2021万豪酒店开业计划

　　做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

　　一、酒店开业筹备的任务与要求

　　酒店开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

　　(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围

　　各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

　　(二)设计酒店各部门组织机构

　　要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

　　(三)制定物品采购清单

　　酒店筹备开业计划书

　　尊敬的董事长：您好！

　　国家我们酒店的装修进度，现在初步计划是在XX.4.1试业，现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书，在计划时间内完善所有工作，确保如期试业。

　　XX元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任，行政总厨/副总厨，客房经理/保安经理人选，并通知其在2月1号开始上班，2月份开始招聘各部门员工，2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单，15号以前定下所有的供应商，下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

　　3月份全部员工到职上班，上午培训，下午搞卫生，10号以前定出菜谱，15号至25号模拟运转，主要是餐厅。

　　3月10号开始营销部门开始做市场，准备试业庆典的一切程序/用品等。

　　3月份20跟进一切用品/用具的到位情况，经常整个酒店的卫生情况，制定试业宴会菜单，开始试菜。

　　25号后进行试业前的全民动员工作！

　　各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

　　金秋时节、硕果飘香，在喜迎“国庆”佳节来临之际，今天，xx酒店开业庆典仪式在这里隆重举行。借此机会，我谨代表天津xx集团有限公司向酒店顺利开业表示热烈的祝贺！向酒店全体干部员工致以亲切的问候！并向多年来一直关心、支持xxxx事业发展的各位领导和同志们表示衷心的感谢！

　　xx酒店作为按照国际四星级标准建造，集客房、餐饮、会议、康体、娱乐为一体的综合性涉外商务酒店，风格别致、设计新颖、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出了大气魄、大手笔，对提升xxxx地区周边环境，服务08奥运，促进xx区域经济发展将发挥积极地作用。

　　天津xx集团对xx酒店的建设始终给予了高度关注和大力支持。该酒店的建成开业，不仅是我们xx集团与xx集团xx物资公司双方共同努力所取得的丰硕成果，而且也预示着我们之间的友好合作翻开了崭新的一页。在今后的合作中，我们将认真履行双方签订的各项协议，按照“优质、高效、方便、快捷”的原则，一如既往、尽己所能为酒店管理经营创造良好的条件，提供满意的服务。希望xx酒店坚持高标准、高质量，努力把自身打造成档次高、规模大、实力强、效益好，享誉xx乃至全国的一流酒店。

　　最后，祝xx酒

　　1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。

　　2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

　　3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

　　4、确定培训计划、人员、时间、地点。

　　5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。

　　6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

　　7、列出采购清单。

　　8、培训经理到位。？

　　9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）

　　10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

　　11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

　　12、酒店管理层和美术兼策划学习vi设计手册。

　　13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。

　　14、与员工签定培训合同。

　　15、员工培训。

　　16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。

　　17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

　　18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销售部。

　　19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

　　20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

　　21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

　　22

　　各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：

　　金秋时节，清风送爽，丹桂飘香。今天，xxxx第xxx家连锁店——xx店开业庆典仪式 在这里隆重举行。我谨代表（xxx）xxxx餐饮有限公司向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向为连锁店建设付出心血和汗水的各位朋友表示亲切的问候！

　　xxxx创建于1996年4月，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。

　　千秋伟业千秋景，万里江山万里美。经过全体员工九年多的共同努力和开拓创新，先后在苏、沪、皖、京、鲁、浙、粤、赣、甘、黑、辽等地区开办了近200家连锁店，相继投资五千万元成立了一家速冻食品生产企业，并在印尼雅加达市和澳大利亚悉尼市开办了海外连锁店。

　　公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”（品种、名称、价格、选址、环境、服务）的理论体系。目前，公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。在中国百强餐饮企业中名列第40位；被中国烹饪协会快餐委员会列为“中式快餐连锁十大著名品牌企业”；“吴大娘&rdq

　　各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

　　大家好！今天，四海嘉宾高朋满座，大家汇聚一堂，恭贺大酒店开业盛事，见证大富启源、门迎晓日这一历史时刻。借此机会，我谨代表xx市xx公司向大酒店红火开业表示热烈的祝贺！向酒店全体干部员工致以亲切的问候！并向多年来一直关心、支持我公司事业发展的各位领导们、同仁们表示最衷心的感谢！

　　鸿基始创，骏业日新，缤纷的礼花在城市的上空火热的绽放，今日的盛典又为xx这座美丽的城市增添了流光溢彩的恢弘一页。我们流连于此刻觥筹交错千杯少、春色满园关不住的幸福时光，更感慨于美丽的酒店别致的风格、新颖的设计及如沐春风、热情周到的服务。无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出大气魄、大手笔，预示着酒店的生意如同春笋遍地开、财源更比流水长。同时，酒店全体工作人员也拿出了他们优秀的素质和修养、专业专注的职业精神，向社会各界展示了人优秀的服务管理及星级、阳光服务的专业风采。正是基于全体酒店人的共同努力和辛勤付出，才有了今天酒店的盛大的开业，相信有了这群专业专注的酒店人，乘此千帆竞渡、盛世良机，酒店将顺应市场经济发展的大潮，策马扬鞭，一路发展呈祥，前景风光无限。同时，作为酒店厨具的供应商，我们将一如既往的支持酒店餐饮各项事业的发展，实

　　酒店开业是我们酒店的盛事，这是酒店界的盛典!让我们共同庆祝这一盛事，让我们共享这一美好时刻!下面是小编给大家整理的酒店开业致辞，仅供参考。

酒店开业庆典致辞【篇一】

　　尊敬的各位领导、各位亲朋、各位来宾：

　　今天是我们XXXX酒店开业的日子，在此我代表酒店全体员工对各位领导、各位亲朋百忙之中参加酒店的开业庆典表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

　　此时此刻我的心情非常激动，因为经过一年多的努力我们的酒店终于开业了，这里凝结着我自己的辛勤汗水。但我深深的知道，没有社会各界和各级领导的鼎力支持、没有XX集团董事长XX先生和夫人的关怀和厚爱、没有我的亲友、同学、朋友们的真诚相助、没有酒店全体员工的共同努力，就没有酒店今日的盛典和未来的发展。在此请允许我深施一礼来表达我内心无比的感谢，谢谢大家!

　　回想这些自己的奋斗历程，在此我还要感谢我的父母和我的岳母，是你们有无私的爱，给了我在人生道路上拼搏的劲头。今天在此我还要感谢我相濡以沫的妻子，是你这么多年来对我的默默支持，才使我在人生的旅途上不会迷失方向。在此再让我用深深的一礼对我的父母、我的岳母、和我的妻子表示感谢，我爱你们!

　　现在我的心情非常的不平静，有许多心情难以言表。我知道，没有在座的你们，就没有我今

　　做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

　　一、开业前的试运行

　　开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

　　(一)持积极的态度

　　在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

　　(二)经常检查物资的到位情况

　　前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

　　(三)重视过程的控制

　　开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人

　　在沃野千里，物产丰富的鲁西平原上，闪现着一颗耀眼的明珠——莘县。她南连中原油田，东依京九动脉，北靠济邯铁路，西邻煤炭基地。钟灵毓秀，人杰地灵，位置得天独厚，交通四通八达。伴随着改革开放步伐的加快，在县委、县政府的正确领导和勤劳勇敢的莘县人民的辛勤努力下。莘县经济实现了跨越式发展，城乡面貌日新月异，人民生活质量逐步改善，消费水平明显提高，商业的重要作用也就因此日益凸显。莘县经济的雄厚基础和发展速度不容置疑，但是由于历史的原因，莘县商业的发展速度相对滞后，中高档投资和消费明显外流。尽管消费层次和消费水平明显提升，但是上档次大型品牌综合商业中心却一直没有兴建，长期以来成为众多投资者和莘县百姓的一个遗憾。

　　莘县恒盛房地产开发有限公司解放思想，更新观念。以高度的社会责任感和回报桑梓、泽被家乡的执着追求，以前瞻的战略目光、卓越的开发理念、超凡的设计创意、全新的高端科技以及审时度势高瞻远瞩，倾心打造了莘县商业标志性建筑——宏盛购物广场，填补了莘县无上档次大型品牌综合商业中心的空白、弥补了莘县人民的遗憾。

　　宏盛购物广场地处地处莘县县城版图轴心，西依工农路，北临振兴街，交通便利，人气鼎盛。该广场总体建筑面

　　酒店乘八面来风，迎万众期盼，在这阳光明媚，轻风送爽的季节里隆重开业。下面是小编给大家整理的酒店总经理开业致辞，仅供参考。

酒店开业总经理致辞【篇一】

　　尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

　　大家上午好!在此 我代表山东财富置地有限公司董事长李佳荣先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎!!

　　财富国际假日酒店乘八面来风，迎万众期盼，在这春意盎然，轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的四季瑞丽全国连锁大酒店也于今天成功落户位于滨州市黄河一路393号。今天，我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行财富国际假日酒店的开业庆典，请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢，山东财富置地有限公司自成立以来，得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持，在这里，特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持，正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持，财富置地集团才在李佳荣董事长的带领下从无到有不断发展壮大，并取 得了辉煌的业绩。

　　我们山东财富置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的集团公司，一直以来，我们以自我积累，自我发展，开拓进取，诚实守信为集团发展的主要宗旨，以房地产经营