行政总厨年终总结报告
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酒店行政总厨年终总结范本
【篇一】
20xx年的日历即将翻过,现在马上迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配
行政总厨岗位职责
厨师长的英语简称(chef),是酒店厨房的管理部门领导,主要对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业炒锅或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。厨师长岗位职责 1、在餐饮部经理的领导下,全面负责中西餐厨房生产组织指挥。
2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。
3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4、监督、检查、协调各班级的工作,负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作。
6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。
7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况。
8、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核。
9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。
10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准。
11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一
年终总结报告
我校在在上级党委政府和教育主管部门的关心和支持下,全校教职工紧紧围绕创建省一级达标中学校中心工作,以党的十六大精神为指导,全面贯彻党的教育方针和“三个代表”的重要思想,团结一致,开拓进取,各项工作都取得了可喜的成绩。今年我校被评为福建省绿色学校,泉州市绿色学校、泉州市“健康暑假”优秀组织奖等荣誉称号。现将我校一年来的工作总结如下:
一、加强思想政治工作,为学校发展提供强有力的思想保证。
1.重视领导班子和中层干部的思想建设。坚持校党支部学习制度,紧密结合学校改革、发展和育人等实际问题,坚持做到每次学习有学习专题,学习讨论时有中心发言人,有学习读书材料,有个人读书笔记,有撰写学习体会。领导班子成员坚持带头学,先学一步,多学一点。通过学习,提高了党员干部的思想政治素质,强化了机遇意识、发展意识、改革意识。
2.把政治思想工作落到实处,为学校发展提供强有力的思想保证。坚持全校性政治学习,从提高教职工的政治思想素质入手,结合教职工关心的问题,组织教职工学习党和国家的有关文件或党报的有关文章,使教职工提高了认识,认清了当前的形势,明确了学校的发展目标。
3.加强党风廉政建设,积极推进校务公开。一年来,学校认真组织党员干部学习党风廉政法规,开
行政助理个人年终总结报告
*月 * 日,我正式走进了房地产策划有限公司,开始了自己人生中很重要 的一份工作,心里很感激公司给我这个工作的机会,以前自己总认为我所做的 对得起自己拿的这份工资就够了,因为公司不只是我一个人,虽然我也会努力 的工作但是心里更多的是因为想得到领导的肯定。 但是现在, 公司教给我的是: 我在公司所做的一切工作、所学的所有知识实际上是在为自己以后要走的路添 砖加瓦,向周围的同事学习他们的长处,弥补自己的短处,三人行必有我师焉, 择其善者而从之,其不善者而改之,能更加提高自己,从而让自己做的更好。 从七月份工作到现在,期间有过挫折有过烦恼,但是更多的是欢乐以及汲 取知识后的满足感,虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这段时 间付出了不少,也收获了很多,也逐渐感觉自己成长了、成熟了。我不敢说自 己的工作已经做得很好,以后一个错误都不会有,但我认为:前面的路,不管 是一马平川还是艰难险阻,只要顽强地走过去,就会获得宝贵的经验。 在这份工作里,很重要的是要做好跟同事之间的协调、沟通,特别是我们 需要不时的去个个案场跟同事们协调工作,跟同事们之间的沟通以及相处的氛 围就需要自己细心的去体会, 要经常和案场的同事们做沟通, 了解他们的想法, 有问
保安年终总结报告
一、发挥优势管理,狠抓基层建设 1、优质服务、赢得信赖。 公司通过引进新昌品牌管理,强化管理准则,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善安全岗位的窗口形象,不断提高自身的优质服务水准,得到了园区业主好评,赢得了业主的信赖,受业主委托物业安全管理部协助公司完成的接待工作上百次,其中人大代表团2次,全国中宣部领导3次,知名企业合作会6次,由于接待工作完成出色,安全管理部获得业主优质服务的赞誉。 2、预防为主、重点布控 在公司总部的关心指导下,项目部通过制定各项安全方案等项消防预案,贯彻落实防火、防盗等“六防”措施,全年未发生一件意外安全事故。项目经理每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。安全部安排干部员工勤于巡查、严密防控,在相关部门的配合下,实行群防、群检、群治,以确保园区万无一失。针对特别区域实行重点监控,在自行车场盗窃高发区实行严密布防,抓获盗窃者3人,为业主挽回直接损失数千元。由于完美时空园区安全管理的出色,因此被海淀区评为社会治安综合治理先进单位。 3、完善设施、有备无患 通过公司领导亲临现场指导,安保部将园区消防预案、设备设施、消防器材检查维护等各项工作,进行了不断的完善。制定园区消防设施设备维修保
保险年终总结报告
一、200x年工作的简要回顾 (一)劳动就业工作根据上级关于就业和再就业工作的部署,认真贯彻中央、省、市、区关于促进下岗失业人员和失地劳动力就业和再就业的有关政策,采取积极措施促进失地劳动力就业。全区开发城镇就业岗位4073个,新增城镇就业4580人,下岗失业人员再就业1222人,失地劳动力就业894人;培训各类人员3382人,其中失地劳动力1292人,下岗失业人员463人;城镇登记失业率为3.0%。《株洲日报》和株洲电视台对我区创新的就业培训工作做了多次报道。我区南方阀门董事长黄靖被推荐评为“全国再就业优秀个人”,仲利预制构件公司的刘美丽被评为“全省再就业优秀个人”。南方阀门公司和湘银物业公司被认定为“株洲市再就业基地”。嵩山办事处、泰山办事处、区商贸粮食局、高新区工商分局等10个单位被评为区促进就业工作先进单位。
完善就业政策,落实就业责任。 通过大量的调查研究和征求意见,管委会、区政府印发了《关于进一步促进失地劳动力就业的意见》,进一步完善了新区促进下岗失业人员和失地劳动力就业的政策。为确保全面完成就业工作任务,将上级下达的就业和再就业工作目标任务分解到全区
护士年终总结报告
当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作。下面小编为大家整理了关于护士年终总结报告,欢迎阅读!
关于护士年终总结报告范文一时光如白驹过隙,20xx年年末又至,在过去的一年里,在院领导、护士长及科主任的正确领导下,我认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论医学和 “三个代表”的重要思想。坚持“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,善于总结工作中的经验教训,踏踏实实做好医疗护理工作。较好的完成了20xx年终的工作任务。工作总结如下:
一思想道德方面:在思想上加强学习提高理论和业务素养。始终坚持把政治理论和业务知识学习作为提高政治信念、思想素质、工作能力的重要途径。利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体关注国内外形势,学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍。在学习过程中,注意理论联系实际的方法,不断提高自身的认识能力和思想政治素,一直坚信人应该坚守自己的信念和操守,在这个物欲横流的社会,保持内心的纯净,言者易,行者难,要耐得住寂寞,有所为,有所不为。
二专业知识方面:信息高速发展,知识不断更新,
项目年终总结报告
科学技术对经济发展、社会进步以及国家综合国力的增强有着巨大的作用。科研项目是科学技术活动的主要形式。今天小编给大家找来了项目年终总结,供大家参考和阅读。
项目年终总结篇一20xx年xx项目全面贯彻落实局、公司工作会议精神,在上级领导的支持和同事的帮助下,认真履行公司管理制度,以精细管理、全面履约为重点,强化管理手段,抓好项目管理工作,支持党组织思想政治工作和党建工作,使我项目员工的业务能力及思想政治素质不断提高。
xx目前有三个项目,其中xx改造工程二标段位于xx市xx区河南片区,全长1.4km,xx道路市政工程一标段位于天津市塘沽区的东沽片区,5条路总长2.0km,这两个项目主要施工范围包括:旧路破除、路基、路面、人行道、雨污水管线等。xx土地填垫工程,土方填筑186万m³,施工填土工程量达到计划填土高程3.5m。第一季度在闸南路和大沽路项目拆迁不到位停工的状态下,我项目人员认证学习,严格要求自己,表现出良好的精神风貌,在项目领导班子的带领下,积极向业主争取623m6管通讯管道铺设。
一、 项目履约进展情况
xx项目总包及分包合同在质量、安全及支付情况等按照合同约定正常进行,无违约现象。
二、 进度管理情况
xx闸
护士年终总结报告
护士年终总结报告怎么写?护士年终总结报告哪里有范文?了护士年终总结报告范文供大家参考:
XX年马上就要到来,在过去的XX年,我很好地完成了上级交待的工作和任务,为了今后能够更好的工作,为了今后能够更有效率的工作,为了今后能够为医院赢得更多的荣誉,现将这一年的工作总结
做为急诊科资历最深年纪最大的老护士,去年,和比我年轻10岁、低年资护士一样,我一共上了132个夜班。我从未倚老卖老,得过且过。相反,我以自己丰富的护理阅历和经验,精湛过硬的护理技术,从无懈怠,踏踏实实兢兢业业认认真真做好自己的每一项工作,先重后轻,先急后缓,先老弱病残后普通病人的进行抢救、治疗、安排和分诊。从不计较工作的轻重苦累脏臭,只要是自己看到的能做的,无论份内份外,都会主动去完成。积极协调配合医生,努力营造良好的医护关系,顺利救治病人。这不仅让医生能有愉快的心情工作,更为防止医疗纠纷打下坚实的基础。
护理工作虽然琐碎虽然平常虽然平淡,但有时我真的很为自己骄傲。我是生命的守候者,许许多多的人因为我的努力我的辛勤我的认真我的热情我的奉献,过着幸福快乐的日子。我的双手我的微笑我的善待让这个世界温暖!虽然他们不能记忆我的名字,虽然他们不知道我的付出,虽然他们不了解我的辛苦
最新行政助理个人年终总结报告
时光荏苒,xx年就要结束了,随之而来的便是写工作总结,在此为大家提供了最新行政助理个人年终总结报告,祝愿大家生活工作愉快。
最新行政助理个人年终总结报告
不知不觉,我进入国泰盐湖已经两个多月了。回顾以往,我已经 是第三次踏入公司了。但是行政文员这个职务我是第一次接触。在这 段时间中,我努力学习让自己适应公司快节奏、高效率的工作环境。 在领导和同事们的关心帮助下,我勤奋踏实地完成了自己的本职工 作,学习了我该学习以及领导让我学习的所有内容,虽然没有完全学 会,更没有达到炉火纯青的地步,但是在以后的工作中我会理论结合 实践,进一步去学好这些内容。同时我也顺利完成了领导交办的各项 任务。在此,我向关心帮助过我的领导和同事们表示真诚的感谢!下 面,我将这两个多月以来的工作做一个总结:
一、学习了公文的写作、公文排版、文件归档、制度汇编、人力资源 六大系统、商品条码培训手册、企业礼仪、产品知识等内容。
1、我花了近一个星期的时间学习了公文的写作、排版,到目前为止 在领导和同事们热情的帮助下,我已基本能独立完成这项工作。但是 还有很多不足的地方,在以后的