餐饮店员工安全责任书

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餐饮店员工守则范文

标签:文库时间:2025-02-24
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  餐饮店是为我们提供食物的地方,员工的管理离不开制度。以下是小编为大家整理推荐的关于餐饮店员工守则范文,希望对你有所启发。

餐饮店员工守则范文1

  一、目的:

  为保持良好的服务质量和快捷的服务效率,规范员工行为,确保酒店正常工作秩序,特制订本奖惩条例,请全体员工认真执行。

  二、处理程序

  1、员工凡受到任何奖惩,均需在《奖扣分记录本》上列明员工所受奖励或被处罚的过失类别、时间、理由及细节。由当事人和所在部门在《奖扣分记录本》上签字,报负责人审批。员工犯规事实存在,证据确凿,但拒绝签字时,要注明情况,作好谈话记录,由部门和店负责人双方直接签字生效。

  2、员工所犯过失,将以积分方式记录在案,在处分有效期内如再次受到处分,积分累计计算。处分有效期过后,积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达100分,给予违纪解除劳动关系处分。(此项员工所扣分值不能与所获奖分相抵)

  3、员工在受到严重过失及以上处分,在有效期内原则上不提升职务或工资,不能参加优秀员工评选或类似评选活动。

  4、员工所获奖扣分,以每分计人民币2元计算,在当月工资收入中奖励或扣除(此项奖扣分可相抵)。

  5、本条例分为奖励和过失处分两部份,其中过失处分分为“一般过失

餐饮店员工制度范文

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  规章制度侧重于工作内容、范围和工作程序、方式,如管理细则、行政管理制度、生产经营管理制度。餐饮业如何制定员工制度?下面是小编为你带来的餐饮店员工制度,欢迎参阅。。

餐饮店员工制度范文1

  为了培养员工的良好素质,规范员工的行为,更好地适应公司的良性发展,特制定公司员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文,适用于本公司的所有管理人员及员工;除部分条文外,也适用于本公司的所有临时工。

  第一条 人事政策

  1. 建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

  2. 使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

  3. 尊重每位员工,维护其尊严,注重其发展。

  4. 选择优秀员工担任各级管理职务。

  5. 为每位员工安排完善的培训,以提高其技能和效率。

  6. 确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

  7. 给予每位员工合理的报酬和奖励。

  8. 为员工服务、解决员工的后顾之忧。

  第二条 工作规则

  1. 公司的人事管理工作,是在公司总经理的领导下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。

  2. 建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事

餐饮店员工守则制度范文

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  员工管理水平的高低,直接关系到员工工作的积极性和企业的业绩。要想很好地做好员工管理,就需要制定明确的餐饮企业员工制度。下面是小编为你带来的餐饮店员工守则制度范文,欢迎参阅。

餐饮店员工守则制度范文1

  一、劳动管理制度

  1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,轮流值班

  2.休假:员工每月有四个半天假,不累计,不扣薪。

  3.辞职:员工辞职需提前一个月,提交辞职申请得到批准后按规定办理相关交接手续,手续完备方可辞职

  4.试用:新员工从确认录用之日起签定合同,确立劳动关系契约,试用期为1—30天,根据员工的工作表现及业务技能可以考虑是否延长其试用期或提前转正,在试用期内若有不称职的或犯有重大过失,店方可随时辞退员工并不作任何补偿,;

  5.迟到.早退:上、下班时间10分钟之内。

  6.矿工:无故不上班,视为旷工,旷一天扣三天工资,月内旷工3天以上,予以辞退:

  7、重大过失处罚;罚款50—500元,;

  8.请假:必须以书面形式请假,严禁电话请假,托人带信请假,病假需出示医生诊断书,请假期间均无工资;

  9、假权:部长有半天事假权,大堂经理有一天事假权。一

餐饮安全责任书

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  食品安全关系国计民生,餐饮服务环节的食品安全,更是直接关系到广大人民群众身心健康和生命安全。那么大家知道餐饮安全责任书是怎么样的吗?小编为你整理了一些餐饮安全责任书的范文,希望你喜欢。

餐饮安全责任书篇一

  一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识,全面做好食品安全工作,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

  二、学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》、《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》以及其他相关规定,强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识,保证向消费者提供合格食品。

  三、建立并落实食品及其原料进货查验记录制度,认真做好进货台帐记录、进货验收工作,食品原料索证验收登记台帐建立率达100%。

  四、采购的生肉100%来自定点屠宰企业,必须从正当渠道进货,证、票齐全,杜绝使用病死或来源不明的肉禽及其制品。

  五、杜绝使用有毒有害物质、非食用物质加工食品的行为。

  六、保证所有食品从业人员按规定进行健康体检,合格后持健康证上岗工作,食品从业人员持健康证上岗率达100%。

  七、应建立健全食品安全制度

员工安全责任书

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  为了切实保障每位员工的人身安全,使“安全第一,预防为主”的思想牢记在心中,落实到行动上,特订立如下安全责任书:

  1、新进员工必须经过公司“三级”(入司教育、部门教育、班组教育)安全教育,经考核合格后方能上岗工作。并按时参加公司或部门的各类安全学习培训和安全应急演练,努力学习安全生产知识,提高安全技术水平和防范事故的能力。

  2、上、下班途中自觉遵守交通规则。

  3、遵守劳动纪律,熟悉本岗位安全操作规程,熟练掌握本岗位安全操作技能,熟知本岗位不安全因素特点。严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度,记录清晰、真实、整洁,并保持工作场地清洁,做到“三不伤害”(即:不伤害自己,不伤害别人,不被别人伤害)。

  4、保持本岗位工作地点和通信设备整洁,生产施工器具摆放有序;未经批准,不得拆除安全防护装置,不得动用其它通信设备和机械设备(包括车辆);爱护各类防护设施和标语等,不得私自拆除挪作他用;非本人操作的各种设施、设备、仪器、电脑等,非经允许不得使用;不得擅自拉接照明用电等电线。

  5、正确使用、妥善保管各种劳动保护用品、器具和消防器材。协同做好设备的保养和维护,发现异常应妥善

员工安全责任书模板

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  安全生产是现代企业发展的一项重要工作,员工安全意识是企业安全、健康发展的重要因素。,因此,员工安全责任书的签订有着其重大的意义。小编为你整理了一些员工安全责任书模板,希望你喜欢。

员工安全责任书模板篇一

  为了切实保障每位员工的人身安全,使“安全第一,预防为主”的思想牢记在心中,落实到行动上,特订立如下安全责任书:

  1、新进员工必须经过公司“三级”(入司教育、部门教育、班组教育)安全教育,经考核合格后方能上岗工作。并按时参加公司或部门的各类安全学习培训和安全应急演练,努力学习安全生产知识,提高安全技术水平和防范事故的能力。

  2、上、下班途中自觉遵守交通规则。

  3、遵守劳动纪律,熟悉本岗位安全操作规程,熟练掌握本岗位安全操作技能,熟知本岗位不安全因素特点。严格执行本岗位的安全规程及各种安全制度,记录清晰、真实、整洁,并保持工作场地清洁,做到“三不伤害”(即:不伤害自己,不伤害别人,不被别人伤害)。

  4、保持本岗位工作地点和通信设备整洁,生产施工器具摆放有序;未经批准,不得拆除安全防护装置,不得动用其它通信设备和机械设备(包括车辆);爱护各类防护设施和标语等,不得私

员工安全责任书范本

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  员工安全责任书范本是为了严格执行公司安全生产各项规章制度,有效地落实好安全生产工作,提高全体员工的自我保护意识,杜绝特、重大事故减少一般事故,公司要求每一位员工都要签订的责任书。那么大家知不知道员工安全责任书是怎么样的吗?小编为大家整理了一些员工安全责任书范本,希望对大家有所帮助。

员工安全责任书范本篇一

  为了严格执行公司安全生产各项规章制度,有效地落实好安全生产工作,提高全体员工的自我保护意识,杜绝特、重大事故减少一般事故,第一热源与员工签订《安全生产责任书》,(以下简称《责任书》)以此遵守。

  一、按照“安全第一、预防为主、综合治理”的国家安全方针,认真贯彻国家安全生产的法律法规和政策,严格执行公司关于安全生产的决策决定、规章制度和本岗位操作规程。

  二、服从领导和现场负责人的指挥和管理,不违章作业。有权制止他人违章行为,有权拒绝违反安全劳动保护法规、安全操作规程的指令。

  三、严格劳动纪律,不得私自串岗作业,工作时不得打闹、开玩笑或从事与工作内容无关的其他事情,做到“不伤害自己,不伤害别人,不被别人伤害”,严禁带无关人员进入生产区。

  四、在工作中,因个人违章行为或不按规定流程作业等造

餐厅员工安全责任书

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  餐厅安全责任大,下面小编为大家精心整理了餐厅员工安全责任书,希望能给你带来帮助。

餐厅员工安全责任书篇一:

  学校餐厅安全责任书

  餐饮部工作是基地重点工作之一,它关系到大家的生命健康。其工作质量水平如何直接影响到基地的声誉及发展。其中安全工作乃重中之重,为确保安全方面万无一失,加强员工安全意识,订立此安全责任书:

  (一) 对餐饮安全工作负总责。

  (二) 及时发现餐厅内安全隐患(水、电操做、防蝇、防鼠、食品和蔬菜质量等),提出合理化建议。

  (三) 帮厨学生以择洗蔬菜,做好餐厅卫生为主,不准让学生切菜及从事危险性工作。帮厨学生不得随意进出操作间。

  (四) 餐厅工作人员应做好个人及所负责区域卫生,按要求穿戴上岗。

  (五) 严把进货关(三证齐全),对购进食品的质量加强监控,发现问题及时上报。

  (六) 做好餐厅卫生保洁工作,每日消毒(器具、餐具、空间),目之所及,基本无蝇。

  (七) 餐厅用具严格依动物性食品或蔬菜分类,做到专具专用。

  (八) 工作闲暇时间餐厅必须有专人管理,不得空岗。

  (九) 做好食菜留样工作。

  (十) 餐厅工作人员应加强对营养知识方面的学习与研究,促进师生身体健康。

  (十一) 餐厅组每月至少要召开一次安全工作

餐饮食品安全责任书

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  近年来食品安全事件多发频发,食品安全己成为关系国计民生的一个极为突出的社会问题和民生问题。下面小编为大家精心整理了餐饮食品安全责任书,希望能给你带来帮助。

餐饮食品安全责任书篇一:

  根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的规定,结合本乡餐饮服务单位实际情况,进一步落实经营单位主体责任,确

  保餐饮环节食品安全, 乡(镇)食品药品监督管理所与餐饮单位: 负责人: 签订餐饮服务食品安全责任书。

  一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识,全面做好食品安全工作,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

  二、认真学习贯彻《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及其他相关法律法规,强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识,保证向消费者提供健康合格的食品。严格按餐饮服务许可证核定的经营项目从事经营活动。

  三、建立并落实食品、食品原料以及食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度,认真做好进货台帐记录、进货验收工作,食品索证验收登记台帐建立率达100%。对库存食品及原料要定期进行清查,发现过期、变质食品及原料应及时进行销毁处理。

  四、采购的畜禽

餐饮部消防安全责任书

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  *酒店各部门应认真贯彻执行*酒店安全、保卫、消防等政策法规,坚持“谁主管、谁负责”、“谁当班、谁负责”的原则抓好本部门安全、消防工作,确保不发生火灾、火警事故,无重大刑事案件和违法违纪行为。餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起,因此,为明确餐饮部员工的责任与义务,制订本消防安全责任书:

  一、本着“预防为主、防消结合”的方针,建立健全防火组织,做到部门有消防安全负责人,班组有消防安全员,并保证将消防安全工作与部门的经营管理同计划、同步骤、同落实、同检查、同总结、同评比。

  二、逐级签订消防安全责任书,各工种岗位的消防安全责任制度要张贴在明显部位,做到员工熟知本岗位消防安全责任制度,并能认真执行。

  三、坚持部门每月、主管每周、班组每日的消防自查制度,并有文字记录,做到有火险隐患能及时发现、及时报告,并配合有关部门及时整改。

  四、重点防火部位明确,管理措施落实,做到“四有”,即有制度、有灭火器材、有义务消防员、有责任人。

  五、对员工经常开展消防安全教育,普及消防知