花,这里面可大有学问,各位千万马虎不得、随意不得、敷衍不得,免得一不小心就影响了病人的心情,下面小编就为大家整理了关于病人送花的礼仪常识,希望大家能够喜欢。
病人送花礼仪常识
探望病人宜送的花种
探病送花,含有关怀、慰问、祝福病患平安、早日康复之意。此时应选用花色、香味淡雅的鲜花,花的品种和颜色有讲究,宜选色彩鲜艳的剑兰、康乃馨、红掌等,忌用白色、黄色的菊花、天堂鸟等。还要注意忌送的数目:4、9、13 。另外还可选择香石竹、月季花、水仙花、兰花等,配以文竹、满天星或石松,以祝愿贵体早日康复。
探病送花的讲究
一般可以送病人的花的品种有:康乃馨,满天星,紫罗兰,剑兰,马蹄莲等最为合适,玫瑰类的有香槟玫瑰。一般来讲,康乃馨是上上选,其二康乃馨看上上去比较温馨,不想玫瑰那么耀眼夺目,也不像百合花那样芳香扑鼻,这样的一种花,是很适合来调节病人的心情,让病人得到一个心情的舒缓。如果送花篮,绿叶自然少不了,配花,选用黄英,也就是幸福花,如果再搭配点石竹,那么就再好不过了。 看望病人送这样的精美小花篮,绝对是最好的选择,恰到好处。
探病需注意细节
看望