跟客户吃饭礼仪及说话技巧

　　跟领导吃饭，要注重自己的礼仪让自己不出丑。下面是为大家准备的跟领导吃饭的礼仪常识，希望可以帮助大家!

　　跟领导吃饭的礼仪常识

　　宴请礼仪

　　现代礼仪讲究将视野开阔，可以将有统筹全局的位置留给贵客，当然在任何时候，主坐都是要留给主人的(也就是掏腰包的那个人的)。你别请人吃饭，轮到寒暄让座位的时候，你非要把付钱的座位让给一个你很尊重的客人，这岂不是个别人的谈资和笑柄。

　　观察房间门的方位

　　以门为辨别方位的话，那上座必然是对着门的，这也应正了刚才上面所说的视野开阔，统筹全局的说法。

　　宴会着装是个大学问

　　着装，着装是个大学问，吃饭的时候出席宴请的时候穿着应得体，符合场合气氛。最好穿素雅的颜色，避免过于鲜艳。

　　敬酒虽然是虚的，但还是必须的

　　敬酒，现在有很多上班族的都有自己的车子，自己同时都是个司机。现在国家规定严惩酒驾，虽然现在劝酒已经不是像以往那样盛行和过分，但是一旦有人开口喝了酒，就说明他今天不准备开车，那如果你喝酒的话，你不能不给他那个面子，你要和他意思一下。

　　并且以老辈人家的讲究，和长辈敬酒的时候你的酒杯上沿是不能高于对方的，否则将被视作不敬。

　　守时，但不能太守时，早到的客人会让主人措手不及

　　不要迟到，也不要太早到，规定的时

　　孔子善于说话，他说话既讲内容、又讲原则、还讲方法，即便是批评学生，也能让其欣然接受。因而，他的学生和朋友们既乐于听他讲话，也甘于践行他所说的话，达到了“学如不及”、“不令而行”的境地。下面是小编为大家收集关于跟孔子学说话有道的技巧，欢迎借鉴参考。

　　说话应当遵循的原则

　　一是慎言。孔子认为说话要慎重、准确、负责任，因为“乱之所生也，则言语以为阶”，一切混乱的产生，就是由于言语不谨慎而一步步发展而来的，因此“君子于其言，无所苟而已矣”，君子对自己所说的每一句话都不能有一点马虎。

　　在日常生活中，“多闻阙疑，慎言其余，则寡尤。多见阙殆，慎行其余，则寡悔”，说与做之前要多听多看，有疑虑拿不准的地方要保留起来，拿得准的部分则要慎重地说出来和做下去，这样才能减少错误和后悔。

　　“夫人不言，言必有中”，他欣赏那些对事不轻易发表意见，但不说则已，一开口必定切中要害的人;“其言之不怍，则为之也难”，当一个人说话大言不惭的时候，真正将其付诸于行就很难了。

　　二是择人择言。孔子认为说话要注意对

　　餐桌上有很多饮食方面的礼仪，平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究，但如果陪领导请客户出去吃饭的话，当然就有很多方面需要注意的啦。下面小编 就为大家整理了关于陪领导请客户吃饭的礼仪，希望能够帮到你哦!

　　陪领导请客户吃饭的礼仪

　　1.根据你的客户类型分类储备匹配饭馆

　　A级 最大最重要的合作伙伴，起到决定作用的领导

　　B级 重要的合作伙伴，你所在产业的上下游合作客户

　　C级 刚接触的潜在客户中高层，一般客户

　　根据你的客户分级在你所在的城市挑选合适的饭店尤其是会所，每个级别的客户储备两到四家匹配的选择。

　　A级客户：

　　A级客户相对级别较高，这类领导很注意政策和隐私性，忌讳奢华，所以，我想对储备的是两种，一种是很高档的私人会所，需要会员制的那种;一种是农家乐私房菜，有的在江边，有的在郊区，这一种，非常合这种最高层领导的喜爱。

　　B级客户：

　　B级客户你就选择这个城市普通人都能叫的出来的认为最好的饭店，例如五星酒店的配套餐厅，里面要有能够点的出来的所有菜品，例如海鲜，例如燕窝鱼翅，山珍海味等。

　　C级客户：

　　C级客户可选择菜系，如比较热门的本地菜，粤菜，湘菜，川菜，养生菜等。

　　为什么要做这个提前分类，你会发现会事半功倍，因为当你肚子里有了以上十

　　谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。那么在酒桌上说话要注意什么技巧礼仪呢?下面是为大家准备的酒桌说话技巧礼仪，希望可以帮助大家!

　　酒桌说话技巧礼仪

　　1、瞄准宾主，把握大局：大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

　　2、敬酒有序，主次分明：敬酒也是一门学问，一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序，有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

　　3、语言得当，诙谐幽默：酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语

　　在面对不同的人说对的话是有提升对方对你好友度的作用的，那么怎样才算有技巧的说话呢?下面是小编为大家整理的说话技巧之有技巧的说话，希望能帮到大家!

01赞美行为而非个人

　　举例来说，如果对方是厨师，千万不要说：「你真是了不起的厨师。」他心里知道有更多厨师比他还优秀。但如果你告诉他，你一星期有一半的时间会到他的餐厅吃饭，这就是非常高明的恭维。

02透过第三者表达赞美

　　如果对方是经由他人间接听到你的称赞，比你直接告诉本人更多了一份惊喜。相反地，如果是批评对方，千万不要透过第三者告诉当事人，避免加油添醋。

03客套话也要说得恰到好处

　　客气话是表示你的恭敬和感激，所以要适可而止。有人替你做了一点点小事，你只要说「谢谢。」、「对不起，这件事麻烦你了。」至于「才疏学浅，请阁下多多指教。」这种缺乏感情的客套话，就可以免了。

04面对别人的称赞，说声谢谢就好

　　一般人被称赞时，多半会回答「还好!」或是以笑容带过。与其这样，不如坦率接受并直接跟对方说谢谢。有时候对方称赞我们的服饰或某样东西，如果你说：「这只是便宜货!」反而会让对方尴尬。

05有欣赏竞争对手的雅量

　　当你的对手或讨厌的人被称赞时，不要急着说：「可是……」，就算你不认同对方

　　如果你想在仕途上春风得意，就得学习说话的技巧；如果你想在社交中左右逢源，还得学习说话的技巧；如果你想在商场上如鱼得水，更要学习说话的技巧；如果你想在情场上风流倜傥，照样必须学习说话的技巧！只有掌握了说话的技巧，才能让朋友喜欢你，让领导赏识你，让下属拥戴你，让客户信赖你，让社会认同你。

　　了解人、说对话，你就是人气王，说话代表一个人的沟通能力，而沟通能力常是人际关系的础石。会说话，不仅沟通无碍、谈话愉快，也有助于达成工作目标，赢得人缘。所谓的「会说话」，不是滔滔不绝、口若悬河就行，不是讲话「实在」就没问题。逞口舌之快，可能让你树敌，但沉默是金，也可能让你埋没一辈子。聪明说话，得顺着人性，并且看时间、看位子、看目的，还要有自己的见解和观点。

　　话说得好，小则可以讨喜、动人，大则可以保身、兴邦。远有苏秦、张仪游说诸侯，战国格局为之改变；诸葛亮说服孙权，三国鼎立之势成，皇太极劝降洪承畴，大清夺天下成定局。近有周恩来出色外交，四两拨千斤；罗斯福之“炉边谈话”，温暖千万心灵。

　　话说得不好，小则树敌、伤友，大则丧命、失江山。孔子之教有四科：德行、言语、政事、文学。言语仅次于德行，可见它的重要。由于一言之闪失，导致兵戎相见、血流

　　（一）重要的第一声　　当我们打电话给某单位，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样说： “ 你好，这里是 公司 ” 。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有 “ 我代表单位形象 ” 的意识。　　（二）要有喜悦的心情　　打电话时我们要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化，所以即使在电话中，也要抱着 “ 对方看着我 ” 的心态去应对。　　（三）端正的姿态与清晰明朗的声音　　打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “ 听 ” 得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是 懒散的，无精打采的；若坐姿端正，身体挺直，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。　　声音要温雅有礼，以恳切之话语表达。口与话筒间，应保持适当距离，适度控制音量，以免听不清楚、滋

　　(一)重要的第一声

　　当我们打给某，若一接通，就能听到对方亲切、优美的招呼声，心里一定会很愉快，使双方对话能顺利展开，对该单位有了较好的印象。在电话中只要稍微注意一下自己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样说： “ 你好，这里是 公司 ” 。但声音清晰、悦耳、吐字清脆，给对方留下好的印象，对方对其所在单位也会有好印象。因此要记住，接电话时，应有 “ 我代表单位形象 ” 的意识。

　　(二)要有喜悦的心情

　　打电话时我们要保持良好的心情，这样即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化，所以即使在电话中，也要抱着 “ 对方看着我 ” 的心态去应对。

　　(三)端正的姿态与清晰明朗的声音

　　打电话过程中绝对不能吸烟、喝茶、吃零食，即使是懒散的姿势对方也能够 “ 听 ” 得出来。如果你打电话的时候，弯着腰躺在椅子上，对方听你的声音就是 懒散的，无精打采的;若坐姿端正，身体挺直，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。

　　声音

　　我们每个人都要用餐，但是吃饭的礼仪却不是每个人都懂的。下面是小编为大家整理的用餐吃饭礼仪，希望能够帮到你哦!

　　用餐吃饭礼仪

　　饭店里的座位问题.首先是客人先坐，坐在上席，正对大门，然后年长者其次，一般情况都是从左边入席。要注意的是，一定不能坐下之后玩弄筷子，捣鼓盘子的，开饭前，不能发出声响。

　　吃饭的时候，也是客人先动碗筷，要记住，饭桌上，客人最重要。自己在家吃饭也就罢了，在外吃饭，一定要注意不要太过的随意，吃东西尽量不要弄出声响。同时也要注意不要有小动作：比如说打喷嚏，打嗝之类的。

　　吃东西的时候不要一边吃一边大声说话，更不要嘻嘻哈哈，想一下，假如是跟亲家一起吃饭，唾沫横飞，对方会怎么想。这个一定要谨记。还有就是吐骨头的时候，别直接从嘴里吐出来，要用手拿出来，这些小细节也许客人不会注意，但是一旦注意，印象分将会大打折扣。饭桌上聊天。

　　饭桌上不能够一直埋头只吃，也要停顿下来跟别人说几句客气话，当然，单独见面的很熟的朋友可以完全不用顾忌这点，主要是在宴请之类的商务场合，客套话免不了，打趣的说几个流行的，合适的话题，带动一下气氛，是很有必要的。

　　一般来说，饭桌上如果有长者，需要更加尊重长者的意念，新菜上来时，第一口留给客人或年长者。这是

　　我们吃饭的时候就坐是第一步，那么你们知道吃饭就坐的礼仪吗？下面是小编为大家整理的吃饭就坐礼仪，希望能够帮到大家哦!

吃饭就坐礼仪

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

关于吃饭的礼仪

　　点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预