西餐服务员的工作职责是什么

　　1.熟悉本餐厅的工作情况。

　　2.做好上班前的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。

　　3.工作时要做到门勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。

　　4.要掌握业务操作知识，懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐方法。

　　5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

　　6.迎宾员带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。

　　7.善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。

　　8.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色。

　　9.有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于在班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。

　　10.配合领班工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　11.加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。

　　西餐厅散客服务员岗位职责

　　(1) 礼貌问候客人并询问人数。

　　(2) 引导客人入座，并递上餐巾。

　　(3) 征求客人饮用何种酒水。

　　(4) 递上菜单。

　　(5) 点菜(女士优先，点菜时应站立在客人右后侧)。

　　(6) 给客人上面包和黄油。

　　(7) 按西式菜肴的顺序，向客人提供饮食服务。

　　(8) 添水或酒、面包、黄油。

　　(9) 时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。

　　(10) 询问客人对主菜质量是否满意。

　　(11) 当客人吃完后，清除桌上所有的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。

　　(12) 建议甜品并记下订单。

　　(13) 服务甜品、咖啡或添水。

　　(14) 询问客人是否需要其他东西。

　　(15) 客人结账递上账单。

　　(16) 送客用语：“再见，欢迎再次光临”。

　　今天早上，沈校长的国旗下讲话内容“每天十问”，说得是她这一周值周中发现的一些行为常规的细节问题，并以每天十问的方式来自问做到没有？

　　中午，我召集了各个班的班长开会，这是本学期的第一次班长例会。首先我布置了各班班长根据国旗下讲话内容，利用班队课商讨并总结一下班级日常行为规范中做得不够的地方，制定出“每天五问”。

　　接下来，我准备请各个班的班长交流一下工作经验。当我提出了第一个问题：你认为班长的职责是什么？这些小班长个个低着头，不愿回答。于是我随机点名回答。有的说：“帮助同学”，有的说：老师不在，帮助老师管理纪律；高年级的同学说得还稍微全面一点：帮助老师管理纪律和卫生……看来这些小班长们对自己的工作职责并不是十分明确和清晰。于是我布置了第二项任务，下一次开会，要求各班交流班长的工作职责。

　　说完工作职责，我请大家来说一说开学至今作为班长的工作情况。有的说：我帮助同学学习；有的说，我帮老师收东西交东西；有的说，我帮助老是出黑板报；有的说：我为班级争得荣誉……

　　大家说得没有错，但是这都不是我所想要的答案。于是我提问：“有没有哪位同学发班班级问题反馈给老师”？

　　这时举起了很多小手：“有同学纪律不好，我告诉老师……”

　　“那有没有哪位同学发现问

　　消防技术员负责对消防中心火警监控系统及VESDA系统等系统监控，并及时通报系统异常状况，对异常状况作跟进了解，并作相应记录。那么消防技术员的主要工作职责是什么呢?下面一起和小编看看吧。

　　篇一

　　1、协助工厂的日常安全检查，对发现的隐患和风险及时取证;

　　2、编制EHS每日检查报告，提出具体纠正预防措施;

　　3、组织协调各部门定期开展EHS专项检查;

　　4、协助外来施工及入厂服务人员的入厂审批;

　　5、负责登高、动火、动土、吊装、化学品等特种作业的现场风险评估和特种作业许可证的签发;

　　6、负责外来施工人员资质审核及入厂施工培训，负责施工期间的安全巡查工作;

　　7、协助电池工厂及生态楼消防系统的检查，对故障报警及时处理;

　　8、协助消防设施的日常巡检与故障故障诊断、误报警信息消除;

　　9、负责所有消防设备的日常运行：喷淋泵、室内外消火栓泵、稳压泵、柴油泵;

　　10、负责消防系统的夜间值班工作，做好消防台帐和交接班记录;

　　11、负责消防器材的管理;

　　12、部门临时安排的其它工作。

　　篇二

　　1.消防系统每年定期消防安全和电气安全检测;

　　2.消防灭火器年检和更换充装;

　　3.火灾探测器定期清洗和测试;

　　4.消防报警广播系统测试和维护;

　　坐姿：身体和餐桌间要保持适当距离，姿势端正，不可用手托腮或将整个手肘搁在身上。

　　餐巾：餐巾主要用来防止油汁、汤水滴到衣服上，并用来轻擦嘴边油污，不可用来擦汗、擦脸或擦餐具。入席后，便可展开餐巾覆于膝盖上，如果餐巾太大可以对折。如中途因某种原因要暂时离开餐桌，则将餐巾放在座椅上。只有散席离开时，才可将它放在桌上。

　　取菜：自行取菜时，一次不要取太多，因为吃西餐时，将食物剩在盘中是一种失礼的行为。不合口的食物，不要显出厌恶的表示。吃东西时，应闭嘴咀嚼，不宜发出声音。

　　正确使用刀叉：刀叉的使用方法可分欧陆式和美式两种。欧陆式的进餐方法，是右手持刀，左手握叉，用刀将食物切成小块，左手用叉叉起送入口中。整个席间，刀子始终在右手，并可用它协助叉子叉起食物。这种进餐方式动作优雅且有效率，使用比较广泛。美式进餐方式是右手持刀切好食物后，将刀子置于盘上，叉子移至右手，然后再叉起食物送入口中，再切食物时，将叉子再移回左手。暂停进餐，不需撤盘时，可将刀叉摆成八子或交叉型置于盘上，刀口向里，叉齿向下。否则，可将刀叉并排放在盘子的右侧(刀口向里，叉齿向上、向下均可) ，表示此道菜用完，盘子可以撤走。

　　不要误用洗手盅：席间，在上龙虾、蛤蜊或牡蛎时，侍者会送上一

　　负责有关文稿的撰写、打印和上报工作，拟定本单位上传下达的各类文件，协助分管领导做好本单位各阶段的各项工作计划、总结，当好领导的参谋。文秘工作职责是什么的呢，欢迎大家阅读参考。

文秘工作职责是什么一

　　办公室秘书岗位职责

　　一、做好各类行政文件，信函、报告等材料的收发、转递工作，做到手续完备，及时准确。需要清退归档的，资料应做好登记和立卷工作。

　　二、负责做好公司内外来访人员的接待工作，认真热情，态度和蔼，做到积极主动、不推诿、不拖拉。

　　三、负责保管和正确使用公司印鉴，开具介绍信或出具证明，做好登记，做到有据可查不出差错。

　　四、及时、准确地向领导和有关人员传达上级机关及有关部门的通知事项和每周的会议安排。

　　五、负责公司各类行政会议的通知，记录和办公会议纪要、决议、决定的起草，印发，同时协助公司领导起草有关行政文件。

　　六、要准确无误地完成公司领导交办的事宜，并将完成情况及时汇报。

　　秘书不应是信息的受体，而是载体，不能独占信息。领导身边无小事，需要领导来过问信息的重要性不言自明。秘书的职责就是把信息原原本本，原汁原味地传递给领导。在信息传递过程中不得“损耗”式“增值”，更不能遗失。如果信息

　　酒店中的西餐厅是酒店经营中的一部分,对于酒店发展以及品牌的建设有重要的推动作用。下面是为大家带来的西餐厅服务员实习心得，希望可以帮助大家。

西餐厅服务员实习心得范文1：

　　为期半个月的餐饮实习结束了，回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴，觉得从中获益非浅，学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。

　　之前在美林谷培训了理论知识，及各部门的工作职责，对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生，虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.

　　来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的 这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众

　　餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。

　　从摆

　　岗位职责

　　1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。

　　1.2负责开餐前的准备工作.

　　1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

　　1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

　　1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.

　　1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务

　　1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

　　1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

　　1.9热情接待每一位客人。

　　1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。

　　1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

　　1.12将客人的要求传递给厨房。

　　1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

　　1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

　　1.15了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。

　　1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。

　　1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

　　1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

　　1.19做好安全保卫，节电节水

　　每一次的实习过程都是个人的一次成长过程，实习总会有所收获，实习心得怎么写?小编给大家分享一篇西餐厅服务员的实习心得范文，希望对大家有所帮助!

　　这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的锻炼炼人，炼心，炼性。

　　回到家的第二天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上大学的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了锻炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是需要社会来调教的。

　　然而，遗憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班一直站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特别是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说‘看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持’，我坚持了…下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就好像在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。

　　付

　　成本合约经理需要负责对工程变更、工程签证及工程报价单的审核确认工作，收集工程结算资料。那么成本合约经理的工作职责是什么?下面一起和小编看看吧。

　　篇一

　　职责：

　　1、负责制定部门工作计划，分配工作任务;

　　2、负责部门制度流程体系化建设;

　　3、组织本部门参与项目可行性研究，会同相关部门共同测算投资估算;

　　4、负责项目成本控制指标和控制要点的编制;

　　5、实行责任成本管理，负责监督各阶段成本目标的执行情况;

　　6、负责招采管理工作，建立材料和设备数据库。

　　任职要求：

　　1、大学本科及以上学历;

　　2、土建、工民建、造价管理等相关专业;

　　3、5年以上地产造价、咨询等相关工作经验;

　　4、熟悉地产项目招投标、工程造价预决算、合同管理;

　　5;具备较强的成本分析和管控能力;对建筑、安装预算定额和材料价格熟悉，能独立完成大中型工程预决算工作;熟练使用常用办公软件及常用造价软件。

　　篇二

　　1、组织成本合约相关管理制度的编写、完善与修订。

　　2、组织对各投标项目进行成本测算，编制经济标投标文件;

　　3、组织已中标项目的成本费用分析;确定成本费用的控制目标;

　　4、根据施工进度预测阶段性资金需求计划，为财务管理部门资金安排提供依据;

　　5、组