西餐厨房必备厨具

　　厨具设备是厨房不可缺少的工具，那么厨具设备销售合同是怎样的呢?以下是在小编为大家整理的厨具设备销售合同范文，感谢您的阅读。

厨具设备销售合同范文1

　　需方： (以下简称甲方)

　　供方：(以下简称乙方)

　　一、销售产品名称、商标、供货时间及数量

　　二、交货地点：需方厨房 三、运输费用：供方支付

　　四、验收标准：货到甲方现场三天内无异议视为验收合格。

　　五、结算方式：合同签订两日内付合同总金额的40%，计：4800元，供方开具收据，货到现场，三日内付清余款，计：7200元，供方开具合同全额发票。

　　六、售后服务：风机保修半年(水龙头除外)，一年内免费维修，一年后收取配件成本费，免费维护。

　　七、违约责任：双方如有一方违约，按合同总额的百分之三赔偿给对方。

　　八、因履行本合同发生的争议，由当事人协商解决，协商不成的，依法向人民法院起诉。

　　九、其它约定事项：需方必须提供安装条件(水、电、气到位)。

　　十、此价格含安装配件费、含税费，含人工费。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月

　　购货方（以下简称甲方）：

　　供货方（以下简称乙方）：

　　经甲乙双方友好协商，就甲方购买乙方酒店装饰厨具、客房厨具的设计制作、生产、安装工程相关事宜，达成协议如下：

　　一．合同内容及价款

　　1、甲方定制的厨具名称、材质、款式、数量、规格尺寸、单价详见附件清单。清单价格为固定综合单价，不因市场、人工、材料、运输等任何因素而作调整，本合同价格包含但不限于货物、运输费、安装费、装卸费、税费、保险、后期维护等一切费用。

　　2、本合同暂定总价为人民币： 元整（含税，￥ 元），最终按实际到货数量结算。

　　3、乙方负责货物的包装和运输。在交付甲方前的责任和风险由乙方承担。乙方应承担由于其包装不善或途中防护措施不当而引起货物锈蚀、损坏和丢失的任何损失的责任或费用。

　　4、质量要求：

　　5、乙方应于合同签订后10日内样品按甲方要求送齐并经甲方确认后封样。 备注：陶瓷、玻璃及其他易碎耗品在运输中有所损坏由乙方负责。

　　二、工期及交货地点及安装：

　　1、，乙方于交货的同时应向甲方提供包装清单、产品合格证书、产品说明书、设备施工图纸等完整的随货文件。

　　2、乙方应在 安装完毕并验收合格交付使用（含交货时间），乙方负责安装施工过程中的安全责任。

　　3、交货地点为：

　　第一章 总   则

　　第一条          为了保证沈阳荣达北方橱柜厨具城持续健康的发展，树立良好的企业信誉，不断地提高服务质量，根据国家和省、市有关规定，结合本商城的实际，特制定本管理手册。

　　第二条          本管理手册适用于沈阳荣达北方橱柜厨具城(以下简称“商城”)所有的商户员工。

　　第二章商户员工的聘用及管理

　　商户员工要符合营业人员的基本条件，需在商城人事、管理部门办理备案手续，并纳入商城的统一管理，所聘员工由本商城进行培训,经考试合格后方可上岗。

　　第三条          商户员工的录用

　　(一)  入场人员需要提供和具备以下证件及相关条件

　　a 本市人员：个人简历、身份证复印件、健康证、学历证明及本人1寸免冠照片4张。

　　b 外市人员：除a所例证件外，须持务工证、担保人提供的担保函，流动人口婚育证明（原则上不录用外地

　　第一章 总   则

　　第一条

　　为了保证沈阳荣达北方橱柜厨具城持续健康的发展，树立良好的企业信誉，不断地提高服务质量，根据国家和省、市有关规定，结合本商城的实际，特制定本管理手册。

　　第二条

　　本管理手册适用于沈阳荣达北方橱柜厨具城(以下简称“商城”)所有的商户员工。

　　第二章商户员工的聘用及管理

　　商户员工要符合营业人员的基本条件，需在商城人事、管理部门办理备案手续，并纳入商城的统一管理，所聘员工由本商城进行培训,经考试合格后方可上岗。

　　第三条

　　商户员工的录用

　　(一)  入场人员需要提供和具备以下证件及相关条件

　　a 本市人员：个人简历、身份证复印件、健康证、学历证明及本人1寸免冠照片4张。

　　b 外市人员：除a所例证件外，须持务工证、担保人提供的担保函，流动人口婚育证明（原则上不录用外地人员）。

　　(二)  入场员工年龄及身高要求

　　年龄：18-35岁 身高（女）：160cm 以上 /（男）：170cm 以上。

　　(三)  学历要求：高中以上学历。

　　(四)  商户员工需经人事、管理部门面试合格，经培训后方可上岗。

　　第四条

　　商户员工岗位培训及管理

　　(一) 各商户

　　甲方：**华天放心午餐工程有限公司

　　乙方：**华天厨具制造有限公司

　　根据《中华人民共和国合同法》有关规定。为明确双方权力，义务和经济责任，经协调一致，甲、乙双方同意签订本合同，以此共同遵守。

　　一、项目概要

　　项目名称：放心午餐中心厨房；

　　送货地址：**市开发区金岭西路康加晖工业园区C栋二楼；

　　二、设备、价格及有关说明

　　1、乙方提供的所有设备，其价格以及名称、数量、规格等设备参数是经甲乙双方共同审核确认的。

　　2、乙方提供的所有设备，全部按照国家最新颁发的标准制作及安装。

　　3、甲方向乙方定购的厨房设备总价为人民币元整（￥：）元整（此价格不包括煤气表具、煤气管道费用）。

　　4、设备运输在本市内所产生的费用由乙方承担，外地运输费用甲方自理。

　　三、付款方式

　　1、合同签订后，甲方应即预付订金款总金额的20%即人民币元整（￥：）元整付入乙方账号。

　　2、乙方将甲方定购的厨房设备送到加工区后，经甲方按清单验收无误后，三天内甲方应即付给总金额的40%即人民币元整（￥：）元整付入乙方账号。乙方在收到此款项后，次日组织人员进行安装。

　　3乙方将甲方定购的厨房设备安装调试完毕，经双方组织验收合格，甲方应即一次性付总金额的30%即人民币元整（￥

　　“节约能源，保护资源”是我国新时期实现可持续发展的伟大战略的保证和手段。以下是小编整理的资料，仅供参考，欢迎阅读。

　　厨房节能措施

　　1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗，不可用水直接冲洗;

　　2、合理安排工作，对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻，不许用水冲式解冻;

　　3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货;

　　4、每天将要蒸制的食品集中同时蒸制，避免零星蒸制浪费蒸汽，对只需保温的食品应及时将蒸汽门关小，对蒸箱出现跑、冒、漏汽现象及时打工程单，严禁带故障操作，以免浪费更多蒸汽;

　　5、炒菜完毕及时关闭风机，不炒菜时只开一组照明灯;

　　6、减少开冰箱门的次数，放入冰箱的食品码放不要过于拥挤，保证冷气循环通畅，勤于除霜，以降低耗电量;

　　7、定期清理冰箱，发现变质食品及时处理，避免发生交叉污染;

　　8、验收各种原料应严把质量关，以防止购进不合格食品造成浪费;

　　9、一次采购食品的量不要过多，以免积压;

　　10、在加工过程中，要作到物尽其用，如新鲜菜叶、茎做成小料或配料;

　　11、加强炒灶厨师业务技能，避免因技术失误招致客人投诉，造成重炒或赠送及打折要求;

　　12、对打荷、前台撤下装饰物品

　　无规矩不成方圆，员工守则对于厨房管理来说同样重要。小编特意为大家提供了厨房员工守则范文，希望我们的文章你能喜欢。

厨房员工守则范文1

　　1.严禁任何人乱拿、盗窃酒店，厨房任何财务。一经查实立即开除。

　　2.严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。

　　3.晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电煤气的阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚200元。

　　4.所有员工必须注重个人卫生，不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡、提高个人卫生素质。

　　5.厨房内要保持清洁卫生，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造良好的工作环境。

　　6.房内每人应穿戴整齐，围裙、领巾、帽子必须佩带，鞋子除工作鞋外要穿黑色皮鞋，平时注重个人卫生，工作中尽量避免弄脏制服。

　　7.同事间不准在工作中发生争吵、斗殴现象，任何工作矛盾应反应给当班领班，由领班反应到厨师长解决争端。任何人不得先动手打人，违者当即开除。

　　8.每个星期四14:00全厨房卫生大扫除，任何人不得无故缺席，违者罚款30元

　　9.厨房内不准吸烟、大声喧闹，明档人员必须穿戴整、干净，站立端正，服务热情。

　　10.每天早班人

　　XX年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

　　一、XX年工作总结：

　　1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

　　2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

　　3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

　　4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

　　5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常

　　工程名称：

　　甲方（需方）：

　　乙方（供方）：京丰厨具设备厂

　　签定合同地点：

　　甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致，达成设备购销合同。

　　一、产品名称：厨房设备

　　二、生产厂家：天津市京丰厨具设备厂

　　三、 设备工程总价：人民币（大写）捌万捌仟叁百元整

　　人民币（小写）￥88300

　　四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限：

　　1、产品具体数量、规格、型号、详见附件（天津市京丰橱 具设备厂供货明细）

　　2、乙方提供的产品（包括零部件）必须是全新的，产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致，如工程进度发展变化或自然灾害，必须双方以书面形式达成一致。

　　3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期，（人为造成除外）并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题，由甲方负责（如需乙方维修乙方只收材料费，不加收人工费）。

　　五、交货设备数量：

　　按照《天津市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。

　　六、交货时间、地点、方式：

　　合同签定交付予付款之日起，乙方将在5日内将所提供货物在甲方指定地点交货，并对厨房设备负责安装，调试工作，所供产品运输及安装费用由乙方负责。

　　七

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　双方经协商同意订立协议如下，以资共同遵守及履行。

　　一．协议期间：

　　□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，协议期满，终止劳雇关系（定期协议）。

　　□自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，乙方在甲方服务（不定期协议）。

　　二．工作项目：乙方接受甲方的指导监督，从事下列工作：（厨工工作）

　　1．餐点的采购与制备；?????

　　2．食物的贮藏与管理；????

　　3．厨房设备的清洗与整理；??

　　4．餐具定期清洗．消毒；

　　5．餐点调配与烹饪；

　　6．分配的清洁工作；

　　7．其它工作。

　　三．工作地点：乙方于下列地点，担任协议所定工作：

　　1．_________（本公司）。

　　2．经协商，甲乙双方同意的地点。

　　四．工作时间：

　　1．乙方每日正常工作时间为八小时，自上午八时零分至下午十七时零分止，乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。

　　2．甲方因业务需延长乙方工作时间（如公司活动），依劳动法