家里来客人不知道做什么菜招待

　　现代人请客吃饭一般直接去餐厅，很少会请到家里去吃。小编猜，一方面主妇手艺好的少了，做饭开火怕麻烦;另一方面，饭店有一些菜很能唬人，有的餐厅的菜至少名字和价格很唬人。请到家里吃当然好处很多，下面推荐一些家常菜，做得精致点儿，肯定能撑得住场面哦。下面是小编搜集整理的菜式，希望对你有帮助。

　　一、蒜香鸡翅

　　1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

　　2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

　　3、大蒜切末;

　　4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

　　5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

　　6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

　　二、小米蒸排骨

　　1、小米泡水三个小时;

　　2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

　　3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

　　4、腌2个小时入味;

　　5、排骨加入小米搅拌均匀。

　　6、土豆切片放入容器底部;

　　7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

　　三、滑蛋炒牛肉

　　1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

　　2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

　　3

　　要说什么样美食最吸引人，一定离不了香酥脆，酸辣。招待客人做什么菜比较好，招待客人做的菜谱有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

招待客人做的菜谱推荐

　　番茄火腿蛋卷

　　1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用;

　　2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁;

　　3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。

　　4.切成一断断的就ok了。

　　番茄虾仁

　　1.青虾去头去虾线去壳处理净，放一个蛋清，加入少许盐入味，加料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟;

　　2.热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

　　3.三勺番茄酱加适量水稀释，葱姜切末;

　　4.锅中留底油入葱姜末炒香，入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

　　5.放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

　　拔丝山药

　　1、山药去皮切块，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加面粉、干淀粉、清水、油调成糊，山药一一放入挂糊;

　　2、倒油烧热，炸至金黄脆硬时捞起沥油;

　　3、将锅洗净，加清水、白糖，小火炒至金黄起小泡时，放入山药炒匀，盛盘

　　烤土豆小肉饼

　　1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。

　　2、四个土豆切成土豆夹，加烤

　　中国人最喜欢在饭桌上交谈，在饭桌上叱咤风云，招待朋友做什么菜好呢?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

招待朋友做的菜谱推荐

　　大蒜肥肠鸡

　　原料：

　　土公鸡500克，肥肠200克，独蒜200克，青椒块、红椒块各100克

　　调料：

　　A料(山柰、八角、草果、桂皮、小茴香各2克)

　　芝麻油13克，鲜花椒20克，美极鲜味汁、干花椒、豆瓣各10克，泡椒60克，料酒5克，菜子油、鲜汤各200克。

　　做法：

　　1、土公鸡宰杀治净，斩块;肥肠切滚刀;独蒜洗净。

　　2、净锅入菜子油烧至四成热，下鸡块、肥肠爆炒出香后，加A料、干花椒、豆瓣、泡椒，再烹入料酒、芝麻油3克、美极鲜味汁、鲜汤大火烧开，然后放入独蒜，小火焖制20分钟。

　　3、另起油锅，煸香青、红椒块，放入盛器打底，再放入烧好的肥肠、鸡，起锅前撒鲜花椒，浇淋芝麻油10克即可。

　　香辣猪脚皮

　　原料：

　　去骨生猪脚皮300克，红辣椒圈10克，大蒜杆节100克，姜片少许。

　　调料：

　　盐5克，乡里米酒10克，姜汁酒15克，茶油45克，酱油、味精各2克。

　　做法：

　　1、生猪脚皮切长5厘米、宽0.3厘米的条，用米酒、盐、味精、姜汁酒腌15分钟，待用。

　　2、锅入茶油10克，烧至七成热时入生红辣椒

　　我们平常都会去一些亲戚朋友家走动走动，那么你知道如果家里来客人最基本的礼仪是什么吗?下面小编就为大家整理了关于家里来客基本的礼仪，希望能够帮到你哦!

　　家里来客基本的礼仪

　　①客人来了，无论是熟人还是头次来访的生客，不论是有地位、有钱的，还是一般人员，都要热情相迎。如果是有约而来者，更应主动迎接。对不速之客的到来，不能拒之门外或表现出不高兴，使客人进退两难。应该尽快让进屋里，问明来访目的，酌情处理。万一客人来访时，自己正欲出门，如不是急事或有约，应先陪客人;如有急事或约会必须离开，也应了解客人来访意图，视情况另约见面时间。

　　②事先如果知道客人要来，应该打扫和整理一下房间，备好茶水等。客人来时要让座、敬茶。敬茶的茶具要清洁，茶叶投放得要适量，不能多而苦，也不能少而淡。每次倒茶八分满，便于客人端用。敬茶时双手端杯，一手执耳，一手托底。续茶时将杯子拿离桌子，以免把水滴到桌上或客人身上。

　　③如家里有客人时，又有新客来访，应将客人相互介绍，一同接待。若有事需和一方单独交谈，应向另一方说明，以免使客人感到有厚薄之分。谈话要专心，不要三心二意或频频看看。

　　④家里有客人来，小孩子不要在旁聆听，也不要开大声音看电视、听收录机;家长不要当着客人的面打骂

　　很多谈恋爱的过程中，女生晚上都会遇到和男朋友讲电话不知道聊什么?都是因为缺乏话题，下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

　　和男朋友讲电话不知道聊什么

　　冷笑话，留意他的爱好 找他爱好的话题。

　　聊天建议：敏锐的洞察

　　当两个人走到一起的时候，而此时有不得不在一起。那这个时候，怎么样将气氛活跃起来呢?我个人首先要做的就是观察。观察主要是观察对方的面容、状态态，其次观察周围环境。首先来讲讲观察面容、状态，一个人的面容和状态，特别是眼神，最能体现一个人的精神状态，这些面部信息可以直接的告诉你，你现在应该做什么。不该做什么。要是错误的判断，极有可能点燃对方的神经中枢，从而致使局面更加尴尬。对于面容所反映的信息中，可以发现，比方说：气色好的人，容易接触，自然话题就可以比较广阔，气色不好的人，自然要尽量以中性的话题为主进行开始对话。

　　聊天建议：心理分析

　　所谓心理分析，就是从这个人的面容的信息和这个人的打扮来判断出这个人是否可以聊天，适合聊什么!先将面容：面容中主要体现就是这个人的眼睛和气色。此时这个人是否开心，是否难过，看眼睛就知道了，那我们就可以针对这个人的状态进行展开话题。那打扮怎么讲：打扮可以看出一个人的品位和涵养。除特殊例子以外

　　家人朋友相聚，怎能不小露一手，身边的食材，又不太复杂的做法，却能赢得众人的称赞，下面是小编搜集整理的过年请客菜单，希望对你有帮助。

过年请客菜谱推荐

　　清蒸大虾

　　1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片，一半切末。

　　2、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱条、姜片、花椒，然后装盘。

　　3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。

　　剁椒鱼头

　　1、鱼头洗净，剖开，酒上料酒，姜丝;

　　2、在鱼头上放一层剁辣椒，因剁辣椒较咸，所以不再放盐，放入锅中蒸十分钟(水开，蒸汽上来再放鱼头);

　　3、鱼头蒸好后，若汽水太多，可以倒掉一部分，撒上葱花，炒锅烧热油，淋在鱼头上即可。

　　糖醋排骨

　　1、准备小块的排骨;

　　2、汤锅注入清水，小排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、血沫，放入葱段，姜片，大料，转小火炖制30-60分钟，只焯一下也行，这样炖一下还可以顺便喝到排骨汤~煮好后捞出，放在一边控控水分;

　　3、做调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水;

　　4、取来炒锅，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可;

　　5、煸炒好后

　　民族文化在吃穿住行上面往往最容易凸显的，中国人将吃排在最前面，讲究可不少哦，特别是我们这个多民族大国，饮食文化源远流长，关于吃饭的礼仪你一定想知道吧，下面就来了解那些你不知道的宴饮礼仪!

　　《礼记礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国，根据文献记载可以得知，至迟在周代时，饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善，在古代社会发挥过重要作用，对现代社会依然产生着影响，成为文明时代的重要行为规范。

　　有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。

　　作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。

　　现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。

　　这是个个性张扬的时代，虽然我们不太拘泥于以往的繁文缛节，但是基础的礼仪还是要略知一二，尤其是朋友长辈都在的婚礼仪式上，无论你是贵宾、新人、伴郎伴娘，都应该注意自己的仪态。下面小编为你准备的婚礼礼仪，希望能够帮到你哦!

　　婚礼礼仪知识

　　一、新娘婚礼当天应注意的礼仪细节

　　从迎宾那一刻开始就要时刻紧绷一根弦：

　　1.要注意迎宾时的站姿。

　　2.要注意鞠躬时的角度，不能太敷衍了事但是也要防止走光。

　　3.对于不同形状的捧花也要知道有不同的握法，千万不要像拿了个火炬进场一样。

　　4.进场时候走路要抬头挺胸、大方得体。

　　5.转身时候要注意幅度，因为当天是穿着婚纱并非平日的休闲装。坐的时候也要注意坐姿，上身要挺直，略微扭腰，这样会显得更苗条。

　　6.婚礼上的接吻仪式是神圣的，因此既不用表现得太扭捏，也不要太过激情，要掌握尺度。

　　7.交换戒指，手指的位置应该伸在对方腰部左右。8.切蛋糕仪式，新娘应该双手握刀，面带微笑，慢慢入刀……婚礼上需要注意的礼仪其实很多，在婚前可以适当地通过形体训练来达到当天收放自如的效果。

　　二、夏天结婚的新人，要注意的礼仪事项

　　1.夏天炎热的天气新娘首先要注意自己的妆容不要被汗水化开，这样会

　　关于请示写作有什么是我们必须知道的?下面请看小编给大家整理的关于请示你不得不知道的几点，希望对大家有帮助。

　　(一) 请示的适用范围

　　《办法》规定：请示“适用于向上级机关请求指示、批准”。凡本机关无权解决和无力解决的事项，事前都应该向上级机关请示以获得上级机关的指示、批准和帮助，减少工作中的失误和困难。

　　(二) 请示的特点

　　1、呈请性 2、期复性

　　(三)请示的种类

　　1、 请求指示的请示。

　　2、 请求批准的请示

　　3、 请求批转的请示

　　何时需要请示?

　　(四)请示的写法

　　请示一般由标题、主送机关、正文和落款四部分组成

　　标题：请示的标题通常用完全式标题。 例如：XX大学关于增拨教育经费的请示 注意：标题的事由(主题)部分不能出现祈请类的词语，如“申请”、“要求”、“请求”等语。例如：《关于请求(申请、要求)解决水库除险加固工程经费的请示》 主送机关：《办法》规定：1、一般只写一个主送机关，不得多头主送，需要同时送其他机关，应当用抄送形式，不得抄送其下级机关; 2、除上级机关负责人直接交办的事项外，不得以机关名义向上级机关负责人报送

　　请客吃饭是我们的生活工作中常见的事，按那么你们知道请客吃饭的礼仪常识有哪些吗？下面是为大家准备的请客吃饭礼仪常识，希望可以帮助大家!

　　请客吃饭礼仪常识

　　1——座次

　　总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

　　如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右侧为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

　　如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置期待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

　　一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级其它坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别极度高。

　　2——点菜

　　如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。固然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要