宴请敬酒时有哪些基本礼仪

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关于宴请的基本礼仪

标签:文库时间:2025-01-31
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  网小编:宴请的基本礼仪可以分为7个方面,这7方面分别是:座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。下面就分别介绍这几个方面的礼仪要点:

  宴请礼仪

  座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

  入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

  体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。

  交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

  布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。

  敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。

  散

餐桌敬酒礼仪基本知识

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  餐桌上吃饭是少不了酒的,那么餐桌酒精的礼仪是什么呢?下面是小编为大家整理的餐桌敬酒礼仪基本知识,希望能够帮到大家哦!

餐桌敬酒礼仪基本知识

  1敬酒时间

  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人提出来以欢迎各位来宾,同时还要说些许祝酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。

  2敬酒仪态

  有人提议干杯时,要手端酒杯起身站立,面带微笑,目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒,只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

  3敬酒姿势

  敬酒需要有人率先提议。当你要敬酒时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说祝酒词。

  4敬酒顺序

  一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。不是说非要先给主人回敬,如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

  5中西餐敬酒礼仪的不同之处

  西餐中用来敬酒的一般

关于宴请礼仪具体有哪些

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  宴请是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举行的餐饮活动,以增进友谊和融洽气氛,是国际交往中最常见的交际活动形式。宴请的形式多样,礼仪繁多,掌握其礼仪规范是十分重要的。下面是为大家准备的关于宴请礼仪 ,希望可以帮助大家!

  关于宴请礼仪

  一、国际上通用的宴请形式

  根据不同的交际目的、邀请对象以及费用开支等因素,常见的宴请形式有以下几种。

  1.宴会

  宴会指一种比较隆重、正式的设宴招待,按其规格又有国宴、正式宴会、便宴和家宴之分。

  (1)国宴。特指国家元首或政府首脑为国家庆典或为外国元首、政府首脑来访而举行的

  宴会。这种宴会规格高,庄严而又隆重。按规定宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐,宾主双方致辞、祝酒。菜单和坐席卡上均印有国徽,出席者的身份规格高,代表性强,宾主均按身份排位就座,礼仪严格。

  (2)正式宴会。正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。这种形式除不挂国旗、不奏国歌以及出席者规格低于国宴外,其余的安排大致与国宴相同。

  (3)便宴。便宴多用于招待熟悉的宾朋好友,是一种非正式的宴会。这种宴会形式简便,规模较小,不拘严格的礼仪,不用排席位,不作正式致辞或祝酒,宾主间

婚宴上的敬酒礼仪有哪些

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  婚宴就是“吃喜酒”,觥筹交错之间酒品见人品,从某种意义上说,新人在婚礼上敬酒的礼仪是万万不可不知的,除了接受大家的祝福与喜悦之外,更要先把握好敬酒的顺序和礼节。下面是小编给大家搜集整理的婚宴上的敬酒礼仪文章内容。

婚宴上的敬酒礼仪

  敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的时机。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

  敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见,也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到,以免没能留下难忘的影像。

  敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的时候,伴郎、伴娘也

草原敬酒礼仪和方式有哪些

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  敬酒是草原上牧人表达感情的最好方式。我们一起来了解一下吧,下面是小编为大家整理的草原敬酒礼仪,希望能够帮到大家哦!

草原敬酒礼仪

  敬酒有各种各样的形式,在敬酒的用具上有用酒盅、银碗、牛角杯的区别,敬酒用具的数量上有单杯、双杯、三杯,最多有四杯的,如在伊金霍洛旗的蒙古族只敬两杯,因为第三杯是敬给成吉思汗的,不予人间享用。而在其他地区则为三杯,其意为两杯是敬给客人的,还有一杯是敬给祖先的,请他代替饮酒转达。在鄂托克草原北部还有敬四杯的习俗,所表达的意义为敬予对方两杯,其余两杯是留于二人情感交流的,双方每人饮一杯。

  敬酒的方式有叩拜敬酒、诵颂祝赞词敬酒、歌舞表演敬酒。

  叩拜敬酒,是行大礼的一种尊重方式,大多数是在庄严隆重的场合出现,或是为至亲挚友,也叩拜敬酒,通常是手托着酒盅的木盘,双手高举递给客人,然后行叩拜大礼,待客人饮酒后再行曲膝礼,双手接回酒盘。

  诵颂祝赞词敬酒,是鄂尔多斯蒙古族流行的较为特殊的敬酒方式,一般在较为隆重的场合举行宴会招待众多客人,主人请一位能言善辩者在酒场上向大家敬酒,这位祝颂人往往要双手托起一条哈达,右手用哈达坐垫,高举银碗,盛上满满一碗美酒,对着苍天大地,面向尊贵的客人,用洪亮的声音,诵颂起优美的祝赞词。比如在

常见的商务宴请礼仪有哪些

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  商务宴请是一项很重要的社交活动,那么,常见的商务宴请礼仪有哪些呢?下面小编告诉你。

  常见的商务宴请礼仪

  宴会。这是公关活动中较为常见的宴请形式,有午宴和晚宴之分,以晚宴最为隆重和正规。宴会是正餐,由服务人员顺次上菜。

  冷餐会。这是一种较为灵活,不备正餐的宴请形式,公关活动中也时常可见。冷餐会的特点是不排席次,席间可自由活动,宾客自由取食进餐。

  酒会。亦称鸡尾酒会。这种宴请形式的最大特点是活动范围大,不设座椅,主客都可随意走动,适宜公关双方自由地交谈,气氛显得比较活泼,而且宾客可以在整个活动中的任何时候到达或退席,不受拘束。

  工作进餐。顾名思义,这是一种以谈论工作为目的的宴请形式,边吃边谈问题。一般是在日程安排不开的时候,才采用这种方式。它是一种非正式的宴请形式,与餐人员一般都是与某- 特定的公关活动有直接关系的公关人员和公众。工作进餐按用餐时间可分为工作早餐、工作午餐和工作晚餐。

  正因为宴请是公关活动的一种手段,因此宴请活动的整个组织安排(包括宴请的规格、方式、标准、范围等)应该始终贯穿公关活动的宗旨,又合乎礼仪的规范) 。前者是宴请的目的和实质,后者是实施目的的形式保证。

  宴请的规格应视宴请的目的和参加人员的身份来确定,规

中餐宴请的基本礼仪和原则

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  新年聚餐要掌握一些宴席礼仪,餐桌礼仪在中国人的礼仪秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不仅是解决基本身体需要的方法,也是头等重要的社交经验。为此,掌握中餐宴席饮规则知识便显得特别重要。下面是小编给大家整理的中餐宴请礼仪内容。

  中餐宴请的基本礼仪

  1、要掌握入座礼仪

  先有请宾客入座上席,再请长辈入座宾客旁边,依次入座,最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子,在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,不要低头,使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要马上动筷,更别弄出什么声响,也不要起身走动,如果有什么事情,要向主人打个招呼。动筷子前,要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

  2、要合乎进餐礼仪

  进餐时,先请客人、长者动筷子,加菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要发出声响,最好用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时,也用嘴使劲吹

婚宴上敬酒的礼仪常识有哪些

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  在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。那么下面小编将为您介绍婚宴上敬酒的礼仪常识。希望可以帮助到大家!

婚宴上敬酒的礼仪常识

  在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上,务必准备麦克风,让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用,让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现,把整个婚宴敬酒过程录影保存下来,是个不错的主意。因为经由录影,如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录,并在日后带给你许多的乐趣。

  在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上,务必准备麦克风,让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用,让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现,把整个婚宴敬酒过程录影保存下来,是个不错的主意。因为经由录影,如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录,并在日后带给你许多的乐趣。

  无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上,敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。 不过,就如同种种历史久远的礼仪一般

基本服务礼仪包括哪些

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  不管你去到哪里,都会有基本的服务礼仪,那么你们有感受吗?下面是为大家准备的基本服务礼仪,希望可以帮助大家!

  基本服务礼仪

  1、鞠躬礼仪

  鞠躬是表达敬意的最好身体语言之一,在客户进门时,起身适度的鞠躬迎接让客户有受倍受尊重感,而过度的鞠躬让人感觉形式和别扭感觉。我们国内通行的三阶段鞠躬礼包括15度、30度和45度的鞠躬行礼。15度的鞠躬行礼是指打招呼,表示轻微寒暄;30度的鞠躬行礼是敬礼,表示一般寒暄;45度的鞠躬行礼是最高规格的敬礼,表达深切的敬意。

  2、微笑礼仪

  笑是世界的共通语言,就算语言不通,一个微笑就能带给彼此一种会心的感觉。所以,笑是服务人员最好的语言工具,在有些情况下甚至不需要一言一行,只要一个笑容就可以打动客户。

  3、问候礼仪

  所有的服务行业都要使用服务用语,所谓的服务用语就是重点表现出服务意识的语言,比如“有没有需要我服务的?有没有需要我效劳的?”这样的问候语既生动又得体,需要每个服务人员牢记于心、表现于口。切忌不要使用类似“找谁?有事吗?”这样的问候语,它会把你的客户通通吓跑。

  4、引导礼仪

  银行服务人员在引导客户的时候要注意引导的手势。男性引导人员的正确

吃西餐的敬酒礼仪常识有哪些

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  吃西餐时,喝酒敬酒是最基本的就餐步骤,其中是有很多礼仪讲究的。下面是小编给大家搜集整理的吃西餐的敬酒礼仪常识文章内容。希望可以帮助到大家!

吃西餐的敬酒礼仪常识

  一、酒杯的拿法

  盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

  盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。

  在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

  喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

  二、斟酒礼仪

  在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。

  在正式场合倒酒的时候,啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合,啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐