食堂饮食卫生安全注意事项

　　为保证员工及家属的安全、卫生的饮食供应,员工食堂在认真贯彻执行食品卫生法的同时,加强内部餐饮品加工的工作流程的管理,保证生、熟食品质量,确保员工及家属饮食安全。

　　一、严格把好生食品的采购关,采购生食品、肉、蛋制品注重陈色,杜绝采购陈腐、霉变食物。

　　二、生、熟食品存放隔离分开,熟食品加罩遮防蚊蝇、蟑螂、鼠类等叮、爬引起各种疾病。

　　三、食品加工中,各类加工人员必须白帽、白衣,并佩带好口罩,定期修剪好指甲,避免各类细菌污染食品。

　　四、生食品、蔬菜及餐具等购进时,由库管员验收、分类,建立品种台帐后分别入库统一保管,需用由厨师长签单领取后加工。

　　五、食品加工后销售额度每天应在员工内部进行公示制度,财务收支统一管理、管钱、管物由两人分别担任,每月进行盘点在全食堂经营人员中公示,盈亏让大家一目了然。

　　六、夜间安排值班,对食堂执行夜间巡逻,做好防火、防盗。

　　七、加强每天现金数量存放的控制,1000元以上必须当天进行保管,1000元以下由财务人员妥善保管。公款不得私自借他人,更不得挪用。违者按公司有关规定处理。

　　为保证食品卫生，保障人民身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，特制定如下卫生制度：

　　一、饮食经营单位必须成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。

　　二、卫生许可证应悬挂于显目处，从业人员应持有效合格的健康证经培训方可上岗。

　　三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病者不得参加直接接触食品的工作。

　　四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。

　　五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫、每天一清洗。

　　六、食用工具每班用后应洗净，保持洁净，食用工具做到“一洗”、“二刷”、“三冲”、“四消毒”。

　　七、不购进，不加工，不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

　　八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显的标记，分类存放，不得混放。

　　九、搞好操作间卫生，冷荤配餐所用工具必须专用，并有明显标志。

　　十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。

　　十一、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。

　　一、严格执行《食品卫生法》及有关规定，成立食品卫生管理小组，进行自身管理。

　　二、保持室内外环境整洁，有防蝇、防尘设施，下水道通畅，存纳食物残渣加盖，并每日清除。

　　三、从原料到成品有专人检查，严格把关，不出售变质、过期食品，不采购、加工病死或死因不明禽、畜、水产品，不采购三无产品，进货渠道规范。

　　四、餐具、茶桶和盛放直接入口食品的容器，有专用消毒保洁措施，并专人负责，定期消毒，质量需安全可靠。

　　为了加强饮食安全卫生管理，确保顾客饮食安全，根据中华人民共和国《食品卫生法》，结合本院实际，制定本制度。

　　一、组织管理和教育

　　l、组织管理。①组长组长，分管采购和食品安全，成员由管理员，保管员、，负责全面落实饮食卫生安全管理工作，严防食物中毒，确保就餐安全。

　　二、执行标准

　　l、认真贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》。三、个人卫生

　　食堂炊管人员要熟记卫生常识，注意和保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，认真做到：

　　1、不、长指甲、小胡子、不戴假眼睫毛、不染指甲，做到”四勤_．1勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换工作服。

　　2、上岗不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋，背心，，室内不准随地吐痰。

　　3．上岗前洗手，便后洗手。

　　4、从业人员应持有合格的健康证经培训后方可上岗。

　　5、每年进行一次身体检查，凡患有传染病者或带有传染病苗者不准从事饮食工作。

　　三、采购要求

　　1、大宗物资必须按上级有关规定的要求在准入的企业进行采购，采购员不买腐烂变质的原料，采购酱油、醋等调料品，要到正规生产单位、厂家或一级批发站进货。采购主食、副食、调料必须向供货单位索取卫生许可证、工商营业执照和食品检验合格证。

　　2、要建立供货单位档案制，将供货单

　　为保证学生饮食卫生安全，保障学生健康成长，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《山东某中小学安全工作暂行规定》等法规、政策规定，结合淄博某实际，特制定本规定。

　　一、师生普通餐、营养餐、课问餐生产经营的学校必须向所在区某地以上卫生行政部门领取卫生许可证。生产学生营养餐的学校，其卫生许可证中必须获准"学生营养餐"的许可项目。

　　二、师生集体用餐的生产经营场所，其内外环境、卫生设施、工艺流程、生产用水、个人卫生、生产用具、贮存、消毒、运输等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》第八条有关规定。

　　三、师生集体用餐的生产经营人员应按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。凡患有消化道传染病(包括病原携带者)活动性肺炎、化脓性和渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病人员不得从事师生用餐工作。未办理营业执照、卫生许可证手续，任何单位和个人不得在校内经营食品、冷饮等商品。

　　四、师生用餐必须采用新鲜洁净的原料制作，严禁使用《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁用的食品制售师生用餐。食品、包装材料和容器必须符合卫生标准和规定。师生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌食品菜肴必须保证卫生质量。学生课间餐的食品每份应单独包装。

　　实施有效的安全措施，可以减少安全事故的发生，所以平时要多注意做好安全的防范措施，排查安全隐患，保障安全。下面是小编精心收集安全措施注意事项的例文，供大家学习参考，希望对你有帮助。

　　一、办公室安全

　　避免将公司保密文件传真至各种公共场所

　　接触保密文件的员工应避免在公众场合讨论有关内容，在使用台式机电脑时也要确保敏感信息不被他人获知

　　员工在使用完保密文件或离开办公室时应将存有保密文档的电脑关闭或设置开启密码

　　最后离开办公室者负责关闭所有灯具和电器开关，并确定办公室门窗已上锁

　　严禁未经许可在办公室内接拉电线、电源

　　严禁使用未在安监部门备案的电器

　　使用办公电器时，应严格遵照使用说明

　　电源插座不得超负荷使用，发现插座电线发热，应及时通知安监部门

　　保证安全通道畅通

　　如果有任何安全隐患，请立即通报部门负责人或专职安全员

　　二、交通安全

　　员工在上下班途中或外出办公时应遵守交通法律法规，注意交通安全

　　驾驶员应遵守交通法律法规，小心驾驶

　　基层单位驾驶摩托车上下班或工作的员工，要严格按照交通要求行驶，禁止夜间行驶

　　严禁无证、疲劳、醉酒驾驶

　　恶劣天气应遵从以下要求

　　电闪雷鸣时，应远离窗口、门及外墙，不要在危

　　暑假是一个汉语词语，是适用于全世界在校学生的一个较长的夏季假期。北半球国家一般在6月下旬-9月1日左右。南半球国家一般在1月。下面是小编为大家收集的关于20xx暑期安全注意事项。希望可以帮助大家。

　　暑期安全注意事项：

　　1 、居家安全

　　暑假在家，不留孩子一个人在家，教育孩子不攀爬阳台、窗台等高处危险的地方;家用电器一定收拾妥善，不让孩子随意触碰;热水壶等危险用品放在孩子够不到的地方;家里的药品一定安全保存，以免孩子误食。

　　2 、防拐防骗

　　教育孩子一定不要随便给陌生人开门;跟大人逛商场时不乱跑;一旦和爸爸妈妈走散，第一时间找警察、保安，千万不能随便跟着陌生人走，不随便吃陌生人给的东西。

　　防拐儿歌：

　　陌生人 给零食 莫伸手 不贪吃

　　陌生人 来搭茬 不说话 转身走

　　陌生人 给饮料 不要喝 怕下药

　　陌生人 抱你走 抓住栏杆不松手

　　家长们 得警惕 防拐意识要升级

　　孩子们 别恐惧 爸妈一定找到你

　　3 、防雷电

　　夏天是一个雷电频发的季节，防雷安全不可小觑。

　　教育孩子雷电天气不看电视，最好手机也不要玩;不在大树底下避雨;下雨雷电天最好穿胶鞋走路;雷电天气，关好门窗。

　　4 、防溺水

　　不让孩子单独到河边玩耍、游泳;如果带孩子去

　　一、铸工实习安全注意事项 

　　1、穿戴好工作服等防护用品。 2、造型时不要用嘴吹砂子。 3、浇注时，不搞浇注的同学应远离浇包。 4、不可用手、脚触及未冷却的铸件。 5、不可在吊车下停留或行走。 6、清理铸件时，要注意周围环境，以免伤人。 

　　二、锻压实习的安全注意事项 1、穿戴好工作服等防护用品。 2、使用前，对所使用的工具进行检查，如锤柄、锤头、砧子以及其它工具 是否有损伤、裂纹、松动。 3、加热时，不要用眼睛盯着加热部位，以免光热刺伤眼睛。 4、操作时，手钳或其它工具的柄部应置于身体的旁侧，不可正对人体。 5、手锻时，严禁戴手套打大锤。打锤者应站在与掌钳者成 90°角的位置， 抡锤前应观察周围有无障碍或行人。切割操作时，在料头飞出方向不准站人，操 作快要切断时应轻打。 6、机锻时，严禁用锤头空击下砥铁，不准锻打过烧或已冷的工件。锻件及 垫铁等工具必须放正、放平，以防飞出伤人。 7、必须用手钳等工具放置或取出工件，用扫帚清除氧化皮。不得用手摸或 脚踏未冷透的锻件。 8、冲压操作时，手不得伸入上、下模之间的工作区间。从冲模内取出卡住 的制件及废料时，要用工具，严禁用手抠

　　为了加强校运会期间的管理和安全，切实做到训练安全、比赛安全、饮食安全、人身财产安全等，确保校运会顺利进行，现对有关注意事项要求如下：

　　1、校运会前，班主任要加强对学生进行训练、比赛、饮食等安全教育。遵守“安全第一、比赛第二”的原则。

　　2、班主任要教育运动员在比赛中听从指挥；教育非运动员在运动会期间，按照指定位置就座，文明观看比赛，不吃花生、瓜子等零食，不乱丢果皮纸屑，不擅自离开观看场地，离开观众席必须得到老师准许。严禁非运动员同学到比赛场地观看、接人、带跑。

　　3、注意饮食安全。学生不带零食上操场，严禁学生边比赛边嚼口香糖等；不喝生水，不大口喝冷水；比赛之后不能马上饮水。

　　4、比赛场地内出现摔伤等突发事件，首先本班同学一定要在现场有专人保护。处理有困难的，由老师就近急送医院进行救治。

　　5、比赛时，学生应按要求穿好服装和鞋子，防止意外事故。参赛前充分做好热身准备，避免运动伤害。跑步结束，不要马上停下或躺在地上休息。

　　6、比赛场地之外出现突发事件，班主任要立即采取果断措施进行处理。处理有困难的，须立即向领导汇报。

　　比赛期间运动员出现挫伤、扭伤、肌肉拉伤等运动损伤时，裁判要立即停止比赛,运动员也可马上停止或放弃比赛，请医务人员到场处

　　【导语】：安全不能指望事后诸葛，为了安全须三思而后行。今天小编为大家带来的是关于日常生活安全知识的范文，希望对大家有所帮助!

　　【日常生活安全知识】一

　　汽车自燃的防范与紧急应对

　　追根溯源：注意油、电路改装

　　改外包装、改排气、改音响甚至是改发动机，为了提升爱车某方面的性能，车主往往会自作主张，到一些不正规的改装店里改装爱车。据了解，在没有任何征兆的情况下，汽车突然自燃，大多是由线路故障引起的，而人为对线路的随意改装，占了汽车着火的相当一部分。

　　“因为改装导致自燃的车辆，大多数发生在电路和油路改装上。电路改装比较容易导致汽车自燃的通常发生在音响、倒车雷达、防盗器和灯光等方面的改装，比如音响电路改装，如果线头包不好，很容易在用车过程中导致正负极起火，比较稳妥的办法是，在线头连接部位除了包上绝缘胶布之外，再加上能够阻燃的热缩管。”

　　不管是什么品牌和型号的车，厂家都有定期保养的规定，但是，例行的保养内容只有更换机油、三滤等，对于电路、油路等容易导致汽车自燃方面却疏于防范：例如，汽油滤清器的连接油管有时候就会因为受热变形，导致汽油泄漏，从而引起自燃。孙宇告诉记者，他就曾经在郑州一家汽车赛车场见过一起因为油路问题差点导