餐饮服务人员在工作中应具备的能力

　　面带微笑，举止端庄，落落大方，注意正确的身体姿态，如站姿、走姿、蹲姿等，给人以精神饱满、亲切友好、积极向上的印象。以下是小编为大家整理的关于餐饮服务人员基本礼仪，供大家参考!

　　(一)个人卫生

　　服务中坚持做到岗前洗澡，岗位服装干净、整洁，头发清洁，无头屑，发型大方、简单、易梳理。厨师要戴工作帽。饮食区不许吸烟，不许嚼口香糖，不得在食品服务区梳理头发，修剪指甲。不能面对食品咳嗽或打喷嚏，来不及躲避时，应用卫生纸捂口，用后立即扔掉。不能在洗碗池里洗手。应用香皂、肥皂、热水或流动水洗手。要备用专用擦手巾。员工就餐后，必须洗手，才可上岗。

　　(二)礼貌用语

　　要做到来有迎声、去有送声，恰当得体地称呼每一个客人，得到帮助有谢声，干扰别人有道歉声，麻烦别人有敬语声。

　　(三)仪容仪表

　　着装整齐，颜色明快光鲜，男服务人员着西装系领带;女服务员着西装裙及肉色丝袜，穿皮鞋;迎宾小姐一般身着中式旗袍，斜挎欢迎彩带，着淡妆，不可带饰物。

　　(四)举止行为

　　面带微笑，举止端庄，落落大方，注意正确的身体姿态，如站姿、走姿、蹲姿等，给人以精神饱满、亲切友好、积极向上的印象。

　　为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本规定.

　　一,树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.

　　二,着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.

　　三,对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.

　　四,不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.

　　五,非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.

　　六,严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.

　　七,函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.

　　八,要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.

　　九,自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.

　　餐厅主管岗位职责

　　1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落

　　随着知识经济时代的到来，领导层的年轻化、知识化、专业化，以及社会工业化、信息化、国际化的不断发展，对秘书人员的服务能力提出了更高要求和更高标准。为适应新时期的要求，当好领导的参谋和助手，搞好“三个服务”，秘书工作者要做到以下几点：

　　一、要坚定政治立场

　　    明确的政治方向，坚定的政治立场，较强的政治纪律性、政治敏锐性以及较高的理论水平和政策观念，是秘书人员最基本的条件。秘书人员作为领导的参谋助手和身边的工作人员，一方面要找准自己的位置，明确自己的职责，规范自己的言行。“秘书工作无小事”，如果秘书人员在协助领导科学决策，落实大政方针和办文、办会过程中不讲政治、不能坚持原则或者敷衍塞责、马虎了事，就不仅帮不了领导，反而会添乱，甚至可能犯严重的政治错误，造成严重的政治影响。另一方面要转变作风，坚持实事求是是干好工作的基本准则。必须坚决摒弃任何不负责任、不求进取的精神状况和形式主义、主观主义的工作作风，大兴调查研究、求真务实之风，积极研究改革开放和现代化建设中出现的新情况、新问题，形成一大批进入领导决策层次的调研成果，真正当好领导的参谋、助手。

　　二、要提高自身能力

　　 一个合格的文秘工作者，无论从政治、

　　身为一名职场人士，需要不断地进行学习，才能在职场上有更好的发展，平常在工作中要怎样学习呢?今天小编分享的是职场人士在工作中学习的方法，希望能帮到大家。

　　职场人士在工作中学习的方法

　　1、利用公司这个平台学习 很多公司会有内部的培训机制，自己组织培训，或者送员工进修。我们为公司效力，同时也要利用公司的一切资源武装自己。我们公司是学习型组织，一周可以开五次左右大大小小的学习会，有政策方面的，也有案例方面的，很多人都会嫌烦，但是我认为这是学习的绝佳机会，自己平时忙没有时间，完全可以利用这个机会补充知识。 另外，我们也可以利用公司这个平台接触一些圈子，说不定哪些人就会成为你将来的贵人。

　　2、看书 书本是学习知识的最直接的来源，在各大网站，输入一个关键词，你可以搜索出任何你想要的内容的书本来，关键是你愿不愿意沉下心来多看多思考。 而且，关于如何高效看书的文章网上比比皆是，大神们无私分享，选取适合你自己的方法往往能事半功倍。

　　3、参加同城讲座/网上讲座/交流会 我认为参加讲座和交流会的最重要的原因就是你可以接触很多人，你可以认识很多你所在行业的牛人，他们是你学习的标杆。你也可以通过讲座来获得很多重要的信息，这比看书要来的更快。

　　4、考证 证书

　　为加强管理,明确责任,实现餐饮工作的规范化和制度化,提高餐饮工作的管理水平和服务水平,特制定本规定.

　　一,树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作.

　　二,着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生.

　　三,对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒.

　　四,不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等.

　　五,非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人.

　　六,严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作.

　　七,函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用.

　　八,要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作.

　　九,自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹.

　　餐厅主管岗位职责

　　1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运

　　文秘人员工作涉及面较广，事务较繁琐，对完成工作的质量效率也有一定的要求。那么，文秘人员应该具备的基本素质呢?

　　1 行政秘书思想道德素质

　　1.1 思想政治素质

　　思想政治素质通常包括一个人的政治立场、思想意识、道德品质以及相应工作作风。只有具备良好思想政治素质，才能做好行政管理工作。第一，要具备较为坚定的政治立场。无论任何时候，作为一名秘书人员，无论政治方面，思想方面，乃至于最终行动方面，力求实现和党中央同步。第二，在纪律遵守方面，应充分具备较高自觉。作为一名秘书，只有遵守纪律，才能保证所有工作顺利开展。作为秘书人员，需要时刻贴近领导，帮助领导完成各项工作事务。基于此，应高度自觉，力求做到严格要求自我。第三，工作作风力求务实。身为行政秘书，应该具备较好精神面貌，热爱工作，同时努力探索业务，力求做到工作务实，作风正派。

　　1.2 职业道德

　　第一，秘书应该忠于职守，对于各项职能，应该学会自觉履行;第二，应该学会充分服从领导，力求真正做好参谋的工作;第三，秘书应该真正兢兢业业，在必要的时候应该情愿成为无名英雄;第四，秘书应该谦虚谨慎、办事公道、热情服务;第五，秘书应秉承廉洁奉公的原则，做到遵纪守法;第六，秘书应恪守信用，严守公司机密文件资料

　　人都是独立的个体，但又是喜欢集居的集体，当与身边的人打交道时，怎样才能友好地相处呢?这个方法不仅使用与家庭，也使用于朋友间、同事间。一起来看看，怎样才能与人友好相处?以下是小编为您整理的如何在工作中与同事相处的相关内容。

　　如何在工作中与同事相处

　　和同事分享工作的成果。如果自己工作中表现得不错，受到了奖励，特别是有物质上的奖励，可以和同事分享。一起去吃个饭，你请客。这样大家的感情也就增进了一分，大家也会为你在工作中的好成绩而高兴。适当的分享，能增进同事间的关系，也要做到尽力而为，不可太过度了，不然自己吃不消。

　　学会赞扬他人，真心的赞美他人。当别人感觉自己表现的不太好的时候，多进行赞美，说一说他表现的比较好的地方，赞美他，给他鼓励以及信心，让赞美的语言存在心间。学会忍耐，不要因为一时的冲动，而自毁前程。忍一时的冲动，是为了更好的发展，不要为了小事而冲动，因为当时年轻的冲动，毁了很多人的梦想，学会忍耐，学会微笑面对。

　　自我反省，自我反思，当自己做的不够好的时候，学会想想自己是否应该转变思路。当自己做的不够好的时候，学会自我反思，考虑一下自己哪一方面做的不够好，可以适当的转变思路，寻求发展。换位思考，考虑一下别人的感受。在指责他人的时候，

　　服务礼仪是各服务行业人员的必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好，在服务中要注意很多方面的问题，做到周到。下面小编就为大家整理了关于服务人员的礼仪要求，希望能够帮到你哦!

　　服务人员的礼仪要求

　　1、服务人员礼仪要求

　　必须知道餐厅目标、价值观、信条和自己的工作范围。只有明确了解餐厅的目标，才能确定自己的目标。而清晰、具体、可行的目标，是让自己努力的动力和方向;明白了餐厅的价值观，才能知道自己工作的价值，而非“做一天服务人员端一天盘子”;而知道自我的工作范围，则是有序开展工作的首要条件，这是做为员工最基本的要求之一。

　　2、服务人员礼仪要求

　　在服务工作中，要做到尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。收集顾客的信息，即有利于餐厅有效顾客信息的掌握，也为自己的人脉提升起到帮助。而使用客人的姓氏称呼客人，不仅能让客人感到有面子，也是服务人员拉按与顾客距离的有效方式。

　　3、服务人员礼仪要求

　　工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。顾客愿意掏腰包，餐厅才能营利，换言之才能为员工发工资，提供其他福利。所以，餐厅的一切都应以客人为先，做为工作人员必须深刻认识

　　真诚的态度是优秀销售人员的基本要求，但要同时拥有诸多品质往往不是件容易的事。下面小编整理了优秀销售人员必须拥有的品质，希望对你有所帮助!

　　优秀销售人员必须拥有的六大品质

　　现今社会销售人员非常之多，可以说每个公司都有他们自己的销售团队，杰出的销售人员能对你的公司成功产生至关重要的影响。销售大师汤姆.瑟西(Tom Searcy)分享了在你打算招聘超级巨星时应该寻找的品质清单。

　　现在一定是招聘季。我的许多客户因为巨大的客户销售工作都在面试候选人。为了帮助他们找到最好的候选人，在流程开始的时候我们就通过练习来创建一个关键问题列表，创建决定成功的最佳指标，弄清楚职位描述等等。这一流程的组成部分之一就是要定义我们想让理想的候选人拥有的品质和技能，以及如何对这些东西的重要性排名。以下是我在面试过程中在巨星级销售人员身上寻找的品质列表：

　　从顶层开始——最好的销售人员是从顶层开始而不是一点一点地向上努力。一些效率非常高的销售人员选择更艰难的路线，往上爬。其他人使用自上而下和自下而上相重合的方法向上努力和向下努力。无论采用哪种方法，最好的销售人员知道如何进入最高管理链。对于大额销售，在选择供应商和合作伙伴的时候来自最高决策者的

　　国家公务员的能力素养包括：观察能力、分析能力、理解能力、判断能力、反应能力等。下面是小编给大家搜集整理的公务员应具备的能力素质文章内容。希望可以帮助到大家!

公务员应具备的能力素质

　　1.观察能力

　　观察能力是对各种问题和现象的洞察力。这是保证国家公务员处理问题时，能够具体情况具体分析的前提。

　　要求国家公务员对事物的观察力强，可以通过现象看到本质，预见事物的发展和变化。

　　2.分析能力

　　分析能力是指把事物分成几个部分或几个方面，分别加以考察和综合分析，确定问题性质和原因的能力。这是国家公务员把握问题实质的基础。

　　要求国家公务员分析能力强，能够抓住主要问题，善于分析了解症结之所在，进行全面逻辑分析，作出正确结论。

　　3.理解能力

　　理解能力是对事物的认识领会能力。它是保证国家公务员贯彻执行国家方针政策和上级指示不出偏差的基础。

　　要求国家公务员理解问题能力强，理解问题准确、迅速，并能举一反三。

　　4.判断能力

　　判断能力是指国家公务员对工作问题进行分析观察后，要对问题的性质、特征和现状进行判定，作为执行政策和决策的依据。这也是国家公务员在掌握真实信息的基础上，依据逻辑推理，作出某种判断的决策能力。

　　要求国家公务员判断能力强，对重要的问