酒店婚宴接待服务流程

　　新人在酒店举行婚礼，酒店婚宴接待流程是有一定的讲究的。你对婚宴接待流程了解多少呢?下面由小编给大家带来的酒店婚宴接待流程，希望各位客官喜欢!

一、接受前厅部通知单

　　1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

　　2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。

二、出备品

　　餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。

三、与客户沟通接待相关事项

　　1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

　　2、确定上菜的时间及细节程序

　　3、确定宴会场地的摆桌方式

　　酒店婚宴接待流程

四、布置厅面

　　1、根据客人要求对厅面进行布置

　　2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅

五、接待宴会

　　1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作

　　2、酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置(如摆糖、酒水饮料等)，厅面的卫生清理工作，满足宴会客人的相应合理要求

　　3、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，每人6-8桌。分配好相应负责区域后再对一下工作进行分配：

　　①交杯酒

　　②筷子

　　③备用餐具

　　④餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋

　　⑤菜品配料

　　4、协助客人入座

　　①仪态：到主桌位拉椅让座

　　星级酒店前台接待人员应了解和掌握一些接待的流程标准，树立星级酒店的良好形象，增强星级酒店的竞争力。下面是小编为你整理的星级酒店前台接待流程，希望对你有帮助。

　　星级酒店前台接待流程

　　1 当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意,并问候：“先生/小姐，您好!(早上好/下午好/晚上好)”。

　　(1)如正在接听电话，只需目视客人，点头微笑，示意客人稍候。

　　(2)如正在处理手头文件，应随时留意客人的到达。

　　2 确认客人是否预订

　　(1)如客人预订了房间，请客人稍等，并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单，

　　与客人进行核对

　　(2)如客人未预订，有空房时，应向客人介绍可出租的房间的种类，价格，位置。等候客

　　人选择，并回答客人询问，没有空房时，应向客人致歉，并向客人介绍附近宾馆情况，

　　询问是否需要帮助。可帮其联系。

　　(3)如客人只是询问，并非入住，应耐心解答客人的询问，并欢迎客人光临。

　　3 入住登记

　　(1)持住宿登记单上端，同时持笔的下端，递给客人，请其填写。

　　(2)核实人证是否一致，对证件进行扫描并保存。

　　(3)核查住宿登记单是否填写齐全，如有缺项或不详的情况，应询问或根据证件补充

　　车辆进厂，我们服务顾问都应该主动热情迎上去，和客户礼貌的打招呼，询问来意：

　　先生你好，请问有什么可以帮到你。

　　当客户说要保养车时，服务顾问应该热情回答，先主动迎接客户下车。分几种情况

　　当车多的时候：服务顾问应该思路清晰，做好简单的车辆信息登记，快速做好全车及环车检查，做好车辆防护措施，指引客户进休息区，帮客户蒸茶倒水后，在核算维修费用及估算维修时间。

　　当车不多的情况下，服务顾问既要体现我们的专业，也要体现我们服务的意识。尽量与客户深入的沟通，沟通首先避免敏感话题，

　　从简单的客套话开始，慢慢拉近彼此的距离。首先要求认真、诚恳地对待某一个客户，不要用吹捧的语气，会让客户觉得你是有目的的，而不是真心对待他。我们要长远的维系好我们的客户，一定要做到，认真专业！让客户看到我们的真诚，而且和客户记得要保持好一定的距离，距离太近了，慢慢会体现有好也有坏的一面，你对他太好了，他会要求的更多。距离太远了，彼此会有陌生感，和防备心理。可能你在报价的时候，他会产生怀疑的心里，不那么容易顺利的谈好业务。所以保持好与客户的距离，对于我们以后的业务商谈很有帮助，希望我们慢慢从工作中自己去体会和领悟。每个人的做事方式都不一样，但有一点是必须原则要遵

　　一、会前：

　　1． 与会议主办方洽谈

　　2．提供会议所需要的机票、车票、住宿酒店、会议场所、交通等信息。并制定完备的会议预案书给会议方

　　3．派专人协助客户实地考察会议举办地的吃、住、会议场地、游、娱乐等相关方面的情况。

　　4． 确定方案，签订合同，预付定金。

　　二． 会中

　　1．会议接待：专人负责机场，车站的礼仪、接站、攻关等服务。提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。

　　2．会前准备：准备好会议所需要的会议资料，会议用品，会议演讲稿等会议相关物品。

　　3．会议场所：专人到会议室检查会议室条幅、灯光、音响、茶饮等。

　　4． 会议住宿：房间楼层及房间号确认，询问是否有特殊要求。

　　5． 会议餐饮：用餐时间、用餐标准及特殊客人（回民）的确认。

　　6． 会议旅游：旅游线路行程、用车、导游是否增加景点等确认。

　　7． 会议娱乐：娱乐消费形式、消费标准、娱乐地点的确认。

　　8．会议服务：会议代表合影留念、为代表提供文秘服务及相关服务。

　　三． 会后

　　1．结帐：提供会议过程中的详细费用发生明细及说明，专人与客户进行核对并结帐

　　资料：会议后的资料收集，根据客户要求制作会议通讯录或花名册

　　一：接待操作流程图

　　1：向客人问好—:2：确认客人是否有预定—3：验证客人身份证—4:填写住客登记表—5：客人确认签字—6：收取房间押金—7：制作房卡—8：将房卡押金及身份证交还客人—9：送别客人—10：录入资料

　　二：操作流程图注解

　　1：向客人问好

　　2：确认客人是否有预定

　　若客人有预定：“请您稍等，我帮您查一下”根据客人提供的单位或姓名，在电脑上查找预定。与客人核对预定资料并查找核对：“您预定的是房，房价是xx元，预住晚。

　　若客人无预定：热情、有针对性的介绍饭店现有的可供出租的房间类型及价格，正确使用报价方式：确认房价、折扣、房间种类及离店日期。若无可供出租的房间，应向客人致歉，并向客人介绍附近同星级宾馆或酒店，提供必要帮助。

　　三：请客人出示有效身份证件，并验证客人身份

　　内宾的有效证件：士兵证、军官证、文职干部证、警官证、身份证、驾驶证

　　境外人员所持证件：台湾居民进入大陆时通常持有：台湾居民来往大陆通行证，外国人进入我国时通常持有：中华人民共和国护照、中华人民共和国旅行证、港澳居民进入内地时通常持有：港澳居民来往内地通行证

　　签证的种类：外交签证、礼遇签证、公务签证、普通签证

　　4：填写住宿登记表

　　再次向客人确认房间类

　　虽说现在很多新人都直接跳过订婚环节直接进入婚礼，但是还是有一些地区的习俗是要有订婚宴仪式的，下面由小编给大家带来的订婚宴仪式流程，希望各位客官喜欢!

订婚宴仪式流程1、祭祖

　　请新娘之舅父点烛燃香，女方要给母舅“点烛礼”(男方提供)点“排香”两对，女方父母及准新人各一，共四份。媒人念吉祥语随之由女方父母拜神明、祖先，并告婚事以定祈求保佑。插香柱时，一次插定不可重插。(忌讳：有重婚之可能)

订婚宴仪式流程2、订婚宴

　　订婚仪式完成后，女方设宴。用餐结束男方家长给“压桌礼”红包，“姊妹桌”红包。女方并应备鸡腿扎红纸附上红包一份给男方幼辈。女方幼辈捧脸盆水(内放毛巾)给男方来客洗手(男方给“捧面盆水礼”红包)，如在餐厅宴客则可省略。男方并致赠给所有帮忙的人红包，以为谢礼。宴客结束，男方离开时不说再见，以免滋生枝节。准岳父给新女婿一个“赏面礼”。准婆婆给新媳妇一个“赏面礼”。

订婚宴仪式流程3、赠饼

　　女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，新娘不可吃自己的喜饼。

订婚宴仪式流程4、祭祖

　　男方在出发

　　中式农村婚礼流程注意事项1：

　　新人着装新郎可以穿长袍，新娘披戴凤冠霞帔。

　　凤冠是饰有银质或其他质地的凤凰模型，霞帔则是红色的披肩，一般来说，新娘穿红绸袄裤，绣花鞋，上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案。

　　中式的服装可以去礼服店订做或租借，在影楼拍婚纱照时也可以预定中装，有些影楼会在拍摄套系中免费借用婚礼当天的服装。

　　中式农村婚礼流程注意事项2：

　　角色安排下聘礼方:由男方家长担当。向女方提亲并赠送礼物，即旧时所称纳采和纳征.赠送的礼品通常包括各种在中国文化中表示吉祥的食品，物品。如茶叶等。

　　媒人：由一位与双方家庭关系都比较密切的人担当，负责邀请双方长辈见面，促进双方的沟通。

　　童子：由男方家的未婚男子扮演，负责婚礼过程中的端茶迎轿。

　　全合人儿：由女方家的几位年轻貌美的未婚女子扮演，在新娘下轿时扶新娘下轿。

　　婚礼司仪：宣布典礼正式开始,介绍双方重要亲友，并致祝福词。

　　主婚人：由德高望重的长辈或友人担当，为婚礼致词。

　　摄像师：专业的摄像人员，记录下婚礼的全过程，拍摄新人与来宾的照片，为新人留下珍贵美好的回忆。

　　中式农村婚礼流程注意事项3：

　　婚礼选址传统的中式婚礼仪式，一般早晨女方家里要“出嫁酒”，而中午

　　(一) 班前工作

　　1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。(有事事先请假)。

　　2、服从开档前卫生工作的安排，保质保量充餐具，备调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切工作。是整体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。

　　3、员工午餐，小歇。

　　(二) 班中接待

　　1、 热情迎客，招呼，礼貌用语。

　　班前会后迅速进岗，精神饱满，坚守岗位，微笑，注意自身形象。

　　当顾客餐桌要招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，几位”并拉椅让座。

　　撤筷套，问茶水(介绍茶叶品种)，递菜单。

　　为顾客罩上衣套，如有小孩拿取儿童座椅，为顾客倒上杯礼貌茶。

　　2、点菜介绍，推荐，当好参谋。

　　菜肴知识，当市估清品种及品种。

　　(1)写明台号，人数，日期间，字迹端正，清楚易懂。

　　(2)介绍菜肴要荤素搭配，口味不易重复，多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要“四个不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹调方法”，“不要同一盛器”。

　　(3)不同，不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜，烹调，蒸煮长的菜要事先同客

　　美容院是为人们提供美容护理、皮肤保健、水疗等内容的美容服务场所，从迎候顾客到送走顾客，一般都有规范的用语与动作，美容院接待礼仪流程有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

美容院接待礼仪流程

　　1. 站门：站门分双人和单人，通常来讲如果不忙时双人最好，站于门口应45度面向门口，熟悉店内整个环境和状况，以便引导客人至适当位置就座。站门通常是助理的职务，如果全场助理都在忙，设计师可不可以去站门?店长可不可以去站门?可以因为这样做客人会倍感亲切，更能体会到本店文化与别家店就是不一样，它的口碑会传的更远，塑造的品牌效应应更强烈。站门的人员亦可以向店外潜在的顾客打招呼“先生您好”，“小姐您好”。

　　2. 带位：当客人进门时就能听到接待用语同时将门拉开“欢迎光临XX店，先生，小姐请问几位?”

　　3. “里面请进”“请跟我来，请这边坐”在顾客经过其他员工身边时，每位员工都会跟移动的顾客打招呼问候。若客人有穿大衣外套、有背包、雨具时应将其放于挂衣处和存包处，并告知客人将贵重物品拿出来如手机、钱包、重要的文件等。

　　4. 帮客

　　会议服务流程详解：

　　总结我们提供会议服务的经验，一般而言，您的会议确定以及成功举行，大多经过以下几个环节：

　　1、策划：我们提供会展企划代理，告诉我们你的想法或者点子，我们为你提供可行性方案、会议回执，我们过去的成功经验，都将成为您成功举办会议的基础。

　　2、咨询：在此阶段，我们将与委托方进行初步沟通，并就委托方的一些关心点提出预案供选择、推荐合适的会议型酒店、餐饮场所及与预算相适应的菜谱、会议交通流程、接待流程等。

　　3、考察：在双方进一步取得互信后，我们会安排您或者您的代表到目的地考察我们为您提供的酒店、会议场地、环境、交通车辆及所需的设备细节等等，并在此阶段就服务项目、服务流程、推进计划、服务价格等内容进行深入探讨，大致明确双方的责任与义务。

　　4、确定：这个时间需要的是耐心与细致——我们得一一推敲设想得流程及预案，尽可能把方案细化，然后以书面的形式确认双方的权利、义务与责任，并签署相关服务协议。

　　5、执行：严格而又人性化地执行协议，将是双方合作精神的高度升华。不管设想如何完美，任何计划都是存在纰漏的，需要合作双方本着合作的理念，抛开暂时的不合，以会展的圆满结局为一致奋斗目标。在此期间，双方需要口头或书面承诺原来协议以外的服务视