食品经营场所及设施设备清洗消毒制度
“食品经营场所及设施设备清洗消毒制度”相关的资料有哪些?“食品经营场所及设施设备清洗消毒制度”相关的范文有哪些?怎么写?下面是小编为您精心整理的“食品经营场所及设施设备清洗消毒制度”相关范文大全或资料大全,欢迎大家分享。
食品工具、公用清洗消毒制度
一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。
二、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡,勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。
三、清洗餐具的水池必须专池专用,不得与清洗蔬菜、肉类等的水池混用。
四、餐具清洗、消毒必须由专人负责,餐具数量必须足够周转。
五、餐具清洗、消毒应做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
一洗:将餐具上的所有食物残渣冲洗脱离。
二刷:在40~50℃温纯碱水中用抹布用力刷洗餐具。
三冲:把餐具里外冲洗干净。
四消毒:洗净的餐具须按煮沸或蒸汽消毒要求进行消毒或置于容
器中经过远红外线120℃消毒15~20分钟后才能取出;不能采取高温消毒的玻璃器皿等须采取药物消毒;药物消毒应严格按照消毒药物的有效浓度和浸泡时间规定进行操作。消毒后餐具只能用消毒布擦干。
五保洁:消毒过的餐具放入保洁柜,由专人保管。
六、消毒后的餐具外观应无水干爽、无污垢、无油渍、无食物残渣、无异味,并应做到抽检合格。
七、消毒后的餐、饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用,已消毒和未消毒的餐具应分开
公共用品用具清洗消毒保洁制度
(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。
(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。
(三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。
(四)清洁工具应专用,防止交叉传染。
(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。
(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。
客房设施设备维护保养制度
第一条 中央空调的保养。
1.中央空调要注意在使用时不能让水溅到开关上,否则会导致漏电,造成触电事故。另外,如果空调在使用过程中发出了异常的声响,应立即关闭电源,通知工程部进行检查和维修。
2.中央空调由专人负责管理与操作。做到定期对鼓风机和导管进行清扫,每隔三个月左右对进风过滤网进行一次清洗,定期对电机轴承传动部分加注润滑油。
第二条 电器设备的保养
1.电视的保养
(1)将电视机放置在光线直射不到的地方,因为暴晒会加快电视机显像管的老化速度,乃至机壳开裂。
(2)避免将电视机放置在潮湿的地方,同时要注意防止酸、碱等气体的侵蚀,以免引起电视机的金属件生锈或是元件断裂,从而导致电视机接触不良。
(3)清扫客房时,要用干布擦去电视机外壳上的灰尘。
(4)电视机不用时,要用布将其罩住,以免灰尘落入,做到定期用软毛刷清除机内的灰尘。
(5)在天气比较潮湿的雨季,由客房服务员将电视机每天通电一段时间,以散发的热量来驱除潮气。
(6) 客房服务员应尽量避免经常搬动电视机,以减少意外事故的发生。
2.室内其他电器设备的保养。对于室内的其他电器设备,如各种照明的灯具的保养,经常用干布擦拭,电源要防潮,保证插座的牢固等。对于室内的电
学校设施设备维护保养制度
一、目的
确保学校设施设备正常运行,为师生的教学、学习、工作提供保障。
二、范围
适用于本学院设施设备维护保养。
三、职责
1、设备使用人是设施设备保养维护的主要责任人,要做好有关设施设备的管理及日常保养维护工作。
2、明确总务科专人负责设备设施维护和保养,维修人员应以主人翁的态度,坚持维护与检修并重,做到正确使用,精心维护,用严肃的态度和科学的方法维护好设备。
四、程序
维护保养坚持主动检修和日常保修相结合制度,在程序上分为二级。
一级为日常保养。当设备设施出现故障,及时填写《报修单》上交总务科;或直接到总务科记录于《日常维修记录本》;急事特办,日常维修总务科将于第二天早上安排专人维护,维护完成后在“完成时间”一栏中签名打勾,部门主管负责确认。
二级为定期维护保养,一般每学期安排三次(每学期初、期中,期末),由总务科安排专人实施,认真做好日常保养工作,确保设施设备安全。
远程培训设施设备管理办法
远程培训设施设备管理办法
为切实加强我校远程教育工程管理,充分发挥远程教育教学服务功能,使全校教师各尽其能,不断开创我校教育教学新局面,制定本考核办法。
一、白雪飞担任电教办公室主任,负责做好设备维护管理、教师培训指导和资源下载整理工作。接入教育网的学校,应将校园网纳入统一管理,地面教育网和学校校园网三网合一,更广泛地发挥远程教育资源共享的优势。应严格遵守《设备管理制度》及《计算机操作规程》等要求,确保设备的使用寿命和安全。按时接收远程资源,努力做到资源一天不空,节目一个不少,及时入库,随时整理,学校资源库每学年积累资30g以上。结合实际,突出实效,,培训面达100%。不断提高管理水平。培训、
二、荣丽娟负责学校校园网畅通,做到早8点至晚8点12小时教育qq群在线,做好信息处理,及时上传下达。
三、甄珍负责微机课的教学工作;引导学员有针对性的学习教育远程网台教育资源。禁止学生浏览淫秽、游戏网站。
四、全体教师都应自觉加强以远程教育资源应用为主的现代信息技术学习,每学期参加集体学习10次以上,达到熟练使用远程教育设备、灵活应用远程教育资源、科学开展媒体教学的目标。
五、在岗教师每天浏览并储存个人资源1m以上,每周运用远程教育设备
公共用品用具采购、验收、储存及清洗保洁消毒制度
(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求并应进行验收.采购物品应做好记录,便于溯源。
(二)卫生用品,消毒品,化妆品等产品应有卫生许可证号,生产日期,生产厂家及地址,保质期等中文标识,同时还应索取生产企业卫生许可证,检验合格证明及发票等购货凭据,消毒剂还应索取有效的卫生许可批件,并做好采购记录.
(三)采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记。
(四)公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。
(五)不同物品应分类、分架存放,物品距墙壁、地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。
(六)物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品。
(七)有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁、专人管理,并有物品使用登记。
(八)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。
(九)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。
(十)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常,并确保消毒时间和消毒剂的浓度达到消毒效果.
(十一)清洗饮具
生产设备设施安全管理制度
一、新增设备管理规定
第一条 本公司各部门需增置的设备经批准购买后,须报设备动力科备案。
第二条 经设备动力科进行可行性方面的技术咨询,方可确定检修项目或增置电器及机械设备。
第三条 为保证设备安全、合理的使用,各部门应协助设备管理部门人员对设备进行管理,指导本部门设备使用者按照操作规程正确使用。
第四条 设备项目确定或设备购进后,设备动力科负责组织施工安装,并负责施工安装的质量。
第五条 施工安装,由设备动力科及使用部门负责人验收合格后填写“设备验收报告”方可使用。
二、使用设备管理规定
第六条 电气机械设备使用前,设备管理员要与生产管理部配合,组织操作人员接受操作培训,设备动力科负责安排技术人员讲解。
第七条 使用人员达到会操作,清楚日常保养知识和安全操作知识,熟悉设备性能的程度,设备动力科考核合格,上岗操作。
第八条 使用人员要严格按操作规程工作,认真遵守交接班制度,准确填写规定的各项运行记录。
第九条 设备动力科要指派人员与各部门负责人,经常性地检查设备情况,并列入工作考核内容。
三、转让和报废设备管理规定
第十条 设备年久陈旧不适应工作需要或无再使用价值,使用部门申请拆除、报废之前
体育教学及设施设备管理使用情况交流发言材料
尊敬的万书记、各位领导:
非常欢迎各位领导到我校指导工作。我是xx中学挂职到咱们xx中学锻炼的xx。我第一次向全区几十位教委领导、校长和学区主任汇报工作,一感荣幸之至,二感压力倍增。接下来,由我从我校体育教学及设施设备管理使用情况两个方面向各位领导汇报。
(一)体育教学
首先我从三个方面汇报一下我校体育教学相关情况:一是为什么要抓体育教育,二是我们xx中学是怎样抓的,三是取得得一些成绩。
(一)先来说说为什么要抓体育教育。
1、我认为,我们的教育有两大任务,或是教育的灵魂,就是“文明其精神,野蛮其体魄”。我们的学生可以通过文化课的学习,通过艺术课的陶冶来达到文明其精神的目的。那么,学校体育教学就承担了“野蛮其体魄”的重任。仅仅从咱们中国在奥运会金牌榜的排名好像是说咱们中国人的体质增强了,其实不然。与此相矛盾和尴尬的是我国健康寿命仅排名全球第81位,征兵标准近20年来逐年下降,而跟咱们中国在钓鱼岛问题上纠缠不清的日本却是逐年上升。我认为,从国家教育层面,当务之急是进一步让体育回归教育,构建有利于青少年参加体育活动的群众体育制度。加强对在校学生的体育健身指导,保证学生在校期间每天参加一小时体育活动。
2、随着新课程改革不断推进,学
县2015年电子游戏经营场所专项治理工作总结
为贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步净化社会环境促进未成年人分健康成长的若干意见》文件精神,加强对我县电子游戏经营场所的监督管理,切实解决无证照经营电子游戏及非国家法定节假日接纳未成年人等突出问题,根据《娱乐场所管理条例》和《文化部公安部国家工商行政管理总局关于进一步加强游艺娱乐场所管理的通知》(文市发〔XX〕4号)及省市有关文件精神,我县于XX年7月至12月开展了为期半年的电子游戏经营场所专项治理工作,现将专项治理工作总结如下:
一、加强组织领导,成立工作机构
针对我县电子游戏经营场所存在的问题,县文体局提出了开展电子游戏专项治理的意见,经县政府常务会及县委常委会通过,由县人民政府下发《**县人民政府关于对全县电子游戏经营场所进行专项治理的通知》(宁政发[XX]72号)文件,成立了由县人民政府杨副县长为组长,县政法委专职副书记以及工商、文体、公安、消防等单位领导为副组长,18个相关单位负责人为成员的**县电子游戏经营场所专项治理领导小组。领导小组下设办公室,办公室设在县文体局,办公室主任由文体局长兼任,副主任由文体、工商、公安三个单位的副局长兼任。从文体局、公安局、工商局各抽调2人、消防队抽调1人,共7人组成办公室人员,
输血科消毒隔离制度
一、布局合理,设清洁区(血液储存、发放处)、半清洁区(办公区)和污染区(血液检验和处置室)。
二、临床用血管理应严格执行卫生部制定的《医疗机构临床用血管理办法(试行)》和《临床输血技术规范》。
三、工作人员接触血液必须戴手套,脱手套后必须洗手。一旦发生体表污染或刺伤,应立即处理,并及时报告感染管理科。
四、储血冰箱应每周清洁消毒一次,每月对冰箱内壁进行生物学监测,不得检出致病菌和霉菌。
五、保持室内环境清洁,每天操作前后及时对工作台面、桌面用消毒液擦拭消毒,有污染时随时消毒。室内地面每天湿式拖地三次,有污染时立即用安多福消毒液擦拭消毒。每周对环境进行一次彻底消毒。
六、玻片、滴管、试管等用后立即放入安多福消毒液中浸泡后,再清洗晾干备用。
七、工作人员必须作好自我防护,上岗前应检查身体并注射乙肝疫苗,建立定期体检制度。
八、每月必须对输血科工作人员的手、室内空气以及储血冰箱的墙壁进行一次微生物学监测,并保存监测报告。