机关食堂厨师年终总结及工作计划

　　时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已经一年半了.

　　回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重 。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好 ，我对一年的工作情况总结如下。

　　首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

　　其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具

　　学校安全关系到师生生命安全，关系到教育教学工作的正常开展，那么学校的安全工作计划怎么制定呢?下面是小编收集整理的学校食堂工作计划，欢迎阅读。

　　为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持A级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：

　　一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

　　二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

　　三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

　　四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

　　五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

　　六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

　　七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

　　八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

　　一、20XX年主要工作情况

　　20XX年，在直属机关党委的领导支持下，在全体工会委员的共同努力下，机关工会围绕中心，服务大局，较好地完成了各项工作任务。

　　(一)突出重点、服务大局，为事业发展提供正能量

　　开展“光盘行动”的倡议活动。积极响应党中央厉行勤俭节约、反对奢侈浪费的号召，机关工会向在中国测绘创新基地工作和就餐的干部职工发出开展“光盘行动”的倡议书，这次活动得到局党组的大力支持，得到了局机关和各直属单位的有力配合。国家局党组书记、局长徐德明和其他各位局领导都在倡议书上签名，各司室负责同志及广大干部职工也踊跃签名，努力做“光盘行动”的实践者和推动者。通过活动，使广大干部职工从思想深处认识到党中央号召厉行勤俭节约、反对奢侈浪费的重大意义，厉行节约、文明用餐已成为广大干部职工的自觉行动，就餐浪费现象明显减少，“光盘行动”收到实实在在的成效，广大干部职工结合群众路线实践教育活动，正在用实际行动贯彻中央八项规定和局党组十项措施。

　　组织开展杨艳萍同志先进事迹宣传。积极响应局党组号召，主动同中国能源化学工会沟通、协调，积极收集、整理了近五万字宣传杨艳萍同志先进事迹材料，以国家局名义推荐杨艳萍同志参加全国“五一劳动奖章”的评选，并及时将杨艳萍同

　　今年以来，在市委、市政府和省局的领导下，我局围绕保障全市人民饮食用药安全这个中心，坚持以科学发展观统领食品药品监管各项工作，更新思想观念、改进工作作风、创新监管方法、提升依法行政能力，各项工作积极开展、有序推进、成效明显。

　　一、XX年工作回顾

　　（一）整合资源，找准定位，食品安全各项工作有序进行。

　　一是继续履行食品安全综合监管职能。在食品安全综合监管职能调整之前，继续发挥市政府食品安全牵头作用。对三县六区及14个成员单位开展了XX年度食品安全目标考核并表彰先进单位。出台全市食品安全整顿工作实施方案，部署今年食品安全工作任务。牵头开展为期四个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，我市专项整治工作得到了省专项整治领导小组联合督查组的充分肯定。在节日期间及季节交替等食品安全事故高发时段联合相关部门组织监督检查。受理食品投诉举报15起，均及时处理或转交有关部门核查。组织开展《食品安全法》宣传工作，顺利完成“天辰杯”食品药品安全知识竞赛活动。

　　二是开展餐饮服务环节食品安全工作。6月1日以后，餐饮环节食品安全监管职能划转到我局，我们积极履行新职能，开局良好。组织开展夏季餐饮环节食品、保健食品安全专项整顿和学校食堂食品安全专项监

　　一、公司电脑日常维护工作

　　刚一开始接手工作的时候，发现公司大部分工作电脑都没有安装安全防护软件和升级系统补丁;员工随意安装系统及应用软件，致使公司局域网内病毒隐患严重、工作不稳定和系统崩溃，工作秩序被打乱，为此公司和个人工作经常受到影响。针对这种情况，我采取了以下措施：

　　1、先恢复良好的秩序。电脑使用时如发现故障和需更改设置，必须先报告公司IT人员，由专门人员来进行专业及针对化的操作，个人不能私自进行改动，进行这样做的目的避免由于人为的盲目操作使某一台电脑的故障影响整个局域网内的其它工作，使故障扩大化，并延长了解决问题的周期。

　　2、使员工使用统一的、经过安全测试的系统及应用软件，安装、设置统一的杀毒软件、防火墙等安全防护软件，且经过努力实践，并在每台机器上设定了自动系统补丁升级及定期查杀规则。

　　3、对于个人的关键性数据资料、邮件进行路径转移备份，使这些数据远离危险故障点，避免意外丢失所带来的严重后果。操作系统进行常规定期备份，便于事后的还原。

　　经过一段时间的贯彻和工作，先前的混乱现象得到有效控制，现公司的十余台电脑，工作状态稳定，没有出现大面积的系统崩溃和故障。

　　二、网络的日常维护

　　路由器及交换机的维护管理，确保公司网络运行

　　自有人类以来就有护理，护理是人们谋求生存的本能和需要。远古人在与自然的搏斗中，经受了猛兽的伤害和恶劣自然环境的摧残，自我保护成为第一需要。下面是关于护理年终总结及明年工作计划的内容，欢迎阅读！

　　护理部在院领导的带领及支持下，顺利开展了今年工作。工作重点在优质护理的开展、护理质控管理、不良事件的预防及上报、护理人才的培养等方面。现将护理部工作总结及明年的工作计划如下：

　　一、强化护理质控管理，加强监管力度

　　1、深入科室督促护士长做好工作安排。重点查新入、转入、手术前后、危重症和生活不能自理、有发生医疗纠纷潜在危险等病人护理工作的落实情况。加强环节质量控制，减少了护理缺陷的发生。

　　2、建立健全各项规章制度、质控标准，保障护理环节质量。按照年初制定的计划，护理部充分调动各科护士长，共同参与到护理部质控中，将质控标准细化，责任明确化，按照分工开展质控检查工作。护理部将检查中发现的问题及时反馈于科室，并在护士长列会中提出，分析查找原因，给出建议，要求其整改，并对整改效果进行追踪跟进。

　　3、严格核心制度的落实。护理部重点在查对制度、医嘱执行制度、交接班制度、分级护理制度、护理质量缺陷登记报告制度的执行上下功夫。深入科

　　撰写明年工作计划时，可以先写去年一年中的工作情况，大概总结下这一年来获得的成就。去年的工作重要部分总结完之后，总结下在去年中的工作中有存在哪些地方问题。然后就存在的不足之处展开，从几个方面来做下明年的的一个工作计划。下面是关于员工年终总结及明年工作计划的内容，欢迎阅读！

　　20xx年，本人在公司领导和部门的领导的大力关怀和正确指导下，围绕着本职岗位工作职责，立足岗位，兢兢业业，踏实工作，较好的完成各项任务，现将个人工作情况具体汇报总结如下：

　　一、工作总体情况

　　(一)思想进步，态度端正

　　参加工作以来，本人在思想上严格要求自我，利用业余时间，不断加强自我的思想理论学习，关注时政，认真学习了党的xx大精神，“中国梦”等，通过加强学习，努力提高自我的思想觉悟，提升自我的内涵素养，拓展视野，让自己更好的与时俱进，适应社会和岗位发展需求;

　　(二)严于律己，真诚待人

　　本年度，个人能够认真学习热力公司的各项规章制度，认真领会公司各项决议，始终与公司党委保持一致。在工作中，我严格遵守公司的各项规章制度工作，立足本职，团结同事，尊重领导，服从组织工作安排，在工作中能够严格要求自我，同时，与同事相处真诚相待，虚心向同事们学

　　高校食堂作为为高校师生提供伙食的场所，是高校后勤的重要组成部分，是维系高校师生正常生活的重要保障。今天小编给大家找来了食堂帮厨年终总结，希望能够帮助到大家。

　　时间过得真快，茫茫碌碌中一个学年已经过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以如下总结:

　　第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。

　　首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不于上岗。

　　其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工

　　【篇一】

　　回顾20xx年，人力资源部在公司领导的关心指导下，恪守本部门的职能职责，以积极的工作态度，履行好了人力资源部为集团公司各部门、各分公司及公司全体员工服务的基本职责。较为圆满的完成了本部门的各项工作任务，但也存在不足之处和需亟待改进的地方，在此作一小结：

　　一、20xx年度工作总结：

　　（一）集团公司xx部人力资源配置现况

　　（1）机构设置：现有职能部门7个和6个分公司，各岗位人员按照定岗定员甚至一人多岗而配置。

　　（2）集团公司xx部员工人数：现有员工xx人（集团职能部门xx人、xx分公司xx人、xx汽修公司xx人、xx分公司xx人、xx分公司xx人、xx分公司xx人、xx分公司xx人，不含美容部员工）。

　　（3）高层领导6人（含董事长）、中层人员12人、一般员工xx人。

　　（二）员工关系管理

　　健全劳动人事制度以及相关资料：（1）凡新入职员工在试用期内签订《劳动合同》xx份，劳动合同签订率100%，确保了公司与员工双方的合法权益关系，（2）及时处理员工争议，化解员工矛盾，劳资关系和谐；（3）遵守《劳动合同法》基础上，规避风险，劳资关系良好，本年度无劳动纠纷，（4）加强了员工招聘及辞职（离职）程序的管理；（5）进一步强化了员工

　　一、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。

　　二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；

　　三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；

　　四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。

　　五、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。

　　六、负责每天搞好各区域清洁工作。

　　七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。

　　八、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样；

　　九、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气；十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；

　　十一、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶；

　　十二、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能；

　　十三、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

　　十四、完成上级交给的其它任务。

　　成都*有限公司后勤部