酒店培训计划和培训内容
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酒店培训计划
各部室:
XX年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大XX年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在XX年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务
XX年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法
酒店年度培训计划
培训后的员工整体素质得到提高,就会自觉把自己当作企业的主人,主动服从和参与企业的管理,来看看酒店的年度培训计划吧!下面是小编收集整理关于酒店年度培训计划的资料,希望大家喜欢。
酒店年度培训计划篇一扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。在20XX年中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。
一、常规培训
对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20XX年度,宾馆的常规培训已经做到:
1、次次有计划,月月有主题
在2020xx年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20XX年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极
导购岗前培训内容
导购岗前培训内容大纲
第一讲:导购员岗前培训需知
一、明白自己的工作职责及其范围
二、熟悉工作流程
三、服从上级安排
四、按时保质完成工作
第二讲:导购人员销售礼仪入门课程
一、销售礼仪的重要性
二、销售礼仪的具体内容
三、如何在树立礼仪服务的意识
四、如何在工作中巧妙运用销售礼仪
模拟训练:分组演练 找出日常礼仪缺陷
第三讲:导购员服务意识及工作心态树立
一、导购人员如何树立“服务为先”的观念
1.服务对象
2.服务的目的
3.服务的价值
4.服务与业绩的关系
5.服务心态的训练
二、导购人员如何保证积极热情的工作态度
1.态度决定一切
案例分析
2.优质服务源于积极的态度
3.每天给自己加油、鼓励
4.多赞美合作伙伴
5.创造积极地工作氛围
第四讲:导购人员应掌握的基本知识
导购代表自身素质的高与低,服务技能和服务态度的好与坏,是影响专卖店服务水准的最重要因素之一。因此,新任导购代表在上岗前,至少需要接受八项基本知识的培训。
1)了解公司(专卖店):
要充分了解所在公司的历史状况、得到过哪些荣誉、产品研发与质量管理、售后服务承诺的内容,以及公司未来发展方
入职培训内容
一、到职前培训 (部门经理负责)
1、致新员工欢迎信。
2、让本部门其他员工知道新员工的到来 (每天早会时)。
3、准备好新员工办公场所、办公用品。
4、准备好给新员工培训的部门内训资料。
5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。
6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。
二、部门岗位培训 (部门经理负责)
到职后第一天:
1、到人力资源部报到,进行新员工入职须知培训(人力资源部负责)。
2、到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。
3、介绍新员工认识本部门员工,参观工作场所。
4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。
5、新员工工作描述、职责要求。
6、讨论新员工的第一项工作任务。
7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。
到职后第五天:
1、一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。
2、对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标。
3、设定下次绩效考核的时间。
到职后第三十天
部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表。
到职后第九十天
人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现
国际酒店品牌入职培训流程及内容参考
国际酒店品牌入职培训流程及内容
酒店行业作为劳动力密集型企业,培训组织是非常重要的,尤其是对于新员工的入职培训尤其重视,本文为某国际酒店品牌入职培训流程!
1.品牌概述
到酒店工作的员工正在加入一个庞大的专业酒店团队。让他们清楚的认识并了解本体系是非常重要的,不但要了解本的历史和目标,还要看到本蕴藏的巨大机会和潜能。
需要的材料:
·世界地图
·本手册
步骤:
·用世界地图说明本在全球开设的各家连锁产业
·给员工提供一份本手册的复制品,详细阐释酒店预订系统的运作以及它的优势
·论述本酒店历史
·阐释本在中等价格水平上为顾客提供高质量服务的理念
·阐释本的三个产业链:,本酒店,本广场
·鼓励员工对本的过去未来的方方面面进行提问
2.公司概述
酒店新进员工需要学习所在公司的相关内容,包括它的历史,组织,以及每个员工承担的职责。这个步骤将使得员工感受到自己也成为了公司中的一员,而不仅仅是一个旁观者。举行一个关于正式的组织结构图的介绍也是非常有必要的,这可以使员工清楚公司的结构。
需要材料:
&midd
员工岗前培训内容
很多企业对于新员工入职培训特别重视,新员工入职培训内容也是五花八门。笔者结合自己的工作经验,认为新员工培训内容应该包括意志培训、认知培训、职业培训、技能培训四个方面的课程。
意志培训
意志培训的形式主要是军训,其目的是为了培养新人的吃苦耐劳的精神、朴素勤俭的作风和团队协作的意识。
军训的时间长短需要根据企业的实际情况给与确定,但最少一周,最多一个月为宜。时间太少,新员工还没进入状态就结束了,时间太长会造成员工的厌烦心理,再说企业的成本也会大幅增加。
军训期间,建议晚上不要用来搞军事训练,而应利用这个时间开展多样化的各类活动,以丰富生活,淡化军训的枯燥感。比如可以结合企业的实际情况开展演讲竞赛、辩论赛、小型联欢会等,这样既能加强新员工之间的熟悉交流,也能为企业发现一些优秀的人才。
认知培训
认知培训主要包括企业概况、企业主要管理者介绍、企业制度、员工守则、企业文化宣讲等内容,学习的方式实行集中培训,并由公司的管理者和人力资源部门主讲。认知培训主要是帮助新员工全面而准确的认识企业、了解企业,从而尽快找准自己的企业中的定位。
认知培训时间2天为好,建议增加1天带领新员工参观公司的工厂或代表性的地方,并安排座谈交流。认知培训结束后一
国际酒店品牌入职培训流程及内容参考
国际酒店品牌入职培训流程及内容
酒店行业作为劳动力密集型企业,培训组织是非常重要的,尤其是对于新员工的入职培训尤其重视,本文为某国际酒店品牌入职培训流程!
1.品牌概述
到酒店工作的员工正在加入一个庞大的专业酒店团队。让他们清楚的认识并了解本体系是非常重要的,不但要了解本的历史和目标,还要看到本蕴藏的巨大机会和潜能。
需要的材料:
·世界地图
·本手册
步骤:
·用世界地图说明本在全球开设的各家连锁产业
·给员工提供一份本手册的复制品,详细阐释酒店预订系统的运作以及它的优势
·论述本酒店历史
·阐释本在中等价格水平上为顾客提供高质量服务的理念
·阐释本的三个产业链:,本酒店,本广场
·鼓励员工对本的过去未来的方方面面进行提问
2.公司概述
酒店新进员工需要学习所在公司的相关内容,包括它的历史,组织,以及每个员工承担的职责。这个步骤将使得员工感受到自己也成为了公司中的一员,而不仅仅是一个旁观者。举行一个关于正式的组织结构图的介绍也是非常有必要的,这可以使员工清楚公司的结构。
需要材料:
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员工守则培训内容
培训是企业员工活动的重要组成部分,为加强对员工的管理,公司应制定怎样的员工培训内容呢?下面小编给大家介绍关于员工守则培训内容的相关资料,希望对您有所帮助。
员工守则培训内容如下
第一章 精神规范
第一条 本公司的企业精神是:“创造、挑战、贡献”,这了是每位员工的精神规范标准。公司将成为每位员工尽情发挥才智的舞台,每位员工应坚信:自己的奉献和才能在公司不会被埋没,一分耕耘必有一分收获。
创造--勇于思考和尝试新方法,以满足客户的需要;
挑战--树立崇高的目标并全力为之奋斗,视困难为发展的契机;
贡献--超越自我,致力于创造美好社会的长远目标。
第二条 公司员工必须遵守中华人民共和国的各项法律和法规,遵守公司的规章制度,不断提高自己的道德水准和业务技术水平,成为勇于“创造、挑战、贡献”的合格员工。
第二章 行为要则
1.仪表--要整洁端庄,稳重大方。
2.环境--要清洁整齐,使客人和自己都愉快轻松。
3.待人--要温文有礼,和颜悦色,不卑不亢,牢记礼貌就是为人,事关公司事业、形象。
4.守时--守时守约,为人处事之基本,务求一诺千金,严格自律。
5.效率--以最简捷的动作,
办公礼仪培训内容
办公的礼仪对于我们在职场上发展是相当的重要的,所以我们一般都会接受这个培训。下面是小编为大家整理的办公礼仪培训内容,希望能够帮到大家哦!
办公礼仪培训内容
1. Never Unplug a Device on Charge
1. 不要拔掉在充电的设备
It may sometimes be a scramble to find a socket to juice up your dying gadgetry, but the "first come, first served" rule stands fast in this area. You must never unplug another device that's on charge without first checking that it's okay to do so.
有时候,你很难找到插座给自己快要没电的设备充电,但是“先到先得”的规矩在办公室是一直存在的。在确认是否可以这么做之前,永远不要把别人正在充电的设备拔掉。
Always, always, always ask — and i
2020酒店员工培训计划
20xx年员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,特制定以下的20xx酒店员工培训计划。
20xx酒店员工培训计划
一、专业技能培训
(1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训
新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身