如何做好机关食堂管理工作

　　对于收费站如何去“管”，俗语说得好“没有规矩不成方圆”，规矩即制度，用制度来“管”，管理就是既“管”又“理”。“管”者，既表示过问、干预，又表示约束、使合规矩。首先要制定一套科学、民主、规范且符合本地区本站实际情况和操作性强的规章制度，形成不是人管人而是用制度管人的局面。其次要在实际工作中认真落实，这样才能真正地发挥规章制度的作用。以制度管站尤其适用于像我们这样刚建立不久的收费站，大部分人员是刚踏上收费岗位的人员，相对于其它老站而言少了许多“油”“滑”和不成文的规定以及“这站就是这样的，向来如此”等，易于管理，见效快，通过制度约束，使收费员养成良好的生活、工作习惯，提高修养、政治敏感性、业务素质，从而推进站内管理向科学化、规范化迈进。

　　“理”者，既有梳理、整理之义，又有理顺、使之通的含义。对于收费站如何去理，本人认为应从两方面入手：

　　一是梳理、整理。在日常管理工作中，要认真梳理、整理各个方面，应认真抓住那些错综复杂事物的主要矛盾，找准问题的切入点，对症下药。同时对工作中好的方法和经验要进行总结，并在实际工作中加以倡导，使大家在实际工作中都这样去做。当工作中出现问题时要进行认真的研究，总结经验教训，找出管理中的不足之处，及时改正，避免

　　(1)向业主提交的监理工作总结

　　项目监理组向业主提交的监理工作总结主要包括以下主要内容：

　　1)工程基本概况；

　　2)监理组织机构及进场、退场时间；

　　3)监理委托合同履行情况概述；

　　4)监理目标或监理任务完成情况的评价；

　　5)工程质量的评价；

　　6)对工程建设中存在问题的处理意见或建议；

　　7)质量保修期的监理工作；

　　8)由业主提供的供监理活动使用的办公用房、车辆、试验设施等清单；

　　9)表明监理工作终结的说明等；

　　10)监理资料清单及工程照电等资料。

　　(2)向监理单位提供的监理工作总结

　　项目监理组向监理单位提交的工作总结应包括以下主要内

　　1)监理组织机构情况；

　　2)监理规划及其执行情况；

　　3)监理组各项规章制度执行情况；

　　4)监理工作的经验和教训。如采取某种监理技术和方法的经验；采用某种经济、组织措施的经验；如何处理好与业主和承包商关系的经验；监理中存在的主要问题等；

　　5)监理工作的建议；

　　6)质量保修期监理工作；

　　7)监理资料清单及工程照片等资料。

　　1、镇机关食堂全体工作人员要明确服务性质和目的，尽最大的努力提高镇机关的后勤服务工作。做到饭菜准时、清洁、优质、可口，使干部、职工及其家属吃得好，吃得饱，为镇来客提供优质服务。

　　2、必须做到账目清楚，按章办事，每天一小结，每月一大结。同时必须服从办公室的领导，接受办公室的检查、监督。

　　3、食堂必须实行凭来客通知单用餐。严格按承包合同书的利润确定价格。同时要公布当天便饭的饭菜价格，挂牌经营。

　　4、食堂必须保证镇政府工作人员开水及早、晚热水的供应。

　　5、食堂必须坚持二十四小时值班制，搞好食堂内外的环境卫生，蓄水池坚持一周一清洗。

　　6、镇机关工作人员发现食堂有违反规章制度的行为，及时向办公室反映。对食堂违反规章制度的事情处罚如下：

　　1）账目不清，一天未小结，一月未大结，违者罚款10元；

　　2）不执行用来客通知单用餐制度，每人次罚款10元；

　　3）开、热水供应不及时，每次罚款10元。

　　4）利润超标准，罚款以超出的比例依次为5元、10元、15元、20元；

　　5）镇政府来客用餐出现漏洞，一例罚款20元，同时要以最快速度解决用餐。

　　6）出现一例饭菜质量、卫生问题，罚款50元。

　　这里包含了二个方面：一是做为企业如何做好销售，有这么多领导在，这个问题我还不敢谈。二是销售人员如何做好销售。今天作为一名基层的销售人员站在业务员的角度和大家探讨一下我们销售人员应该如何做好销售。

　　爱迪生说过一句话：“世界上没有真正的天才，所谓的天才就是99%的汗水+1%的灵感”；著名的推销之神原一平也说过一句话：“销售的成功就是99%的努力+1%的技巧”；乔基拉德也说过：“销售的成功是99%勤奋+1%的运气”。不可否认，他们都是成功人士，因此他们的话都有道理，从这三句话可以：任何的成功都是要有代价的，都需要我们付出很多、很多，而“灵感”、“技巧”、“运气”也是成功不可缺少的因素，想一想我们可以得到如下的公式：

　　销售成功=勤奋+灵感+技巧+运气

　　那如何做好销售有了答案：

　　第一：勤奋。(脑勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤----六勤)

　　要想做好销售首先要勤奋，这也是一名业务人员所必备素质。在营销界有这样一句话：“一个成天与客户泡在一起的销售庸材的业绩一定高于整天呆在办公室的销售天才”。这句话讲得很好，“勤能补拙”吗!

　　勤奋体现在以下几个方面：

　　一、勤学习，不断提高、丰富自己。

　　1．学习自己销售的产品知识，本行业的

　　时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：

　　第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

　　第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，

　　时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：

　　第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

　　第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，

　　演讲的本质

　　正确认识演讲，必须道德确立正确的演讲观。唯有正确的演讲观，才能透过演讲的现象，认清演讲区别于它种口语形式的本质属性，才能恰当而准确地掌握住其内部规律和特点，以便驾驭它，发挥其最大的社会效益和作用。

　　也正是基于这个目的，一些演讲学的研究者和演讲家，都根据自身对于演讲这一现象的认识一理解，下着不同的定义，以企揭示出演讲的本质。这一探讨，无疑对于演讲学的研究，是有其积极意义的，是值得肯定的。但由于过去对演讲学的研究不够深入，再加每个人站的角度不同，理解的不同，因而说法不一。

　　从三十年代以来，直到近年也有些著作，都在下着这样或那样的定义，但总是不够全面，因而也就难以揭示出本质。究竟什么是演讲，也就是演讲的本质到底是什么?这确实是目前急需回答的问题。因为定义揭示着事物的本质，只有正确地回答了什么是演讲，才有可能掌握其内部规律和特点、以发挥演讲最神圣的社会作用。

　　列宁曾指出:“物质的抽象，自然规律的抽象，价值的抽象以及其他等等，一句话，一切科学的(正确的、郑重的、非瞎说的)抽象，都更深刻、更正确、更完全地反映着自然。”(转引《毛泽东选集》第一卷，第263页。)揭示演讲的本质，使其符合“科学的抽象”，需要从演讲这一现象入手，

　　新形势下如何做好毕业生人事档案管理工作 毕业生人事档案是人才信息的重要载体，准确、齐全、完整的毕业生人事档案，历史全面地记载着大学生的经历、政治思想、品德作风、学习成绩、实践能力及个人特长等信息，是反映大学毕业生综合素质的最重要依据。因此，管理好毕业生人事档案，对我市的人才资源开发乃至经济发展尤为重要。但是就我市毕业生人事档案管理工作来看，还存在不少问题，主要表现在：㈠、毕业生对人事档案的重视程度不够。随着市场经济的发展，现在各项工作中心转移，组织人事政审工作相对减少，一些毕业生就认为人事档案“没什么用了”、“作用低了”，另一些就业于私营企业、民营企业等没有人事主管权的非公有制单位的毕业生，更是“遗忘”了自己的档案，怀着一种要不要档案无所谓的态度，其不知将来政审、调资、出据证明、职称晋升中均要以档案材料为依据。这种对人事档案重要性的欠缺认识，势必会影响人事档案在人才资源开发中所起的作用。㈡、档案管理不规范。管档部门只照搬中组部下发的《干部人事档案材料收集归档规定》，没有形成自己的实施细则和制度，在执行过程中也存在不严格现象，收集、归档工作被动不及时；另外管档人员在管理上流于形式，仅充当档案“保管员”的角色，对接收到的毕业生档案，只是按学校

　　时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：

　　第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

　　第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他（她）们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，

　　同学们盼望已久的暑假来到了，在假期中他们有更多的空间和时间来放松自己，走亲访友、外出旅行……但暑假也是安全事故高发季节，安全事故不胜枚举。怎样增强学生的安全意识，提高自我防范能力，杜绝或减少安全事故的发生。我认为应该树立“安全第一、预防为主”的观念，注意以下几方面的安全问题：

　　一、交通安全 

　　假期里，同学们外出的机会大大增加，在车水马龙的街道上，交通安全格外要注意：

　　1. 穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

　　2. 不横穿马路，不翻越栏杆，不在公路上玩耍。

　　3. 禁止在马路上骑车带人，快速超车。

　　4. 骑自行车禁止做危险动作。

　　5. 遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。

　　6. 文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。

　　7当发生意外时及时拨打110、112等电话。

　　二、饮食安全

　　1 .自觉养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，防止传染病的发生。

　　2. 购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

　　3. 生吃瓜果要注意洗干净后才可食用，不吃腐烂、变质的瓜果。

　　4. 不暴饮暴食，防止消化不良。