在学校餐厅工作的心得体会

餐厅社会实践的心得体会

　　时光飞逝，不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假，在这个暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排，因为有两个多月的假期，我计划放假之后，用一个月的时间去找一份工作，体验一下生活。剩下的一个月去上海妈妈那里玩耍。可是假期的一切都证明：“计划赶不上变化。”事情总是事与愿违。但也是在这个暑假中让我明白了好多好多学校里无法学到的东西。

　　记得第一次真正迈入社会体验生活的时候还是在大一的那个寒假，那次寒假也许是上天的眷顾，也许是自己的运气好，所以那次给我的印象是特别好，也特别深刻。一想起上次的经历，就好象在昨天，但是比起这次的体会又觉得是那么的美好，这次是那么的无奈。对社会、对人生有太多的感慨，尽管我才19岁。

　　记得那个寒假放假的第三天，我就在同学的带领下，找到了人生中的第一份工作，在一家餐厅里做服务员，也许真的是上天的眷顾，也许是因为自己的勤奋，在餐厅，老板和其他同事对我都很好，因此除了一些基本的清洁外，是很轻松的，什么事他们都让着我，我做错了事他们也会用宽容的心包容我，还有一个和我差不多大的服务员对我情同姐妹，和我住的大婶对我就像是自己的女儿，他们用自己的宽容、关爱等一切让我觉得我就是生活在一个充满爱的大家庭之

　　从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

　　我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

　　在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

　　热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

　　迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快

　　通过实践和学习，要学会对自己作出心得和体会，这样才能认识自我，完善自我，突破自我，下面给大家分享餐厅社会实践的心得体会，欢迎借鉴！

餐厅社会实践心得体会1

　　在暑假没有来临之前，我便将暑假的时间排满，便是为了让这个假期过得更充实与有意义，不再重复以往的空虚与闲度。更是改变只是在书中学得知识的方式，通过实践来获取不一样的只是，体味不一样的生活。出于对青岛的向往，暑假期间我来到了青岛。由于很多朋友和亲人在青岛，加上我从未去过青岛，所以暑假已来临，我便飞似地来到青岛。以便能学习更多的知识。带着很多目的，让我对本次实践充满激情。想体会一下打工者的生活，尝尝自己赚钱的滋味，或酸或甜，绝知此事还须躬行。本次实践的主要目的是通过打工，了解社会，是自己更加成熟，学习在书中学不到的知识，让自己多一份经历，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知识面。而除了打工，在青岛，也是为了游览一下这里的风景区，观赏不同的景色，开拓眼界，增加见识，也是实践学习的一种方式。

　　去了青岛，发现找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看着很多店贴着招聘启事，进去一问，基本都是招长期工。短期工、暑假工的工作少之又少。终于到青岛的第三天找到了一份工作：在恩顺灌汤水饺店做服务生。

　　这次西餐厅培训实习就是自己新的开始，也就意味着自己的成熟，我会在以后的工作和学习中，不怕困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。下面是小编为大家收集整理的西餐厅培训心得体会，欢迎大家阅读。

西餐厅培训心得体会篇1

　　4月10日随着广交会的临近我开始了人生的第一次社会实践。很幸运的一次面试我同另外四位校友被大华酒店录取为西餐厅服务员，第一天我们都是带着谨慎又好奇的心情去接受了培训。

　　在那里实习的一个月期间我学到的东西可不少,感触也颇多,我明白了若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,就像当看到客人咖啡喝完了就要前去为其倒多一杯一样，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.并走后还会说谢谢，再见。所以我们的第一个心德就是要学会用最真诚的微笑去迎接客人，这个心德我学会了，因为我很高兴有一位客人连续两天都夸我每天都笑得很甜，从那次起我对我的微笑工作更有了激情。虽然我也在期间遇到了一位蛮不讲理的客人让我有理也说不清，委屈得差点就掉了泪，，但事后还是能自我安慰，我想做服务行业是很难避免客人投诉的，所以最

　　服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，下面是带来的餐厅服务员工作心得，欢迎赏阅。

餐厅服务员工作心得体会范文1

　　来到 某餐厅已经两周了，之前一直对餐饮得理解是：它是集诱人的美食，端庄得体的礼仪，华美大方的装潢艺术，淡雅秀丽的妆容，能言善辩的口才为一体的长盛行业，日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱，期待揭开它神秘的面纱，所以我来到了这里，它是一个大家庭，让我们感到很温馨和快乐， 不论从开荒还是到现在的试营业期间。

　　我们的服务理念是：”亲情一个家，贴心为您”。

　　在这段时间里，作为一名宴会服务员，我想做好餐饮，美味的佳肴是前提，大厨们都做得很用心，客人都比较满意，那我们服务员就得做好服务工作，让服务物超所值，把产品融入到企业文化内涵中去，让它带着文才来到客人面前，走进客人心里，更是非常重要的，所以我想到了服务附加值。

　　细节决定成败，细节留住客人，记得卞总说过，要做好细节服务，比如说：客人感冒了要及时告诉厨房，可以为客人熬上一碗姜汤，虽然是一碗姜汤，但是客人会很感激你，会觉得你为他着想，正所谓：“礼”

　　餐厅服务员较好的语言能力既影响酒店餐厅的形象声誉也影响酒店餐厅的生存和发展。餐厅服务员在餐厅工作时的服务语言的水平高低是衡量餐厅餐饮服务质量的一个重要标准。以下是小编为大家整理的关于餐厅实习心得体会，给大家作为参考，欢迎阅读!

餐厅实习心得体会篇1

　　半年多前，我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活：前台收银。上岗前我满脑子胡思乱想：“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。

　　事情却并没有我想象的那么糟。在同事和领导的帮助下，我很快便适应了新的工作和生活环境。随着时间的推移，我也渐渐熟悉了业务。当然这其中也遇到过困难，但大多能顺利解决。记得有一次，原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。开始我有点慌，不但因为那是一天三班中最忙的一班，也因为那是我第一次独自一人当班。我不停地告诫自己：要冷静，不会有事的。就这样我很快进入了角色，有条不紊地进行着我的工作。原以为这一天就这样平安地度过

　　常言道：人无远虑，必有近忧。现在社会上都说学好英语很重要，是那个什么什么的通行证。所以，一 向喜欢冒充上进青年的我，也不甘落后，报名参加了公司附近的一家英语学校。

　　说是英语学校，其实规模不大，办起来也很简单：请老师、租场地、配置教学设施、打广告，然后等人报名。可是学费不便宜，细算下来，一个学生在课堂里呆1个小时，得牺牲近20块钱(说起来我就心疼)。因为报名的人多，学校有利可图，办学有蒸蒸日上之势。

　　办学校涉及各方面工作，关键的一环，是请老师----必须是外教，而且鼻子越高越好。现在人们选东西都讲究品牌，学英语，就只认欧美国家的老师。

　　这些老师来了以后，在与中国学生交流的过程中，要互相认识、互相提问。这时，洋教师几乎不可避免地被问到一个问题：why do you come to china? 回答五花八门，主要归纳为两种：仰慕中国的历史文化;丰富自己的人生阅历。当然，有个别也会说实在话，在自己国家没有找到好工作之类的。接下来又有人问：how you like china?回答：very much(也只能这么说了)。再问：why? 有的说中国发展前景看好，有的说中国人民很友善，还有的说中国菜好吃……

　　总的来说，老外比较实在。没人说来中

　　军训这一课所留下的是让每个人永远也读不完的。它从点到面改变着一个人，小到铺床、叠被，大到体质的增强、意志的磨练和思想的改变。下面是带来的学校军训心得体会，欢迎欣赏。

　　学校军训心得体会一：

　　如果我们把整个人生比作是一本书，那么军训就是这本书中最精彩的一页。如果说人生是花园，那么军训就是其中最美的一朵花。

　　军训，让我们同甘苦，共患难;让我们的集体更加团结;让我们的友谊更加深厚;让我们对军训有了全新的理解。

　　军训是为了激发我们的爱国热情，培养我们集体主义的观念，提高学生的思想政治素质，增强组织性和纪律性。

　　在这次的军训中，我不仅了解了一些关于国防的知识，增强了国防理念还掌握了基本的军事知识与军事技能。学会了独自生活的技巧，懂到了团结一致的重要性。以及坚持到底就成功的理念。

　　军训时有喜有乐，有悲有痛。教官对每一个动作都要求严格，一发现我们的动作不规范，不到位，便细心的给我们讲解，纠正我们的错误，争取让我们把每一个动作做好。尤其是在站军姿时，我们的双肩酸痛，双腿麻木，让我们真正地体会到苦和累。有些同学累得生病，我们为他们感到悲伤。有些同学为坚持到最后而高兴，有的同学为表现出色被教官表扬而高兴，我们也为他们感到高兴。

　　给我们军训的教官不

　　学校管理是指学校的管理者通过组织协调全体师生员工，充分发挥人力、才力、物力的作用，充分利用各种资源和校内外的有利条件，高效的实现学校办学目标的活动过程。

　　高水平的教育质量就必须要有高水平的管理。管理水平是办好学校的关键。

　　在当前的学校管理中，如何提高管理水平，根据自己数年来的学校管理经历和借鉴他人的成功经验，谈几点拙见：

　　一、以人为本。

　　学校管理，所要的效益是教育教学质量，学校的所有干部、教职工学生都是校长的管理对象，目中有学生，充分尊重学生，视学生为具有主观能动性的个体，相信学生的潜能，用发展的眼光看待学生，教学中倡导教师发扬教学民主，营造宽松的教学氛围；创设能让学生展示个性的舞台，培养学生的自主性、独立性，引导学生形成创造思维，具备创新能力和精神，使学生真正成为一切教育活动的主人。

　　为此，学校领导、支部更新教育思想和观念，加强对教师的培训和引导：

　　树立以人为本的教育思想，建立新型的师生关系。提倡平等和谐的师生关系，师生共同研究讨论问题，以真诚的相互了解沟通师生的情感，本着尊重人及其完整人格的精神培养人。

　　树立培养创新精神的教育观念。

　　培养有创新精神的学生，必须有富于创新精神的教师。所以教师必须转变以知识传授为中心的传统

　　XX年7月18日-25日我有幸参加了市教育局在重庆市三立学校组织的“全市骨干教师培训”，在本次培训中我感受颇多。

　　一、三立学校的认识

　　“三立”就是立功、立言、立德。三立培训秉承“立德、立功、立言”的核心理念；奉行“学校、家庭、军队”的培训模式，以“学而不厌、自强不息”为誓言。

　　所谓立功即确立理想，立言即修我们的言行，立德即修我们的道德。这三立把我们人生的真谛归结在一起。而他的“学校、军队、家庭”的管理模式让我们体验到了家庭中的温馨、军队中的磨练、学校中的成长这是我们人生生活完美的生活乐园。这样的有着强大凝聚力和生命力的团队、集体我们只有信任、相互支持。坚定这样的理念，经过这种模式的打造我们的团队就像大雁一样团结，而我们个人也犹如雄鹰一样勇敢并且具有拼搏的精神。

　　三立学校的老师即我们的班主任和教练虽然年轻但知识渊博，而与我们参加多年的老教师而言真正体现了“有志不在年高”。我们如果不努力，不学习、不更新我们的观念确实要被淘汰出局。

　　二、“三立”给我的震撼与感动

　　一方面，让我震撼感动的是“三立”培训的创意性，“三立”培训把理论学习与实践紧密的结合起来，让每一位学员在实践中探求出真知，总结出理论。它不同于一般的理论性的学习，而是让培训