麦当劳的商业模式概述

　　没有人能否认麦当劳的成功。作为全球快餐行业的绝对霸主，麦当劳的任何举动都会引起行业的强烈关注和震动。近日，麦当劳在其官方网站上高调宣布，将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围。除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外，在二三线城市都将开放特许加盟业务。为加速其在中国市场上的布局，部分餐厅的加盟费可能低至200万元人民币左右。

　　同时，麦当劳在其官方网站上开设了全新的“特许经营”频道，里面详细介绍了特许经营的条件和申请方式。只要有200万元特许加盟费，投资者就有机会申请经营一家麦当劳餐厅。与此前动辄800万元的特许加盟费，经过此次调整，特许加盟费仅为此前的25%，一举砍掉了75%的加盟费，这对于想加盟麦当劳的商家和个人绝对是一个重大的利好消息。同时相对于以前在中国市场和风细雨的对特许加盟形式秘而不宣的操作方式，麦当劳的此次高调宣布也预示着麦当劳在中国市场营销战略的变化。

　　据麦当劳官方资料统计，目前全球3.2万家餐厅中，75%是特许经营，而在中国市场麦当劳餐厅接近1200家，仅6家为特许经营餐厅。麦当劳方面称，特许经营将在未来成为推动中国麦当劳业务发展的重要因素。

　　麦当劳中国

　　模式体广告包括新闻体广告、书信体广告、文书体广告等，由于上述广告较之其它体式的广告，有较强的格式和规范性，所以称为模式体广告。

　　北京麦当劳总经理谈麦当劳招聘要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。———麦当劳

　　婚礼礼仪之亲吻礼仪——要深情但不忘情

　　新人亲吻是在仪式中宣布两人正式成为夫妇之后进行。亲吻时可以自然大方的深情投入以表达幸福的感受，但要避免过分忘情。在正式庄重的婚礼中，过分疯狂的行为会使人感觉新人的形象缺乏尊贵。

　　婚礼礼仪之婚礼笑容——微笑总能让人开心

　　微笑是最好的美容方式，在婚礼上更应该保持微笑，与亲友们分享幸福喜悦的心情。笑容不仅仅表达了你的心情，同时也会使你看上去更漂亮。避免因长时间微笑而引起的表情僵硬，秘诀在于你会不会让眼睛也带有笑意。在与客人有目光的接触时，同时展示笑容，必要时还可以对客人点头致意，有交流的笑容，会使你的表情更自然，不会变得僵硬呆板。新娘要避免大笑，这样会使唇边粉底的纹路加深，破坏整体妆容。

　　婚礼礼仪之行鞠躬礼——身体前倾15-20度即可

　　鞠躬是中国传统的行礼方式，鞠躬的深浅，即身体前倾的角度大小是表达向对方致意答谢程度的高低。传统的中式婚礼中，要求深度鞠躬，即90度鞠躬，以表达最高程度的谢意。不过，现在常用的鞠躬礼节并不需要完全采用深度鞠躬之礼。一般来说，身体前倾15-20度即可，并停顿2秒钟。

　　新娘要注意避免为了防范走光把手

　　悼词是对死者表示哀掉的话或文章。它有广义和狭义之分。广义的悼词指向死者表示哀悼、缅怀与敬意的一切形式的悼念性文章，狭义的悼词专指在追悼大会上对死者表示敬意与哀思的宣读式的专用哀掉的文体 悼词是指向死者表示哀悼、缅怀与敬意的悼念性文章。 今天的悼词是从古代的诔辞、哀辞、吊文、祭文一步步演化而来的。诔辞作为我国哀悼文体的最古形式，最早是一种专门表彰死者功德的宣读性的哀悼文体。哀辞文体是诔辞的旁支。诔辞的对象主要是王公、贵族、士大夫并以颂赞死者功德为主；而哀辞的对象主要是“童弱夭折，不以寿终者”，同时以抒发生者哀悼之情为主。吊文指凭吊性的文章，“吊”有慰问之意。吊文内容较诔辞、哀辞广泛，也较其庞杂。可以说吊文是我国古代群众性的哀悼文体。它不一定是歌颂功德的文字，如汉代司马相如的《吊秦二世赋》。吊文也可以对具体的事物而言，成为一种咏怀性的文体，如《吊战场》之类。祭文是古时祭祀天地鬼神和死者时所诵读的文章。屈原的《九歌》是最早的祭文。祭文范围较广，只有祭奠死者的文章才属于哀悼文体的范畴。 今天我们所说的悼词是“五四”新文化运动的产物，它反映出新时代的新变化，无论在形式和还是在内容上，同古代的诔辞、哀辞、吊文、祭文均有实质性的不同

　　讣告又称“讣闻”、“讣文”。“讣”原指报丧的意思，就是将人死了消息报告给大家。讣告是机关、单位、个人，把某人去世的不幸消息向死者的亲戚、朋友、家属发出通告性文书。党和国家领导人去世，现在一般不用讣告而用公告或宣告，以表示隆重、庄严，是国内发生的大事 生死是人生中的大事。人死之后，机关、单位或生者亲属一般要进行一些悼念活动，来表示对死者的哀悼之情、寄托哀思，上至国家领导下至平民百姓无不如此。自古以来，人们在进行悼念活动时已形成了一些较为稳固的形式，然而对于这些文体的写作情况，人们却知之较少，所以本章将就有关的一些文体的写作格式和要求进行专门介绍，以期对大家有所帮助。

　　对联又称“对子”、“楹联”、“楹帖”，是对偶的语句。对联的历史悠久，是传统的实用文体。从古至今，无论是个人家庭或机关单位，每逢喜庆日子或重大节日，都有写对联的习惯。词堂庙宇，名山大川，旅游胜地也雕刻悬挂，张贴不少对联 对联是指用字数相等，对仗工整的文字组成的、意义关联而又书写在其它实用物上的两个句子，一个上联，一个下联。一般构思巧妙，形式多样，既可抒情写意，绘景叙事，也可贺喜、庆功或题于亭榭楼台、庙宇碑祠、客厅书斋。对联是我国人民喜闻乐见的一种文体形式，是集书法、文学等于一体的综合性艺术。对联又叫对子、联语、楹贴、楹联。 对联具有鲜明的阶级和时代特征，其内容往往是有很强的针对性，什么时候使用什么样的对联基本是一定的。同时由于对联本身含有美的属性，所以人们也可将其作为艺术品来欣赏和回味。

　　要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。———麦当劳 　　●施文哲北京麦当劳食品有限公司总经理 　　要做、想做和能做 　　新京报：请您先介绍一下麦当劳的人才核心价值观？ 　　施文哲(以下简称施)：麦当劳是一个以人为本的企业，员工进入麦当劳就会得到一个培养发展计划。我们对员工的要求是喜欢与人打交道，喜欢为别人提供服务。 　　新京报：你们对新人有何基本要求？ 　　施：可以用三个词汇来形容：要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。而且，新员工要把这份工作当成职业生涯来看待，用轻松的心情面对，要学会找出工作中的快乐。 　　并不太认同网上简历 　　新京报：2005年麦当劳计划招多少人？ 　　施：我们的招聘计划与开店数量紧密结合，具体录用多少人不便透露。 　　新京报：你们一般采用什么招聘方式？ 　　施：招聘餐厅服务组员工一般采用餐厅海报的形式；招聘餐厅见习经理一般

　　尊敬的麦当劳经理：

　　首先致以我深深的歉意，怀着极其复杂的并且愧疚的心情我写下这份辞职信，很遗憾自己在这个时候突然向麦当劳提出辞职，纯粹是个人的原因，不能在麦当劳继续发展，在XX年1月9日离职。

　　这一个月来非常感谢麦当劳经理以及伙伴的帮助，在麦当劳我学到了很多。也获得了许多社会经验，也让我认识了许多伙伴。今年寒假，我将遵从父母安排去进行实习工作，所以无法再为店里工作了，很舍不得，很想请假，希望自己能有一天再回来。但我也清楚的知道，店里的工作是熟练工种，是不能放下的，或者说放下一段，熟练度就大大下降，就会给店里的正常运作带来很多麻烦。为了不成为店里的累赘，影响店里的业绩，我决定辞去我的工作，希望经理能体谅和批准。离开麦当劳这个大家庭真有些不舍。离开这些曾经同甘共苦的伙伴，也很不舍。

　　在此我真诚的祝愿麦当劳西红门餐厅能够生意兴隆，越办越好!当然，喜欢麦当劳的我也会经常来添砖加瓦的。

　　此致

　　敬礼!

　　辞职人：xx

　　麦当劳

　　各位亲爱的伙伴:

　　你好!

　　欢迎你加入麦当劳并将其作为你的事业.麦当劳公司作为全球性的快餐连锁集团,有其独特的经营,管理方式.自1955年第一家麦当劳餐厅在美国开业以来, 目前全世界已有100多个国家开设有2万多家麦当劳餐厅.麦当劳公司成为全球最成功的快餐集团.其之所以如此成功,不只因其始终坚持一流的 QSC&V,更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴.麦当劳的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密,却无法抄袭我们的工作伙伴对麦当劳事业的自豪和热情.

　　麦当劳团队的成员信奉敬业进取,追求卓越,永不言败的精神,原你和所有的伙伴一起与麦当劳共同发展.

　　祝:工作愉快,事业成功!

　　付总裁总经理

　　北京麦当劳公司管理人员手册 目录

　　目 录

　　P1 导论

　　P1 .1 欢迎加入麦当劳行列………………………………………………………1

　　P1 .2