酒店餐饮礼仪培训内容
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酒店餐饮接待礼仪
酒店餐饮是酒店接待是酒店很重要的一部分,好的接待就会给人好的心情就餐,那怎样的餐饮接待礼仪是好的呢?下面是为大家准备的酒店餐饮接待礼仪,希望可以帮助大家!
酒店餐饮接待礼仪
在VIP的接待中,总结出完善的接待方案和特殊案例,备好档案。VIP客户的接待分为以下几个过程:
一:接受预定
二:做好充分的准备工作
三:迎接
四:接待
五:针对性的体贴服务
六:服务过程中的交流与沟通
七:通过沟通总结出来的接待的特殊要求或者特殊性
八:服务的连贯性和紧密性
九:接待服务的善后工作
十:意见听取和总结汇报
十一:欢送
十二:针对性会议,制定更加完善的接待方案
在接待工作结束后,要在适当的时间内进行电话回访,适当的时间内进行登门拜访。
接下来的工作就是跟踪服务,这一点重点体现了营销方案的准备,例如:定期的联系,咨询和问候,例如客户的近期活动情况,近期的需要,近期的安排,对其身边的亲人和家庭的问候,以及客户在其他酒店所获得的优势待遇等等,在跟踪服务上抓只客户的心,抓住客户的需求,也就抓住了客户。
VIP客户接待服务的细节重点如下:
一:接待礼仪和整体形象的标准化
二:语言规范化
三:客户心理需求的认知度
四:服务
酒店餐饮礼仪礼节
酒店餐饮中礼仪礼节是很重要的,你都懂吗?下面是为大家准备的酒店餐饮礼仪礼节,希望可以帮助大家!
酒店餐饮礼仪礼节
仪容
1.员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
2.说话时应语气平和,语气亲切,不可过分夸张。
3.眼睛应有神,表现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.遇事从容大方、不卑不亢。
5.与来访者交谈时,目光应自然平视,不应上下打量来访者。
仪表
发式
1. 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。
2. 色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
3. 男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
仪表
服饰
1. 酒店全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。
2. 制服应得体整齐,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
3. 穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。
4. 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。
5. 在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。
6. 不应在服装上佩戴
办公礼仪培训内容
办公的礼仪对于我们在职场上发展是相当的重要的,所以我们一般都会接受这个培训。下面是小编为大家整理的办公礼仪培训内容,希望能够帮到大家哦!
办公礼仪培训内容
1. Never Unplug a Device on Charge
1. 不要拔掉在充电的设备
It may sometimes be a scramble to find a socket to juice up your dying gadgetry, but the "first come, first served" rule stands fast in this area. You must never unplug another device that's on charge without first checking that it's okay to do so.
有时候,你很难找到插座给自己快要没电的设备充电,但是“先到先得”的规矩在办公室是一直存在的。在确认是否可以这么做之前,永远不要把别人正在充电的设备拔掉。
Always, always, always ask — and i
酒店电话礼仪培训
电话是酒店经营的桥梁之一。通过电话,可以将酒店的形象推销出去。为酒店争取更多的利益和良好的企业形象,使得电话在沟通中起到最大的作用。因此,资深礼仪专家晏一丹老师认为:酒店的工作人员在接听电话过程中应该注意基本的礼仪,如:注意声音和表情、端正坐姿、专心回答问题和及时道谢等,用亲切和气的态度感染客人,努力赢得客人的赞誉。下面小编就为大家整理了关于酒店电话礼仪培训,希望能够帮到你哦!
酒店电话礼仪培训
接听电话步骤:
1.一般电话铃响不超过3声,应拿起电话。
2.致以简单问候,语气柔和亲切。
3.自报单位(部门)名称或个人姓名。
4.外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称。
5.认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话,去传呼他人。如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3……逐条记下,并复述或回答对方。
6.记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。
7.对对方打来电话表示感谢。
8.等对方放下电话后,自己再轻轻放下。
从酒店打出电话的步骤:
1.预先将电话内容整理好(以免临时记忆浪费时间难免遗漏)。
2.向对方拨出电话后,致以简单问候。
公司前台人员礼仪培训内容
公司的前台可以说是公司的门面,所以公司对于前台人员是有着很高得要求的。下面是小编为大家整理的公司前台礼仪培训内容,希望能够帮到大家哦!
公司前台礼仪培训内容
一、公司人员前台仪容规范
面带笑容,保持开朗心态,有利于营造和谐、融洽的工作气氛;保持身体清洁卫生,这不仅是健康的需要,更是文明的表现,有利于与人交往;头发梳理整齐、面部保持清洁;男员工不留长发,女员工不化浓妆;保持唇部润泽,口气清新,以适合近距离交谈;手部干净,指甲修剪整齐,男员工不留长指甲,女员工不涂抹鲜艳指甲油;宜使用清新、淡雅的香水。
二、公司人员前台电话接待礼仪
1.声音:吐字清晰、愉快、充满微笑的声音;
2.态度:尊敬、热情、亲切、客气、乐于服务;
3.姿势:保持正确的姿势,如同对方就在您面前一样;
4.铃响声之内,拿起电话机首先自报家门,然后再询问对方来电的意图等;
5.电话交流要认真理解对方意图,并对对方的谈话作必要的重复和附和,以示对对方的积极反馈;
6.应备有电话记录本,重要的电话应做记录;
7.电话内容讲完,应等对方结束谈话再以"再见"为结束语。对方放下话筒之后,自己再轻轻放下,以示对对方的尊敬;
8.礼貌用语
接听用语
酒店餐厅服务礼仪培训
“心系顾客,服务至上”作为酒店餐厅的服务宗旨,它充分地反映了酒店餐厅对每位员工的期望,所以就会对服务员进行相关的礼仪培训下面是为大家准备的酒店餐厅服务礼仪培训,希望可以帮助大家!
酒店餐厅服务礼仪培训
1在行走中,有急事需要超越客人
在走道行走时遇到客人在前面走,而我们又有急事需要超越过去时,应先对客人讲:“先生(小姐)对不起,请让一下。”然后再超越,如两位客人同时切忌从客人中间穿过。
2遇到服装奇异,举止特殊的客人
在服务中要尊重客人的个人爱好和风俗习惯:对服装穿戴较奇异,行走举止特殊的客人不可以围观、嘲笑或议论,模仿或起外号。
3发现有可疑人员
在客房发现有神秘的人员 ,应尽快上前询问客人:“先生您好,请问您有什么事吗?请问您找那位客人?”并注意对方的神态,如有异常应及时通知保安。
4在楼层接听电话时
在楼层接听电话时,首先要问好并自报所在楼层:“您好,X楼,有什么事可以帮您吗?当对方问自己的姓名时要主动报上。接听电话时声音要柔和,音量适中,同时要耐心听清,准确答复,然后要说:“再见”再挂下听筒。如对方打错电话
大学生职场礼仪培训内容
学生踏入职场后,作为新进人员怎样很快的融入公司集体,需要你遵循大学生职场礼仪的指导,那么大学生职场礼仪需要培训什么内容呢?下面是小编为大家整理的大学生职场礼仪培训内容,希望能够帮到大家哦!
大学生职场礼仪培训内容
职场礼仪定义
职场礼仪,是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。了解、掌握并恰当地应用职场礼仪会使你在工作中左右逢源,使你的事业蒸蒸日上。
职场礼仪的基本点非常简单。首先,要弄清职场礼仪与社交礼仪的差别。职场礼仪没有性别之分。比如,为女士开门这样的“绅士风度”在工作场合是不必要的,这样做甚至有可能冒犯了对方。
请记住:工作场所,男女平等。其次,将体谅和遵重别人当作自己的指导原则。尽管这是显而易见的,但在工作场所却常常被忽视了。
职场新人法则
1、学习行业知识和客户知识
许多刚刚毕业的学生来到公司做前期的实习,可能会因为实际工作内容和自己的理想情况颇有出入而很快选择了放弃。他们往往觉得,自己在校内学了那么多专业知识到了公司却只是做一些网调、剪贴、简报之类枯燥而简单的事情,是对自己的一种大材小用。其实,新人们首先应该明白,无论从事什么工作,都要从基本的工作开始学起、锻炼起,只有从基层一路体验
瑞士餐饮礼仪
瑞士人以西餐为主,讲究菜肴的色香味。但瑞士人举办宴会却很简单,按照习惯,仅有一道主菜,一道汤菜,冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒,饭前有开胃酒,饭后有消化酒,席间吃鱼饮白葡萄酒,吃肉饮红葡萄酒。那么你们知道瑞士的餐饮礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于瑞士的餐饮礼仪,希望能够帮到你哦!
瑞士餐饮礼仪
每个国家,每个民族都会有自己独特的饮食传统及文化。英国人极其讲究餐桌礼仪,法国人注重如何烹制,而瑞士人则比较注重餐桌的摆放布置。如何摆放餐桌上的每一个器具都是十分讲究的,而正确的情景搭配正确的餐桌布置才是最佳的选择。
也许你对瑞士美食已经有了一定的了解,但不一定会对这瑞士人在餐桌上的讲究有任何了解。瑞士人不单只喜欢美食,他们还喜欢把餐桌布置的很好看。然后在正确的情况配置正确的佳肴。你可能知道瑞士的国菜奶酪火锅,瑞士人只有在冬天才会去吃。正如这样,瑞士的每一到美味都需要搭配正确的环境。
Zopf是瑞士面包中的一种,一场丰盛的晚餐或午餐必然会摆满各式各样的面包,但是Zopf只有在星期天的早餐才会被食用。Wurstalat一种沙拉,这是一道只有在夏天炎热的时候才会吃的美味,必然要搭配上面包和冰茶或者啤酒一起吃。
瑞士的餐饮礼仪
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美国餐饮礼仪
美国,一个开放的国度。繁文缛节没有一些古老的国家多,但是一些必备的礼节却不容忽视。下面是为大家准备的美国餐饮礼仪,希望可以帮助大家!
美国餐饮礼仪
饮食习惯
美国人的饮食习惯,一般可以说是因地区而异,因民族而异。就总体而言,其共同特征是:喜食“生”、“冷”、“淡”的食物,不刻意讲究形式与赔偿,而强调营养搭配。
在一般情况下,美国人以食用肉类为主。牛肉是他们的最爱,鸡肉、鱼肉、火鸡肉亦受其欢迎。若非穆斯林或犹太教徒,美国人通常并不禁食猪肉。然而,在美国人之中,爱吃羊肉者极其罕见。
食物禁忌
美国人所不吃的食物,主要有狗肉,猫肉、蛇肉、鸽肉,鱼翅、淡水鱼与无鳞无鳍的鱼,动物的头、爪及其内脏,生蒜、韭菜、皮蛋,等等。
主食
热狗、炸鸡、土豆片、三明治、汉堡包、面包圈、比萨饼、冰淇淋等等,在美国可谓老少皆宜,早已成为美国人平日餐桌上的主角。
美国之餐饮礼仪
饮品
美国人爱喝的饮料有冰水、矿泉水、红茶、咖啡、可乐与葡萄酒。新鲜的牛奶、果汁,也是他们天天所必饮之物。在与人干杯祝酒时,不少美国人的具体做法是:以酒杯高举为敬,越高越好。
目前,在美国拥有600
德国餐饮礼仪
每个国家的餐饮礼仪都不一样都有自己的特点,那么你们知道德国餐桌礼仪吗?下面是为大家准备的德国餐饮礼仪,希望可以帮助大家!
德国餐饮礼仪
重视称呼,是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快。
一般情况下,切勿直呼德国人的名字。称其全称,或仅称其姓,也可以。和德国人交谈时,切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者,方可以“您”相称。在德国,称“您”表示尊重,称“你”则表示地位平等、关系密切。
德国人对发型较为重视。在德国,男士不宜剃光头,免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发,烫发的妇女大半都是已婚者。
德国人注意衣着打扮,外出时候必须穿戴整齐、清洁;见面打招呼必须称头衔,不直呼名字;约会准时,时间观念强;待人热情、好客、态度诚实可靠;
宴席上,男子坐在妇女和地位高的人的左侧,女士离开和返回饭桌时,男子要站起来以示礼貌;请德国人进餐,事先必须安排好。和他们交谈最好谈原野风光,个人的业余爱好多为体育活动。接电话