婚宴菜单设计及寓意

　　新人们举行婚礼，现在一般会在酒店摆酒宴，那么婚宴上菜单设计，新人们需要注意哪些呢?下面由小编给大家带来的婚宴菜单设计细节注意，希望各位客官喜欢!

婚宴菜单设计细节注意一

　　食材新鲜应季新人在设计婚宴菜单的时候，最基本的一点就是要看食材，食材一定要选择新鲜应季的，这样的食材才更健康安全。如果大多是食材是选用冷藏或是干制的，营养价值流失，口味也会没有新鲜食材好。不应季的食材，大多是在大棚中种植出来的，携带大量农药，也不是最好的选择。新人在定制婚宴的时候，要明确的知道酒店的食材来源，确保食材的健康、安全。这也是新人对自己、对宾客的负责。

婚宴菜单设计细节注意二

　　烹饪保持原味现在的婚宴讲求的是健康绿色，所以设计婚宴菜单时一定还要注意食材的烹饪方法，合理烹饪的菜式才能保证菜品的营养价值。在烹饪时最好是注意保持猜的原味，扒、炖、蒸、煮等手法烹饪的菜肴会比较健康，菜单可以多选择这些烹饪手法的菜肴。烤、煎、炸等方式制作的菜肴一是会让食材营养流失，二是对身体也不是很好，这一类的菜肴要少安排。一般蔬果类建议使用无油烹饪，肉品海鲜最好采用低温烹饪，菜肴调味原则以低油、低盐、低糖、少放味精的原则，这样的菜肴会比较健康。

婚宴菜单设计细节注意三

　　菜式要荤素、干湿搭配

　　西式婚宴一般包括自助餐、鸡尾酒宴、茶会、午餐宴、晚宴这五个部分，每种酒宴的菜式、甜品和酒水的安排都有所轻重，它们有什么区别呢，下面来看看吧!

　　西式鸡尾酒宴

　　餐单 Menu

　　建议小食 各类芝士、法式面包

　　提子、士多啤梨 多款香肠配酱料

　　西式茶会

　　西式婚宴，下午3点半左右，会有一个简单的下午茶会，为来宾准备一些可口的小点心，有的是酒店会送几十人份西式下午茶。

　　菜式 Menu

　　三文治、水果 ?r果，雪糕筒加忌廉 各式茶类 咖啡 香槟

　　Finger sandwiches tarts

　　Fresh fruit

　　scones and cream

　　Serve a broad assortment of teas A little coffee for the java-swilling set

　　Champagne punch for toasting

　　自助餐婚宴

　　自助婚宴，宾客们吃多少取多少。在酒店订餐的话，每桌定好的菜，你吃不吃都得上。自助餐厅的啤酒和饮料是免费的，而且不许抽烟，给大家提供一个绿色环保的就餐环境，与现在倡导的绿色、节约型社会相符，逐渐成为婚宴的重要方式，受到年轻人的青睐。

　　餐单 Menu

　　主菜： 鸡胸

　　婚宴上除了新郎新娘，美味佳肴也是主角。粤菜是我国的四大菜系之一，历史悠久，蕴含着我们国家的文化。下面小编就来告诉你广东粤菜婚宴菜单。

　　粤菜婚宴菜单1

　　彩衣红袍迎飞舞 (日式大拼盘)

　　如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)

　　桂蚌伴珠情绵绵 (XO酱炒玉带)

　　翡翠玉液配佳人 (蟹肉燕窝翅)

　　春风泛舟金莲璧 (鲍鱼烩乌参)

　　水涨船头鸳鸯立 (树子蒸石斑)

　　喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)

　　缘定三生福星照 (山药炖三宝)

　　浓情蜜意喜联鸣 (竹笙烩时蔬)

　　美点生辉同庆贺 (瑶柱罗卜糕)

　　甜甜蜜蜜迎新娇 (银耳炖红枣)

　　普天同贺有情人 (季节鲜水果)

　　粤菜婚宴菜单2

　　红抱喜临门 (国宾大拼盘)

　　凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)

　　金球辉影照 (酱皇龙凤球)

　　丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)

　　情深双高飞 (一品烩鲍片)

　　龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)

　　心心相互印 (避风塘排骨)

　　银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)

　　喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)

　　永结喜同心 (生炒糯米饭)

　　百年偕好合 (莲子红豆沙)

　　良辰添美景 (季节鲜水果)

　　粤菜婚宴菜单3

　　皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)

　　鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

　　锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)

　　在中式婚礼习俗中，民间素有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。所以举办中式婚礼的新人在设计和安排婚宴菜单的时一定要注意菜名细节，要符合中式婚礼吉祥喜庆的原则。小编为大家分享的就是中式婚宴菜单菜名分享，以及新人在定婚宴菜单时需要注意的一些细节，希望对新人有所帮助。

　　中式婚宴菜单菜名讲究

　　1、吉祥语命菜名

　　在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。

　　2、双数定菜品

　　依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻和和美美，美满幸福。通常以八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征一年十二个月，月月幸福。

　　3、红色菜品讨吉

　　传统中式婚礼以“红”色为吉祥色。因此，婚宴为讨“红”的吉利，在菜品选择上往往也以红色为主色调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等。

　　4、注意事项

　　(1)、菜品数量忌单数。在中国的传统婚俗中，单数有

　　在中式婚礼习俗中，民间素有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。所以举办中式婚礼的新人在设计和安排婚宴菜单的时一定要注意菜名细节，要符合中式婚礼吉祥喜庆的原则。下面小编为大家分享的就是中式婚宴菜单菜名分享，希望对新人有所帮助。

　　中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名一

　　红抱喜临门——国宾大拼盘

　　凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

　　金球辉影照——酱皇龙凤球

　　丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

　　情深双高飞——一品烩鲍片

　　龙鱼永得水——清蒸石斑鱼

　　心心相互印——避风塘排骨

　　银燕抱福来——鱼唇炖三宝

　　喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬

　　永结喜同心——生炒糯米饭

　　百年偕好合——莲子红豆沙

　　良辰添美景——季节鲜水果

　　中式婚宴菜单菜名：吉祥寓意讨喜菜单菜名二

　　彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘

　　四海同歌韵和鸣—&mda

　　白鹤芋春夏开花，开花时十分美丽，佛焰苞大而显著，高出叶面，白色或微绿色。那么白鹤茅花语是什么意思呢?下面小编为大家整理了白鹤芋的花语，希望大家能够喜欢。

白鹤芋的花语

　　白鹤芋给人以纯洁平静，祥和安泰的美感，被大家都视为“清白之花”。白鹤芋是一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名“一帆凤顺”。由于白鹤芋花叶兼美，轻盈多姿，生长旺盛，且又耐阴，故深受人们的青睐，常用于室内绿化美化装饰。白鹤芋花语：事业有成 一帆风顺。

白鹤芋养殖方法

　　土壤：白鹤芋盆栽要求土壤疏松、排水和通气性好，不可用粘

　　重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质，种植时加少量有机肥作基肥。

　　上盆：把分株好的植株重新插进盆中，栽后放半阴处恢复等它生根，在这里需要注意的是在切的时候要带有茎部，然后用木炭灰涂在伤口处，防止腐烂。待其根系恢复正常后进入正常管理就行。

　　光照：光照对植物生长来说是非常重要的，白鹤芋在冬季和早春的时候都需要较好的光照，但是光照渐强时要逐渐遮阳，如果在荫蔽处欣赏的，不可以直接放在阳光下曝晒，这样对白鹤芋的生长很不好。

　　温度：白鹤芋是喜高温种类，应该在高温温室栽培。冬季夜间最低温度应在14-1

　　罂粟花又名鸦片花、大烟花、英雄花，是世界上最美丽的花之一。那么白色罂粟的花语是什么?下面小编为大家整理了白色罂粟的花语，希望大家能够喜欢。

白色罂粟的花语

　　你对爱情不可太疏忽大意，亦不可操之过急，否则爱情来到的时候自己捉不住，怪谁呢?

　　它还代表着：至极之美与死亡之美

　　花箴言：爱一个人不可捉紧他，也不可放纵他。

白色罂粟的传说

　　传说在很久很久以前的古埃及，白色莺粟被当地人称之为“神花”。那时候的古埃及人为了表示他们对白色莺粟的赞美之意，于是让在神界执掌着农业大计的司谷女神的手里拿着一枝白色的罂粟花。

　　除了古埃及的传说，在遥远的古希腊神话中也是同样流传着关于白色罂粟的故事，传说：在神界里有一个专门是统管着死亡的魔鬼之神他的名字叫做许普诺斯，他的儿子长的英俊潇洒，叫做玛非斯的手里便是拿着白色的罂粟果，守护他那酣睡着的父亲许普诺斯，以免许普诺斯被旁人惊醒。这就是西方的传说。

罂粟花的花语

　　罂粟花，总给我一种窒息的美丽，本身就很矛盾，犹如天使和恶魔。

　　花语:希望、伤害他/她的爱 ;令人窒息的美;天使与魔鬼的化身悲伤的红罂粟:安慰

　　白罂粟:遗忘,初恋东方罂粟:顺从平安

　　罂粟:你有毒,你这个人真毒辣角罂粟:花语：耐心

　　白蓟花为苏格兰的国花，在西方，其被称为“受祝福的蓟”的花种。下面小编为大家整理了白蓟花的花语，希望大家能够喜欢。

白蓟花的花语

　　独立

　　白蓟花为苏格兰的国花。因为花茎带刺，所以大多数的人会以为它是一种很难运用、整理的花，事实上，它是一种既能展现东方风格也能展现西洋风貌的好花咧!只是，要注意不要一次使用太多才好。

　　大概很多人无法理解，为什么同样的花，却有著差异那么强列的花语吧?以白蓟花而言，花语之一的「独立」、「严格」是多么具正面意义呀!而它的另一个花语，却代表「厌世」与「复仇」这么冷酷而可怕的字眼。但是，如果你知道它的茎上长满了尖刺的话，也就不难明白，为什么它会被冠上「厌世」的花语了。相反的，也请您想想看，从前，被挪威军队攻陷的时候，苏格兰就是靠著这些尖刺，才得以死守呢!因此，「独立」也就成为很恰当的花语了……

　　蓟花的花语：严格

　　蓟花，苏格兰国花。在希腊神话里，大地女神对多才多艺的克利斯心生爱慕，一心想找机会向这位能吟诗作曲、有是狩猎高手的牧羊人诉说情意，哪知落花有意流水无情，饱尝单恋的悲痛之余，将自己化作蓟花来表示“心如针刺”之苦。在西方，被称为&ldqu

　　孔雀草是菊科植物，又被叫做黄菊花、小万寿菊，它如向日葵一般，永无止境的追逐着太阳。这样的鲜花有着怎样的花语?下面小编为大家整理了孔雀草的花语，希望大家能够喜欢。

孔雀草的花语

　　爽朗，活泼，总是兴高采烈

　　孔雀草原本有一个俗称叫“太阳花”，后来才被向日葵抢去。它的花朵具有日出开花、日落紧闭的习性，而且以向光性方式生长，因此它的花语也是“晴朗的天气”，引申为：爽朗、活泼，还有一说是爱的契约。

　　孔雀草的主要特点在于，它拥有细小的叶子、柔软的茎、朴素的花朵。虽然，就只是如此而已，却是瓶插中不可缺少的一种装饰花材。它的生命力极强，如果是种在庭院里，每到花期都必定开得很茂盛。如果，您是爱好在自家庭院里种些花花草草的人，孔雀草是很不错的选择。一片一片的孔雀草，就像孔雀的羽毛一般，可以把您的庭院，点缀的朴实可爱。它是一种很好照顾的花，所以，只要费少许的心思与力气，你就能随时透过窗子，看到您的庭院，被种像羽毛般的花朵所覆盖。所以，孔雀草的花语自然就是“总是兴高采烈”了。

　　据说，凡是受到这种花祝福而生的人，个性从不拖泥带水，是一项难得的优点!因此，这也是送花人的最佳选择。

孔雀草的价值

　　（一）迎亲准备

　　迎亲团成员：莫x、梁x、涂x、欧x、许x

　　a) 早上7：30分莫彬（负责接梁伟斌和涂佳）、欧坚强（负责接李志军和黄建强，装迎亲物品），于8：00到东葛路18号嘉和自由空间对面建行宿舍前，并依次靠边停放车辆等候布置花车，宋凯、李力平的车直接空车前往，也是8：00到达。

　　b) 早上8：00由婚庆进行花车布置，迎亲团了解婚礼筹备分工及自己的任务

　　c) 早上8：00摄录师、摄像师乘摄像车到达

　　d) 早上8：50李志军带回新娘手捧花、新郎、新娘胸花（注意手捧花要竖直放置）并发放给每位司机礼品、行车路线表，共安排4辆车接新娘。

　　e) 早上8：58由梁伟斌陪同摄像师乘坐工具车在前面开路，负责解决路面问题。到达三月花国际大酒店后，将车队按来时车队排好，等待发车。

　　f) 注意：车队出发，打开双闪灯，匀速匀距前往接亲。

　　g) 早上9：29左右迎亲车队到达三月花国际大酒店。

　　h) 新娘房门打开后和新娘出门时，由梁程、黄沙丽负责撒碎亮片若干。

　　i) 早上10：30新娘出门，车队出发前往明秀西路100路广西财经学院西11栋2单元602室，快到时由李志军通知李云开做好时间衔接和迎接准备。

　　j) 吃汤圆，吃午饭

　　（二） 婚宴现场