西餐蘑菇浓汤的做法

　　土豆浓汤是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，且制作简单，不失风味。下面小编为你整理了西餐土豆浓汤的做法，欢迎阅读。

西餐土豆浓汤的做法：芥末土豆浓汤

　　材料

　　黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

　　做法

　　中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎和土豆小块放入锅中翻炒约3分钟，再加入大藏芥末(2汤匙、30g)、喷入白葡萄酒，继续翻炒2分钟。

　　将鸡汤倒入锅中，大火煮沸后转小火慢煮15分钟，然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成浓汤，再倒回锅中加热。

　　最后加入余下的大藏芥末(1汤匙、15g)和淡奶油，将浓汤搅拌均匀，再调入盐和胡椒粉即可。

西餐土豆浓汤的做法：家常土豆浓汤

　　材料

　　土豆，黄油，培根，洋葱，牛奶，盐，黑胡椒

　　做法

　　1、土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。

　　2、锅内放黄油，小火加热至融化。

　　3、放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。

　　4、放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈!

　　5、煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，

　　喜欢吃西餐的小伙伴们，你们知道西餐浓汤的做法有哪些吗?下面小编为你整理了简易西餐浓汤的做法，欢迎阅读。

简易西餐浓汤的做法1.鸡肉浓汤

　　材料

　　葱一根量红萝卜丝适量白花椰半朵鸡胸肉250克太白粉1大匙盐适量黑胡椒适量太白粉1大匙水2大匙

　　做法

　　1鸡胸肉切薄片醃一下

　　2起一锅水，加入红萝卜丝与葱段

　　3水滚后加入鸡胸肉煮

　　4再下切好的白花椰煮

　　5最后调味勾芡就可以囉~也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔

　　6也可以加入蘑菇、彩椒等食材，加入通心粉也很好吃喔

简易西餐浓汤的做法2.土豆浓汤

　　材料

　　土豆，培根，洋葱，盐，黑胡椒，香菜

　　做法

　　做法：1.土豆洗净，去皮，切成小块;洋葱切丝;培根切碎，再切点法香碎。

　　2.锅内放入一小块黄油，待黄油融化后，放入洋葱丝翻炒

　　3，放入土豆块炒一会，加入清水;煎一下培根

　　4，把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里，再加点汤汁，一起搅打成泥，把土豆泥汤再倒回到汤锅中，加入牛奶，最后加入盐、黑胡椒粉调调味，一开锅即可

简易西餐浓汤的做法3.南瓜浓汤

　　材料

　　南瓜半颗奶油玉米粉一包盐少许

　　做法

　　1先将南瓜洗净带皮切块入电锅蒸(外锅2杯水)

　　2蒸好的南瓜块泡一下冷水,载入果汁机,加

　　南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。你会做吗?下面由小编给大家带来的西餐南瓜浓汤的做法，希望各位客官喜欢!

西餐南瓜浓汤的做法1、西式南瓜浓汤

　　材料

　　1/4cup的面粉，1块南瓜，半根红萝卜，1个洋葱，盐，白胡椒，番茄酱，牛奶或奶油

　　做法

　　1、1/4cup的面粉，中火炒香备用。

　　2、把一块南瓜、半根红萝卜和一个洋葱全部切块。

　　3、锅里放一小块黄油，融化后放入切好的素菜块翻炒，加水大火烧开转小火煮到所有材料煮熟。

　　4、离火加入炒熟的面粉、少许盐、白胡椒、番茄酱和牛奶(加奶油会更香些)，全部放到搅拌机里打匀就好了。

西餐南瓜浓汤的做法2、法式南瓜浓汤

　　材料

　　南瓜500克杏包菇1根虾仁适量火腿适量

　　做法

　　1将南瓜洗净后去皮，放入电锅蒸熟取出加入少许的水及蒸熟后的南瓜打成泥备用

　　2虾仁、火腿、杏鲍菇切块备用

　　3将做法2加入做法1 中，煮滚后加入盐调味即可

西餐南瓜浓汤的做法3、南瓜浓汤

　　材料

　　主料：南瓜150克，高汤1杯，成长麦粉2汤匙，牛肉泥1汤匙，绿色花椰菜1朵，嫩玉米2―3只

　　做法

　　1、将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块。

　　2、花椰菜和

　　冷冷的天 来碗热热的浓汤饱饥 是最好不过的一件事情，下面小编就来告诉你西餐玉米浓汤的做法。

　　西餐玉米浓汤的做法1.金瓜玉米磨菇浓汤

　　材料

　　金瓜 半颗,葱 1根,红萝卜 1/3根,磨菇 8颗,玉米罐头 半罐,无塩奶油 1汤匙,塩 适量,鲜奶 1-2杯

　　做法

　　1、金瓜必须先去皮挖籽后, 再切小块放进电锅蒸熟, 保温十分钟后, 就可拿出用汤匙轻轻松松压拌成泥.

　　2、把无塩奶油放入热锅中, 待融化, 放入己切好的葱段(小) 及切细的红萝卜, 慢火炒个2分钟后, 再加入切片的磨菇, 再炒个1分钟.

　　3、在原本的锅子里, 加入适量的水后, 再加入金瓜泥, 拌开到自己喜欢的浓稠度后, 待滚, 再加入一杯至二杯的鲜奶及半罐玉米罐头. 熄火后, 再加入少许的塩调味即可上桌.

　　西餐玉米浓汤的做法2.玉米牛奶浓汤

　　材料

　　主料：牛奶20克，玉米(鲜)30克，芹菜10克，

　　调料：豌豆淀粉5克，盐1克

　　做法

　　1.玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。

　　2.沸腾后倒入太白粉(淀粉)水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。

　　西餐玉米浓汤的做法3.玉米蔬菜浓汤

　　材料

　　玉米粒 1/2碗,玉米酱 1/2碗,鸡蛋 1颗,洋葱 1/4颗,高丽菜 1-2

　　米浓汤怎么做?玉米浓汤的做法有哪些?如何做玉米浓汤才好吃?下面由小编给大家带来的西餐玉米浓汤的做法，希望各位客官喜欢!

西餐玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤

　　材料

　　奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量

　　做法

　　1.)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

　　2.)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　　3.)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

　　4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　　5.)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

　　6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

　　7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　　8.)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

西餐玉米浓汤的做法2、奶油玉米浓汤

　　材料

　　冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G

　　做法

　　1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;

　　2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;

　　3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

　　4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

西餐玉米浓汤的做法3、西式玉

　　土豆玉米浓汤，味道极美，也很适合小宝宝，健康又美味!下面由小编给大家带来的西餐土豆玉米浓汤做法，希望各位客官喜欢!

西餐土豆玉米浓汤做法1、玉米马铃薯浓汤

　　材料

　　马铃薯半颗玉米粒半罐奶油适量面粉适量洋葱1/4颗红萝卜1/4条袖珍菇4~5朵牛奶适量水适量

　　做法

　　1将马铃薯先蒸熟，再将其切成丁状备用

　　2电锅外锅不加水，在内锅放入适当奶油(约2汤匙)，按下开关加热融化

　　3待奶油完全融化后放入适量面粉(约1~2汤匙)，拌匀后再按下开关等待跳起

　　4加入切成丁状的洋葱和红萝卜，拌匀后再按下开关等待跳起

　　5放入马铃薯, 玉米粒, 撕成条状的袖珍菇，再加入水和牛奶(水:牛奶=>1:2)

　　6电锅外锅加入一杯水，按下开关等待跳起即完成!!

西餐土豆玉米浓汤做法2、奶油马铃薯玉米鲜奶浓汤

　　材料

　　马铃薯2颗甜玉米1支橄榄油3大匙玉米粉4大匙胡萝卜丝适量奶油1小块鸡蛋2粒鲜奶(汤底)2公升洋葱丁半颗

　　做法

　　1马铃薯和洋葱洗净切丁煮软.部份捣成泥混合备用玉米整之用刨丝器刨成玉米酱备用

　　2锅内倒入橄榄油和玉米粉拌炒

　　3待炒均匀后

　　4徐徐加入1~1碗半的开水,水不要多较易将粉块搅散滚开,亦可用筛子捞起粉块用汤勺压过筛

　　5待粉块煮开后已

　　玉米浓汤这款汤品一直是西餐店的人气选手，香浓中带点清甜。下面由小编给大家带来的西餐厅玉米浓汤的做法，希望各位客官喜欢!

西餐厅玉米浓汤的做法1、法式玉米浓汤

　　材料

　　奶油50公克，低筋面粉50公克，高汤1公升，玉米酱200公克，盐适量，胡椒粉适量，牛奶适量

　　做法

　　1.)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。

　　2.)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　　3.)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。

　　4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　　5.)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。

　　6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。

　　7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　　8.)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

西餐厅玉米浓汤的做法2、奶油玉米浓汤

　　材料

　　冷冻玉米粒105G，牛奶120ML，烹调奶油50G

　　做法

　　1、冷冻玉米粒105G，牛奶120ML;

　　2、玉米粒不需要解冻，加牛奶煮沸2-3分钟;

　　3、加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;

　　4、过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味，不加调味料是微甜的。

西餐厅玉米浓汤的做法3、

　　猪排是指煎过或炸过的猪肉，闻上去很香，口感也很好。那么你知道西餐猪排怎么做好吃吗?今天小编为你整理了家庭西餐的做法的猪排做法，欢迎阅读。

　　家庭西餐做法猪排1.迷宗猪排

　　原料

　　猪肋排1块(重750克)，西兰花100克，蛋皮丝30克，洋葱丝，胡萝卜丝各6克。

　　调料

　　姜块、葱段、排骨酱各25克，南乳汁、火腿汁、蚝油各20克，海鲜酱、番茄沙司各50克，美味鲜酱油15克,鲜汤20xx克,盐10克,八角5克，香叶2克，桂皮3克，红曲米8克，色拉油1000克，白糖20克，湿淀粉5克，鸡精10克。

　　做法

　　1、八角、香叶、桂皮、红曲米用纱布包起成料包;姜块拍碎。

　　2、净锅上火，放色拉油50克烧至七成热，下姜块、葱段中火炒香，入海鲜酱、排骨酱、南乳汁、火腿汁、番茄沙司、蚝油小火煸炒3分钟，下鲜汤、香料包小火烧沸，用美味鲜、盐9克、鸡精、白糖调味后出锅调成卤汁。

　　3、把整块肋排下入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油，入卤汁中小火煨1小时至入味，捞出放入盘中。

　　4、取卤肋排的原汁100克放入锅内，小火烧开后放湿淀粉勾芡，出锅浇在肋排上。

　　5、西兰花洗净，放入烧至七成热的10克色拉油中小火翻炒1分钟，放盐1克调味后出锅，装入盘边，用

　　很多人喜欢吃牛排，浪漫的氛围，迷人的灯光，和爱人独享这美妙一刻，那么牛排的做法你了解多少呢?接下来小编带你了解一下牛排的做法西餐。

牛排的做法西餐：顶级牛排

　　用料

　　牛排

　　盐

　　黑胡椒粉

　　油

　　黄油可选

　　红酒可选

　　超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。

　　初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。

　　贵一点的确实好吃拿刀背把牛肉断筋。随便敲就好了，这步不是重点，敲薄了容易熟，而且感觉更大啊哈哈

　　腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了平底锅烧热，直接入牛排一面煎完换一面，翻一次就够了，不用翻来翻去。

　　时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻。

　　(也有大师说每15秒翻一次，来回翻直到内部熟。这种事总有不同做法，看各人喜好吧。)

　　关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了。

　　重要：静置5分钟享用。

　　补充：很多人提到了“铸铁条纹锅”。经常做牛排的话确实可以入手一个，你值得拥有。不

　　海鲜中除富高蛋白、钙质与铁质外，还含有许多微量矿物质如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等，这几种营养素主要负责体内的代谢，并且维持重要的生理功能。下面由小编给大家带来的西餐海鲜的做法，希望各位客官喜欢!

西餐海鲜的做法1、海鲜汤

　　材料

　　海鲜汤色彩鲜红，令人垂涎欲滴，是餐牌上头盘开胃菜的首选。分量：2人预备时间：15分钟

　　做法

　　：20分钟

　　材料

　　橄榄油1汤匙，蒜茸1粒，洋葱粒1汤匙，香叶1/2片，番茄汁250毫升，白酒50毫升，鱼上汤150毫升，红辣椒粉少许，大虾4只，鱼柳30克，青口肉30克，蚬肉20克，盐和胡椒粉适量。

　　制法

　　(1)以橄榄油炒香洋葱粒及蒜茸，加入香叶。

　　(2)放入大虾，煮至外壳转色，加入其他海鲜料。

　　(3)加入白酒，待酒精蒸发后，加入番茄汁及鱼上汤。

　　(4)加入红辣椒粉，约煮5分钟或至海鲜已熟。

　　(5)以盐及胡椒粉调味，将汤盛入汤碗内，即可趁热饮用。

西餐海鲜的做法2、薄荷醇米霖海鲜汇

　　材料

　　吉康菜200g玉带子(新鲜干贝)50g中明虾1尾苜蓿芽20g洋葱少许巴西里(装饰用)少许蛋黄2个盐1/4茶匙芥末粉1茶匙沙拉油2杯240c.c/杯醇米霖3大匙薄荷酒1大匙

　　做法

　　1将新鲜干贝、明虾各自清洗处理后