藏族的饮食风俗有哪些
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藏族的饮食礼仪有哪些
藏族是一个十分讲究饮食礼仪的民族。下面是小编给大家介绍藏族的饮食礼仪内容!
藏族的饮食礼仪:藏餐的起源
藏族人民世代居住、生活在青藏高原及其周边地区,即今天的西藏自治区及青海、四川、云南及甘肃的一部分地区。青藏高原独特的自然景观和藏族人民的勤劳与智慧,孕育出了独具风格的餐饮文化。
藏族的饮食礼仪:藏餐的原料
1、糌粑
糌粑是藏族的主食,其原料为青稞或豌豆炒熟之后磨成的面粉。糌粑营养丰富、味香耐饥、携带方便且易于保存。一般分为“乃糌”(青稞糌粑)、“散细”(去皮豌豆炒熟磨成)、“散玛”(豌豆糌粑)、“白散”(青稞和豌豆混合磨成)四种。
2、酥油
酥油是从牛奶中提炼出来的,其营养价值非常高,食用后能耐寒耐饥。酥油这种高热量的食物可以帮助藏民抵抗低温的。酥油提炼出来之后与砖茶一起熬制,就可打出酽酽的酥油茶。
3、牛羊肉
牛羊肉是藏式肴馔中的重要原料。藏餐中的牛肉以高原牦牛肉为主,而羊肉大多是绵羊肉。藏餐中的肉类肉色鲜红,肉质细嫩,味美可口,低脂肪,高蛋白。人们常说的风干肉,指的就是风干牛羊肉。
藏族的饮食礼仪:藏餐的独特制作方法
壮族风俗礼仪有哪些
壮族主要居于岭南,岭南地区自远古时代就有人类居住,有柳江县的“柳江人”和“甘前人”,来宾市的“麒麟山人”,荔浦县的“荔浦人”。那么,大家知道壮族风俗礼仪有哪些吗?下面一起来看看。
壮族的风俗礼仪
壮族是个好客的民族,过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人,往往几家轮流请吃饭,有时一餐饭吃五、六家。平时即有相互做客的习惯,比如一家杀猪,必定请全村各户每家来一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上务必备酒,方显隆重。敬酒的习俗为“喝交杯”,其实并不用杯,而是用白瓷汤匙。
客人到家,必在力所能及的情况下给客人以最好的食宿,对客人中的长者和新客尤其热情。用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭;长辈未动的菜,晚辈不得先吃;给长辈和客人端茶、盛饭,必须双手捧给,而且不能从客人面前递,也不能从背后递给长辈;先吃完的要逐个对长辈、客人说“慢吃”再离席;晚辈不能落在全桌人之后吃饭。
尊老爱幼是壮族的传统美德。路遇老人要主动打招呼、让路,在老人面前不跷二郎腿,不说污言秽语,不从老人面前跨来跨去。杀鸡时,鸡
德国饮食风俗
德国位于欧洲中部,99%为德意志人,其余1%是丹麦人和犹太人,居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂,也不像英式菜那样清淡,它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。其特点是食用生菜较多,如"生牛肉拌生鸡蛋"等。很多菜都带酸味,如"酸焖牛肉"、"酸味猪脚"和名称很多的酸菜类。各种各样的香肠是当地特产。咸鲱鱼色拉、多种制法的土豆几乎每餐必吃,这也作为他们的部分粮食。具有代表性的酸菜煮猪肉,汤菜俱佳,肥而不腻。同时德国菜还喜欢用啤酒作调味品,别具特色。再如现在风靡一时的快餐食品"汉堡包",也系德式的汉堡肉扒演变而成。 德国人的每日三餐,除农村外,多数人以晚餐为主,因为晚餐是在一天工作结束之后,所以人们愿意聚在一起,品尝各种丰富的食品,边吃边谈,驱散一天紧张工作的疲劳,在轻松的气氛中,共进晚餐,其乐无穷。 德国烹饪是以多种多样的肉肴和面包片为特征的,用餐相当丰盛,富含脂肪,营养价值很高。面包片有全麦面包、荞麦面包、面包干。 大量使用蔬菜,特别是多种多样的白菜和土豆。焖酸白菜非常普及,而小香肠焖酸白菜举世闻名。
广州人有哪些饮食文化礼仪
广州人喜爱饮茶,尤其是爱饮早茶。早上见面,往往以“饮佐茶未”(意为“你喝了茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。除了饮茶习俗广州人还有哪些饮食文化礼仪呢,下面就让小编告诉大家广州人有哪些饮食文化礼仪吧!
广州人有哪些饮食文化礼仪:饮凉茶
饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史修久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。
最着名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
广州人有哪些饮食文化礼仪:饮早茶
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着
除夕有什么礼仪风俗
除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,指农历一年最后一天的晚上,即春节前一天晚,因常在夏历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。下面就来说说除夕有什么礼仪风俗,大家千万别错过。
除夕有什么礼仪风俗
1.各家各户除夕这一天,都要最后一次认真地清扫自己庭院和住所的卫生,把家具、衣物、餐具和其他的各种家当,该洗的洗,该刷的刷,还其一个“清白”之身,在外人面前树起一个新的“门面”。
2.抓紧备齐年货,为节日期间自家的消费和款亲待友做好物质上的准备。每逢春节,我国国定的节假日为三天,各地的情况和民俗不完全一样,但春节的假期也都相对比较长。
3.这一天人人都要洗澡、洗头和理发,通过“沐浴”来洗去一年的风尘,以崭新的面貌迎接新年的到来。在以前,每到这时候,人们由于条件所限和手头拮据的考虑,一般都是在自己家里烧水架盆,简单地进行洗擦,请家人、亲朋好友或邻居代为剪发。
4.准备年夜饭。对于一般人家来说,除夕之夜的这顿饭,可以说是一年当中最丰盛和团圆的。为了吃好这顿旧年中“最后的晚餐”,人们往往在除夕的白天就开始忙活。
5.除夕吃饺子:过年的饺子也有讲
宴会的种类有哪些
宴会又称燕会、筵宴、酒会,是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会,是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。那么,大家知道关于宴会的种类有哪些马?下面一起来看看吧。
宴会有以下5个种类
1.何为国宴
“说起国宴,也没什么神秘的,是规格高,礼仪性重。”曾在人民大会堂参与国宴制作的一位退休厨师,一语道出了国宴的“精髓”。
何为国宴,国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。
其实,就菜肴本身而言,国宴上摆放的菜品真是一点也不特殊。比如1997年7月1日,在人民大会堂举行的有参加的庆祝香港回归的国宴上的菜单冷盘、浓汁海鲜、清蒸大虾、罐焖牛肉、草菇绿菜花以及点心和水果。
国宴一般都设在人民大会堂和钓鱼台,但人民大会堂承担要多一些,这里的宴会厅能同时容纳5000人。国宴制定的菜谱,一般以清淡、浑素搭配。基本上固定在四菜一汤,这还是当年周定的标准,一直延续至今。
国宴的菜,汇集了全国各地的地方菜系,经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成,主要考虑到首长、外宾都能吃,象国宴的川菜,少了麻、辣、油腻,苏州、无锡
会见的礼仪有哪些
商务交往中经常有会见活动。而在会见中只有既讲究实在,又讲究艺术,才能够取得会见的最佳效果。那么,会见的礼仪有哪些呢?下面小编告诉你。
会见的礼仪
(1)问候时最好点名道姓。迈进会客室的门,你的第一句话可能是:“你好,见到你很高兴。”但这却不如说:“王经理,你好,见到你很高兴。”据测,后者比前者要热情得多。
(2)若对方没请你坐下,你最好站着。坐下后不应掏烟,如对方请你抽烟,你应说:“谢谢。”请记住,切莫把烟灰和火柴头弄到地板上,那是很不得体的。
(3)请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。只有在你提及了这些东西,并已引起对方兴趣时,才是出示他们的最好时机。另外,你得事先准备好,当对方询问你所携带资料中的有关问题时,你应给予详细的解释或说明。
(4)保持相应的热情。在谈话时,你若对某一问题没有倾注足够的热情,那么,对方会马上失去谈这个问题的兴趣。
(5)主动开始谈话,珍惜会见时间。尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的,你仍有必要主动开口。你可再次对某些问题进行强调和说明。这不仅仅反映一个人的精神面貌,也是礼貌的需要。
(6)当愤怒难以抑制时,应提早
西装的选择有哪些
西装原本是欧美国家的一种传统服饰样式,随着国际交往的日益频繁而逐步发展成为一种国际性的服装款式。
西装一般可以分为欧式、英式、美式、日式四种版型。欧式西装洒脱大气;英式西装剪裁得体;美式西装宽大飘逸;日式西装则贴身凝重。男士应根据自己的身材和气质来选择。一般来说,欧式西装要求穿着者高大魁梧;美式西装穿起来稍显散漫。比较而言,英式西装与日式西装似乎更适合于中国人穿着。
西装有单件上装、套装之分,套装又分为二件套和三件套。我们通常所说的西装指的就是套装西服。商界男士在参与高层次的商务活动时,以穿三件套的西装套装为好。
西装套装一般用毛料制作,上下装面料一致,宜选一些素雅或偏深色的面料为主,忌穿花格或有图案的套装。因此,适合于商界男士工作场合的西装色彩,理应首推藏蓝色或藏青色,还可以选择深灰色或黑灰色的西服,切忌色彩过于鲜艳或发光发亮的西装。
西装套装有单排扣和双排扣之分,一般而言,单排扣有单粒扣、双粒扣、三粒扣之别。在非正式场合,可以不扣,以示飘逸的风度;而在正式场合,应把实际纽扣即单粒扣、双粒扣的第一粒、三粒扣的上两粒扣上,其余的是样扣,可以不扣。当然,全部扣上比较保险。双排扣有四粒扣和六粒扣之分,无论在何种场合都必须扣上。如果穿三
饮酒的礼仪有哪些
饮酒是很多人生活中的习惯,那么作为一个爱饮酒的人,你们知道有什么讲究吗?下面是小编为大家整理的饮酒的礼仪有哪些,希望能够帮到大家哦!
饮酒的礼仪有哪些
1. 让你的朋友选择酒吧 Let Your friend Pick The Bar
你可能不喜欢运动,也不太喜欢手工调制的鸡尾酒,但如果你朋友想去,你最好顺着他的意愿。另外,让你的朋友挑选地点,也可以防止他对你选择的地点不满意而驳回。
2. 主动买单 Offer To Pay
你知道什么会让朋友对你的印象加分么?主动买单。你的朋友可能不会接受你的付款,但肯定会注意到这一举动。当你刚到酒吧时,可表达下你想请朋友喝一圈的意思。即使朋友拒绝你的好意,你坚持买单也会给他/她留下一个极好的印象。如果你朋友真的让你买单的话,你也不用担心,这样对你更好,记得给小费。
3. 冷静对待畅饮 Go Easy On The Booze
如果你的朋友喜欢喝烈酒,那是他/她的权利。毕竟你是去陪上级的,又不是去陪那些烈酒,你可以试着控制自己的饮酒量。如果你的朋友坚持要和你喝一杯威士忌,那就慢慢的喝,喝完之后不用续杯,然后可以用红酒或啤酒代替。记住,酒精容易让人说话说漏嘴,在这些情况下,最好别说让你后悔的话。
藏族的礼仪
藏族的礼仪是多种多样的,礼俗与佛教也有密切联系,那么你了解过吗?下面小编就为大家整理了关于藏族的礼仪,希望能够帮到你哦!
藏族的礼仪
献哈达,献哈达是藏族最普遍的一种礼节。婚丧节庆、拜会尊长、觐见佛像、音讯往来、送别远行等等,都有献哈达的习惯。哈达是一种生丝织品,纺得稀松如网;也有优良的、用丝绸做料的哈达。哈达长短不一,长者一二丈,短者三五尺。献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来,藏族认为白色象征纯洁、吉利,所以哈达一般是白色的。当然也有五彩哈达,颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天,白色是白云,绿色是江河水,红色是空间护法神,黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的,是最隆重的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装,所以五彩哈达只在特定的时候用。哈达是在元朝时传入西藏的,萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈回西藏时,带了第一条哈达回来。当时的哈达,两边是万里长城的图案,上面还有“吉祥如意”字样,故可以说哈达是从内地传入西藏的。后来,人们对哈达又附会上宗教解释,说它是仙女的飘带。
磕头,也是西藏常见的礼节,一般是朝觐佛像、佛塔和活佛时磕头,也有对长者磕头的。磕头可分磕长头、磕短头和磕响头三种