幼儿园西餐礼仪知识

　　礼仪对于我们来说是非常重要的。下面小编为大家分享的是幼儿园西餐礼仪知识，供大家学习！

　　一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。

　　1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外（比如： 鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼），用叉子叉着吃食物。

　　2就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　3吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

　　4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

　　5吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。

　　6餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

　　7如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才开始吃

　　1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。　　2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。　　3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。　　4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不

　　随着对外交流的日益增加，中国人吃西餐的机会越来越多。吃西餐时，座位的排列、餐具的使用和用餐方法必须符合西餐礼仪。下面小编就为大家整理了关于西餐礼仪小知识，希望能够帮到你哦!

　　西餐礼仪小知识

　　1.西餐座位的排列。

　　西餐座位比较讲究礼仪。非正式宴会座位应遵守女士优先的原则，男士主动为女士移动椅子女士先坐，一般女士都靠右边靠墙坐。吃西餐均使用长桌为多，同一桌上座位的高低以主人的座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排坐位，以女主人坐位安排为准。

　　2.餐具使用。

　　西餐主要使用的是刀、叉、匙、盘、杯等。一般是左手拿叉，右手拿刀。

　　3.用餐方法。

　　吃肉类时两种方式：一是边割边吃，一是先把肉块切好，然后放在盘子右侧，单用叉吃。

　　吃鱼时，应从鱼的中间切开，把肉拨到两边慢慢食用。肉饼、煎蛋、沙拉都只用叉子吃。面包，三文治，炸薯条、薯片、炸小吃可用手吃。甜点可用叉或匙。

　　喝汤时，用匙进食。水果类的用叉吃。

　　若有事暂时离开，请将餐巾放在椅子上，把刀叉摆成八字，居中放在盘上。用餐完毕，将刀叉并列，靠右侧放在盘上。

　　吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会饮酒，也应拿起酒杯回敬，否则是一种不礼貌的行为。

　　文明要从小教育，各位，我们看看下面的幼儿园文明礼仪小知识，大家一起阅读吧！

幼儿园文明礼仪小知识——用餐篇

　　一、用餐礼仪的四个阶段

　　1、餐前礼仪

　　教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料、呼唤长辈，告知长辈准备用餐等。

　　2、使用餐具礼仪

　　主要教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，学会用刀叉吃西餐的基本礼节。

　　3、就餐时的礼仪

　　主要教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。

　　4、餐后礼仪

　　主要教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。

　　二、用餐时的注意事项

　　1. 长辈先坐，表达敬意;坐要端详，不可喧闹; 细嚼慢咽，不出声响;讲时讲礼，合理饮食; 营养均衡，浪费可惜。

　　2.我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后不要随意走动，安静地等待用餐。双腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

　　3.就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。如果饭菜够不着，可以轻声告诉长辈。长辈给自己添饭菜，要表示谢意!

　　4.不

　　西餐被很多人群理解为一种高品质的美味享受，每当进入西餐厅就被里面的格局与氛围深深的吸引住了。接下来小编带你了解一下西餐的文化和西餐礼仪知识。

　　西餐的文化和西餐礼仪知识

　　吃面包的时候可以蘸着调味料一同品尝，如果你能将调味料吃的一点不剩，那在厨师的眼里这就是对他的尊重与礼貌。但注意喔千万不要把面包盘子“舔”的很干净。正确的做法应该是用叉子慢慢的将面包撕成一小片食用。这是最为雅致的做法。

　　用餐巾内侧擦拭

　　弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。

　　凡事由侍者代劳

　　在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问：“How is everything?” 如果没有问题，可用 “Good”来表达满意。

　　聊天切忌大声喧哗

　　在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。

　　中途离席时

　　“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。在吃西餐的时候餐桌上的表现往往能够体现你的气质的，那么吃西餐有什么使用的礼仪新知识来体现呢?下面是为大家准备的西餐礼仪实用新知识，希望可以帮助大家!

西餐礼仪实用新知识

　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或 其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

　　2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

　　3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

　　4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

　　5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

　　6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷

　　教一个蹒跚学步的孩子学礼仪——这想法听上去有点滑稽。可是，1周岁后，宝宝的个体意识已渐渐萌芽，应该学些基本礼仪了。下面带来幼儿园礼仪常识，欢迎参考!

　　一、基本礼仪

　　1、请：借物品，求帮忙，要说清，才像样，有问题，说请问，客人到，您请进。

　　2、您好 再见：见面时，要问好，早中晚，不能少，分别时，说再见，临睡前，道晚安。

　　3、礼貌用语(谢谢 不客气)：人帮我，谢谢你，我帮人，不客气，谢谢你，不客气，常用起，更知礼。

　　4、礼貌用语(对不起 没关系)：做错事，对不起，用诚心，表歉意，不要紧，没关系，互谦让，明事理。

　　5、自我介绍：做介绍，要大方，口齿清，声响亮，先名字，后年龄，让对方，更知情。

　　6、介绍他人：客人到，先问好，进门后，做介绍，先家人，后来客，按顺序，不要错。

　　7、微笑：好孩子，讲礼貌，见到人，微微笑，心情好，没烦恼，这世界，多美妙。

　　8、手势语(认识基本手势)：手势语，很重要，生活中，常用到，介绍人，指方向，用手掌，更像样。

　　9、手势语(手势语的妙用)：交通警，指交通，手势语，各不同，聋哑人，用手语，须尊重，明事理。

　　10、借物：借人物，须明求，经允许，再拿走，使用完，及时还，道声谢，借不难。

　　11、还物：他

　　幼儿园一直以来注重多元化教育，这次为了响应机关幼儿园倡导的礼仪文化，我彩虹贝贝班决定在圣诞月举办一次有关西餐礼仪文化的活动，西餐对于大班孩子而言并不陌生，但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数，通过这个活动，一来让小朋友们对西方的用餐礼仪有一定的了解，二来在这个活动中也可以让孩子们对圣诞节有着更直观的感受。

　　活动时间：XX年12月19日(周四上午9:00—12：00)

　　活动地点：雨花亭西餐厅(金城美食对面)

　　参加人员：彩虹贝贝班全体师生及家委会成员

　　活动安排：

　　一、 小朋友们进场

　　二、 餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始

　　三、 导入英文儿歌 jingle bells，孩子们伴奏，拍手

　　四、 圣诞老公公出场，发放礼物，七彩苹果灯

　　五、 英文儿歌merry christmas，孩子们捧着苹果灯伴奏 (完毕回座位)

　　六、 西餐制作

　　水果沙拉制作(餐厅工作人员将事先准备好的材料和工具一一摆放到每个小朋友的桌前，由工作人员讲解示范，小朋友动手学习)

　　牛排制作(由于牛排的制作过程涉及液化气和火，所以这部分由厨师烹饪牛排，小朋友分四组观看学习)

　　七、 工作人员摆放餐具并上餐

　　八、 礼仪老师讲解西餐礼仪，小朋友学习照做

　　礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等方面的内容。下面是小编整理的幼儿园礼仪常识大全，希望能对大家有所帮助。

　　1.生活礼仪：

　　(1)用餐礼仪：

　　《吃饭歌》

　　小筷子手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不喧哗，垃圾扔进小碗里，自己的饭菜都吃光，桌面地面都干净。

　　(2)仪容仪表：

　　《站立歌》

　　站像一棵松，小小青松青又青，天天挺立在山顶;风吹雨打都不怕、青松越长越精神。

　　《起立歌》

　　小脚跟找朋友，小手掌放两边，小肚皮收紧了，小肩膀往下压，小眼睛往前看。

　　《端坐歌》

　　坐像一台钟、小小膝盖头碰头、小手小腿做朋友、眼看前方背挺直、快乐学习有劲头。

　　《排队歌》

　　队伍一条线，立正挺胸向前看，对准伙伴后脑勺。

　　《走路歌》

　　走路挺起胸，摆动两只手，挺胸向前走。

　　《洗手歌》

　　小宝宝，爱洗手，大家一起卷袖口，擦一擦，搓一搓，我们的小手真干净。

　　《起床歌》

　　太阳公公哈哈咪笑，小朋友们起床早，自己动手穿衣服，洗脸刷牙别忘掉。

　　背上我的小书包，欢欢喜喜上学校。路上不要贪玩耍，按时到校不迟到。

　　《午睡歌》

　　轻轻走进午睡室，自己的衣服折整齐;小被叠好床靠齐，环境整齐靠大家。

　　(

　　活动目标：

　　1. 能主动、快乐地向同伴及幼儿园内熟悉的人问好，知道要做个有礼貌的孩子。

　　2. 认真倾听、理解故事，学说礼貌用语"你好"、"再见"，尝试运用体态语言辅助礼貌用语的表达。

　　活动准备：

　　绘本的多媒体课件一份；幼儿园工作人员向小朋友问好的录像五段；立体纸塑人物两个；自制的《找朋友》歌曲图谱一张。

　　活动过程：

　　一、游戏导入，快乐问好

　　教师组织《找朋友》游戏，导入主题。

　　教师介绍游戏规则和玩法，幼儿在找朋友游戏中复习敬礼和握手等动作。

　　二、故事欣赏，学习问好

　　教师分段讲述故事，幼儿倾听理解故事，学习礼貌用语并用动作辅助表达。

　　提问：悠悠和马哥哥怎么打招呼的？和羊姐姐呢？悠悠又是怎么样和熊奶奶打招呼的啊？悠悠和马哥哥时做了什么动作？和熊奶奶打招呼时做的是什么动作。

　　小结：我们和不同的人问好要用不同的方法，和小伙伴要招招手，和长辈要鞠躬。

　　教师带领幼儿向故事角色问好。

　　三、游戏翻新，行为练习

　　教师鼓励幼儿向不同的人问好，然后教师依次播放幼儿园这些工作人员回应的的录像。（本班班主任老师、陌生教师、保健医生、门卫爷爷、礼仪小标兵、本班幼儿的妈妈……）

　　小结：我们用不同的问