安排客人就座时

　　当晚餐准备就绪，在没有助手的时候，第一道菜（如果不是热菜）应当提前摆在桌上，这样女主人就可以和客人一起入座。如果人不多，女主人可以高声宣布开始用餐，人比较多的时候，可以让来宾相互通告入座。　　

　　安排客人入座是很有学问的，男主人应引着最尊贵的女士走进餐厅，并让她坐在他的右侧。特别尊贵的客人，也可以是最年长的女士，或久未造访的朋友。次重要的女客人应该被安排在男主人的左侧。女主人通常坐在桌尾，重要的男客人应该坐在她的左侧。必须注意的是男女客人要均匀地安排，并且尽量让夫妇分开坐。

　　当人太多的时候，女主人很难说得清客人们的座位，这时候可以使用座位卡。（图中箭头说明了男士为女士服务的搭配。）如果没有座位卡，女主人应当上前去告诉客人他们的座位。女士们找到座位后会马上坐下来，但女主人应最后入座。男士应当为他右侧的女士拉椅子，然后等到女主人入座后再坐下来。最尊贵的男客人在进客厅的时候会挽着女主人，但入座时应当为他右边的女士拉椅子，而女主人则由她左边的男士来为之效劳。　　

　　左撇子的客人，应安排在角落上，这样，当他和旁边的人一起举筷的时候，不会碰到对方的手臂。

　　一、领导在主席台上就座时座次安排

　　（一）主席台必须排座次、放名签，以便领导同志对号入座，避免上台之后互相谦让。

　　（二）主席台座次排列：

　　1.领导为单数时：主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在l号领导右手位置。这个没有争议。

　　2.领导为偶数时：

　　（1）领导人数等于2时：     

　　（2）领导人数大于2时：

　　第一种摆放桌签方法：1、2号领导同时居中，左为上，1号领导偏左，2号领导在1号领导右手位置，3号领导依然在l号领导左手位置。根据左为上的说法。

　　第二种摆放桌签方法：1、2号领导同时居中，2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在l号领导右手位置。

　　第三种摆放桌签方法：在具体排座次时可以根据当地的习惯顺序排列。会议主席台领导为偶数时的座次排列，有两种截然不同的方法(均指面向观众时)： 8 6 4 2 1 3 5 7或7 5 3 1 2 4 6 8。两种方法没有正确不正确之分，只是各个地区习惯不同。因此，在实际情况中，可根据1号领导习惯，参照原来次序摆放桌签。

　　综上所述，一般应参照第一种摆放次序（理由左为上）。当然也有按习惯，如果以前惯例

　　在西餐礼仪中，就座是一个很重要的环节，那么你们知道西餐礼仪的就座吗?下面是为大家准备的西餐礼仪的就座，希望可以帮助大家!

　　西餐礼仪的就座

　　餐位(Seating arrangement)

　　原则上男主宾(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右边，女主宾(lady of honor)坐在男主人(host)右边，而且多半是男女相间而坐，夫妇不坐在一起，以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。

　　西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。

　　1) 如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。

　　若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。

　　2) 如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。

　　3) 如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。

　　4) 如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。

　　西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。

　　举行正式宴会时，座席排列按国际惯例：桌次的高低依距离主桌位置的远近而右高左低，桌次多时应摆上桌次牌。同一桌上席位的高

　　尊敬的主管领导：

　　在上班期间，我不仅没有认真聆听和领会领导的教导，却在下面工作不努力，并被客人投诉。几天来，我认真反思，深刻自剖，为自己的行为感到了深深地愧疚和不安，在此，我谨向公司做出深刻检讨，并将我几天来的思想反思结果向领导汇报如下：

　　通过这件事，我感到这虽然是一件偶然发生的事情，但同时也是长期以来对自己放松要求，工作作风涣散的必然结果。经过几天的反思，我对自己这些年的工作成长经历进行了详细回忆和分析。记得刚上班的时候，我对自己的要求还是比较高的，时时处处也都能遵守相关规章制度，从而努力完成各项工作。但一段时间来，由于工作逐渐走上了轨道，而自己对（自己的部门）的一切也比较熟悉了，尤其是主管对我的关怀和帮助在使我感到温暖的同时，也慢慢开始放松了对自己的要求，反而认为自己已经做得很好了。因此，这次发生的事使我不仅感到是自己的耻辱，更为重要的是我感到对不起公司对我的信任，愧对老板的关心。

　　同时，在这件事中，我还感到，自己在工作责任心上仍就非常欠缺。众所周知，公司的规章制度和领导的教导是布置和安排指导工作的最佳途径，也是各部门各单位开展工作的一个重要思想方针的获得渠道。就是在这样重要的场合下，我却无精打采的工作，这充分说明，我从思想上没

　　接待客人的过程就是一个短时间内树立公司形象的过程。下面是小编搜集整理的招待客人礼仪，希望对你有帮助。

　　招待客人礼仪：热情(主要是前台或者公共场所)

　　不管是第一次来还是经常来的客人，主动打招呼，“礼多人不怪”，第一次的客人会留下良好印象，第一印象是最深的，因此，在接待客人时，要尽可能地给客人留下一个好印象;如果出现失误，以后要再弥补往往很困难。不管你怎么努力，客人多少会对你留下一种“先入为主”的成见，熟客的话如果对公司有些小疙瘩，他也会自我控制。

　　招待客人礼仪：时间把握(主要是前台或相应部门)

　　如果是接待有预约的客人，事情就比较简单，把他带到预先 定好的会议室，及时通知预约的领导。如果客人没有事先预约，那么，就要详细地问明客人有什么事，要找谁，马上与有关部门联系。时间耽搁的时间长会让人产生不被重视的感觉。

　　招待客人礼仪： 客人较多的时候

　　在客人较多的时候，要坚持先来后到的接待原则，如果熟人优先，让客人明显感到薄此厚彼，心里肯定不痛快，可能会影响以后的合作。对等待的客人要及时做好服务(茶水、杂志等)

　　招待客人礼仪： 谈话时要注意

　　领导在与客人谈话时，要进去的话必须先敲门，待里面回

　　一、投诉的产生

　　1、迎宾出言不逊，客人在门口没有人接待或坐下无人理会。

　　2、服务员说话不客气，出品时间太长。

　　3、对出品不满意，如出品的味道，食物有杂质、变质。

　　4、招呼疏忽、遗漏。

　　5、对价格方面的不满。

　　6、埋单等候得太久。

　　二、投诉的解决

　　1、牢记客人永远是对的，不要与客人发生争执。

　　2、耐心听取并接受客人投诉。

　　3、找出原因，立即采取措施，切勿延时。

　　4、如遇严重投诉，请立即知会上级或经理。

　　三、客人投诉处理分析提要

　　当接到客人投诉时，无论任何职级，都需要及时处理：

　　1、如非职权可解决，无论聆听客人的任何投诉，都要用纸笔记录下来，表示关心及重视，并立即上报上级处理，切调解决问题。

　　2、在交给上级处理时，要清楚客人为何投诉（把知道的情况上报上级主管），有什么要求？

　　3、在第二次接触客人前，处理投诉要清楚客人有什么问题，在自己处理的职权范围内拟定好解决方案。

　　4、再次接触客人前，不要在问客人：“有什么问题？”应保持冷静、诚恳，认同客人的态度，在重复一次所知的问题，征询客人是否如此，如有不明之处，以诚恳态度弄清楚问题。

　　5、在问题清楚后，立即想客人提供可行的建议和解决方案，处处显出关心及有诚意补救。

　　如果受到邀请参加一个排定座位的会议，最好等着将自己引导到座位上去。通常会议主席坐在离会议门口最远的桌子末端。主席两边是为参加公司会议的客人和拜访者的座位，或是给高级管理人员、助理坐的，以便能帮助主席分发有关材料、接受指示或完成主席在会议中需要做的事情。

　　如果会议中有很特殊的规定，例如，如果有从其他国家的其他公司来的代表，座位总是包括那个公司的高级代表，坐在长会议桌的中间，您的公司的高级管理人员坐在他们的对面，都在自己的身边坐着自己公司的职员，而会议桌的两端则空着。

　　通常客人坐在面对门口的座位上。

　　尽管座位的次序不像正式宴会上男女交叉着坐那样安排，业务会议不应区分性别，不应男女坐对面。

　　一封好的道歉信能帮助企业在危机时刻挽回声誉,赢得信任，那么客人酒店道歉信该怎么写呢?下面是小编为大家整理的客人酒店道歉信，希望对大家有帮助。

客人酒店道歉信篇一

　　尊敬的王总：

　　欢迎您入住XX大酒店，您的到来令酒店全体员工倍感荣幸!

　　您一直是酒店的贵宾，对您的接待和服务酒店都力求做到最好，希望能给您每次的入住都留下一个美好的回忆。对于此次忘记给您配送早餐券的事情，我们万分愧疚。给您这样的贵宾带来如此大的不便，是酒店服务工作的不细致，感谢您对我们的批评指正，使我们改进以便继续为您提供更完美的服务。

　　XX酒店是省内著名的五星级酒店，并荣获了中国饭店业的最高奖项——“金星奖”，遍布全国的连锁店，使您在哪里都有XX人的服务陪伴身边。能为您这样尊贵的客人提供服务是我们的无上光荣，您的舒心是我们最大的工作目标!

　　酒店已经加强员工对VIP客人的认知工作，以后您到西餐厅用餐时，只要报上您的名字，服务员就会领您到预留好的座位用餐。如有任何服务需求，请您随时联系大堂副理(内线：25)，我们随时恭候您的吩咐!

　　xx年x月x日

客人酒店道歉信篇二

　　尊敬的郭小姐，

　　您好!

　　我意外得知您在我们酒店的不愉

　　一．聆听客人投诉

　　1．听取宾客投诉，要头脑冷静，面带微笑。仔细倾听对宾客遇到的不快表示理解，并致歉意。

　　2．对客人的投诉，饭店无论是否有过错都不要申辩，尤其是对火气正大、酒后、脾气暴躁的客人先不要解释，可以先向客人说：“对不起”，表示安慰，如事态较严重要立即上报主管经理。

　　3．客人投诉时吵闹或喧哗，应尽力将其劝离其他客人，避免影响其它客人。

　　二．认真记录

　　1．客人投诉时要认真记录姓名，如在大堂经理处投诉要记录被投诉部门、姓名和事项。

　　2．应使投诉者说话速度放慢，并使之感觉到饭店对其投诉的重视。

　　三．回答投诉

　　1．如发生在本部门，由部门主管根据客人投诉内容，根据饭店规定做出适当的反应。

　　2．摆出事实，恰到好处地回答宾客投诉，如有可能可提供几种可选择的措施。

　　3．切记轻率处理。

　　4．如投诉其它部门，应记录好并落实清楚，由被投诉部门主管负责向客人解释。

　　四．处理投诉

　　1．对一些简单、易解决的投诉，部门主管人员要及时解决并征求客人对解决投诉的意见。

　　2．对一些不易解决或对其他部门的投诉，首先要向客人道歉，并感谢客人对我们的工作提出宝贵意见，向客人说明并及时向相关部门经理汇报。

　　3．及时将处理结果通告客人，并再次道歉，

　　接待顾客的礼仪包括的内容、接待顾客的礼仪能够让你不失礼节，接待顾客的礼仪能让顾客宾至如归，接待顾客的礼仪能让你更受顾客欢迎，下面是小编搜集整理的一些招待客人的礼仪，希望对你有帮助。

　　招待客人的礼仪：有序接待

　　顾客来到柜台前有先有后，营业员应按先后依次接待，不失礼节。在营业高峰时应做到“接一、顾二、看三”，即手上接待第一位顾客，眼睛照顾第二位顾客，嘴里招呼第三位顾客，对其他顾客则微微点头示意稍等。每当换一位顾客时，应礼貌地致歉：“对不起，让您久等了。”

　　招待客人的礼仪：介绍商品

　　向顾客介绍、展示商品要抓住时机。过早，会使顾客产生戒心;过迟，顾客已转移了注意力会丧失良机。介绍商品要诚心诚意，实事求是，不能夸大其词，弄虚作假。介绍商品的目的是让顾客了解商品，促其购买。如果介绍的情况不真实误导顾客，从长远看既失礼又失败。接待顾客的礼仪同时，要耐心回答顾客提出的问题，不能因为顾客对你介绍的商品不感兴趣，就对他的提问充耳不闻，不予理睬，也不能因为你介绍得已很详细，顾客还在不断提问，就嫌烦。

　　招待客人的礼仪：拿递商品

　　轻拿轻放，双手把商品递给顾客，并且将商品的最佳观赏面朝向顾客，不可胡乱地把一