餐饮服务礼仪展示视频

　　一、饮服务礼仪

　　现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。

　　1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求

　　(1)仪表

　　工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。

　　(2)仪容

　　男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

　　(3)仪态

　　餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用“直臂式”，请客人进入时应用“横摆式”等。同时需要注意手

　　面带微笑，举止端庄，落落大方，注意正确的身体姿态，如站姿、走姿、蹲姿等，给人以精神饱满、亲切友好、积极向上的印象。以下是小编为大家整理的关于餐饮服务人员基本礼仪，供大家参考!

　　(一)个人卫生

　　服务中坚持做到岗前洗澡，岗位服装干净、整洁，头发清洁，无头屑，发型大方、简单、易梳理。厨师要戴工作帽。饮食区不许吸烟，不许嚼口香糖，不得在食品服务区梳理头发，修剪指甲。不能面对食品咳嗽或打喷嚏，来不及躲避时，应用卫生纸捂口，用后立即扔掉。不能在洗碗池里洗手。应用香皂、肥皂、热水或流动水洗手。要备用专用擦手巾。员工就餐后，必须洗手，才可上岗。

　　(二)礼貌用语

　　要做到来有迎声、去有送声，恰当得体地称呼每一个客人，得到帮助有谢声，干扰别人有道歉声，麻烦别人有敬语声。

　　(三)仪容仪表

　　着装整齐，颜色明快光鲜，男服务人员着西装系领带;女服务员着西装裙及肉色丝袜，穿皮鞋;迎宾小姐一般身着中式旗袍，斜挎欢迎彩带，着淡妆，不可带饰物。

　　(四)举止行为

　　面带微笑，举止端庄，落落大方，注意正确的身体姿态，如站姿、走姿、蹲姿等，给人以精神饱满、亲切友好、积极向上的印象。

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　　秘书礼仪教学视频

　　秘书礼仪的介绍

　　礼仪工作是秘书工作最基本的职能之一

　　从秘书工作产生那天起，“礼仪”便是秘书工作的重要职能。随着社会历史的发展，礼仪的内容和方式有巨大的变迁，秘书人员礼仪素质和操办礼仪活动的能力要求也有了相应的变化，但无论这种变化多么广泛，多么深刻，礼仪工作都将与秘书工作形影相随。

　　1.从秘书工作的起源而言。秘书工作起源于奴隶社会。国家的形成、文字的出现、管理工作的产生是秘书工作起源的必要条件。我国最早的秘书人员可追溯到“史官”，它是黄帝之始便设立的官职。奴隶社会，史官执掌的工作内容极为宽泛，包括记录君王的言行，起草各项命令，收受各地递呈的公文，保管国家典籍法令，兼掌天文历法。同时，史官的重要职责之一便是负责主持祭祀婚冠大礼——这是典型的礼仪内容。到了战国时期，《周礼》详备地记载了周朝史官的职务和分工。在这本专谈“礼”的书中，详尽介绍史官的工作内容，使我们了解到这些工作内容与“礼”的千丝万缕的联系

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　　《秘书礼仪》目录介绍

　　模块一 商务沟通礼仪

　　项目一 商务礼仪

　　任务一 致意、握手、称呼、介绍、使用名片的礼仪

　　任务二 仪容、表情、仪态、服饰礼仪

　　项目二 接待礼仪

　　项目三 拜访、沟通礼仪

　　项目四 谈判礼仪

　　模块二 办公与会议礼仪

　　项目五 办公礼仪

　　任务一 创设优美的办公环境

　　任务二 创设办公室平和的情绪环境

　　任务三 使用电话、手机的礼仪

　　任务四 处理办公室事务的礼仪

　　项目六 会议礼仪

　　模块三 文书礼仪

　　项目七 信电礼仪

　　任务一 拟写会议通知、邀请函、请柬的礼仪要求

　　任务二 拟写感谢信、贺电的礼仪要求

　　项目八 接待文书礼仪

　　任务一 拟写欢迎词、欢送词的礼仪要求

　　任务二 拟写祝词、答谢词的礼仪要求

　　项目九 治丧文书礼仪

　　模块四 商务活动礼仪

　　项目十 宴请舞会礼仪

　　任务一 宴请礼仪

　　任务二 舞会礼仪

　　项目十一 商务仪式礼仪

　　模块五 差旅礼仪

　　项目十二 乘坐交通工具礼仪

　　项目十三 住宿礼仪

　　项目十四 公共场所参观、游览礼仪

　　模块六 涉外礼仪

　　项目

　　编号：_______________

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　第一条　合同定义与合同项目

　　1．1　甲方租用属于乙方网络环境的服务器，乙方为甲方提供“服务器端流媒体视频文件存放空间”，并将之接入到国际互联网（internet），为甲方提供internet视频广告点播服务。乙方负责该服务器的硬件配置与软件安装，及日常维护和服务器故障的排除，甲方按照本合同的约定购买相应空间使用权。

　　1．2　甲方委托乙方代为租用英文域名一个及100m虚拟主机空间。乙方有义务全权受理，在中华人民共和国注册的企业法人及合法的isp，icp处申请并开通服务，以确保网络的稳定运行。合同中“双方”仅指本合同的缔约方，即上述甲方和乙方。甲方要求，所选定主机配置以及相关设备以由甲方在合同附件所作的填写为说明。乙方受甲方委托对其所租用的主机进行维护管理。

　　1．3　标准服务：品质机房环境及设备；乙方选定之主机及设备；恒温恒湿控制系统；通过高速光纤直接接入chinanet骨干网；间断、无休日网络系统管理维护与技术支持；服务器应用监测。

　　第二条　双方的权利和义务

　　2．1　甲方的权利和义务

　　2．1．1　甲方有权对所租

　　编号：_______________

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　第一条　合同定义与合同项目

　　1．1　甲方租用属于乙方网络环境的服务器，乙方为甲方提供“服务器端流媒体视频文件存放空间”，并将之接入到国际互联网（internet），为甲方提供internet视频广告点播服务。乙方负责该服务器的硬件配置与软件安装，及日常维护和服务器故障的排除，甲方按照本合同的约定购买相应空间使用权。

　　1．2　甲方委托乙方代为租用英文域名一个及100m虚拟主机空间。乙方有义务全权受理，在中华人民共和国注册的企业法人及合法的isp，icp处申请并开通服务，以确保网络的稳定运行。合同中“双方”仅指本合同的缔约方，即上述甲方和乙方。甲方要求，所选定主机配置以及相关设备以由甲方在合同附件所作的填写为说明。乙方受甲方委托对其所租用的主机进行维护管理。

　　1．3　标准服务：品质机房环境及设备；乙方选定之主机及设备；恒温恒湿控制系统；通过高速光纤直接接入chinanet骨干网；间断、无休日网络系统管理维护与技术支持；服务器应用监测。

　　第二条　双方的权利和义务

　　2．1　甲方的权利和义务

　　2．1．1　甲方有权对所租

　　瑞士人以西餐为主，讲究菜肴的色香味。但瑞士人举办宴会却很简单，按照习惯，仅有一道主菜，一道汤菜，冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒，饭前有开胃酒，饭后有消化酒，席间吃鱼饮白葡萄酒，吃肉饮红葡萄酒。那么你们知道瑞士的餐饮礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于瑞士的餐饮礼仪，希望能够帮到你哦!

　　瑞士餐饮礼仪

　　每个国家，每个民族都会有自己独特的饮食传统及文化。英国人极其讲究餐桌礼仪，法国人注重如何烹制，而瑞士人则比较注重餐桌的摆放布置。如何摆放餐桌上的每一个器具都是十分讲究的，而正确的情景搭配正确的餐桌布置才是最佳的选择。

　　也许你对瑞士美食已经有了一定的了解，但不一定会对这瑞士人在餐桌上的讲究有任何了解。瑞士人不单只喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。然后在正确的情况配置正确的佳肴。你可能知道瑞士的国菜奶酪火锅，瑞士人只有在冬天才会去吃。正如这样，瑞士的每一到美味都需要搭配正确的环境。

　　Zopf是瑞士面包中的一种，一场丰盛的晚餐或午餐必然会摆满各式各样的面包，但是Zopf只有在星期天的早餐才会被食用。Wurstalat一种沙拉，这是一道只有在夏天炎热的时候才会吃的美味，必然要搭配上面包和冰茶或者啤酒一起吃。

　　瑞士的餐饮礼仪

　　Pastet

　　美国，一个开放的国度。繁文缛节没有一些古老的国家多，但是一些必备的礼节却不容忽视。下面是为大家准备的美国餐饮礼仪，希望可以帮助大家!

　　美国餐饮礼仪

　　饮食习惯

　　美国人的饮食习惯，一般可以说是因地区而异，因民族而异。就总体而言，其共同特征是：喜食“生”、“冷”、“淡”的食物，不刻意讲究形式与赔偿，而强调营养搭配。

　　在一般情况下，美国人以食用肉类为主。牛肉是他们的最爱，鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受其欢迎。若非穆斯林或犹太教徒，美国人通常并不禁食猪肉。然而，在美国人之中，爱吃羊肉者极其罕见。

　　食物禁忌

　　美国人所不吃的食物，主要有狗肉，猫肉、蛇肉、鸽肉，鱼翅、淡水鱼与无鳞无鳍的鱼，动物的头、爪及其内脏，生蒜、韭菜、皮蛋，等等。

　　主食

　　热狗、炸鸡、土豆片、三明治、汉堡包、面包圈、比萨饼、冰淇淋等等，在美国可谓老少皆宜，早已成为美国人平日餐桌上的主角。

　　美国之餐饮礼仪

　　饮品

　　美国人爱喝的饮料有冰水、矿泉水、红茶、咖啡、可乐与葡萄酒。新鲜的牛奶、果汁，也是他们天天所必饮之物。在与人干杯祝酒时，不少美国人的具体做法是：以酒杯高举为敬，越高越好。

　　目前，在美国拥有600

　　每个国家的餐饮礼仪都不一样都有自己的特点，那么你们知道德国餐桌礼仪吗?下面是为大家准备的德国餐饮礼仪，希望可以帮助大家!

　　德国餐饮礼仪

　　重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。

　　一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，也可以。和德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

　　德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头，免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。

　　德国人注意衣着打扮，外出时候必须穿戴整齐、清洁;见面打招呼必须称头衔，不直呼名字;约会准时，时间观念强;待人热情、好客、态度诚实可靠;

　　宴席上，男子坐在妇女和地位高的人的左侧，女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌;请德国人进餐，事先必须安排好。和他们交谈最好谈原野风光，个人的业余爱好多为体育活动。接电话

　　西餐礼仪出自古代宫廷，其程式化的规定极多，其中最重要的，是要求用餐者严格约束个人举止，力求使之高雅动人。那么西方餐饮有什么样的礼仪要注意呢?下面是小编为大家整理的西方餐饮礼仪，希望能够帮到大家哦!

西方餐饮礼仪

　　自由、平等

　　西餐文化是在西方传统文化的基础上，经过现代工业文化的不断改进而形成的，无形地渗透着西方文化传统特点。在西餐中，饮食的时时刻刻都是人人平等自由的表现，每个人自主决定食物的种类、分量，分餐适用，丰俭由己，在大多的场合实行“AA”制。吃饭是自己的事情，大家平等自由地坐在一起享受食物，随便自由。

　　独立、卫生

　　与中式的圆桌共餐不同，西方用餐习惯于在长条桌上进行，实行分餐制，即各自点菜，各持一份。西餐形式从表面上看似乎少了些热闹，多了些客气和独立，但实质上最重要的是体现了卫生。

　　适度、节俭

　　分餐制的菜肴和主食由人定量，可以减少浪费。不管是餐前小吃还是正餐主食，所配原料都与就餐者的食量挂钩，菜肴道数尽可能少，但保证每餐吃完。分餐制使每位宾客对个人的用餐数量有了明确的量化概念，在减少浪费的同时又益于身体健康。

西方饮食文化礼仪

　　各国特色

　　法国：法国是公元476年西罗马帝国灭亡后废墟上逐渐建立起来的国