曲阜能接待婚宴的酒店

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酒店婚宴接待流程

标签:文库时间:2024-09-20
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  新人在酒店举行婚礼,酒店婚宴接待流程是有一定的讲究的。你对婚宴接待流程了解多少呢?下面由小编给大家带来的酒店婚宴接待流程,希望各位客官喜欢!

一、接受前厅部通知单

  1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

  2、向厨房下单,字迹清楚,数字准确。

二、出备品

  餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项

  1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准,有无客户特殊要求及桌数。

  2、确定上菜的时间及细节程序

  3、确定宴会场地的摆桌方式

  酒店婚宴接待流程

四、布置厅面

  1、根据客人要求对厅面进行布置

  2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅

五、接待宴会

  1、设定早班人员,具体负责厅面的照明、空调开启工作

  2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等),厅面的卫生清理工作,满足宴会客人的相应合理要求

  3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配,每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配:

  ①交杯酒

  ②筷子

  ③备用餐具

  ④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋

  ⑤菜品配料

  4、协助客人入座

  ①仪态:到主桌位拉椅让座

酒店接待礼仪规范

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  前台作为酒店客人来去中转站,有着非常关键的作用,酒店接待礼仪规范有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。

酒店接待礼仪规范

  客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。

  对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。

  仪态礼仪规范

  酒店前台接待人员是酒店的形象代言人,或称酒店的门面。因此要求前台接待坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。

  前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

  不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。

  形象礼仪规范

  礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪

酒店餐饮接待礼仪

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  酒店餐饮是酒店接待是酒店很重要的一部分,好的接待就会给人好的心情就餐,那怎样的餐饮接待礼仪是好的呢?下面是为大家准备的酒店餐饮接待礼仪,希望可以帮助大家!

  酒店餐饮接待礼仪

  在VIP的接待中,总结出完善的接待方案和特殊案例,备好档案。VIP客户的接待分为以下几个过程:

  一:接受预定

  二:做好充分的准备工作

  三:迎接

  四:接待

  五:针对性的体贴服务

  六:服务过程中的交流与沟通

  七:通过沟通总结出来的接待的特殊要求或者特殊性

  八:服务的连贯性和紧密性

  九:接待服务的善后工作

  十:意见听取和总结汇报

  十一:欢送

  十二:针对性会议,制定更加完善的接待方案

  在接待工作结束后,要在适当的时间内进行电话回访,适当的时间内进行登门拜访。

  接下来的工作就是跟踪服务,这一点重点体现了营销方案的准备,例如:定期的联系,咨询和问候,例如客户的近期活动情况,近期的需要,近期的安排,对其身边的亲人和家庭的问候,以及客户在其他酒店所获得的优势待遇等等,在跟踪服务上抓只客户的心,抓住客户的需求,也就抓住了客户。

  VIP客户接待服务的细节重点如下:

  一:接待礼仪和整体形象的标准化

  二:语言规范化

  三:客户心理需求的认知度

  四:服务

酒店前台接待人员的礼仪

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  以下是小编大家收集的礼仪知识,仅供参考!

  前厅服务员是酒店形象的代表,是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否,客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。

  前厅的员工应该具备较高的素质,酒店应该选拔素质最高的员工在前厅工作。前厅员工的基本素质包括以下几方面:

  (1)仪表、仪态

  优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。许多酒店规定:前厅服务员上岗前要洗头、吹

  风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素雅致;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。 前厅服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象,关系到服务质量、客人的心理活动,甚至影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得受到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。

  (2)语言

  前厅服务员不仅应有良好的仪容、仪表,而且必须具备优美的语言,令人愉快的声调,

怎样选择称心如意的婚宴酒店

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  在众多的婚宴酒店中选出称心如意的婚宴场所实在不简单。对于新人来说着实是很头疼的问题。下面是小编给大家搜集整理的怎样选择称心如意的婚宴酒店文章内容。希望可以帮助到大家!

怎样选择称心如意的婚宴酒店

  1、地区选择

  新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同時需留意该地点交通是否方便,例如邻近地铁站、巴士站,附近是否有泊车地方等。

  2、价钱

  选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大,因为每一桌酒席价钱相差几百,数十桌就相差数千元,可尝试与酒店负责人讲价,刪减多余的項目或优惠,这样新人花費的金钱才会有效地运用。

  3、食物及服务素质

  若食物及服务素质要有保证,可以听由已经结过婚的朋友介紹,又或者找相熟的酒店,如果沒有途径就唯有靠口碑,亦可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防未摆酒就已結束营业!选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。

  4、场地环境及间隔

  婚宴場地可根据个人喜好而选取,例如喜欢高級豪華的可选择五星級酒店。当然,海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素,新人实地观察会更加真实可靠。

  5、配套服务

  现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都

国际酒店接待礼仪常识

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  要做好接待外宾的工作就要在外宾来临之前就做好准备,有些礼仪您不得不知本文是小编精心编辑的,国际酒店接待礼仪常识希望能帮助到你!

国际酒店接待礼仪常识篇一

  接待外宾基本原则

  1.注重教养

  (1)讲究仪表和衣帽整洁,其面、手、衣履要洁净。头发、胡须不宜过长,要修剪整齐。

  (2)举止大度得体、态度端庄和蔼、挺胸正颈,精神饱满,任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失体面的。

  (3)讲究身分,说话客气,不做任何越礼之事。说话时神情矜持和蔼,略带微笑。

  (4)遵守时约。与人约会必须严格守时,不能失约超时。允诺别人的事不能忘记,必须按时做好,失信或失约的人是有损于自己的人格。

  (5)遵守公共秩序。不给别人造成麻烦或不便,不打搅别人、不干扰影响别人,尊重别人。

  2.礼貌用语

  礼貌用语作为礼仪的表现形式,把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来,使爱者更显光辉,使说话人更被人敬重。在国际交往中"你好"、"请"、"谢谢"、"对不起"、"再见"这些礼仪语言具有极高的使用频率。

  3.尊重习俗

  不同国家的文化习俗有别,社会制度有异,思维方式

酒店前台接待实习总结

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  酒店的前台是住店客人对酒店第一印象和最后印象的发生地,是酒店业务运行的中心,今天小编给大家整理了酒店前台接待实习总结,谢谢大家对小编的支持。

酒店前台接待实习总结篇一

  两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

  一、角色认识

  这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……

  1、沟通能力提高

  作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的

酒店前台接待工作的自我总结

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  转眼间8个月的实习结束了,这八个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向党组织汇报一下在实习的八个月里我的所获所感。

  经过学院联系,我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,大连海景酒店共有123间客房,在大连其他的五星级酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面积大,全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,front office是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解,同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述:

  1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

  2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每

酒店接待年终工作总结

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  现代化的酒店是一个集客房、餐饮、通讯、娱乐、商务文化及其其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店接待是酒店不可缺少的一部分。下面是小编为你整理了“酒店接待年终工作总结”,希望能帮助到您。

酒店接待年终工作总结(一)

  转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

  做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

  25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐

酒店前台接待员工守则

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  前台接待是现代企业职位之一,酒店前台接待人员是酒店的形象代言人,那么如何制定酒店前台的员工守则呢?下面小编给大家介绍关于酒店前台接待员工守则的相关资料,希望对您有所帮助。

酒店前台员工守则如下

  一、仪态

  1. 容城酒店员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

  2. 正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

  二、仪表

  1. 身体、面部、手部必须清洁。

  2. 上班前不能吃有浓烈气味的食物。

  3. 头发要常洗、整齐,不能有头屑。

  4. 女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

  5. 不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

  6. 必须端正佩戴工号牌。

  7. 制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

  三、表情

  1. 微笑是最起码应该有的表情。

  2. 面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

  3. 与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

  4. 双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放