厨房工作流程及各岗位工作责任

　　一。各组负责人工作流程。

　　1。每天早上例会之前，由当班负责人检查前晚上的收尾工作及完成情况，并写入值班记录。

　　2。上班时间：每天早9:10以前到店报道打卡（吃早餐），9:10有厨房当班负责人开例会，不值当班的工作计划情况，

　　并检查仪容仪表。下午4:00由厨房当班负责人开例会总结昨天工作及布置当天的工作。

　　3。在晚上7:30之前由各组组长负责开单，最后经当班负责人审核把材料单子转移总库房。

　　4。由当班负责人检查当天晚上的收尾工作，水电气检查完毕及所有客人及员工离店后方能离店。

　　二。各组工作流程。

　　1。各组例会结束以后，上午10:50保证出台完毕，当班负责人带各组组长检查员工工作及出成的菜品，卫生，气氛是

　　否达到公司所规定的标准。

　　2。餐中明档的工作人员用热情的服务接待每一位客人，尽量满足客人所提出的要求。

　　3。中午14:00，晚上9:00由当班负责人安排好员工就餐（每班在30分钟内完成就餐）。

　　4。就餐完毕后，值班人员检查自己所使用的水电气及卫生是否达到公司所规定的收尾要求。

　　5。检查完毕后，经当班负责人同意后方方可下班，下班时员工需主动配合保安的检查。

　　三。勤杂组。

　　1。洗碗人员须按照公司的卫生标准洗刷餐具，做

　　一、房务部长

　　1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。

　　2．检查员工的仪容仪表。

　　3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。

　　4．与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。

　　5．亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。

　　6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。

　　7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。

　　8．处理客人投诉，并向经理汇报。

　　二、楼层领班

　　1．每天上班先查看房态及夜班报表。

　　2．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

　　3．根据房态情况分配工作。

　　4．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。

　　5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“ok”房的质量。

　　6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。

　　三、楼层服务员

　　工作程序：

　　楼层早中晚班工作程序

　　早班服务员：

　　1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：

　　a、换床单、枕套、做床。

　　b、清

　　各岗位工作责任制

　　店长：一起以店内业绩问目标，主持店内除财务外的运营及管理。

　　1 管理店秘及销售经理的日常工作计划安排，制定月，周制定的工作目标，并督促检查使之完成目标。

　　2 负责经纪人销售经理的定期培训工作，新经济人的培训考核工作。

　　3 做好磋商谈判及异议处理工作。

　　4 安排带看单（月次）回访及房友（周次）的检查工作。

　　5 兼做业务。（不参与考核）

　　6 每10天组织召开店里经理会，汇总阶段性工作总结（店长 店秘 销售经理 店秘参加）同一天召开全体人员会。

　　7 辅助其他经纪人完成困难的业务。

　　8 完成经理交代的其他任务。

　　9 招募。

　　销售经理：带领管理组成员完成小组制定的工作目标。

　　1 负责组内全面业务运营。

　　2 制定各组员工作计划，督促考核，业绩目标。了解每位经纪人的工作状况，单子进展，工作量。

　　3 回访；招募。

　　4 协助店长处理公司其他工作。

　　店秘：负责店里内勤及协助店长做好管理服务工作。

　　1 各项数据的考核汇总，出纳，物品购置，工资佣金预算，销控工作。

　　2 合同签署的服务工作，卫生监督检查，招募。

　　3日报表。

　　4 完成店里交给的其他任务。

　　5 兼做业务（不参与考核）

　　专题：于丹论语心得全

　　出纳工作是管理货币资金、票据、有价证券进进出出的一项工作。它既包括各项票据、货币资金、有价证券收、付业务处理、整理和保管，也包括对货币资金和有价证券的核算等各项工作，出纳是会计工作的一个重要组成部分，有着专门的操作技术和工作规则，同时也是一项政策性很强的工作，具体工作职责规定如下：

　　一、账务管理

　　（一）设置“银行存款日记账”，出纳员按照业务发生顺序每日进行逐笔登记。出纳员定期将公司银行存款账面余额与银行对账单核对，并按月编制银行存款余额调节表（附表样），公司财务部经理签字后报公司经理审阅。

　　（二）除了供日常零用支付所需限额以外的现金，公司收到的各种汇票、支票、现金等，均需及时存入公司的银行账户。

　　（三）出纳员每周五向公司经理上报经财务负责人审核后的“银行存款收付周报表”（附表样）。 财务部人员应加强银行存款余额、收付业务的保密工作，财务部只向公司总经理提供银行存款余额情况。

　　（四）银行付款由公司经办人员填写“付款审批单”，经部门负责人、公司总经理、财务部经理签字后办理付款，支付支票的同时必须要求收款单位或经办人提供有效的收款收据。

　　（五）公司收到客户支付的

　　一、财务主管岗位职责

　　1．负责公司的全面财务会计工作；

　　2．负责制定并完成公司的财务会计制度、规定和办法；

　　3．解释、解答与公司的财务会计有关的法规和制度；

　　4．分析检查公司财务收支和预算的执行情况；

　　5．审核公司的原始单据和办理日常的会计业务；

　　6．编制销售公司的记帐凭证，登记会计帐簿；

　　7．编制销售公司的会计报表，编制“通利华公司”的合并会计报表，在每月10日前报送分管副总及总经理；

　　8．编制、核算每月的工资、奖金发放表；

　　9．定期检查销售公司库存现金和银行存款是否帐实相符；

　　10． 不定期检查统计岗位的商品车是否帐实相符；

　　11． 按照印鉴分管制度，负责保管银行预留印鉴中的一枚财务章；

　　12． 承办总经理和财务总监交办的其他工作。

　　二、维修分店会计岗位职责

　　1．审核维修分店的原始单据；

　　2．编制维修分店记帐凭证，登记会计帐簿；

　　3．办理日常税务业务（如抄税、发票扫描、购买发票、申报纳税等业务）；

　　4．编制维修分店会计报表，在每月8日前报送财务主管；

　　5．发票的管理工作；

　　6．定期检查维修分店库存现金和银行存款是否帐实相符；

　　7．不定

　　行政事业部事务工作流程 一、 办公用品领用 1、领用人根据有关办公用品清单及实际需要（见附表1），向本部门兼职内勤提出申请，由内勤统一向行政部签字领取。 2、办公用品采购原则上由各部门向行政部提出申请后统一采购，特殊物品采购由部门领导及主管副总签字同意后另行购买。 3、办公用品费用每月摊销一次，如费用超出预算，由财务部通知行政部暂停向该部门发放办公用品，并在下一期预算中扣除超出部分。 4、员工离职时，应认真清点办公用品，到行政部填写交接清单并签字。 5、公司办公用品每月1日、15日发放2次，其余时间如急需领取办公用品须部门经理签字确认。 二、 印签管理 1、公司印章刻制均须报总裁批准，由行政部凭公司介绍信统一到公安机关办理刻制手续。 2、下属企业和部门根据实际需要申请刻制内部或对外用章，但须经总裁批准。 3、各部门印章由各部门指定专人负责保管；印章使用及保管须有记录，不能委托他人代管。 4、用印人填写用印登记簿，注明用印事由、数量、申请人、批准人、用印日期。 5

　　第一条 根据财政部确定的会计监督重点行业和要求，提出每年度会计信息质量检查建议名单，经处、办领导审定后上报财政部。

　　第二条 收集、保管有关会计监督的法律法规和制度规定，以备组织检查和学习之用。

　　第三条 根据财政部确定的检查企业和会计师事务所名单或重点行业，收集相关单位或行业基本情况等资料，并提出检查方案。

　　第四条 检查工作结束后，及时整理和起草工作总结和其他上报财政部的材料，经处、办领导审定后按规定时间和要求上报。

　　第五条 收集整理有关检查和处理处罚等资料，建立会计检查档案。

　　第六条 要坚持原则，秉公办事，廉洁自律，注意保守被检查单位的商业秘密。

　　第七条 会计监督检查前组成检查组，认真搞好检查前的学习、培训工作，做好检查前的开具送达检查通知书等各项准备工作。

　　第八条 检查组实行组长负责制，组长对检查工作质量进行监督，对有关事项进行审查复核，对提交的财政检查报告和工作底稿负责。

　　第九条 检查组进点后，应召开有被查单位分管财务的领导、财务等部门负责人参加的见面会，由检查组介绍检查组的目的、要求、时间安排等情况，被查单位介绍生产经营、会计核算、部门机构设置及生产流程等情况。

　　第十条 检查组严格遵守检查工作程序及财政检查工作规则

行政事业部事务工作流程

一、           办公用品领用

1、领用人根据有关办公用品清单及实际需要（见附表1），向本部门兼职内勤提出申请，由内勤统一向行政部签字领取。

2、办公用品采购原则上由各部门向行政部提出申请后统一采购，特殊物品采购由部门领导及主管副总签字同意后另行购买。

3、办公用品费用每月摊销一次，如费用超出预算，由财务部通知行政部暂停向该部门发放办公用品，并在下一期预算中扣除超出部分。

4、员工离职时，应认真清点办公用品，到行政部填写交接清单并签字。

5、公司办公用品每月1日、15日发放2次，其余时间如急需领取办公用品须部门经理签字确认。

二、           印签管理

1、公司印章刻制均须报总裁批准，由行政部凭公司介绍信统一到公安机关办理刻制

　　董事长办公室秘书岗位职责及工作流程

　　工作内容

　　工作要求

　　工作流程

　　一、             办公室

　　内  务

　　1、办公环境

　　明亮整洁

　　一尘不染

　　家具摆放整齐

　　办公桌无文件累积

　　文件整齐规范

　　图书排放整齐

　　1、  每天准时上班。

　　2、  开窗通风。

　　3、  清洁办公室：每天将办公桌、椅、文件柜、窗台擦拭一次。

　　4、  清理花木：鲜花每天换水一次，其他花木没有枯叶、杂草。

　　5、  为董事长备好茶水（董事长到办公室的同时）。

　　6、  每天下班前清理办公桌一次，关闭好门窗、电源等。

　　7、  及时清理办公、生活垃圾，不让垃圾在室内过夜。

　　8、  每两周吸尘一次。

　　2、文件管理

　　流程齐全

　　分类合理

　　处理及时

　　管理规范

　　1、  对所有文件先进行识别，并分类登记，再分别办理。

　　2、  外来红头文件：填写收

　　文处理单，向周浦秘书办索要收文编号，及时送批和传递发放，并留下记

董事长办公室秘书岗位职责及工作流程