厨师长10分钟演讲稿

　　演讲稿具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用，它可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者，使他们信服并在思想感情上产生共鸣。下面是小编为大家收集关于厨师长竞选演讲稿，欢迎借鉴参考。

　　厨师长竞聘演讲稿

　　尊敬的领导：

　　你们好!

　　我叫xx,来自xx。现在在xx厨房。在这个平台我学了很多。学的很好的就是坚持。这次又是展现自我，也付出了，我现在级别是资深A级，资深主要协助厨师完成领班传达下来的日常任务 卫生 出餐 五常 以及安全其他的工作。

　　今天要我竞聘的是厨师，作为一名厨师基本就是厨房的岗位要通岗，这些我基本符合，还有不足的接下来会更进。

　　我认为厨师的工作职责有：

　　一 认真执行公司有关规章制度。

　　二 协助领班完成日常工作任务。

　　三 每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。

　　四 熟悉厨房运作，保证食物使用，用水，用电，用油，用气安全。

　　五 开源节流，减少损耗。

　　六 与同事部门之间关系良好，发现问题立即汇报上级。

　　七 不断巩固和提高自身业务和技术水平，正确指导下属业务知识。

　　八 完成上级交办的其它工作。

　　作为厨师首先主要 语言交流 技术水平 个人素质 都要不断提高，才能把整个团队带动。对新来的同事做个学习的

　　隶属于公众演讲的即兴演讲在我们的日常生活中起着重要的作用。下面是小编为你整理的几篇10分钟左右的演讲稿，希望能帮到你哟。

　　人的一生，应当这样度过：每当他回首往事时，不会因为碌碌无为而悔恨，也不会因为虚度年华而羞耻。

　　——题记

　　确实，每一个人刚生下来时，就如被咬了一口的苹果，或多或少地存在着这样那样的缺点，但关键就要看自己如何把握。

　　人生就好比一场考试。让我们先来做选择题。在真与假、美与丑、好与坏之间，你应当选择什么，心中一定要有一个正确的判断。杨靖宇选择了尊严，尽管他的生命已逝，可依旧被后人所赞。汪精卫选择了权利，因而永远被排除在炎黄子孙之外。如果你连选择题都无法做好，那么这场考试，你注定就将失败。

　　接下来，让我们做填空题。人无完人，所以，我们应用自己的行动，自己的青春，自己的生命来弥补人生的空白，实现自身的价值。正因为如此，我们的世界才发生了巨大的变化。梅兰芳，填满了中国戏曲事业的空白，邓稼先填满了核事业上的空白，钱学森填满了火箭发明的空白。他们都是值得我们学习的。

　　然后，让我们来做问答题。如果答对了，不要骄傲，继续完成下面的题;答错了，别着急，用橡皮擦去错误的答案，认真填上准

　　演讲稿是演讲者为演讲活动撰写的文稿,其质量的高低直接影响着演讲的成败。下面是小编为你整理的几篇10分钟的演讲稿，希望能帮到你哟。

　　常常忆起母校-------五寨师范的古槐。

　　忆往昔，分别在即。六月的古槐枝叶扶疏。校园里满是别离的气息。晨练的臃懒，午夜不绝的萧笛，彻夜的呢喃。我不以为然。天下筵席总归离散，逝去的随它逝去，至于陪我三年的古槐，抽时间去看也不是奢望。古槐婆娑，在微风中含笑。淡看行色匆匆，讪笑泪千行。乘车离即，窗外闪过那苍翠的古槐，我的情感在此时爆破，片片碎瓦，尘土飞扬。和古槐的分离不光是空间上的阻隔，更多的是一种角色的改变。我总觉悟太迟，望一眼古槐，一时语塞，任泪如泉涌。一别小十年，时间印证了我的幡然悔悟，我不曾再见到古槐。只是常常忆及古槐，我知道古槐已经在我心底扎根，深深地，我不能忘却古槐，我无法把她从我的记忆中抹去。

　　和着轻风，追云逐雾，争取每一个新的高度，我俯瞰田野上碧绿的田禾此起彼伏，随河流神游，耳旁是古槐不绝的叮咛，我知道，我无法脱离古槐，升降自在古槐的收放之间;驾着扁舟，搏击浪尖，拓展每一寸新的视野，我眺望大海上滔天的巨浪汹涌澎湃，任拍打心襟，岸边是古槐魁伟的身躯，我知道我不能没有古槐，远近

　　reagan was born on february 6, 1911, in an apartment above a bank in tampico, illinois. he was the second of two sons born to john edward reagan (1883–1941), an irish american catholic, and nelle clyde wilson (1883–1962), who was of scottish, canadian and english descent and a member of the disciples of christ. his older brother was neil reagan (1908–1996). his paternal great-grandfather, michael reagan, came to the united states from ballyporeen, county tipperary, ireland, in the 1860s, and the rest of

　　即兴演讲要求演讲者在很短的时间里把符合主题的材料组合、凝炼在一起，这就使演讲者应具备较强的综合能力，有效地发挥出其知识的广度和思想的深度。以下是小编整理了10分钟演讲稿大全，供你参考。

　　——衣袖挥过处，流言作春风!

　　又是江南春水乍绿的时节，不知是否还有白鹅的红掌在拍打今岁的春歌。

　　江南只是一个梦，一个由诗书，画卷，丝竹勾勒出的梦，一个关于小桥流水，江枫渔火的梦，那里红砖绿瓦，溪水潺湲，可以背倚舟楫享受天籁，无论是烟柳画桥，还是风帘翠幕，抑或是苹花汀草，都是一种适然。

　　于是，我在梦里寻觅那一隙春光。

　　绮丽的江南，吹得是酥媚入骨的风，飘的是缠绵悱恻的雨，我恋于孱弱的江南，而江南迷上了旖旎的宋。

　　我知道，是秦观丰富了江南，也是江南造就了秦观。“两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。”写情的唐诗宋词，没有一句比之更美了，它已经超越了古典，也超越了现在。我想，千年前在苏东坡门下做弟子的男人，一定是经历了什么，让他一咏流芳，他很理性，也很浪漫。“郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去，”我不知道他用何种感情吟出此句，但至少我会知道，他敢爱敢恨。

　　他愿意这么写

　　甲方：aa大酒店

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求

　　甲方：aa大酒店

　　乙方：

　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

　　一、甲方权力与职责

　　1、甲方把　　　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为　　　　年，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中试用期为三个月，即从　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

　　4、乙方每月总工资为人民币　　　元，每月 日~ 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

　　5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

　　二、乙方权力与职责

　　1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作（其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求

　　伴随着公司六周岁生日之际，XX年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

　　XX年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

　　一、    全年厨房营业数据情况说明

　　在XX年前11个月中三店厨房营业额达5975292元，同比XX年增加1627296元，增幅37.43%。

　　其中义龙店营业额2295206元，同比增加329898元，增长率为16。79%。

　　南沙店营业额1497802元，同比增加378902元，增长率33.86%。

　　南昌店由于XX年厨房改造的影响较大。XX年营业额2182284元，同比增加918496元，增长率达72.68。

　　毛利率方面：义龙店年均60.

　　一、在餐厅经理领导下，全面负责餐厅业务管理工作，餐厅经理不在时，厨师长应履行餐厅经理岗位职责。平时必须坚持跟班劳动。

　　二、经常摸索伙食规律，掌握某场行情信息，加强成本核算，认真督促检查物资领料、摘洗、切配、烹调等各个环节，发现问题及时纠正。

　　三、认真制定餐厅物料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，努力办好酒席，不断满足就餐者需要。

　　四、亲自安排组织饭菜的销售工作，保证按时供应，不得脱销和销售冷饭菜。

　　五、认真抓好食品卫生工作，把好食品加工的各个环节，确保食品卫生，防止食物中毒。

　　一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

　　三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

　　四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷