服务的基本礼仪常识

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西餐服务礼仪的基本常识

标签:文库时间:2025-01-19
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  众所周知,吃西餐是非常优雅的,那是因为有一定的西餐礼仪来约束规范。那么下面小编为你讲解西餐的服务礼仪,希望你会喜欢。

西餐服务礼仪的常识

  法式服务

  特点是典雅、庄重,周到细致,用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式,流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品,尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

  法式西餐服务要点

  1.每一桌配一名服务员和一名服务助手,配合为客人服务。

  2.客人点菜后,菜食的制作在客人面前完成,半成品请客人过目,然后在带加热炉的小推车上完成制作,装盘后请客人品尝。

  3.每上一道菜都撤掉餐具。

  4.菜点与酒类相匹配。

  5.每上一道菜都必须清理台面。

  法式服务是一种非常豪华的服务,最能吸引顾客的注意力,给顾客的个人照顾较多。但是,法式服务要使用许多贵重餐具,需用餐车、旁桌,故西餐厅的空间利用率很低,同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

  俄式服务

  特点是菜食的量大、油性大,服务操作不如法式细致。

  俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘,将菜盘置于西餐厅服务边桌之上,用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依

社交的基本礼仪常识

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  社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质,交际能力等。社交在当今社会人际交往中发挥的作用愈显重要。下面,小编为大家分享社交的基本礼仪常识,希望对大家有所帮助!

  举止礼仪

  (1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。

  做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

  (2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

  (3)在顾客面前的行为举止

  ☆ 当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

  ☆ 在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

  ☆ 在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷“二郎腿”。

  ☆ 要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方

职场的基本礼仪常识

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  社交中的"黄金原则"

  (1)对朋友的态度要永远谦恭,要常常微笑着同别人交谈,交往。

  (2)对周围的人要时时保持友好相处的关系,寻找机会多为别人做些什么, 例如,你的邻居病了,你能想到为他做一碗可口的汤,别人对你就会经久难忘。

  (3)当别人给你介绍朋友时,你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中,你一见面就能叫出他的名字,人家就会觉得这个人很热情,很有心。

  (4)要学会容忍,克服任性,要尽力理解别人,遇事要设身处地为别人着想。做到这一点就能让朋友感到亲切、可信、安全。

  办公室里五大礼仪地图

  我的许多朋友从农村来到城市,开始是做工人的,因为他们自强不息,进修了大专,开始做了办公室职员,有的是接线员,有的是秘书,更多的做了推销员,经常出入office。她们都认为懂得职场礼仪是多么重要。

  遵循一些礼仪规范,了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源,使你的事业蒸蒸日上哦。

  办公桌的礼貌

  我们办公室有十张办公桌,情形却大不一样。只有一两张是整洁的,其他都是惨不忍睹。我一看到凌乱的办公桌,就对这个桌子的主人打了折扣。

  所以奉劝大家,保持办公桌的清洁是一种礼貌。

  想说说在办公室里用餐的事,使用一次

日常基本礼仪常识

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  其实,“礼仪”并不是曲高和寡的阳春白雪,而是日常生活中的点滴细节。下面带来日常基本礼仪常识介绍,以供参考!

日常基本礼仪常识【1】

  1、去别人家里,不要坐在人家的床上。

  2、在酒桌上与别人碰杯,自己的杯子一定要低于对方的,特别是对方是长辈或领导。

  3、晴带雨伞,饱带干粮---未雨绸缪总是好的。

  4、被领导训斥的时候,不要低头,要直视领导,面带微笑,表示接受批评,领导的火就会慢慢消退,否则,领导会火上加油. ---职场厚黑,学习一下。

  8、说道就一定要做到。做不到的就不要承诺。

  9、吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢吃。

  10、给人递水递饭一定是双手。

  11、坐椅子不要翘起来。

  12、吃饭要端碗,不要在盘子里挑拣。

  13、最后一个进门要记得随手关门。

  14、送人走要说:“慢走。”

  15、洗了手不要随意甩手,水会甩到人家身上很不礼貌。

  16、递刀具给别人要记得递刀柄那一端

  17、不揭别人的短处

  18、听别人说话的时候,眼神不要游移。这样显得很没礼貌。

  19、帮别人倒茶倒水之后,壶嘴不要对着别人。

  20、站有站相,坐有坐相。

日常基本礼仪常识【2】

  1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。

面试基本礼仪常识

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  礼仪是个人素养的一个外在形式的载体,掌握面试礼仪,就是为了给面试官留下一个好的印象,下面是小编整理的面试基本礼仪常识,希望对大家有帮助!

  一、职场求职面试礼仪常识

  想要在职场中赢得面试官的亲睐,了解一定的面试礼仪是必要的事情。面试礼仪包含的内容很多,根据企业的不同职位的不同需要注意的面试礼仪也有所差异。但有些面试礼仪是在面试过程中一定要注意的。

  首先就是穿着和妆容,当你在自我介绍之前,面试官首先看到的就是你的穿着和妆容。男生和女生都一定要注意在面试的时候要穿的正式大方,切忌花哨。在仪容方面一定要得体大方,把自己打扮的利落干净点儿会让面试官有一个好心情。

  其次就是注意掌握一些面试技巧避免在面试过程中被面试官的问题难住。最后就是做面试准备了,在面试前多了解一些公司的信息和招聘岗位的工作职能等。

  二、餐叙式面试礼仪常识

  有些企业的领导会喜欢用一种特别的方式来进行面试那就是以餐叙方式进行,虽然现在很少有人会使用这种独特的面试方法。但是在个别的企业仍然存在喜欢通过用餐来观察应聘者能力和习惯的面试官。若有人邀你共享早餐、午餐或晚餐,为了想多了解你一点,其实还是脱不了面试的范畴。你好好把握住这个良机,让他们知道区区一纸简历表根本不足以囊括你

公司基本礼仪常识

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  礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。小编整理的公司基本礼仪常识,希望大家喜欢!

  一、仪表

  1、仪表——第一印象的关键

  仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

  讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

  要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

  2、仪容——淡妆浓抹要相宜

  仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

  男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。

  风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。

  化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时,以化淡妆为宜,注重自然和谐,不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交

个人基本礼仪常识

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  一、仪表

  1、仪表——第一印象的关键

  仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

  讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

  要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

  2、仪容——淡妆浓抹要相宜

  仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

  男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。

  风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。

  化妆的浓淡要根据不同的时间和场合来选择。在平时,以化淡妆为宜,注重自然和谐,不宜浓妆艳抹、香气袭人;参加晚会、舞会等社交活动时,则应适当浓妆。

  3、美发——并非时尚就是好

  发型是仪容的极为重要部分。头发整洁、发型得体是美发的基本要求。整洁得体大方的发式易给人留下神清气爽的

幼儿基本礼仪常识

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  小班幼儿可塑性强,易接受外界的各种信息,因而也是了解社会、学习各种行为要求的理想时期,更是礼仪等良好行为习惯养成的最佳时期。本文是小编为大家收集整理的幼儿基本礼仪常识,欢迎参考借鉴。

  一、基本礼仪

  1、请:借物品,求帮忙,要说清,才像样,有问题,说请问,客人到,您请进。

  2、您好 再见:见面时,要问好,早中晚,不能少,分别时,说再见,临睡前,道晚安。

  3、礼貌用语(谢谢 不客气):人帮我,谢谢你,我帮人,不客气,谢谢你,不客气,常用起,更知礼。

  4、礼貌用语(对不起 没关系):做错事,对不起,用诚心,表歉意,不要紧,没关系,互谦让,明事理。

  5、自我介绍:做介绍,要大方,口齿清,声响亮,先名字,后年龄,让对方,更知情。

  6、介绍他人:客人到,先问好,进门后,做介绍,先家人,后来客,按顺序,不要错。

  7、微笑:好孩子,讲礼貌,见到人,微微笑,心情好,没烦恼,这世界,多美妙。

  8、手势语(认识基本手势):手势语,很重要,生活中,常用到,介绍人,指方向,用手掌,更像样。

  9、手势语(手势语的妙用):交通警,指交通,手势语,各不同,聋哑人,用手语,须尊重,明事理。

  10、借物:借人物,须明求,经允许,再拿走,使用完,及时还,

基本社交的礼仪常识

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  社交礼仪是社会交往中使用频率较高的日常礼节。一个人生活在社会上,要想让别人尊重自己,首先要学会尊重别人。如下是小编给大家整理的基本社交礼仪常识,希望对大家有所作用。

  称呼礼仪

  在社交中,人们对称呼一直都很敏感,选择正确,恰当的称呼,既反映自身的教养,又体现对他的重视。

  称呼一般可以分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称等。职务称包括经理、主任、董事长、医生、律师、教授、科长、老板等;姓名称通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;职业称是以职业为特征的称呼,如:秘书小姐、服务先生等;代词称是用“您”、“你们”等来代替其他称呼;年龄称主要以“大爷、大妈、叔叔、阿姨”等来称呼。

  使用称呼时,一定要注意主次关系及年龄特点,如果对多人称呼,应以年长为先,上级为先,关系远为先。

  问候礼仪

  问候是见面时最先向对方传递的信息。对不同环境里所见的人,要用不同方式的问候语。和初次见面的人问候,最标准的说法是:“你好”、“很高兴认识您”、“见到您非常荣幸”等。如果对方是有名望的人,也可以说“久仰”,“幸会”;与熟人想见,用语可以亲切、具体一些,如“可见着你了”。

  对于一些业务上往业的朋友,可以使用一些称赞语:“你气色不错”、“你越长越

个人礼仪的基本常识

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  一个人的礼仪直接反映了他的个人修养,受教育程度,并且一定程度上反映了一个人的道德水准。因此,在公众场合,我们一定要注重个人礼仪,具备一定的基础常识i。为此,小编特为大家介绍一下个人礼仪的基本常识。

  一、个人仪表礼仪

  1、仪表——第一印象的关键

  仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

  讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

  要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

  2、仪容——淡妆浓抹要相宜

  仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本要素。保持清洁是最基本、最简单、最普遍的美容。

  男士要注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、口腔、胡须、指甲等。要知道,有时“细节”也能决定一切。

  风华正茂的学生,天生丽质,一般不必化妆。职业女性,尤其是社交场合的女士,通常要化妆。在某些场合,适当的美容化妆则是一种礼貌,也是自尊、尊人的体现。