厨师长岗位责任制度

　　一．       职责

　　1.  协助酒店经理，负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理、统筹各个工作环节。使各项工作井然有序、忙而不乱、起到管理、监督、督促、表率作用。抓好属下的思想工作，了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排人力及技术力量。

　　2.     经常与酒店经理沟通，了解市场货源进出和其他酒店的出品价格，做好菜单的合理定价，并掌握好毛利率。了解竞争形势以及菜品销售情况，听取客人意见，不断改进。提高菜品质量。不断研制，创新菜式，在保持酒店传统菜式特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式，根据不同季节和重大节日，推出时令菜式或组织特色食品节，增加花式品种，以促进销售。

　　3.     熟悉各种原材料类，产地、特点、价格、淡旺季。制定菜品式样，规格和投料量，控制食品成本，监督属下员工合理使用各种原材料，降低成本，减少浪费。把好质量关，掌握分寸原料，调料存有量，对进货单和出库单进行审核，杜绝积压、变质、浪费、短缺，控制好成本。

　　4. 组织

　　根据公司工作职能，为提高工作，责权分明，保证工作正常运转，经公司研究决定。公司内部机构及设置为

　　董事长

　　1 .负责主持公司的生产，管理，经营工作

　　2负责组织设计公司的长期发展战略，制度公司中长期经营计划，建立内部控制制度，管理制度，工作考核制度等一系列制度体系。

　　3.负责公司各种资产进行优化组合和有效配置，使公司的有效资产投入得到充分的使用和最大的产出。在具体的工作中应抓好财务管理，严格审核财务预算，亲自把关大额资金支付及费用报销。搞好增收节支，开源节流工作，确保资产增值。

　　4决定公司聘用人员，聘用期限及报酬。

　　5代表企业参加与外界的重要谈判，签属有关协议，合同，和约和处理有关事宜。

　　总经理

　　1协助董事长抓好公司的全面管理工作。参与公司重大战略规划的制定，主持公司高层管理会议，按照董事长的指示，向下级部门下达工作任务。

　　2代表董事长对公司下属各职能部门的工作计划任务的指标和完成情况进行督导，检查，考核。

　　3对公司发生的一切重大事项及时向董事长反映，并提出意见，对一般性质的问题及时做出处理解决。做好各职能部门之间的业务沟通工作，并协调好他们之间的工作联系和相互关系。

　　4协助董事长抓好公司经营现场管理，内部控制管理，全面

　　“安全工作重于泰山”，明确各自职责，强化安全工作，确保在校学生身心安全，杜绝重特大安全事故姓，特订此责任制度如下：

　　一、学校安全工作实行校长负责，副校长具体抓，学校教职工具体落实的多元化共同努力，共同负责的管理机制，确保责任层层落实，齐抓共管。

　　二、校长应经常定期组织安全工作人员研究学校安全工作；督促建立安全工作各项责任制度；定期检查指导安全工作情况；并注意组织全校师生，利用各种机会对学生进行安全和安全防范教育，同时，每期组织一次全校性的安全教育活动。

　　三、班主任对学生安全教育，监管等负责重要职责。

　　1、班主任应利用班队会和各种活动对班级学生进行安全教育和安全防范教育。

　　2、班主任应强化工作，平时多注意了解，观察学生，发现不安全现象和首头应及制止、教育，并对个别较严重的学生应作好跟踪调查。

　　3、班主任每期主期举办两次以上的安全教育为内容的主题队会，对学生采取多种形式的教育。

　　4、按学校的要求，定期跟学生及家长签订《安全责任书》。

　　四、科任教师对学生在校学习期间安全同样负有责任。

　　1、科任教师应根据教学内容，结合实际对学生进行安全教育。

　　2、任课教师对新教学科应认真负责，切实履行职责，对学生作好安全防范。

　　3、体育、实

　　一、认真执行国务院《兽药管理条例》及其配套的法律、法规以及农业部《兽药经营质量管理规范》及兽药经营质量操作程序，保证兽药质量安全。

　　二、主动积极服从畜牧、药监、工商等政府职能部门的监管，诚信公正，遵守职业道德，做到合法、守法经营。

　　三、建立兽药购销记录，载明兽药购销情况，并建立健全兽药质量保管及经营管理制度，分类、分区存放，实行标识管理。

　　四、向购买兽药者说明其功能主治、用法、用量和注意事项以及停、休药期等事项。

　　五、向广大养殖户宣传兽药知识及用药方法，保证用户用到安全兽药。

　　六、做好兽药销售记录。

　　目     录

　　一、总则及考核小组成员

　　二、党政综合办岗位责任制

　　三、人口与计划生育办公室及技术服务中心岗位责任制

　　四、城镇建设与管理监察办公室岗位责任制

　　五、水务电力服务中心岗位责任制

　　六、林业工作站岗位责任制

　　七、林木管护与治安联防队岗位责任制

　　八、民政与劳动社会保障办公室岗位责任制

　　九、畜牧业服务中心岗位责任制

　　十、农村工作及农业技术推广办公室岗位责任制

　　十一、推进工业及招商引资发展第三产业办公室岗位责任制

　　十二、经管站岗位责任制

　　十三、农畜产品专业营销合作社岗位责任制

　　十四、各村“两委班子”考核制度

　　一、总则及考核小组成员

　　总则

　　镇政府对各股室实行岗位目标管理，对各股室定岗位、定任务、定职责，为了做到目标明确，责任到人，管理到位，奖罚分明，特制定本岗位责任制。

　　（一）考勤制度

　　1、考勤工作由综合办进行考核，领导与干部每天实行两签到、两签退制度，签到表每月填表汇总一次，一式两份，经常务书记签字，一份留综合办进行统计汇总后公布，另一份留存作为内部考核依据。

　　2、各股室实行岗位考核，对每个干部要定岗位，定职责，建立两薄（考勤薄，考绩薄

　　面点岗位责任制

　　一．岗位技能

　　1．  全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确

　　使用各种设备。

　　2．  能够按照不同宴会类型和不同重大节日制作各种糕点。

　　3．  具有良好的语言表达能力，亲和力强，善于处理各种关系。

　　4．  善于钻研业务知识，不断提高工作效率，节约成本。

　　5．  具有工作责任心，勤劳朴实、爱岗敬业。

　　6．  能够同前厅工作人员协调配合，满足客人需要。

　　二．岗位职责

　　1．  掌握食品成本核算，协助厨师长制定供应的面点及售价。

　　2．  根据货源、客源及酒店特色，协助厨师长制定食品原材料的采购计划。

　　3．  根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点，不断推出特色点心及小。

　　4．  根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单，交厨师长审批。

　　5．      根据实际需要，认真填写原料申购单，对原料要做到心中有数，不积压、不短缺。

　　6． 熟练掌握各种面点的制作工艺，发酵、蒸制时间，严格执行质量标准，

　　一、严格执行各项财务制度与财经纪律，准确掌握会计处理办法，及时搞好会计核算。

　　二、认真审核原始凭证的真实性、正确性、合法性与合规性。

　　三、正确使用会计科目，及时填制记帐凭证。记帐凭证必须做到反映真实，内容完整，手续齐备，处理及时。

　　四、按要求对记帐凭证进行编号、整理、装订，年度终了及时办理归档移交手续。

　　五、负责各类空白报销单据的购买、保管，及时向各部门发放。

　　六、负责教职工住房公积金的财务管理，建立住房公积金明细帐，及时做好住房公积金的缴存、变动及退领工作。

　　七、协助做好往来款项、财产物资的清理、盘存工作。

　　八、积极完成处室领导交办的其他工作。

　　一、负责国家、某某、某、区各单位的各种文件分发、传递、搞好年存档文件的归档立卷工作。

　　二、收发文件要做到及时、准确、安全，对各类文件及时处理，急件随到随办，做到当日文件当日发出。

　　三、对每件收发文件要认真分类登记，马上送办公室主任手中，对领导的批示、批复，一般要在当天或第二天转送有关部门承办，对返回的文件要妥善保管，年终立卷做到一件不缺。

　　四、要协助领导搞好保密检查，做好保密宣传。

　　五、半年合对一次文件，以免丢失，文件借阅要认真签字。

　　六、有计划的抢救历史档案，使档案工作逐步实现规范化、科学化、制度化。

　　七、负责接收财务档案，科技档案的编目和管理工作。

　　八、平时注意收集，整理文件材料，为年末装订打下基础。

　　九、对案卷进行认真分类登记入册，并随时记载借阅利用情况。

　　十、及时为机关、为领导提供利用档案资料，做到查找迅速、准确。

　　十一、热情接行来档案室查找文件的同志、并且对查档人进行保密宣传。

　　十二、做好本机关的图书、资料、刊物的登记。

　　采购经理岗位责任制

　　一、岗位责任制

　　1、在部经理领导下，采购经理负责采购行政及矿规定的采购业务范围内管理和领导工作，负责管理国际采购和国内采购具体业务。

　　2、负责两矿自动补充计划和批准的采购申请计划国内外采购的具体领导工作，其中包括设备、备件、材料等。

　　3、负责指导并监督计算机采购程序现代化管理系统的应用，严格遵守采购程序，有效地进行采购，包括：采购申请单的审查，报投标、询价、比价、正式订单的审查，采购订货和跟踪催办协调等业务。

　　4、不断开辟建立新的物资供应渠道，寻找物美价廉并及时的物资和服务，在供应商的竞争性投标中，提高供货和服务质量，减少采购费用、节省开支，降低成本，获得充分的物资供应，努力满足生产实际需要和成本效益要求。

　　5、在授权范围内，用汉英两种语言文字指导并监督物资、设备采购合同、零部件加工改制合同，维修服务合同以及其它相关合同的谈判、起草和审定工作，并负责上述工作协助合同起草。

　　6、提高工作效率、缩短采购周期，提高经济效益。

　　7、对国内外物资采购工作提出方向性、指导性、改进性并有利于企业经营管理的意见，以及相关采购的战略措施。在授权范围内，按实际需要，与国内外供应厂商进行商务谈判，遵照技术先进

　　采购经理岗位责任制 一、岗位责任制 1、在部经理领导下，采购经理负责采购行政及矿规定的采购业务范围内管理和领导工作，负责管理国际采购和国内采购具体业务。 2、负责两矿自动补充计划和批准的采购申请计划国内外采购的具体领导工作，其中包括设备、备件、材料等。 3、负责指导并监督计算机采购程序现代化管理系统的应用，严格遵守采购程序，有效地进行采购，包括：采购申请单的审查，报投标、询价、比价、正式订单的审查，采购订货和跟踪催办协调等业务。 4、不断开辟建立新的物资供应渠道，寻找物美价廉并及时的物资和服务，在供应商的竞争性投标中，提高供货和服务质量，减少采购费用、节省开支，降低成本，获得充分的物资供应，努力满足生产实际需要和成本效益要求。 5、在授权范围内，用汉英两种语言文字指导并监督物资、设备采购合同、零部件加工改制合同，维修服务合同以及其它相关合同的谈判、起草和审定工作，并负责上述工作协助合同起草。 6、提高工作效率、缩短采购周期，提高经济效益。 7、对国内外物资采购工作提出方向性、指导性、改进性并有利于企业经营管理的意见，以及相关采购的战略措施。在授权范围内，按实际需要，与国内外供应厂商进行商务谈判，