中餐用餐礼仪图片
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中餐用餐礼仪常识
我们都吃中餐,但是用餐的礼仪大家知道吗?下面是中餐用餐礼仪常识,欢迎阅读了解。
1、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。
2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。
3、入席后不要立即动手取食。而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。
4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。
5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。
6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。
7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音。如喝汤和吃菜时的“咕噜咕噜”声。这都是粗俗的表现。
8、不要一边吃东西一边和人聊天。
9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。
10、掉在桌子上的菜不要再吃。
11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。
12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要
中餐用餐的餐前礼仪
用餐时,每一位用餐者均应使自己的临场表现合乎礼仪。细而言之,享用中餐时的用餐表现可分为餐前表现与餐时表现两个部分。餐前礼仪是至关重要的一个环节。下面是小编给大家搜集整理的中餐用餐的餐前礼仪。希望可以帮助到大家!
中餐用餐的餐前礼仪
餐前礼仪,指的是准备用餐、等候用餐时的行为。无疑,它是用餐表现的有机组成部分之一。要使餐前表现符合礼仪规范,需要注意以下问题:
1.适度修饰
外出用餐,尤其是外出赴宴或聚餐时,应适度地进行个人修饰。总的要求是:整洁、优雅、个性化。一般而言,男士可穿套装并剃须。女士则应穿时装或旗袍并化淡妆。倘若不加任何修饰,甚至仪容不洁、着装不雅,则会被视为不尊重主人,不重视此次聚餐或宴请的表现。
2.准点到场
应邀赴宴,或参加聚餐时,一定要准点抵达现场。严格地讲,抵达过早或过晚,均为失礼。早到的话,主人往往还未做好准备,因而措手不及;晚到的话,则会令他人望眼欲穿,甚至打乱整个原定的计划。此外,如无特殊原因,切勿早退。
3.各就各位
在较正式的用餐活动中,一定要按照指定的桌次、位次就座。倘无明确排定,亦应遵从主人安排,或与其他人彼此谦让。切勿争先恐后,不守座次。一般而言,在入座时,应于主人、主宾之后就座,或与大家
中餐用餐方式
对于中餐几种常见的用餐方式,我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。下面是小编给大家搜集整理的中餐几种常见的用餐方式文章内容。
中餐几种常见的用餐方式
1.宴会,通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等,往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴,也适用于正式的人际交往,但多见于日常交往。它的形式从简,偏重于人际交往,而不注重规模、档次。一般来说,它只安排相关人员参加,不邀请配偶,对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求,而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
2.家宴,也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言,家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛,使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意,彼此增进交流,加深了解,促进信任。
通常,家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪,男主人充当服务员;或男主人下厨,女主
日式用餐礼仪
日本以其优良的餐桌礼仪见称,你习惯狼吞虎咽之前,必须先学习日本人的优良餐桌礼仪。下面小编就为大家整理了关于日式的用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
日式用餐礼仪
换鞋
面朝房间脱下鞋子,用手将鞋子拎起调头往内放
注意背对包厢将鞋子脱掉,这是不礼貌的
座位安排
主人或长辈应该坐在靠近内侧,离门口最远的地方,其他人依据身份重要性依次落座
如果是私人聚会,通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方
坐姿
正式坐法:应该是双脚跪坐,双膝并拢,双腿弯曲,臀部放在脚后跟上,大腿压住小腿,左右脚掌交叠
用餐前
双手合十说: いただきます(我开动了)
一是:感谢食材
二是:表示告知对方要用餐了,并提醒大家一起用餐
筷子的摆放
筷子取出后,筷袋应纵排于食物左侧,或放置坐垫旁。筷子则横摆,用餐中途要将筷子放回筷枕,一样要横摆,筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴,可用餐巾纸,将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,分不雅观。如果没有筷枕,就将筷套轻轻的打个结,当作筷枕使用。
用餐
用手托着盘子
筷子和筷子是不能相碰的,不要给对方夹菜
吃拉面时:要发出痴痴的声音,表示对主人食物的赞扬
吃生鱼片时
一是把芥末放进碟子里,和酱油拌均匀后直接
用餐礼仪常识
世界各国,地域不同时间不同,就连饮食文化也不同。以下是小编跟大家分享用餐礼仪常识,希望对大家能有所帮助!
1、宴请的基本礼仪有哪些?
(1)入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(2)座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
(3)体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
(4)交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
(5)布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。
(6)敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意
宝贝用餐礼仪
宝贝从瓜瓜落地到咿咿呀呀学说话到学走路到学拿筷子,那么宝贝要学习什么样的用餐礼仪呢?培养就餐礼仪,要从小开始。以下是小编为大家精心准备的宝贝用餐礼仪,欢迎阅读收藏哦!
宝贝用餐礼仪
1.爸爸妈妈要做好行为示范无论在家吃饭还是在饭店吃饭,甚或是与他人共进餐,爸爸妈妈都要从每一个细节都严格要求自己,尤其是宝宝也同在时,更不可马虎。从如何落座到怎样使用餐具,从如何夹菜到怎样咀嚼食物等,都不可“不拘小节”,要做一个文明的进餐者。
2.在进餐过程中根据宝宝的语言接受能力,一边示范,一边给宝宝讲一些进餐礼仪的细节。如根据宝宝的表现,适时告诉他:吃饭时不大喊大叫,不抢别人碗里的饭菜,不独占自己喜欢吃的食物,不用手乱抓菜,不把吃不完的菜放回公共盘子里等等。注意,每次只讲一个两个细节就好,以便于宝宝记住。还有,不管多大的宝宝,都要避免过多的语言说教,行为示范更重要,尤其是年龄越小的宝宝,行为示范越有效。
3.适时表扬宝宝进餐时优良的表现以强化他的好行为。如果宝宝在公共场合进餐时做出了不文明的举动,注意不要当众大声批评并制止宝宝。最好是附在宝宝耳边低声地提醒他该如何做,或反问他那样做对不对、正确的做法是什么,或是用眼神和动作悄
中西用餐礼仪
世界各国,地域不同时间不同,就连饮食文化也不同。下面小编就为大家整理了关于中西用餐礼仪,希望能够帮到你哦!
中西用餐礼仪
中国用餐礼仪
1、宴请的基本礼仪有哪些?
(1)入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(2)座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
(3)体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
(4)交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
(5)布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。
(6)敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人
中餐座次礼仪
中餐宴请,座位有主次尊卑,如何安排才不会出错呢?别着急,记住 “客随主便”就不容易出错啦!下面由小编给大家带来的中餐座次礼仪,希望各位客官喜欢!
中餐座次礼仪1、客人数量要成双
限定每张餐桌的用餐人数,一般在10人以内并以双数为宜。如果每张餐桌人数过多会显得拥挤,而且不容易照顾到每个人。
中餐座次礼仪2、随着主位定上位
主人的座位在主桌对着正门的位置,主人的代表分别坐在其他桌次,位置和主人同向或者面对主人。其他位次则以该桌主人的位置为准,离主人座位近的为上位。如果两个座位和主人的距离相同,哪一个是上位呢?右边为上位。
中餐座次礼仪3、主人一二分情况
主人的座位为主位,每桌可以有一个或者两个主位。如果每桌有一个主位,那么主宾在主位右首就坐,桌上有一个谈话中心。如果主人夫妇同桌而坐,那么主宾和主宾夫人分别在男女主人的右侧就坐,桌上形成两个谈话中心。如果主宾身份高于主人,可请主宾就坐主位,以表尊重。
中餐座次礼仪4、便餐定位也不难
如果不是正式宴请,但是需要分出尊上,可根据“中、门、右、景、墙”确定上位。即按照惯例对门为上;两人就餐右座为上;三人用餐中间为上;如有景致,能观景的座位为上;一般餐厅靠
中餐餐桌礼仪
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,下面是小编为大家整理的中餐餐桌礼仪,希望能够帮到大家哦!
中餐餐桌礼仪
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可
商务中餐礼仪
礼仪见尊重,细节定成败,商务场合是一个极其重要的地方,方方面面都需要注意到,一个细节可能会影响到别人对您的判断,所以我们必须足够重视。下面是小编给大家搜集整理的商务会面的中餐礼仪细节文章内容。希望可以帮助到大家!
商务会面的中餐礼仪细节
一、点菜
我们在请客吃饭时经常会犯“自以为好”的毛病,总是觉得自己喜欢吃的菜便是客人所喜欢的,其实不然,在礼仪中,首先做到的便是要学会尊重对方,要懂得投其所好。因此,我们要对客人有相当了解,大致能判断客人的基本口味。不知道客人最喜欢吃什么菜,但是一定要知道对方不喜欢吃什么,在确定基本口味基础上,排除不喜欢吃的,大体上不容易出错。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜时会非常迅速地上完所有的菜,然后再进行吃食。而在这一盘接着一盘的情况下,很多人都会一股脑儿放在桌上,然后再来慢慢移动。其实上菜也是有礼仪可讲。在商务交往中,请客吃饭都是在较为好的酒店,其餐桌一般是转动型的,因此一般采取的原则是十字上菜,这样一方面方便摆放,另一方便也能照顾到桌上所有的客人。
三、转桌
在商务会餐中,很多朋友不清楚转桌的顺序和方向。中国的礼仪是以右为贵,以人为尊。我们作为主人,其主宾应该坐在我们的右侧,