厨房装修方案图

　　立春一过，很多朋友都开始准备了房屋的装修，而装修的重点则是厨房，常用厨房收纳柜可分新型的悬吊式与传统的落地式两种，所谓的悬吊式，指的是柜子底部不落地，留下约20公分高度，不但清理方便，还可在底部装置灯管防蟑螂，形成最简易的防蟑措施。

　　吧台或上下吊柜也都具有收纳功能

　　此外，吧台或上下吊柜也都具有收纳功能，一般吧台可兼做早餐台，高度以85公分最佳，用一般座椅即可，此吧台还可当工作台使用；超过100公分的吧台，就需要使用高脚凳，不过，收纳功能相对较强；吊柜也可做成有门片的双面式或层板式，可收纳杂物，层板可放餐杯或咖啡杯、酒杯等装饰性的餐具。

　　可在煤气炉旁的壁面制作层板、挂勾放置工具

　　为了取用方便，可在煤气炉旁的壁面制作层板、挂勾，放置调味料与杓子、汤瓢等工具，放在炉边的器具都要注意定期清洗擦拭，避免沾上厚厚的油垢。

　　不论是哪一型的厨具，水槽下方都是最难被一般人利用的一块区域，一般家庭大多将锅子与清洁用品放置此处，建议还可以利用小型收纳盒，放置使用频率低的餐具、干货等。

　　隐藏式收纳柜适合不善于收纳的人

　　这种隐藏式收纳柜，适合生活用品多、杂物多的家庭，只要将所有餐具、杂物摆进去，门一关，干净利落。收纳柜旁还可做点变化，加部份的展示区

　　厨房装修时须注意事项

　　1、操作平台高度

　　在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时，将队您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。

　　2、灯光布置

　　厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。

　　3、嵌在厨柜中的电器设备

　　现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉，洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。

　　4、厨房里的矮柜最好做成抽屉

　　推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到4Ocm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

　　5、充分利用有效空间

　　吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。

　　6、孩子的安全防护

　　厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种

　　餐饮业日趋兴旺，厨房功能和设施的不断更新、厨房储备可燃物的大量储备，以及饭店经营者忽略安全距离、通风散热环境要求以追求利益最大化，增加火灾危险性，要做好火灾预防措施。以下是小编整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。

　　1、加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，采取定期或不定期的形式进行培训，并制定相应的消防安全管理制度，从开始就培养他们的消防安全意识，提高他们的消防安全素质，特别是他们的心理素质，以增强他们预防火灾抵抗火灾的能力和消防安全自我防护能力。

　　2、对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查，防止泄漏。若发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。在使用燃气炉灶烧煮东西时，厨房内一定不能离开人，要切实防止锅烧开后锅内液体溢出熄灭火焰，使燃气扩散发生事故。

　　3、楼层厨房不应使用液化石油气，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应穿过客房或其他公共区域;厨房中的气瓶等应集中在一起管理，距灯具等明火或高温表面要有足够的距离，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具等应安装在不燃基材上，与可燃物须有足够的距离，以防烤燃可燃物。

　　4、厨房油炸食品时，锅里装盛的

　　厨房是家庭生活和餐饮工作的重要组成部分,也是充满危险的场所。以下是小编整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。

　　厨房消防安全管理措施

　　一、 厨房常见安全事故的预防

　　1、割伤

　　主要由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成。其预防措施是：

　　(1)在使用各种刀具时，注意力要集中，方法要正确。

　　(2)刀具等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。

　　(3)操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩膀子，以免刀口伤着别人。

　　(4)不要将刀放在工作台或砧板的边缘，以免震动时滑落砸到脚上;一旦发现刀具凋落，切不可用手去接拿。

　　(5)清洗刀具时，要一件件进行，切不可将刀具浸没在放满水的洗涤池中。

　　(6)禁止拿着刀具打闹。

　　(7)在没有学会如何使用某一机械设备之前，不要随意地开动它。

　　(8)在使用具有危险性的设备(绞肉机或搅拌机)之前，必须先弄明确设备装置是否到位。

　　(9)在清洗设备时，要先切断电源再清洗，清洁锐利的刀片时要格外谨慎，洗擦时要将抹布折叠到一定的厚度，由里向外擦。

　　(10)厨房内如有破碎的玻璃器具和陶瓷器皿，要及时用扫帚处理掉，不要用手去拣。

　　(11)发现工作区域有暴露的铁皮角、金属丝头

　　参加此次的图侦培训后，利用公安宣传途经，为人民群众提供最新的业务资讯，解决人民群众存在的困惑，并争取更广大的人民群众对公安工作的理解与支持，更好的维护社会治安秩序，在此分享心得。下面是小编为大家收集整理的图侦培训心得，欢迎大家阅读。

图侦培训心得篇1

　　为学习图侦方面的相关知识，不断强化视频图像侦查理念、技术知识技能的学习,全面提高民警图像侦查的能力，3月9日刑侦大队图侦中队民警参加了科信大队组织的图侦业务培训会。

　　培训中，工作人员主要针对图侦工作联网平台和视频监控联网管理两大平台的应用进行了详细讲解。并就平台下设的图侦处理中心、智能工具集、视图中心、图像侦查服务门户的四大模块以及“五大技战法”进行了点对点的授课。

　　通过学习，民警们初步了解了平台是以视频监控技术为依托，综合运用各种侦查措施，通过有秩序的关联、分析、比对和碰撞，获取侦查线索，从而达到锁定犯罪嫌疑人的目的。民警们表示，将此次学到的图侦知识在今后的工作中学以致用，从而提高图侦技能。

图侦培训心得篇2

　　近日，市公安局作出向市公安局特警大队学习的决定是非常必要、非常及时的，总结推广特警大队的经验，对于全面提升市各地的防控处警能力、提升平安建设水平，具有重大

　　“节约能源，保护资源”是我国新时期实现可持续发展的伟大战略的保证和手段。以下是小编整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。

　　厨房节能措施

　　1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗，不可用水直接冲洗;

　　2、合理安排工作，对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻，不许用水冲式解冻;

　　3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货;

　　4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制，避免零星蒸制浪费蒸汽，对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小，对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单，严禁带故障操作，以免浪费更多蒸汽;

　　5、炒菜完毕及时关闭风机，不炒菜时只开一组照明灯;

　　6、减少开冰箱门的次数，放入冰箱的食品码放不要过于拥挤，保证冷气循环通畅，勤于除霜，以降低耗电量;

　　7、定期清理冰箱，发现变质食品及时处理，避免发生交叉污染;

　　8、验收各种原料应严把质量关，以防止购进不合格食品造成浪费;

　　9、一次采购食品的量不要过多，以免积压;

　　10、在加工过程中，要作到物尽其用，如新鲜菜叶、茎做成小料或配料;

　　11、加强炒灶厨师业务技能，避免因技术失误招致客人投诉，造成重炒或赠送及打折要求;

　　12、对打荷、前台撤下装饰物品

　　甲方 (委托方)：

　　法定代表（负责）人：

　　营业执照注册号：

　　住所：

　　乙方 (设计方)：

　　法定代表（负责）人：

　　营业执照注册号：

　　住所：

　　根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》、《建设工程勘察设计市场管理规定》等国家有关法律、法规之规定和批准的施工图设计任务书，甲乙双方经充分协商，就甲方委托的施工图设计事宜，达成如下协议。

　　一、工程项目概况

　　1、工程项目名称： 。

　　2、工程建设地点： 。

　　3、工程设计规模： 。

　　4、工程估算（概算）投资： 。

　　二、设计内容、范围、技术标准

　　1、设计内容： 。

　　2、设计范围：。

　　3、技术标准：

　　（1）《城镇燃气设计规范》（GB50028-20xx）；

　　（2）《输气管道工程设计规范》(GB50251-20xx)；

　　（3）《城镇燃气输配工程施工及验收规范》CJJ33-20xx

　　（4）《城镇燃气室内工程施工及验收规范》CJJ94-20xx

　　（5）《油田长输管道工程施工及验收规范》GB50369-20xx

　　（6）《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》GB50236-98

　　（7）《建筑设计防火规范》(GB50016-20xx)；

　　（8）

　　无规矩不成方圆，员工守则对于厨房管理来说同样重要。小编特意为大家提供了厨房员工守则范文，希望我们的文章你能喜欢。

厨房员工守则范文1

　　1.严禁任何人乱拿、盗窃酒店，厨房任何财务。一经查实立即开除。

　　2.严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。

　　3.晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚200元。

　　4.所有员工必须注重个人卫生，不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡、提高个人卫生素质。

　　5.厨房内要保持清洁卫生，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造良好的工作环境。

　　6.房内每人应穿戴整齐，围裙、领巾、帽子必须佩带，鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋，平时注重个人卫生，工作中尽量避免弄脏制服。

　　7.同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班领班，由领班反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，违者当即开除。

　　8.每个星期四14:00全厨房卫生大扫除，任何人不得无故缺席，违者罚款30元

　　9.厨房内不准吸烟、大声喧闹，明档人员必须穿戴整、干净，站立端正，服务热情。

　　10.每天早班人

　　XX年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

　　一、XX年工作总结：

　　1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

　　2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

　　3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

　　4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

　　5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常

　　工程名称：

　　甲方（需方）：

　　乙方（供方）：京丰厨具设备厂

　　签定合同地点：

　　甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致，达成设备购销合同。

　　一、产品名称：厨房设备

　　二、生产厂家：天津市京丰厨具设备厂

　　三、 设备工程总价：人民币（大写）捌万捌仟叁百元整

　　人民币（小写）￥88300

　　四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限：

　　1、产品具体数量、规格、型号、详见附件（天津市京丰橱 具设备厂供货明细）

　　2、乙方提供的产品（包括零部件）必须是全新的，产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致，如工程进度发展变化或自然灾害，必须双方以书面形式达成一致。

　　3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期，（人为造成除外）并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题，由甲方负责（如需乙方维修乙方只收材料费，不加收人工费）。

　　五、交货设备数量：

　　按照《天津市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。

　　六、交货时间、地点、方式：

　　合同签定交付予付款之日起，乙方将在5日内将所提供货物在甲方指定地点交货，并对厨房设备负责安装，调试工作，所供产品运输及安装费用由乙方负责。

　　七