西餐煎土豆的做法

　　土豆一个一个比较常见的食物，但是他的营养成分却是很丰富的，并不是因为常见而让营养成分变少的，同时研究表明多吃土豆的人更容易保证年轻。下面由小编给大家带来的土豆的西餐做法，希望各位客官喜欢!

土豆的西餐做法1、香脆土豆球

　　材料

　　土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油

　　做法

　　1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

　　2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

　　3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!

　　小贴士:材料的量自定义。

土豆的西餐做法2、红烧土豆片

　　材料

　　土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，水80ml，糖15g，鸡精3g

　　做法

　　1、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。

　　2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减。

　　3、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)

　　4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。

土豆的西餐做法3、鱼香土豆

　　材料

　　虾作为最普通的食物，可以说是老、孕、少皆宜的。那你会它的做法吗?下面由小编给大家带来的西餐煎大虾的做法，希望各位客官喜欢!

西餐煎大虾的做法1、干煎大虾

　　材料

　　大虾300克　　鸡蛋1个　　红辣椒1/2个　　青辣椒1/2个　　淀粉适量　　吉士粉1/2大匙　　食用油50克　　料酒6克　　白胡椒粉适量　　精盐3克

　　做法

　　1.辣椒去蒂、籽后洗净切末;虾去除头、壳，挑去泥肠，洗净，在虾背横剖一刀，再轻剁数刀，但不切断，加料酒、盐略腌片刻;

　　2.捞出虾，沾上少许淀粉，放入盐、白胡椒粉、吉士粉、蛋黄、清水拌匀，最后撒上辣椒末;

　　3.往锅里注入适量油，放入大虾，用中火煎片刻，盖上锅盖，改小火略煎后焖煮至虾熟即可。

　　注意

　　色泽金黄，虾肉酥嫩。轻剁大虾时下刀要密一些，尽可能切断虾的筋膜。

西餐煎大虾的做法2、煎烹大虾

　　材料

　　主料：对虾600克，

　　调料：大葱10克，姜8克，盐6克，白皮大蒜7克，白砂糖25克，料酒25克，猪油50克，胡麻油20克

　　做法

　　1.大虾洗净，去掉爪、须及虾枪，去掉沙包、沙线，洗净;

　　2.炒勺加入热猪油，烧热后将6只大虾并排放入，一边用热油煎，一边用手勺偏，让虾身直接接触到勺底;

　　3.先后将两面虾身皮煎出黄嘎，头

　　爱吃鱼的朋友们，今天我们一起来学习一下西餐鳕鱼的做法吧。接下来小编带你了解一下西餐煎鳕鱼的做法。

　　西餐煎鳕鱼的做法1.

　　式香煎鳕鱼的做法步骤

　　1鳕鱼洗净加少许料酒、盐腌制十分钟;

　　2香葱洗净备用;

　　3平底锅中加橄榄油;

　　4油热后将鳕鱼片放入锅中小火煎制;

　　5煎制过程中在鱼身上磨入黑胡椒粉;

　　6再撒少许盐

　　7两面煎制金黄色即可

　　小窍门

　　1、鳕鱼油脂比较多，煎时不用加入太多橄榄油;

　　2、煎制时先用大火煎锁住鱼肉的水份，再转成小火慢煎保证成熟。

　　西餐煎鳕鱼的做法2.

　　香煎鳕鱼，是西餐中的一道很受欢迎的大菜，这道菜的做法其实非常简单：

　　首先，在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀;然后， 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。再将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。 最后，将鳕鱼逐片入锅，或煎或炸，每面煎炸约2 分钟。这样香煎鳕鱼就做好了。刚刚煎好的鳕鱼表皮淡黄，鱼肉鲜嫩，再配上经典的意大利酱汁，轻轻咬上一口，酥脆的表皮伴着厚实的鱼肉，口感鲜嫩柔美，令人回味无穷。

　　布拉日鳕鱼也是一道传统菜。布拉日鳕鱼就是将干鳕鱼、鸡蛋、土豆薄片、葱头一起煮。鳕鱼在沸腾的锅中渗透了调料的和各种配料的精华，带给人

　　简单的猪排，加入红酒。就是一道很美味的饭菜，下面由小编给大家带来的煎猪排的做法西餐，希望各位客官喜欢!

煎猪排的做法西餐1、烤汁菠萝煎猪排

　　材料

　　无骨猪排6块，中型洋葱1个，切片，青椒半个，切片，罐头菠萝5片，切片，份量仅供参考，汁料：，茄汁2汤匙，水2汤匙，烧烤酱5汤匙，盐1/2茶匙，菠萝糖水2汤匙，腌料：，蒜盐、黑椒粉、糖、油和生粉各1茶匙

　　做法

　　1.先将猪排两面按井字型拍松，再用3汤匙烧烤酱、1茶匙蒜盐、1茶匙黑椒粉、1茶匙糖、1汤匙油、1汤匙生粉腌约15分钟。

　　2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟装盘。

　　3.快火落油(约1汤匙)起锅，下洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入青椒和汁料煮开，加入菠萝，猪排炒匀，装盘即成。

煎猪排的做法西餐2、柠檬香煎猪排

　　材料

　　猪里肌排8片蒜味胡椒盐少许红酒少许柠檬一粒

　　做法

　　1猪排。先捶打，再两面洒上蒜味胡椒盐

　　2煎猪排，两面焦黄，中大火约三分钟。

　　3瓦斯转小火，加入红酒，柠檬汁，翻搅一下即可。

煎猪排的做法西餐3、圆葱煎猪排

　　材料

　　主料：猪排骨(大排)300克，

　　辅料：洋葱(白皮)200克，

　　调料：黄酒25克，酱油75克，白砂糖1克，味精1克，花生油

　　饮食界世界出名的莫过于土豆牛肉，前苏联赫鲁晓夫把共产主义解释成“要让苏联人民随时能吃上土豆烧牛肉那样的好菜”，下面由小编给大家带来的西餐土豆牛肉的做法，希望各位客官喜欢!

西餐土豆牛肉的做法1、压力锅版啤酒土豆牛肉

　　材料

　　原材料：

　　牛肉1.5磅，长土豆6个，红萝卜2条，百威啤酒2罐。

　　调料：

　　精盐适量，糖1汤匙，胡椒粉1茶匙，干罗勒1/2茶匙，干迷迭香1/2茶匙，干百里香1/2茶匙，姜5片。

　　做法

　　一、锅放冷水，放切了块的牛肉或用盒装牛肉块，开中慢火，煮出血水(家里如果养狗的童鞋，煮过的有血沫的水放晾后可以给狗狗喝);

　　二、捞起牛肉块，用热水冲净;

　　三、放清水约1碗，姜5块，把肉放入压力锅，用炖粥功能(锅壁显示为20分钟)煮;

　　四、将炖过牛肉的汤留起，可以用来煮其他菜，不要浪费，肉放压力锅里;

　　五、倒入土豆块、红萝卜块、糖1汤匙，胡椒粉1茶匙，干罗勒1/2茶匙，干迷迭香1/2茶匙，干百里香1/2茶匙，啤酒2罐，盖好盖子，用慢煮档Slow Cook功能煮1--1.5小时即可，当您选择慢档时，会显示4：00，但做这菜不用这么长时间，我们可以用电子闹钟提醒，到时间后停火Cancel 即可，这菜汤汁丰富

　　土豆浓汤是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，且制作简单，不失风味。下面小编为你整理了西餐土豆浓汤的做法，欢迎阅读。

西餐土豆浓汤的做法：芥末土豆浓汤

　　材料

　　黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

　　做法

　　中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。

　　将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。

　　最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。

西餐土豆浓汤的做法：家常土豆浓汤

　　材料

　　土豆，黄油，培根，洋葱，牛奶，盐，黑胡椒

　　做法

　　1、土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。

　　2、锅内放黄油，小火加热至融化。

　　3、放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。

　　4、放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈!

　　5、煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，

　　土豆除了丝，其实很可以是片状、块状等，今天我们就为大家准备了一些特别的土豆的做法供大家参考，下面由小编给大家带来的西餐中土豆的做法，希望各位客官喜欢!

西餐中土豆的做法1、香煎土豆饼

　　材料

　　土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

　　做法

　　1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉(根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉)，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

　　2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

西餐中土豆的做法2、香脆土豆球

　　材料

　　土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油

　　做法

　　1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

　　2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。

　　3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉!

　　小贴士:材料的量自定义。

西餐中土豆的做法3、醋溜土豆丝

　　材料

　　主料：土豆1个。

　　辅料：葱、姜、蒜、青椒1个、干辣椒4个、盐适量、白醋适量、鸡精、花椒10粒、糖。

　　做法

　　1、土豆削皮、切

　　现在不少朋友都追求生活质量，那自然是少不了吃的啦，今天小编为你整理了西餐煎猪排做法，欢迎阅读。

　　西餐煎猪排做法1.

　　材料

　　猪排3片，葱段10公克，姜片10公克，蒜仁10公克，地瓜粉适量，酱油1又1/2大匙，酱油膏1/2大匙，细砂糖1小匙，米酒1大匙，乌醋少许，胡椒粉少许，五香粉少许

　　做法

　　1.猪排洗净沥干水份，以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。

　　2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀，腌渍约1小时备用。

　　3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，放上作法2猪排，以中火煎至上色，翻面再煎至上色，煎熟后即可。

　　西餐煎猪排做法2.

　　材料

　　无骨猪排6块，青椒半个，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2汤匙，黑椒粉2汤匙，蜜糖1汤匙，粟粉2汤匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，份量仅供参考，汁料：，水160毫升，鸡粉1茶匙，蚝油1汤匙，老抽1/2汤匙

　　做法

　　1.先将猪排两面按井字型拍松，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。

　　2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟，沥油备用，粟粉加1汤匙水混合备用。

　　3.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香黑椒和蒜蓉，洋葱加1/2茶匙盐

　　煎牛排是一道典型的西式餐品，一般是以牛排为主料，用油煎的方式制作而成。接下来小编带你了解一下西餐煎牛排的家常做法。

　　西餐煎牛排的家常做法1.瑞士煎牛排

　　材料

　　美国牛排300克，山核桃仁碎20克，胡萝卜条、黄瓜条各10克，西红柿、生菜、红椒丝各3克。调料李锦记海鲜酱20克，李锦记柱侯酱10克，核桃酱(市场有售，有淡淡的核桃香味，用法同海鲜酱)30克，大蒜油5克，蚝油2克，生抽4克，新天玛那斯(橡木型)葡萄酒13克，芥末、牛肉粉各1克，红糖、花生酱各2克，生粉15克，胡椒粉0.5克，色拉油20克。

　　做法

　　1、蒜油加海鲜酱、柱侯酱调匀，放入锅内小火炒香，入山核桃碎、蚝油、花生酱、生抽3克、葡萄酒10克、芥末、红糖、牛肉粉一起炒匀，出锅待用。

　　2、牛排加生抽1克、胡椒粉、葡萄酒3克腌渍30分钟，腌好后表面拍生粉。

　　3、锅内放入色拉油，烧至五成热时放入牛排小火煎3分钟至断生，入核桃酱小火煎1分钟至入味，取出装盆，用胡萝卜条、黄瓜条、西红柿、生菜、红椒丝点缀即可。

　　西餐煎牛排的家常做法2.家常煎牛排

　　材料

　　牛肉眼、西兰花、番茄、黑胡椒、盐、黄油、橄榄油。

　　做法

　　1、牛排洗干净，用厨房用纸搽干表面水分。

　　2、把黑胡椒、盐、油均

　　土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,今天小编就来告诉你西餐土豆沙拉的做法，欢迎阅读。

西餐土豆沙拉的做法：田园土豆沙拉

　　材料

　　原料：土豆2个，生菜3片，鸡蛋一个，调料：千岛酱(或沙拉酱)，酸黄瓜，蒜，盐

　　做法

　　1、土豆洗净去皮，切成稍大的块;生菜洗净;蒜去皮洗净。

　　2、将土豆放入锅中煮透。煮的时候加入两头蒜和少许盐，成菜后味道更好。鸡蛋带壳煮成白煮蛋，不要煮得太生，要煮透。

　　3、将煮好的土豆切成小丁，或压成土豆泥。这时注意先前放入的蒜要捞出不用。酸黄瓜切成大概米粒大小的末，太大或太小都影响口感。

　　4、将沙拉酱、切好酸黄瓜粒和土豆丁拌匀。把生菜撕成小片，垫在盘子底，放上拌好的土豆和剥皮切片的鸡蛋即可。

西餐土豆沙拉的做法：金枪鱼土豆沙拉

　　材料

　　金枪鱼罐头，土豆，洋葱，甜玉米，生菜，鸡蛋，盐，黑胡椒碎，橄榄油，蛋黄酱

　　做法

　　1、鸡蛋煮熟，蛋黄蛋白分开切小丁备用。

　　2、土豆去皮切小丁，入锅中煮熟备用。洋葱切丁。

　　3、把土豆、洋葱、甜玉米、金枪鱼混合，再加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌。

　　4、最后挤上蛋黄酱，撒蛋黄丁即可。

　　西餐土豆沙拉的做法：美味土豆沙拉

　　材料

　　土豆1斤，火腿二两，鸡蛋一个，