幼儿园后厨工作总结

　　时光飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。

　　但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位不准确，没有按照客人的需求来改进;卫生虽然 有很大的改观，但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。

　　先将下个月的工作计划汇报如下：

　　1. 在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作，把菜品的出品做到标准化，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品，是产品在发展变化中树立自己的品牌。

　　2.在厨政管理方面，一系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以效益化为目标指导厨政管理工作，对厨房进行有效监控与指导，严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。

　　3.在人员方面，进行专业技能考核，采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。

　　4.在菜品的出品把关上，采用三层把关制，一关否定制，即出品厨师把关，传菜生把关，服务员把关，一关发现问题，都有退回的权利，否则都得承担相应的责任.

　　参观幼儿园随着幼儿园、社区、家庭合作共育工作的深入开展，幼儿园利用社区资源开展参观活动已成为幼儿园活动的重要组成部分，幼儿园节目多彩，今天小编给大家找来了参观幼儿园后的总结，希望能够帮助到大家。

　　首先感谢大朗镇教育办幼教干事叶衬葵老师带领我镇40名幼儿园园长及镇幼教中心组成员20xx年11月24日—11月30日，赴北京参加“名园风采展示—北京著名幼儿园教育创新与特色教育观摩活动”学习培训与参观交流，拓展了我的幼儿园管理及专业领域知识，更好地促进我提升我园的办园水平。

　　此行我们首先聆听了北京政协委员、全国优秀教师奖章获得者、北京市十大杰出青年获得者、连续三年获北京市丰台区十佳教师的著名幼教专家朱继文园长专题报告《幼儿园人力资源管理与队伍建设》和北京市人大代表，特级教师，北海幼儿园园长兼党支部书记柳茹的专题报告《实施主体性教育，人人在快乐发展中做最好的自己》。报告中专家们分析了当前幼教实践中主要问题及对策。并深入剖析创建幼儿园品牌特色首先要认清自己，找准发展的突破口，再及时把握方向，构建出适合自己园所发展，形成自己的园所文化，精心打造属于自己的品牌。

　　接着，主办方带领

　　我祝大家新年快乐!回首XX年工作,在各位领导帮助下,在同事的支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,带领二三四楼厨房员工,为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务;为厨房经济利益以及酒店社会效益,无私奉献、勤勤恳恳、兢兢业业。1--5月我负责二楼厨房工作，后又接手四楼厨房工作深知责任之重大，但有张总及朱师傅的支持和同事帮助我不负众望，以最优秀的成绩回报酒店对我的信任。现将一年来的工作总结如下:

　　1、菜品质量

　　菜品质量:菜肴质量是厨房得以生存发展的焦点竞争力。我严把质量关，对每道菜都制定了严格用料标准及制作程序,做菜时标准,每道菜的色、香、味、型力求稳定;还不断听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中改进。

　　在朱师傅的带领下及厨房同事的配合下，完成了大型宴会标准菜单的制作，从而有效的保证了大型宴会菜品的质量稳定性。三楼九曲家常菜完全按照经济、实惠、量大，口味家常的特点来迎合市场。施行专菜专人制作，菜品分配到人、责任分配到人，从而增加了员工的责任心。四楼国宴厨房菜品质量严格按照走高端路线、时尚前沿，从色、香、味、形、气、质、雅、养、生等多方面考虑，保证四楼国宴餐厅菜品作为弘润华夏的一张名片。

　　在大型宴会期间我

　　今岁今宵尽，明年明日催，时光荏苒，转瞬又是一年，在这辞旧迎新之际，我们不禁要回想过往，展望未来……本学期，在县教委的正确领导下，在社会各界的关心支持下，我园取得了骄人业绩：在全县幼儿园保教工作检查中取得最高分;在县教委的年度目标考核中被评为一等奖，周红梅园长被评为先进个人;在工会工作评比中获一等奖，袁光玲老师被评为“师德标兵”;有多名老师的多篇论文、方案在省、市、县比赛中获奖;而在县市举行的各项比赛、竞赛中我园的师生也捷报频传……成绩的取得是和全体教职工的共同努力分不开的，当然，我们也看到在工作中还存在许多不足，为了找出不足，以便今后更好的开展工作，现将本学期工作总结

　　一.明确办园方向，推行目标管理。

　　本学期，我们统一了班子成员的思想认识，进一步明确了办园方向。对照省示范园的标准，在硬件方面做了更新和完善，配置了现代化的教育教学设施：总园新增设一个活动室，分园添置了消毒柜和空调等设施;在软件方面，班子成员团结协作，各负其职，勤政廉政，创新工作，处处成为教职工的表率，建成了一个强有力的领导集体，构建了一个科学的管理网络，形成了园长统一领导，分级管理，各职能部

　　满怀着希望与憧憬,满载着收获与欣喜,我和我园的全体教职工又共同走过了创新发展的又一年.

　　一年来,我园全体教职工根据县教育局.县幼教室的总体工作目标要求,以幼儿园工作规程,幼儿园管理条例为指针,以进一步推进课程改革,优化园本培训为抓手,以办人民满意教育,创特色和谐幼儿园为宗旨,树立了新的形象,作出了新的贡献,取得了新的成绩。

　　今天,我代表幼儿园从幼儿园设施设备、教学管理、教研教改、卫生保健、安全工作等几方面向各位领导汇报一年的工作，请领导审阅。

　　一、整合各种资源，优化了环境创设

　　从XX年至今，我园逐年增加蒙班，到目前为止已经发展到9个蒙班，随着蒙班的增加，师资不足的形势越来越严峻，今年又调出两名教师，我园现在面临的困难一是由于临时工雇佣多而导致资金紧张，二是新雇佣的临时工工作经验严重不足，开展工作难度加大。尽管如此，本学期我园还是克服资金紧张，本着广开财源，适度还债，适当建设的原则，投资5万元装饰了幼儿园外墙墙面，投资10万元改建了两个蒙班活动室、封闭了二三楼全部阳台；投资三万元增添了蒙班活动教具，投资15万元新增钢琴一台、幼儿桌椅、幼儿玩具柜、办公文件柜、奥尔夫音乐器材8套、磁性黑板10块、幼儿消毒柜18个、户外体育运动器械

　　更好时间过的真快，本学期的各项工作又接近尾声，我顺利的完成园里的各项教育教学的工作，现将本学期工作总结如下：

　　一、愉悦和谐的学习生活环境的创设

　　我们班虽然是托班，孩子年龄小，但刚一开学，孩子们也很快适应了幼儿园的集体生活，因为有上一学期的入园经历，孩子们对幼儿园留下了美好的印象，开学对他们来说是迫不及待的事情，他们迫不及待的想见到分别已久的老师和同伴，孩子们的心情我们非常理解，因为，我们的心情和孩子们一样。 我们欣喜的发现我们的孩子真的长大了， 他们更多关注的是周围的同伴，愿意与同伴交往愿意与老师交往，语言和思维能力明显增强，在教学中喜欢打破沙锅问到底，他们敢对你提出的问题质疑，不在是最初老师说什么他们做什么，而是有了自己的主意。在教学中我们非常注意幼儿情商的培养， 使孩子们在集体面前充满自信。我们班的孩子个性发展良好，性格活泼开朗大方，语言表达大胆喜欢与人交往，孩子这些良好性格的形成与我们给孩子提供的宽松愉悦的的生活学习氛围分不开，与老师对孩子的爱心责任心是分不开的。看到孩子们活泼开朗自信的度过每一天，我们感到欣慰。在实际教学中我们是通过以下途径来培养幼儿活泼开朗的性格的，首先，要和孩子建立互相尊重平等和谐的师生关系，真正了解孩子

　　～年,我校全体教师紧紧围绕安全工作开展了系列活动，在市区两级教育部门领导下,坚持以“生命不保，谈何教育”的思想,加强安全第一的教育,通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力:营造全校教职员工齐抓共管的良好的局面,切实保障师生安全和财产不受损失,维护学校正常的教育教学秩序.现将今年的安全工作总结如下:

　　一、安全工作主要措施

　　1．强化学校安全工作领导小组的职责。领导小组的组长负责协调统筹学校师生、财产的安全工作，负责起草并落实各项安全措施，负责召开师生安全工作会议及安全常识培训等工作。做到时时、处处、事事的安全工作有专人负责，以保证安全工作万无一失，杜绝安全事故。

　　2．重新制订各类安全工作责任书。安全工作责任书包括①《西幼安全工作责任书》、②《西幼安全工作制度实施细则》、③《西幼安全工作重点部位实施的具体措施》、④《西幼安全工作上报制度》、⑤《西幼安全事故处理应急方案》、⑥《西幼突发事故、饮食卫生、传染病应急处理预案》、⑦《西幼２００5年幼儿安全工作责任书》、⑧《西幼家长交接幼儿责任书》、⑨《西幼家校共育责任书》、⑩《西幼幼儿食堂留用制和试尝制》新增添了《西幼幼儿楼道管理制度及责任书》、《禽流感的应急预案》等共十多类。签订责任书.

　　一、培训的重点内容及措施：

　　（一）、加强教师师德师风建设

　　我园围绕局下达的年度重点工作，着力加强对教师的师德师风建设。

　　如：认真组织间周一次的政治学习，帮助教职工及时领会上级的工作精神，树立正确的人生观、价值观；

　　继续发挥工会的桥梁纽带作用，开展多形式的活动，营造稳定温馨、和谐的氛围，打造乐学向上的教工集体。开展了园级、片级的教职工运动会、进行了专题报告的聆听等。

　　3月份组织全体教师集体参与网络师德培训如：一起聆听了教师进修学校陆汉彬书记的《增强职业素养，提升育德能力》、严英老师的《提升心理品质，增强人格魅力》等精彩报告，帮助教师在学习中不断净化自己的心灵；

　　开展学习心得交流活动，让教师在思维的彼此碰撞中感悟怎样做一位新时期的好教师；

　　4月份进行师德论文征集活动，并评选出两篇论文《春风细雨话师情》《让你的眼睛会说话》参加县级论文评比等；

　　5月份开展师德演讲赛——“今天我们怎样做老师”“做个文明绿幼人”，并评选出两位教师参加片级的师德演讲赛（蔡、魏）……

　　总之，在学习、反思、实践的过程中我园的教师不断完善着各自的教育思想，规范自己的教育行为，树立了良好的师德形象，得到了广大家长们的肯定。

　　（二）、提升

　　幼儿园小班这些孩子个性活泼开朗，但个性鲜明，通过一学年的幼儿园小班的学习生活，每个小班同学都有了很大的进步，本学期各项工作即将结束，在小班同学即将完成幼儿园小班学习任务之际，我们回首所做过的工作，总结经验，反思不足，为了更好的完成以后的工作，提高保教质量，将《纲要》精神贯彻到一日活动中，促进幼儿院小班同学身心活泼、健康成长，现将本学期工作总结如下： 教育教学工作总结，我们分析幼儿园小班同学情况，根据《纲要》和新教材要求，认真制定小班的学期工作计划，备好每一次活动，开展了丰富多彩的教育活动，先后完成了近十个主题活动，开阔了幼儿园小班同学的视野，帮助小班同学获得了丰富的生活经验，为了辅助主题活动，同时还组织了有意义的社区活动，如：“我向哥哥姐姐学习”、“我爱我家”、“我当解放军”均收到良好的效果。我们注重发挥小班的班级的环境作用，定期更换小班的班级主题墙内容，为孩子开辟动手的小天地，充分利用班级的小栏目、小角区，使他们有动手动脑的场所。另外，我们小班还开展了班级教学观摩，英语教学观摩，早操表演、家长开放日活动，接待实习活动两人，得到了观摩者的好评。半年过去了，他们在各方

　　中一班班级工作小结

　　在这一学年里，孩子的各方面的进步有了一个明显的飞跃。孩子在我们设计的在每个游戏及教育活动中，自由的创造、大胆的想象，他们自信、自立，渐渐变得懂事、讲礼貌，与同伴之间能相处融洽，会互相帮助，互相分享，自理能力也有明显提高……孩子们都活泼、热情，整个班级呈现出较好的学习氛围。看着这些天天在长大的孩子们，欣慰、自豪充满了我们的心怀，回想过去的一年，有许许多多辛勤的付出，但收获却更多。为了更好地吸取经验，使我们的工作更上一个台阶，现将一学期工作小结如下：

　　一、保教结合，促进幼儿健康发展

　　我们的教育是全面发展的教育，增强幼儿体质，发展幼儿基本动作，培养幼儿对体育活动的兴趣是素质教育的目标之一。我班根据幼儿年龄特点开展各种生动有趣的体育活动。如：《袋鼠跳》、《小蚂蚁》、《跳格子》等，提供了皮球、花镖、拉力器、彩带等玩具材料，并借鉴“三浴”实验，利用阳光、空气、水等自然因素对幼儿进行锻炼。同时，还培养了幼儿不怕困难，坚强勇敢等良好心理品质。并且，在实施教育的过程中，注重保教结合的原则，使教育自然渗透于各项活动中。如在国庆期间，组织幼儿参加泉州市“爱祖国、颂祖国”绘画比赛，组织幼儿秋游，培养幼儿热爱家乡的情感，教育幼儿爱班，爱同