案场客服领班岗位职责
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中餐领班岗位职责
1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。
2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。
3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。
4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。
5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。
6、上市前期定岗海鲜池,必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上,做好点菜工作。
7、回本楼层进行区域性巡台工作,了解区域客人消费档次,控制上菜次序及速度,并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作,保证菜肴服务质量,在现场及时应对客人投诉,对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策, 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。
9、午、晚市结束后,做好收市收尾工作,对安全隐患作出严格检查,对突发性事件本人无法处理的,应立即汇报上级。
10、 有效地督导本组服务员,优质高效地完成各项对客的用餐服务,配合主任及经理做好工作。
餐厅领班岗位职责
1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。2、以身作则,责任心强,敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 c
12、负责写好工作日记,做好交接手续。
楼面领班岗位职责
1. 以身作则、团结组员、起模范带头作用。
2. 服从主管部长的管理及安排,及时发现并解决问题,妥当管理客人投诉,如不能解决,应及时逐级上报。
3. 直接参与并合理安排清洁卫生工作,认真检查班前班后卫生及电器设备情况。
4. 了解每天的定位情况,合理安排客人入座,及小组成员的工作岗位和具体分工。
5. 班前检查本组成员的仪容仪表及工作用具配备是否齐全。
6. 组员若有违反公司规定者,及时向上级汇报,不包庇、不隐瞒,否则轻者扣分,重者停职、开除。
7. 合理安排休息,并上报主管。
8. 每月按时上交工作总结及计划,迟交者按公司有关规定扣分,无故不交者作降职处理。
9. 每天负责区域的设备、电器、家具的损坏情况上报有关部门,并督促其在所限工作日内维修处理完毕,并验收。
10.妥善处理工作中组员与组员之间出现的矛盾。
11.认真计算自己小组当天的营业额,做到准确无误,不得泄露。
生产领班岗位职责说明
生产领班要求能吃苦耐劳,并能接受倒班工作制度,愿意从基层操作工做起,具有服从工作安排,严格遵守公司规章制度的意识。小编整理了“生产领班岗位职责”仅供参考,希望能帮助大家!
生产领班岗位职责是什么
1.生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制。
2.制定车间产品品质、成本控制的目标计划。
3.根据本车间生产计划,合理调配人员,组织物料及设备,做好生产安排。
4.按程序变化或其他因素的变化调整生产计划,协助生产主管解决产品线冲突。
5.车间日常事务及人员劳动纪律监督、生产报表、考勤、绩效考核等工作的处理。
6.处理生产过程中的品质、工艺、设备等异常问题,并向上级反馈。
7.车间的生产情况及时总结和反馈,定时召开生产例会,不断商讨方案,提高生产效率。
8.遵守及执行公司各项规章制度、信息安全管理制度及要求;监督及上报信息安全违规行为。
9.完成上级交办的其他任务。
10.遵守及执行公司信息安全管理制度及要求
11.监督及上报信息安全违规行为。
生产领班岗位职责说明
1、生产统筹规划、物料管理、产品品质、成本控制、不良率控制;
2、制定车间产品品质、成本控制的目标计划;
3、根
前台领班的岗位职责
前台领班负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作,引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。下面是小编整理的前台领班的岗位职责.
篇一
1、负责前厅接待处的预订入住及退房结帐等工作,引导员工按照工作程序向客人提供高效、优质的服务。
2、关注酒店预订接待情况,检查有特殊要求客人的房间,并确保这些要求得到关照。
3、检查房间使用状态,包括锁房和维修房,了解原因,做好房量控制及大型团队预订的排房工作。
4、检查总台员工的仪容仪表、劳动纪律、微笑服务、工作效率及出勤情况。
5、督导问讯服务、接待服务的进行,确保客人的服务要求都能及时得到满足。
篇二
1.执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。
2.参与各项服务活动,发现问题及时纠正。
3.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。
4.掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。
5.检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。
6.确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。
篇三
岗位职责:
1、按照餐厅的标准流程,提供高质量服务。
2、管理属下工作,对新员工做好相关基本知识培训。
3、监督服务员的具体
宾馆领班岗位职责说明
宾馆行业的领班在宾馆行业起到关键性的作用,它直接影响到宾馆的营利,一起来看看小编为大家精心整理的“宾馆领班岗位职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。
宾馆领班岗位职责有哪些
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4、负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
宾馆领班岗位职责说明
1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到
餐厅服务领班岗位职责
一、在餐厅经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完成接待任务。
二、接到承办筵席的通知,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特别是重要的筵席要亲自担任接待。
四、主动与厨房联系,协调餐厅服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。
五、加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。
保洁部领班岗位职责
1.严格遵守《保洁部工作册》及公司的各项规章制度,服从各项工作安排。
2.上班时必须穿工作服,佩戴工作证,以便接受客户监督。
3.认真执行《亲情服务工作规程》,体现服务形象。
4.根据客户要求,按质、按量、按时细心周到完成服务工作,以保证顾客满意,要洁身自爱、自重,工作中不得有索取、收取顾客财物等不良行为。
5.顾客需要服务,要按管理处要求,备好常用清洁工具和用品,提前5~10分钟到达顾客家中,进入住户房间需先敲门或按门铃,征得同意后方可进人。
6.工作当中,不得将亲友带进顾客家中,不得使用住户家电话或其他生活娱乐设施,不得随意谈论顾客家庭及不适宜对外公布的情况。
7.凡客户有特殊要求需要加班加点时,先征得领班同意后方可进行。
8.服务工作完成后,要征询顾客意见,直到顾客满意,并让顾客确认服务时间和签单。
9.及时汇报客意见、建议及新的服务需求。
10.协助其他岗位工作。
网络客服岗位职责
网络客服的岗位职责是什么呢,下面小编为大家精心搜集了3篇关于网络客服的岗位职责说明书,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
网络客服岗位职责一
1、通过Internet聊天工具与客户进行沟通并推进销售;
2、回复电话咨询和网络咨询;
3、接受电话订单和网络订单,处理订单;
4、回访和维护客户,服务订单。
5、记录汇总咨询事件,及时分析并反馈给上级主管职责。
网络客服岗位职责二
(1)负责收集客户信息,了解并分析客户需求,规划客户服务方案
(2)负责进行有效的客户管理和沟通
(3)负责建立客户服务团队以及培训客户代表等相关人员
(4)定期或不定期进行客户回访,以检查客户关系维护的情况
(5)负责发展维护良好的客户关系
(6)负责组织公司产品的售后服务工作
(7)建立客户档案、质量跟踪记录等售后服务信息管理系统
网络客服岗位职责三
1、公司在线网络交易平台的在线客服;
2、售前支持:产品介绍,引导说服客户达成交易;
3、售中跟踪:客户订单生产、发货、物流状态跟进;
4、售后服务:客户反馈问题处理,退换货、投诉处理等;
酒店面点领班岗位职责
酒店面点领班岗位职责
直接上级:
行政总厨
直接下属:
厨师、厨工
本职工作:
保质保量地完成面点制作任务
岗位职责:
1.领班每天有班前讲、班后评。
2.检查下属员工的出勤,仪表仪容及遵守店规店纪情况。
3.主管食品和其他原材料的领取,检验。
4.检查面点间蒸箱、烤箱、电冰箱以及其他设备用具的完好情况并保持其清洁卫生。
5.检查主食制品、副食制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的要求经常变换品种以满足宾客的需要。
6.检查本班组环境卫生及安全消防。
7.主管本组员工的绩效评估及考核。
8.经常向行政总厨汇报本组的生产工作情况,以便遇到问题及时加以解决。
9.完成上级指派的其他工作。
10.正确传达行政总厨指示。
11.按工作程序做好与相关部门的横向联系,并及时对部门间争议提出界定要求。
12.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作范围。
13.向厨师、厨工布置工作任务。
14.受理厨师、厨工上报的合理化建议,按照程序处理。
15.巡视、监督、检查厨师、厨工各项工作。
16.掌握面点组工作情况和有关数据。
17.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。