餐厅店长岗位职责及工作流程

　　店长作为整个餐厅的领导者，将对店经营情况起着决定性因素。下面小编为大家精心搜集了2篇餐厅店长岗位职责说明书，欢迎大家参考借鉴，希望可以帮助到大家!

　　餐厅店长岗位职责说明书一

　　1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

　　2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。

　　3、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。

　　4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

　　5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

　　6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

　　7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

　　8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

　　9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

　　10、认真抓好服务质

　　董事长办公室秘书岗位职责及工作流程

　　工作内容

　　工作要求

　　工作流程

　　一、             办公室

　　内  务

　　1、办公环境

　　明亮整洁

　　一尘不染

　　家具摆放整齐

　　办公桌无文件累积

　　文件整齐规范

　　图书排放整齐

　　1、  每天准时上班。

　　2、  开窗通风。

　　3、  清洁办公室：每天将办公桌、椅、文件柜、窗台擦拭一次。

　　4、  清理花木：鲜花每天换水一次，其他花木没有枯叶、杂草。

　　5、  为董事长备好茶水（董事长到办公室的同时）。

　　6、  每天下班前清理办公桌一次，关闭好门窗、电源等。

　　7、  及时清理办公、生活垃圾，不让垃圾在室内过夜。

　　8、  每两周吸尘一次。

　　2、文件管理

　　流程齐全

　　分类合理

　　处理及时

　　管理规范

　　1、  对所有文件先进行识别，并分类登记，再分别办理。

　　2、  外来红头文件：填写收

　　文处理单，向周浦秘书办索要收文编号，及时送批和传递发放，并留下记

董事长办公室秘书岗位职责及工作流程

　　一个企业的市场部与销售部是企业赢利与品牌的窗口，对于一个看起来并不太起眼的市场部文员职位，其工作职责有哪些呢？以下本网为您详细提供市场部文员岗位职责与工作流程资料，请参考。

　　1．目的：

　　明确跟单文员的作业，避免工作的失误、提高工作效力。

　　2． 适用范围：

　　本程序适用于市场部各科室的跟单文员

　　3． 职责：

　　部门经理:负责审核科室文员的工作.

　　部门科长:负责监控各科室文员的工作.

　　文员:负责实施作业程序.

　　4． 程序：

　　4.1接收订单：

　　4.1.1订单以书面形式为准，尽量避免受理口头订单，口头订单应详细记录，并经经理助理审核后方可下单.

　　4.2处理订单：

　　4.2.1

　　接单时必须要求客户传真书面订单，如因客户存在特殊原因而无法传真书面订单时，文员需要求该客户所属业务员填写《特请单》或《送样（赠送）申请单》，经经理助理审批后方可下单给计划。

　　4.2.2审核订单包括产品的规格、价格、交期等。

　　4.2.3审核订单时如发现订单不清楚，首先查阅客户资料本；其次查阅以前《订单确认表》。如以上两项仍查询不到，则应立即询问此客户所属业务员或直接与客户联系。

　　4.2.4若所接订单与客户以前所用规格不一致，应及时询问客户是否需更改

　　董事长办公室秘书岗位职责及工作流程

　　工作内容

　　工作要求

　　工作流程

　　一、

　　办公室

　　内   务

　　1 、办公环境

　　明亮整洁

　　一尘不染

　　家具摆放整齐

　　办公桌无文件累积

　　文件整齐规范

　　图书排放整齐

　　1、   每天准时上班。

　　2、   开窗通风。

　　3、   清洁办公室：每天将办公桌、椅、文件柜、窗台擦拭一次。

　　4、   清理花木：鲜花每天换水一次，其他花木没有枯叶、杂草。

　　5、   为董事长备好茶水（董事长到办公室的同时）。

　　6、   每天下班前清理办公桌一次，关闭好门窗、电源等。

　　7、   及时清理办公、生活垃圾，不让垃圾在室内过夜。

　　8、   每两周吸尘一次。

　　2 、文件管理

　　流程齐全

　　分类合理

　　处理及时

　　管理规范

　　1、   对所有文件先进行识别，并分类登记，再分别办理。

　　2、   外来红头文件：填写收文处理单，向周浦秘书办索要收文编号，及时送批和传递发放，并留下记录。

　　3、 内部红头文件：作好收文记录并放置在待处理文件

　　（1）餐饮营销经理在酒楼总经理的领导下。开展各项销售回访工作岗。

　　（2）深入了解本公司区域特征消费动态，即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。

　　（3）负责完成公司下达营销指标，积极做好客户回访，挖掘新客户，扩展企业品牌

　　（4）配合预定部门做完相关客户资料完善工作，并按部门规定填写相应预定信息，做好与楼面各部门沟通协调工作

　　（5）协助部门制定总体市场发展战略及具体实施方案

　　（6）遵守公司制定的各项规章制度，制度中一些要求如因岗位特殊因素，经报总经理特批

　　（7）每周需提供相应的资料，并将客户资料反馈于预定台

　　（8）每月对公司签单客户拜访，如挂账签单单位或个人应进行业务款项催收，催收期限按协议规定执行，特殊情况应上呈总经理报批，凡无特批、超过时间以相应数额在绩效奖金中扣除

　　（9）配合楼面经理对宾客投诉进行跟踪，处理好与客间的客我良好关系

　　（10）严格遵守公司对财物制度及信息保密制度，不得向外透露本酒楼信息

　　工作流程：

　　1、上午时间为近期签单人员催款及新老客户进行回访

　　2、如有预定的包厢，要进行跟踪并将反馈意见上交部门负责人处

　　3、17：30到岗，了解当日客情预订，对本人预订包厢应将宾客个性服务要求，交接与楼层，协助餐前点

　　店长岗位职责

　　（一）店长应具备条件

　　1、女性，40岁以下，25岁以上

　　2、体态轻盈，肤质好

　　3、大专以上文化程度

　　4、曾任美容中心或大型服务行业，高级主管者优先

　　5、善于沟通，管理能力强

　　6、具备医学背景者更佳

　　（二）店长职责

　　一、选拨、调配人才，合理使用人才

　　二、督导员工工作的执行和落实，充分调动团队协作力，创最佳业绩；

　　三、定期了解业务拓展情况和市场竞争动态，并分析形势，拿出对策；

　　四、订立公正，合理，有效的奖罚制度；

　　五、行政、人事管理人员职责

　　六、合理安排日常作息时间和班次，严格考勤制度

　　七、督导员工工作职责和落实情况；

　　八、协调员工之间的关系，增强团队协作精神；

　　九、定期开展培训，丰富员工对商品的认识和营销技巧；

　　十、具备对外事务的接洽、促成和解决的能力；

　　十一、处理客诉及协助员工安排暂时无法服务的客人的要求，及时征询客人的意见；

　　十二、组织和开展各种促销活动；

　　十三、定期总结并向上级主管汇报日常经营管理工作中所存在的问题，并提出解

　　决问题的参考建议；

　　（三）店长每日工作重点

　　一、每日开店前：

　　1．检视打卡钟，了解人员出勤情形。

　　2．举行早会

　　⑴带领前台、美容师做手操（及增加

　　对外：1、做好与店面所在区域相关职能部门的公关工作和感情维系工作。

　　2、俗话说“远亲不如紧邻”与邻居门店搞好关系。

　　对内：1、建设一个优秀的管理团队，协助前后堂负责人打造一个优秀的员工队伍。

　　2、认真贯彻执行公司的相关规章政策。

　　3、指导并带领员工完成公司下达的各项任务和经营指标，并作经营情况    分析，以便制定有针对姓的经营计划。

　　4、确保餐厅整体的正常运作，包括营运，成本控管，菜品质量控制，服务质量的提高，环境卫生的保持，人员的招聘、培训、调配与储备等相关事务。

　　5、根据各岗位职责规范，严格指导、监督全体员工的日常工作。<莲山课~件 >

　　6、做好门店营销工作，针对门店所在区域的目标客户群体制定有针对性的宣传和促销方案并贯穿执行到位。

　　7、做好财务管理工作，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样门店的盈亏在帐面上一目了然，以避免了经营管理工作的盲目性。

　　8、没有不好的员工，只有无能的管理人员，好员工不是管出来的 ，是带出来的 ，所以管理人员要以身作则，严格律己，为员工树立工作学习的好榜样。

　　9、为门店所有员工提供人性化的服务。

　　以上所有的一切只为最终的

　　超市店长是超市的经营人，那么他有什么岗位职责呢?下面是小编精选的超市店长岗位职责，供大家学习和参阅。

　　超市店长岗位职责

　　⑴ 负责超市门店的经营管理;

　　⑵ 完成总部下达的各项经营指标;

　　⑶ 监督超市门店的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业;

　　⑷ 执行总部下达的商品价格变动;

　　⑸ 执行总部下达的促销活动，掌握门店销售动态，向总部建议新商品引进和滞销商品 淘汰

　　超市店长岗位职责范文

　　职责：

　　1. 维持店内良好的销售业绩;

　　2. 严格控制店内的损耗;

　　3. 维持店内整齐生动的陈列;

　　4. 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率;

　　5. 维持商场良好的顾客服务;

　　6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

　　7. 审核店内预算和店内支出。

　　主要工作：

　　1. 全面负责门店管理及运作;

　　2. 制订门店销售、毛利计划，并指导落实;

　　3. 传达并执行营运部的工作计划;

　　4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;

　　5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评;

　　6. 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩;

　　7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念

　　一。各组负责人工作流程。

　　1。每天早上例会之前，由当班负责人检查前晚上的收尾工作及完成情况，并写入值班记录。

　　2。上班时间：每天早9:10以前到店报道打卡（吃早餐），9:10有厨房当班负责人开例会，不值当班的工作计划情况，

　　并检查仪容仪表。下午4:00由厨房当班负责人开例会总结昨天工作及布置当天的工作。

　　3。在晚上7:30之前由各组组长负责开单，最后经当班负责人审核把材料单子转移总库房。

　　4。由当班负责人检查当天晚上的收尾工作，水电气检查完毕及所有客人及员工离店后方能离店。

　　二。各组工作流程。

　　1。各组例会结束以后，上午10:50保证出台完毕，当班负责人带各组组长检查员工工作及出成的菜品，卫生，气氛是

　　否达到公司所规定的标准。

　　2。餐中明档的工作人员用热情的服务接待每一位客人，尽量满足客人所提出的要求。

　　3。中午14:00，晚上9:00由当班负责人安排好员工就餐（每班在30分钟内完成就餐）。

　　4。就餐完毕后，值班人员检查自己所使用的水电气及卫生是否达到公司所规定的收尾要求。

　　5。检查完毕后，经当班负责人同意后方方可下班，下班时员工需主动配合保安的检查。

　　三。勤杂组。

　　1。洗碗人员须按照公司的卫生标准洗刷餐具，做