食品质量安全责任书怎么写?

　　为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量安全，依据《食品安全法》等有关法律法规规定，由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。

　　食品经营户的主要职责：

　　1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规。

　　2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品；应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品；假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。

　　3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产（经营）许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验（检疫）证明、有关质量认证标志（商标、专利证明）和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。

　　4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下架封存、登记造册

　　食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到我国的经济健康发展和社会稳定，关系到政府形象。根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》中“地方各级人民政府对当地食品安全负总责，统一领导，协调本地区的食品安全监管和整治工作”的要求，特制定本食品质量安全责任书。

　　一、各行政村村主任是本辖区食品质量安全的第一责任人，对本辖区食品质量安全负总责。

　　二、各行政村要成立领导小组，主要领导亲自抓，把食品质量安全工作列入村重要议事日程，认真贯彻上级政府有关食品质量工作的会议精神和工作部署，提高责任意识。

　　三、各行政村要充分发挥基层组织的领导作用，细化并明确食品质量安全工作的直接责任人和有关责任人的责任，切实抓好食品质量安全工作。

　　四、各行政村要坚决克服地方保护主义，增强大局意识，不以任何形式阻碍对食品质量的监管执法，决不充当不法企业和不法分子的“保护伞”。

　　五、各行政村要进一步搞好与有关职能部门的协调和配合，做好日常监管，克服在食品质量安全监督中不作为和乱作为的问题。

　　六、各行政村要督促本村食品生产加工企业签订《食品质量安全承诺书》，明确企业法人是本企业食品质量安全的第一责任人，明确企业必须合法经营，不得掺杂掺假，对拒

　　食品安全一直是人们一直关注的事情，食品卖家应该受广大群众的监督，如果有必要，需要签署一份安全协议书。下面是小编给大家带来的食品安全责任书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

　　食品安全责任书怎么写(一)

　　为有效落实食品安全工作责任制与责任追究制，加强对食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，维护正常的市场经济秩序，特签订本责任书。

　　(一)村委会要重视食品安全工作，并指定专人负责。

　　(二)以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种，以各生产企业、大型商场(市场)、学校(厂矿)集体食堂、餐馆为责任区域，以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节，禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。

　　(三)加强对辖区内企业和个体业主的管理，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品的行为。在日常管理中发现有影响或危及人体健康的不合格食品，要及时告知相关职能部门对其生产源头、进货渠道和销售场所，追根溯源，一查到底。

　　(四)要督促各食品企业建立健全质量追溯、召回、封存报告、依法销毁不符合安全标准的食品和建立大宗食品安全购销档案等制度。

　　(五)村委会应配合执法部门到

　　《食品生产企业质量安全承诺书》

　　企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

　　（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

　　（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

　　（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

　　（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。

　　（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件

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　　优秀的食品安全责任书(一)

　　甲方：安徽大学后勤管理处

　　乙方：

　　为了认真贯彻落实国务院、卫生部、教育部以及省市有关食品卫生安全工作会议精神，进一步加强我校学生食堂的食品卫生安全工作，确保学校正常教学秩序以及广大师生身心健康。现依照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校卫生工作条例》制定学校食品卫生安全责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生安全、稳定价格意识，明确各部门的工作责任，对食品卫生工作和价格稳定重视不够，出现较大问题的部门将实行责任追究制度，追究主要责任人以及相关人员的责任。

　　一、甲方职责

　　1、甲方定期召开会议，检查学校食品的卫生安全、价格稳定工作落实情况及今后的工作安排。

　　2、组织有关人员按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《安徽大学学生餐饮服务规范》，《学生基本大伙价格体系监管细则》对安徽大学所有学生食堂(含江淮学院)进行食品卫生安全、价格稳定的检查、监督。

　　3、针对存在的突出问题和安全隐患，及时责成整改，并督促整改措施的

　　食品监管安全责任书

　　食品安全是关系到人民群众生命安全和社会稳定的大事，工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门，作为负责商品流通环节的监管部门，责任重于泰山。为贯彻省、市、县工商局关于加强食品安全监管的通知精神及强化食品安全监管“十条措施”，提升食品安全监管工作水平，确保一方平安，根据省局关于段（片）长责任制的内容、工作职责及有关规定，签定如下责任：

　　一、健全市场准入制度。坚决取缔无照经营或超范围从事食品经营活动，严厉打击经销假冒伪劣商品的违法行为，建立健全索票索证制度，严把入市商品质量关。

　　二、健全责任追究制度。以各片区为责任主体，层层包干，各负其责，责任追究，确保食品安全监管工作到位。

　　三、实行业主承诺制度。明确所有食品经营者都是食品安全的责任人，对食品安全责任必须作出公开承诺。对违反承诺的，依据承诺内容和有关法律法规严肃处理。

　　四、建立质量举报警示制度。发挥消费者投诉举报和红盾维权站作用，及时发现，迅速处理食品质量和安全隐患，受理解决投诉。

　　五、落实商品质量公告制度。及时掌握食品安全监管信息，对合格和不合格食品在食品质量专栏、触摸屏、报纸、电视等新闻媒体上公示，营造安全消费环境。

　　六、实行

　　农产品质量安全问题关系到人民的身体健康，关系到国家的经济发展，已成为世界各国面对的难题。那么对于农产品质量安全责任书你又了解多少呢?小编为你整理了一些农产品质量安全责任书范文，希望你喜欢。

农产品质量安全责任书范文篇一

　　为进一步落实农产品质量监管责任制，强化属地管理责任，确保我县农产品质量安全，根据国务院办公厅《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔20xx〕106号)和农业部《关于加强农产品质量安全全程监管的意见》(农质发[20xx]1号)文件要求，结合我镇农产品安全工作实际，胡屯镇政府与各行政村签订20xx年农产品质量安全责任书。

　　一、工作目标

　　(一)按照法律法规和上级文件要求，落实各项农产品监管措施，建立一个机构完善、措施到位、责任明确、奖惩分明、安全高效的运行机制;

　　(二)农产品质量检测合格率保持在98%以上;

　　(三)全年不发生重大农产品质量安全事故。

　　二、具体措施

　　(一)认真学习贯彻《农产品质量安全法》等相关法律法规和上级文件精神。

　　(二)建立健全农产品质量安全监管体系，各村设有农产品质量安全领导小组，健全农产品质量安全监管机构，保证有2个以上工作能力较强的人员专门从事农产品质量监管工作;行政村设农产品质

　　为加强公司消防安全管理工作，预防和杜绝火灾危害，确保人身、财产安全，特意制定消防安全责任书。下面是小编给大家带来的消防安全责任书，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

　　怎么写消防安全责任书(一)

　　商铺消防安全责任书为了全面落实消防安全管理责任，坚决杜绝各种火灾事故的发生，确保在我公司紫金花小区商铺经营商户的生命和财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《甘肃省消防条例》的有关规定，按照"预防为主、消防结合"的方针和"谁经营、谁负责"的原则，特签定本责任书：

　　一、责任目标：

　　1.各商铺消防组织制度健全，目标明确，责任到人。

　　2.各经营商户必须配备齐全消防设备，消防设备须有明显标识，灭火器完好率必须100%且放置在明显位置。

　　3.各经营商户必须学习掌握消防安全知识，达到100%的普及培训率。

　　4.必须严格的按照小区物业管理单位关于火灾隐患检查要求整改，整改必须是无条件的，达到100%的完成率。

　　5.相互配合，确保不发生各类火灾事故。

　　二、保证措施

　　1.经营商户必须严格的按照物业管理单位关于消防工作的组织领导，确保消防安全设施的完好和制度的落实。经营商户须对员工消防知识培训，使员工能不

　　食品质量实习过程中的心得就是一种经验的吸收。小编搜罗了食品质量实习个人总结，相信大家看了之后，对它都会有一定的了解!

食品质量实习个人总结篇1

　　作为食品质量安全与控制专业的一名学生，为了对食品这个行业有一个初步的认识和了解，XX年7月在导师和其他老师的带领下我有幸地参加了为期6个月的实习活动。这次实习我分别到了香港阿波罗(江门)雪糕有限公司、香港利成(东莞)食品有限公司。

　　开始的时候，我原以为在香港阿波罗(江门)雪糕有限公司实习岗位是对应专业的“化验员”“qc”的质量管理层，为此我做了很多相关的复习，但事实往往不如所愿，这次实习我被分配到包装部雪条二线组做一个最普通的生产线工人，心里不禁失落，之前对这次实习的所做的复习和准备都白费了。做一个普通的生产工能学到什么?能达到这次实习的目的吗?同时我也对学校的教案产生了质疑。

　　工作时是站着的,一天要站十几个钟真的好累,开始时真的很不适应,脚特别痛,长这么大还没试过这么辛苦,不过凭着对事认真负责的态度我还是坚持到实习的最后一天。其实从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。

食品质量实习个人总结篇2

　　质检是一项具有高度责任心的工作

　　为了加强学生饮食卫生安全，保证学生身体健康，防止食物中毒事件发生，同时保持店面内外环境卫生，创建文明校园和文明单位，特拟定食品卫生安全责任书

　　一、坚持“三证齐全”。（即营业执照、卫生许可证、健康证），及时更换，保证有效期。

　　二、严格把好进货渠道关，对所购进的食品均要索取供货方的有效证件及产品质量合格证。

　　三、严禁私自加工食品向学生出售、乱摆摊点、出店经营、占道经营，保证店面清洁卫生和良好的周边环境。

　　四、杜绝“三无”产品（即无厂家、无生产日期、无有效期）进店，不出售过期和霉烂变质食品。

　　五、经常对店面消毒杀菌，坚持消灭“四害”，不裸摆食品。

　　六、坚持安全用电、用水，做好防火防盗工作。

　　七、本责任书一式两份，自签订之日起生效，乡政府与签订单位或经营主各执一份。

　　纸房乡人民政府　　　　　　　　　　单位　　　　　　

　　代表（签章）：　　　　　　　　　　　代表（签章）：

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