餐饮行业薪酬调查报告

　　根据市人力资源和社会保障局下发的《市开展2019企业薪酬调查的工作方案》要求，我区人社局领导高度重视，特聘用、抽调专门人员负责此次企业薪酬调查工作。从5月15日开始前期准备，一直到6月5日和6月8日对我区内企业的两次培训结束，在工作人员精心准备之下，调查工作得以有序展开，圆满完成。

　　一、基本调查情况

　　这次薪酬调查工作市里提供了251家企业的样本初始名单。其中，经过工作人员的电话联系，对于已注销、无法取得联系、拒不配合及不属于我辖区的企业，及时上报给市里并进行替换，我区共替换了131家企业。

　　在确定了样本企业后，我队立即着手把样本名单分工到个人，并逐一将培训时间、地点电话通知到各企业联系人。并充分贯彻落实五加二、白加黑的工作精神，利用最短的时间把培训事宜通知到位，同时把各企业参加培训的人员名单逐一确认以保证最终企业人员的到场培训。最终在我队工作人员的共同努力下，于6月5日和8日顺利组织完成了样本企业进行薪酬调查软件的使用培训工作。

　　培训结束后，各工作人员分工明确，每人负责50家企业，专门跟踪联系各企业的薪酬调查人员，认真指导企业进行数据填报，同时督促企业按时报送调查数据。最后，我队对数据进行汇总、审核后，于6月11日将全部数据上报给

　　2019 年，全球经济在各种考验中缓慢复苏。从外部环境看，欧债危机尚未出现根本性转机，中期内重债国的债务压力和核心国的衰退压力难以缓解，国际金融市场反复波动。从内部环境看，2019年上半年外部市场需求的萎缩以及近三年来过度投资所引发的产能过剩，使中国工业生产增速和国内生产总值(GDP)增速持续下降，并双双创下近三年来的最低增长速度。

　　在这一年里，xx规划提出的经济增长方式的转变会进一步深化，xx届三中全会即将召开，同时中国的劳动人口还会增加，达到一个新的峰值。面对变幻莫测的宏观形势，国家政策的风向标将指向何处?企业究竟该如何制定好包括薪酬在内的各种人力资源战略?

　　从 2019 年年末到 2019 年年末，中华英才网持续跟踪企业在 2019 年的招聘动向和用人规划等人力资源话题，其中重点关注了薪酬策略。

　　2019年企业工资指导线14省市公布

　　截至9月底，全国已有14个省(区、市)发布了2019年的企业工资指导线。企业工资指导线是政府根据当年经济发展调控目标，向企业发布的年度工资增长水平的建议，是市场经济条件下政府宏观调控国民收入分配的一种基本方式。工资指导线测算指标包括地区生产总值、居民消费价格指数、年末城镇登记失业率等。工资指导线

　　餐饮行业公约 

　　一 环境设施                          五 餐桌服务

　　经营场所，整洁通风；                  仪表仪容，整洁干净；

　　环境设备，每天消毒；                  筵席分餐，大菜分菜；

　　洗手间内，备有皂液。 大堂散座，配公勺筷。

　　餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的。今天小编给大家为您整理了餐饮行业半年总结报告，希望对大家有所帮助。

　　很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20xx年的收获与喜悦。(下面，我从三个方面向大家汇报)

　　第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。

　　和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。

　　甲方（用人单位）名称：

　　地址：

　　性质：

　　法定代表人（委托代理人）：

　　乙方（劳动者）姓名：

　　性 别：

　　出生年月：

　　家庭住址：

　　居民身份证号码：

　　湖南省劳动和社会保障厅制

　　签 约 须 知

　　1、用人单位和劳动者应保证向对方提供的与签订、履行劳动合同的有关信息真实、有效。

　　2、劳动合同约定试用期的，试用期包括在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限劳动合同，试用期不得超过六个月。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

　　3、用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。

　　4、用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150%的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200%的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300%的工资报酬。

　　5、当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，

　　一，在这一年来，在大家的齐心协力下，在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩，但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习，需要不断的充实自己，不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻，容易把问题理想化，所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到影响。所以，在今后的工作和学习中，要时刻注意自身的不足，不断提高自身的工作能力，更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。

　　常管理

　　1、接受主管指派的工作，全权负责本班组的工作，

　　2、随时检查本组员工的工作表现，发现问题及时纠正，发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。

　　3、检查本组员工的仪表仪容，达不到要求和标准的不能上岗。

　　4、定期参加各种业务培训。

　　5、根据客情，安排好员工的工作班次，负责对本班组员工进行考勤。

　　6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报，准时列席班前会。

　　20xx年是让人充满梦想，充满希望的一年，我希望自己可以在工作上有所进步，能够发挥自己的优势，希望部门工作能有所提升，同样在自己的职业生涯中，能够学到更多知识，提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划：

　　一、在

　　本文是小编为大家整理的行业调查报告，仅供参考借鉴，希望可以帮助到大家。

　　行业情况调查报告(一)

　　1、市场总量及增长

　　中国家电市场调查研究课题组调研数据显示，随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，人们对品质生活有了更高要求，小家电产品开始跟随彩电、空调、冰箱等大家电之后，成为每个家庭的追求产品。近几年小家电市场每年以15%左右的增长速度快速发展，20xx年，中国小家电生产规模达到14.4亿台，同比增长12.7%，全国小家电销售额达到971.9亿元(在各小家电品类中，厨卫类小家电占据最大的份额，占整体小家电市场销售额的78%，家居类小家电紧随其后)。20xx年销售规模达到1109亿元人民币，同比预计增长14.1%，预计20xx年会突破1500亿元，市场潜力巨大。从市场需求量上看，欧洲平均每家有30多种小家电，而在中国平均每家仅有3～4种小家电。随着人们经济水平的提高，小家电快速进入消费者家庭，在大家电市场日趋饱和、受人民币升值以及经济发展带来的收入增长、国家鼓励消费政策的出台等环境下，业内人士指出，今后2—5年仍将是我国小家电发展的黄金时期，年需求量增幅在30%以上。

　　另据中怡康数据显示，20xx年前三季度厨卫、小家电行

　　甲方（用人单位）名称：

　　地址：

　　性质：

　　法定代表人（委托代理人）：

　　乙方（劳动者）姓名：

　　性 别：

　　出生年月：

　　家庭住址：

　　居民身份证号码：

　　湖南省劳动和社会保障厅制

　　签 约 须 知

　　1、用人单位和劳动者应保证向对方提供的与签订、履行劳动合同的有关信息真实、有效。

　　2、劳动合同约定试用期的，试用期包括在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限劳动合同，试用期不得超过六个月。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

　　3、用人单位支付劳动者工资不得低于本地最低工资标准。

　　4、用人单位依法安排劳动者延长工作时间的，支付劳动者不低于工资的150%的工资报酬；安排劳动者在休息日工作又不能安排补休的，支付劳动者不低于工资的200%的工资报酬；安排劳动者在法定休假日工作的，支付劳动者不低于工资的300%的工资报酬。

　　5、当用人单位有克扣或者无故拖欠劳动者工资等违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，

　　【篇一】

　　尊敬的经理:

　　您好!

　　首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信.

　　我是怀着十分复杂的心情写这封的.自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战.经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激.由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈.

　　为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年7月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年8月前辞去而我在餐厅的工作.我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意.

　　感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我二言异常的珍贵.将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸.我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分.

　　祝餐厅领导和个各位同事身体健康'工作顺利!

　　再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉.同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准.

　　此致

　　敬礼!

　　辞职人：

　　20xx年xx月xx日

　　【篇二】

　　以下就是小编整理的餐饮行业出纳的岗位职责，希望可以帮助到各位。

　　餐饮行业出纳的岗位职责1

　　1.要认真审查各种报销或支出的原始凭证，对违反公司规定或有误差的，要拒绝办理报销手续。

　　2.要根据原始凭证，记好现金和银行帐。书写整洁、数字准确、日清月结。

　　3.严格遵守现金管理制度，库存现金不得超过定额，不坐支，不挪用，不得用白条抵顶库存现金，保持现金实存与现金帐面一致。

　　4.负责到银行办理经费领取手续，支付和结算工作。

　　5.负责支票签发管理，不得签发空头支票，按规定设立支票领用登记簿。

　　6.负责作好工资、奖金、医药费的造册发放工作。

　　7.负责编造每月的现金支出计划，分清资金渠道，有计划的领取和支付现金。

　　餐饮行业出纳的岗位职责2

　　1、根据原始凭证制作支付证明单，审核各支付款项是否真实，附带单据的完整和合法性。

　　2、月末检查会计期间所发生费用是是否按权责发生制全部进行入账。

　　3、编制月度报表、资产负债明细表、损益表等。

　　4、不定期抽查出纳备用金及其它备用金，做到账实相符。

　　5、负责对外报税，掌握当地财经政策、税务政策，了解各种税务申报上之规定，并按时缴纳各种税款及代扣代缴税款。

　　6、会计凭证装订、财会资料档案管理，公司