西餐礼仪小知识

　　随着对外交流的日益增加，中国人吃西餐的机会越来越多。吃西餐时，座位的排列、餐具的使用和用餐方法必须符合西餐礼仪。下面小编就为大家整理了关于西餐礼仪小知识，希望能够帮到你哦!

　　西餐礼仪小知识

　　1.西餐座位的排列。

　　西餐座位比较讲究礼仪。非正式宴会座位应遵守女士优先的原则，男士主动为女士移动椅子女士先坐，一般女士都靠右边靠墙坐。吃西餐均使用长桌为多，同一桌上座位的高低以主人的座位的远近而定。西方习俗是男女交叉安排坐位，以女主人坐位安排为准。

　　2.餐具使用。

　　西餐主要使用的是刀、叉、匙、盘、杯等。一般是左手拿叉，右手拿刀。

　　3.用餐方法。

　　吃肉类时两种方式：一是边割边吃，一是先把肉块切好，然后放在盘子右侧，单用叉吃。

　　吃鱼时，应从鱼的中间切开，把肉拨到两边慢慢食用。肉饼、煎蛋、沙拉都只用叉子吃。面包，三文治，炸薯条、薯片、炸小吃可用手吃。甜点可用叉或匙。

　　喝汤时，用匙进食。水果类的用叉吃。

　　若有事暂时离开，请将餐巾放在椅子上，把刀叉摆成八字，居中放在盘上。用餐完毕，将刀叉并列，靠右侧放在盘上。

　　吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会饮酒，也应拿起酒杯回敬，否则是一种不礼貌的行为。

　　1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。　　2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成"八"字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。　　3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。　　4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不

　　在我们国际上，有很多的礼仪小知识的，那么你们知道多少呢？下面是小编为大家整理的国际礼仪小知识，希望能够帮到大家哦!

国际礼仪小知识

　　基本礼仪

　　着装整洁大方，面、手、衣、履要洁净。男子头发、胡须不宜过长。指甲经常修剪，不留污垢。衣着笔挺，纽扣整齐，裤扣不能在室外或公共场合整理。按出席场合选择着装，不在人前做不雅动作，如刷牙、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲等。

　　举止得体，态度温和。说话时神情自然，面带微笑。对萍水相逢之人在有人介绍后方可交谈。不随意指责别人，不给别人造成麻烦或不便。

　　与人约会不能失约，不能超时。承诺别人的事情不能遗忘延迟，必须按时做好。

　　尊重隐私

　　在交谈中应回避个人隐私的任何话题。做到“五不问：一不问年龄;二不问婚否;三不问去向;四不问收入;五不问地址。

　　不能侵犯属于个人的空间与领域。一家人同住一栋房子里，各自的房间便是各个成员自己的天地，不敲门，不经允许，便不能冒然闯入。拜访他人家庭、前往他人住所、前往他人办公室洽谈，都须预先约定。

　　女士第一

　　“Ladies’ first”，核心是要求男士在任何场合、任何情况下，都要在各个方面尊重、照顾、帮助、保护女性。

　　男女同行时，

　　1、拨打电话礼仪要求：

　　（1）选择恰当的拨打时间，以不影响对方工作和休息为宜。

　　（2）开始通话，先问候对方，然后主动自我介绍；电话突然中断，由主叫方立即重拨，并向对方说明。如拨错电话，应向对方道歉。

　　（3）通话时集中沟通主要议题，提高通话效率。

　　（4）结束通话时，以主叫方或尊者先挂断电话为宜。

　　2、接听电话礼仪要求：

　　（1）拿起话筒，主动问好，然后进行交谈。如果接听较迟，先表示歉意。

　　（2）接听电话时，温和应答。

　　（3）如遇对方误拨的电话，应耐心说明，不可恶语相加。

　　（4）如替他人接听，应做好记录并及时转达。

　　3、收发手机短信礼仪要求：

　　（1）在需要保持安静的公共场所，或在与人交谈时，将短信接收提示音调至静音或振动状态。

　　（2）不在与人谈话时查看或编发短信。

　　（3）编发短信用字用语规范准确、表意清晰。短信内容后最好留姓名，以使接收方知晓发送人。

　　（4）不编发有违法规或不健康的短信，不随意转发不确定的消息。收到不良短信可建议或告诫发送者停止发送。

　　西餐被很多人群理解为一种高品质的美味享受，每当进入西餐厅就被里面的格局与氛围深深的吸引住了。接下来小编带你了解一下西餐的文化和西餐礼仪知识。

　　西餐的文化和西餐礼仪知识

　　吃面包的时候可以蘸着调味料一同品尝，如果你能将调味料吃的一点不剩，那在厨师的眼里这就是对他的尊重与礼貌。但注意喔千万不要把面包盘子“舔”的很干净。正确的做法应该是用叉子慢慢的将面包撕成一小片食用。这是最为雅致的做法。

　　用餐巾内侧擦拭

　　弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是用餐巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。

　　凡事由侍者代劳

　　在一流餐厅里，客人除了吃以外，诸如倒酒、整理餐具、捡起掉在地上的刀叉等事，都应让侍者去做。在国外，进餐时侍者会来问：“How is everything?” 如果没有问题，可用 “Good”来表达满意。

　　聊天切忌大声喧哗

　　在餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣，沉默地各吃各的会很奇怪。但旁若无人地大声喧哗，也是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度，别影响到邻桌。

　　中途离席时

　　想要学习公关礼仪，那就先来看看公关礼仪小知识吧。下面是小编为大家整理的公关礼仪小知识，希望能够帮到大家哦!

公关礼仪小知识

　　一、工作礼仪

　　1.接打电话。主动问好并自报家门，别让对方猜。让职务高、年岁大的一方先挂。听明白后，必要时应重复一下。对方不接听或连续挂掉，应稍后再打或发短信告知。尽量不在中午休息时间打电话。

　　2.取茶倒水。不用手直接抓取茶叶。离开桌面倒水。拧好杯盖子再端。

　　3.回答完整。回答姓名问询时要说清姓和名，回答籍贯时要说清乡和村。多说“我们局、咱单位”。

　　4.学会安静。一进会场就把手机自觉调为静音。喝茶时不出声。迟到或提前离场时，轻轻挪动椅子。不在楼道大声说话或呼唤同事。

　　5.语言规范。比如：对不起，景区有规定……而不能说：俺主任不叫。

　　6.及时回复。对领导交办的事项亲自办理并及时汇报进展。

　　7.进屋敲门，走时轻轻带好门。

　　8.尽量不打断别人说话，插话要请示。

　　9. 最好的工作礼仪是心怀全局，与人为善。主动工作，勤奋工作。忠诚于旅游事业，忠诚于本职岗位。“扫地扫地扫心地，心地不扫空扫地”——工作不是在演戏。不

　　礼仪对于我们来说是非常重要的。下面小编为大家分享的是幼儿园西餐礼仪知识，供大家学习！

　　一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。

　　1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外（比如： 鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼），用叉子叉着吃食物。

　　2就座时，身体要端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　3吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候，不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，这样比较不卫生。

　　4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，用汤勺舀净即可。

　　5吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。

　　6餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

　　7如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后，才开始吃

　　“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。在吃西餐的时候餐桌上的表现往往能够体现你的气质的，那么吃西餐有什么使用的礼仪新知识来体现呢?下面是为大家准备的西餐礼仪实用新知识，希望可以帮助大家!

西餐礼仪实用新知识

　　1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或 其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

　　2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。

　　3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

　　4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

　　5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

　　6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷

　　以下是小编为大家收集的求职礼仪常识，仅供参考！

　　(1)一般的服务员会按顺序倒酒，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。如果你不想让服务员给你倒酒，那么就用指尖碰一下酒杯的边缘，以示不想要了。

　　(2)为避免手的温度使酒温增高，正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚，即用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。

　　(3)在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。

　　(4)在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明

　　的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。

　　(5)喝酒时绝对不能吸着喝，应该倾斜酒杯，就像是将酒放在舌头上似的喝。你可以轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。

　　(6)不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。

　　(7)在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。

　　(8)在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。

　　文明要从小教育，各位，我们看看下面的幼儿园文明礼仪小知识，大家一起阅读吧！

幼儿园文明礼仪小知识——用餐篇

　　一、用餐礼仪的四个阶段

　　1、餐前礼仪

　　教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料、呼唤长辈，告知长辈准备用餐等。

　　2、使用餐具礼仪

　　主要教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，学会用刀叉吃西餐的基本礼节。

　　3、就餐时的礼仪

　　主要教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。

　　4、餐后礼仪

　　主要教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。

　　二、用餐时的注意事项

　　1. 长辈先坐，表达敬意;坐要端详，不可喧闹; 细嚼慢咽，不出声响;讲时讲礼，合理饮食; 营养均衡，浪费可惜。

　　2.我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后不要随意走动，安静地等待用餐。双腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

　　3.就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。如果饭菜够不着，可以轻声告诉长辈。长辈给自己添饭菜，要表示谢意!

　　4.不